Kodune köök lõunasöök - kartulid hautusega

Kes meie seas ei meeldi loodusse minema ja valmistada maitsvat roogi lindude laulmiseks? Võib-olla on turistide jaoks kõige levinum kohtlemine kartulitega koos hautatud. Selle õrn maitse ja meeldiv aroom jäävad mälestuseks igaveseks meeldivaks elupaigaks. Kuid seda toitu on lihtne kodus valmistada:

• pannil;
• multivarkis;
• kaste;
• ahjus.

Peamine asi on jälgida roogi loomise üldeeