Piduliku laua kaunistamine - granaatõunaga salat

Granaatõunaga salat on pühadevahelise kaunistuseks. Ikka elegantne, särav, mitte tavaline. Paljud inimesed kardavad selliseid salateid teha, uskudes, et granaatõunad ei ole teiste toodetega väga kooskõlas. Tegelikult muudab granaatõun salateid hapu ja muudab maitse heledamaks ja piitsuvamaks. Vaatame mõnda salatiga samba-sammuliste fotodega granaatõunaga retsepte, kust saate ise endale kõige maitsevamana valida.

Praktiliselt kõikides salatites tuleb suhkrupeeti keeta. Kahjuks on see pikk aeg. Sõltuvalt juurviljade suurusest võib protseduur kesta 40 minutit kuni 3 tundi. Oluliselt võite seda kiirendada mikrolainetega suhkru "keetmisega kui see on olemas.

Nutikad beetroogid

See on kõige lihtsam salat. See on valmistatud väga kiiresti. Peamine on suhkrupeedi küpsetamine. Ülejäänud on mõni minut. Peedi ja granaatõuna salat valmistamiseks vajate pool granaatõuna ja 1-2 peet (sõltuvalt suurusest). Lisaks peate valmistama pähklit (4-5 tuuma), soola ja taimeõli.

Toiduvalmistamine:

1. Esmalt keetke suhkrupeet, kuni see on keedetud. Soovi korral võite selle küpsetada ahjus.
2. Pärast juurvilja jahutamist kooritakse ja hõõrutakse keskmise suurusega aedikus.
3. Fritti pannakse taimeõli kuumutama, peedi levib seal ja praaditakse. Ärge prae seda. Liigset vedelikku on vaja ainult aurustada.
4. Vahepeal nad pesta ja puhastavad granaadi.
5. Salati kausis leotada peet, granaatõunaseemet ja segada põhjalikult.
6. Proovige seda suulõigul. Vajadusel lisage maitsele soola ja värskelt jahvatatud pipart.
7. Enne serveerimist tuleks salatile soovi korral purustada purustatud pähklid ja rohelised.

Salat "Granaatõunaga käevõru"

See on salat klassikaline versioon. Kui lauale jõuate, võtab ta roogade seas esikoha. Ja näete, see ei ole juhus. Rubiinraam välja näeb elegantselt ja pidulikult.

Meistriteos valmistamiseks võta kaks suitsukana. Selles koguses peaksite võtma ühe granaatõuna, peet ja kartul (keedetud, iga koostisosa kaks tükki). Üks ei saa ilma vibuta - umbes ühe punase sordi pea. Kui sa armastad teda palju, siis saad rohkem. Lisaks võtab see kilo majoneesi ja kreeka pähkleid. Viimase kahe komponendi kogus varieerub sõltuvalt maitsest.

Seda salat saab valmistada muu liha lisamisega, olgu see siis Türgi või veiseliha. Nagu nad ütlevad, on see maitse küsimus. See on parem süüa õhtul, nii et kihid muutuvad immutatud ööseks. Jah, ja kui te kogemata muutate kihte - seal pole midagi kohutavat.

Toiduvalmistamine:

1. Kartulist mugulad koorida ja riivida suurte läbimõõduga riiv.
2. Peet on ka puhastatud ja riivitud.
3. Koorige sibul ja peeneks hakitud.
4. Reied eemaldage liha ja lõigake kuubikuteks.
5. Granaatõunast eraldatakse tera.
6. Nüüd jätkake salat koos granaatõunaga ja suitsutatud kana. Kuna seda nimetatakse käevõruks, on ka selle kujuvastav. Selleks pannakse tassi klaas, mille ümber asetatakse kihid.
7. Lase esimene kiht - kartul ja rasv majoneesiga.
8. Altpoolt jagage suitsutatud lõigatud kana.
9. Majoneese pannes pannakse sibulakiht.
10. Kreeka pähklid segatakse mördi või väikese fraktsiooniga purustatud ja segatud riivitud peet.
11. Nüüd asetage pähklipuu mass ja määrige majoneesiga.
12. Lõplik kiht on granaatõun.

Valmis salat pannakse külmkapis ööseks immutamiseks. Järgmisel päeval saab seda lauale kätte anda.

"Punase ratsutamise kapuuts" muinasjuttust

Teist tüüpi granaatõunad on granaatõunaga punase ubade salat. Erinevalt käevõru lihakomponendist on sealiha.

Niisiis, salati tegemiseks peate võtma, kg sealiha. Selliseks liha koguseks on vaja 1-2 granaati, 2 muna ja 5 grammi kõva juustu. Imendumiseks kasutage 1 spl split hapukoore ja majoneesi. l iga koostisosa kohta. Lisaks sellele on nõutav, kg kooritud kreeka pähklit ja hunnik tilli. Maitsetugevdajana kasutatakse soola ja pipart.

Salatiga kasutatakse keedetud sealiha. Reeglina kulub selle ettevalmistamiseks väga pikk aeg. Protsessi kiirendamiseks peate liha tükeldama väikesteks tükkideks.

Toiduvalmistamine:

1. Kõigepealt keedke sealiha, ärge unustage pärast keetmist soola. Valmis liha jahutatakse ja lõigatakse seejärel väikesteks tükkideks.
2. Liha küpsetamise ajal keedetakse keedetud munad ja lõigatakse ka kuubikuteks.
3. Juustu hõõrutakse ja pähklid purustatakse.
4. Erinevates klaveripuudades hapukoore ja majonees, saate soola ja pipart, mitte seda iga kihiga teha.
5. Granaat tasuta tera.
6. Granaatõuna ja liha salad kogutakse kiht kihina: sealihast riivitud juustu munad-kreeka pähklid.
7. Granaatõunakiht asetatakse üles. Ja kõik, salat on valmis ja palub lauale.

Rubiin salat pähklitega

Pakume veel ühe lihtsa salat retseptiga granaatõunaga. Ta viitab Aserbaidžaani köögile. Lisaks oma värvilistele omadustele on see ebatavaline maitse.

Selle tegemiseks vajate 4 kartulimugulat, ühte granaatõunat, ühte punase sibulaklaasi ja 5 kg pähkli tuuma. Samuti peate maitsestamiseks pakkima tillukart ja soola pipraga. Viige salat oliiviõliga ja sidrunimahlaga.

Toiduvalmistamine:

1. Keetke kartulid. Parim on seda küpsetada mikrolaineahjus - palju vähem aega kulub. Valmistatud kartulid jahutatakse, puhastatakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
2. Vahepeal puhastage granaat. Lihtsaim viis seda teha. Lõigake nahk lõpuni, jagades puu fragmentideks. Kui nad on pisut eraldatud ja pööratakse granaatõuna ümber. Nüüd, kasutades supilusikatäit, kopustavad nad granaati. Kui teete kõik korrektselt, satuvad graanulid suletud mahutisse.
3. Koorige sibul ja lõigake poolringidesse.
4. Puhastage pähklid. Seda saate teha moormaitsega, segistiga, kohviveskiga või lihtsalt tükeldage nuga.
5. Kastrit pestakse ja peeneks hakitud.
6. Sidrunipuust valmistamiseks sidruni poolest tõmmake mahl väikesesse mahutisse. Seejärel lisage oliiviõli ja segage hoolikalt.
7. Nüüd koo salatiga granaatõun ja pähkel. Salati kaussi asetage kõik koostisosad, sool, pipar, valage kastmega ja segage hoolikalt.

Liha salat granaatõunaga

Pakume veel üht retsepti - veiseliha ja granaatõunaga salat. Iga perenaine üritab oma toidule ja katsetele uudsust anda.

Selle salati esiletoomiseks on marineeritud sibulad ja palju vitamiine granaatõunaseemnete kujul.

Peamised koostisosad on ühe granaatõunapuu, 3-4 kartulimugulast, kaks sibulapirnist ja suhkrupeedi ning veiseliha kogus, kg. Marineerimiseks peate valmistama äädikat (1 supilusikatäis), 2/3 spl. vesi ja 1 p.s. sool suhkruga. Kihtide määrimiseks kasutatakse majoneesi.

Toiduvalmistamine:

1. Lamp puhastatakse ja lõigatakse rõngastesse ja asetatakse sügavale konteinerisse, kus valatakse äädikas ja valatakse suhkur ja sool. Selles marinaadis ja jätke sibul, laht keema veega. Kui sisu on külm, on sibul kasutusvalmis.
2. Kartulid, liha ja peet tuleb keeta. Parim on seda teha eelnevalt. Kooritud ja lõigatud köögiviljad: kartulid kuubikud või õlgedest. Suhkrupeedi tuleks riivida suure läbimõõduga riiviga. Granaatõunast eraldatakse tera.
3. Nüüd alustatakse sala kokkuviimist veiseliha ja granaatõunaga. Plaadil asetage liha ja rasvakiht majoneesiga.
4. Järgnevalt pange sibulad ja peeneks majoneesiks.
5. Järgmine kiht on kartul. Ärge unustage ka määrida seda majoneesiga.
6. Paigutage peedisegu kiht majoneesiga.
7. Kokkuvõtteks piserdage salat granaatõunaseemmega.

Kõik, mida saate teha, on süüa.

Pecanka rubiinidega

Pekingi kapsas on köögis sageli külaline. See on täiuslikult ühendatud erinevate toodetega. Pakume katsetada ja valmistada salat, granaatõunaga ja Pekingi kapsa. Üks peamisi koostisosi on kana. Tema salats on eriti maitsev. Aga kui teil on muu liha, saate seda kasutada.

Nii et peate 5 kg kanafilee ja kilo kilo pekingi. Lisaks 5 g magusat Bulgaaria pipart, sama palju maisit (konserveeritud), 50 g rohelist sibulat, granaatõunasi ja tilli. Granaatõuna ja kana salati täitmiseks kasutatakse umbes 100 g majoneesi ja soola.

Toiduvalmistamine:

1. Peking hoolikalt pesta jooksva vee all, kuivatage ja peeneks hakitud.
2. Pese kevadise sibulaga ja peeneks hakitud.
3. Salati kaussi segatakse pekinka, kanistritest ja sibulast saadud mais.
4. Peper pestakse ja ribadeks lõigatakse.
5. Kastrit pestakse mustuse all jooksva vee all, pühitakse rätikuga, peeneks lõigatakse ja koos pipartega leotatakse salati kausi teiste toodete juurde.
6. Kanafilee keedetakse ja lõigatakse seejärel kuubikuteks.

Viimane samm on lisada soola, majoneesi, segada kõik põhjalikult ja puista granaatõunaseemnetega.

Salati "Monomahhi kork" granaatõunaga

Teine traditsiooniline uusaasta salat. Väga ilus ja tähelepanuväärne. Sellel salatil pead valima õige granaat. Sõltuvalt sellest maitsest on suurepärane, sest terad võivad olla hapus ja magusad.

Selleks, et valmistada ette salati esimene osa, vajate: pool väga suurt keedetud porgandit, 8 vutimuna ja 1 spl. kreeka pähklid. Valikuline: majonees maitsta ja 3 küüslauguküünt.

Teise osa jaoks on vaja 5 g kõva juustu, pool klaasikreeglit, sama palju rosinaid, umbes kolm keedetud porgandit, üks küüslauguküünt ja üks granaatõunapuust.

Esiteks valmistage salati esimene osa granaatõunaga. Selleks puhastatakse porgandid ja lõigatakse ribadeks. Munad puhastatakse ja peenelt lõigatakse. Kogu see pannakse sügavale plaadile, lisatakse pressi abil pressitud pähklid, majonees ja küüslauk. See kõik segatakse ettevaatlikult ja libiseb kõrge libisemiskindlusega. See on kate ise.

Nüüd jätkake teist osa. Selleks lõigatakse porgandid ka õledesse, segatakse riivitud juustuga, rosinate, küüslaugu, maapähklite ja majoneesiga. Sega hästi, levitage mass ümber "korki muutes serva. Kõik, salat on valmis, jääb ainult granaatõunaseemnete kaunistamiseks ja serveerimiseks lauale.

"Royal Hunt"

Teine majesteetlik retsept granaatõunaga (koos üksikasjaliku fotoga). Ikka, kuna see sisaldab veiseliha. Kombineeritud marineeritud seentega moodustub peen ja erksaim maitse.

Kui te ei leia veiseliha, võite kasutada siga.

Valmistamiseks on nõutav: üks keele kg marineeritud seente ja kilogrammi kanafilee. Lisaks kasutatakse üht granaatõunat ja kahte muna. Majoneesi tankimiseks võta rohelisi ja vürtse.

Toiduvalmistamine:

1. Ette tuleb ette valmistada (keeda, puhastada ja pesta) kõiki tooteid.
2. Keel kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks.
3. Sama kehtib ka kanafilee kohta.
4. Seene tõmmatakse marinaadist ja lõigatakse ribadesse.
5. Muna peeneks hakitud.
6. Koguge salaad keele ja granaatõunaga, sulgege salati kauss, valage maitseained, majonees, pipar ja sool.
7. Rohelised hakklihavad
8. Granaatõunaga tõmmatakse terad välja.

Valmis salat on kaunistatud granaadiga ja... serveeritakse!

Vürtsikas ploome

Pruunid peavad olema toiduga ühendatud. Me õpetame sulle ploomide ja granaatõunaga salati näiteid. See on valmistatud kihi kihina ja sellel on ebatavaline maitse. Liha koostisosana võite kasutada kõike nagu näiteks sealiha.

Küpsetamiseks on vaja ühte keedetud suhkrupeedi, ühte granaatõunat, 5 kg sealiha, kahekordset "vormiriietust" kartulimugulat, ploomi ja sibulapuu kg. Kütmiseks - majonees maitse järgi.

Toiduvalmistamine:

1. Esimene asi ploomid valatakse kuumas vees kaussi ja mõni minut nad välja võtta ja lõigata õlgedega.
2. Punapeet ja kartul koor ja rest.
3. Lõika sibul peeneks hakitud ja sealiha ribad.
4. Sügavale salatibasse pannakse kiht kihina: ploomid-kartulid-liha-sibulad.
5. Nüüd salati määrimiseks majoneesiga ja levitada riivitud peet.
6. Kaunista granaatõunaseemnetega ja serveerige lauale.

Kanaga salat granaatõunaga

Kas sulle meeldib süüa ja katsetada? Pange tähele, võta salatile granaatõun ja kanafilee. Kombineerides pähklitega, saate suurepärase tassi.

Salateid saab valmistada koos tankimisega või ilma. Ja võite ilma selleta süüa, lihtsalt lisades veidi granaatõuna mahla. Teisel juhul on salat kerge ja väga kasulik.

Söömiseks vajate kanafilee, kaks või kolm küüslauguküünt, 5 g pähkleid ja üks granaatõunapuu. Samuti on vajalik üks punaste sortide pirn. Apteekina võtke taimeõli ja maitse tasakaalustab vürtsidega. Viimaseid võib võtta näiteks koriandri, paprika, mõru pipra, lambaläätse.

Toiduvalmistamine:

1. Kanafilee pestakse põhjalikult, kuivatatakse rätikuga ja piserdatakse koos paprikaga segatud soolaga. Kuumutage praepann, lisage õli ja praadige liha, keerates väikese väikese tulega. Küpsetusaeg on 30 minutit. Ärge unustage neid ümber pöörata.
2. Kuumutage puhtast ja kuivast pannilt ja praege pähklid 2-3 minutit (eelistatult sarapuupähkel). Pärast koorimist koorida ja purustada.
3. Kanafilee piserdatakse kiududesse, pannakse salati kaussi, valatakse vürtsid.
4. Lisage ka ajakirjanduses pressitud pähkleid, sibulaid, granaatõunasi ja küüslauku.

Kui lisate lusikatäis granaatõuna mahla, siis ei vaja salatit kastmist.

Salatid krevettide ja granaatõunaga

Kas sulle meeldib mereannid? Sa peaksid proovima valmistada sellist eksootilist salati. Ainult granaat proovib valida magusat, nii et ta varjundab pakkumisi krevetid.

Nõu peamised koostisosad on krevetid (juba kooritud) koguses 5 kg, punane peakapsas, üks šalotti, friisalat (summa on teie äranägemisel) ja üks granaat. Prae jaoks võta 20 g või täidiseks 2 spl. veiniäädik ja oliiviõli, sool ja 1 tl. roosa pipar.

Valmistage salat ette ette, sest rohelised kaotavad kiiresti silmad ja maitse. Seetõttu esitage see lauale kohe pärast loomist.

Toiduvalmistamine:

1. Kuumutatud praepannil sulatage võid ja küpseta krevetid 5-7 minutit. Kui nad on valmis - need viiakse plaati ja saadetakse külmkappi.
2. Selge seemneid granaatõuna.
3. Koorige sibul ja lõigake viiludeks.
4. Salatid ja kapsad põhjalikult loputavad jooksva sooja veega, kuivatage rätikuga ja lõigake tükkideks.
5. Kõik valmistatud tooted pannakse salati kaussi. Segada koostisosad eraldi kütuse lisamiseks ja vala salat.Segage mahuti sisu ja kandke lauale.

Noh, kuidas sulle meeldib valida uusaasta salat, mis on granaatõunaga? Kas olete otsinud midagi huvitavat? Hoolimata asjaolust, et granaatõun on ainulaadse maitsega puu, sobib see täielikult teiste toodetega.

India retsepti köök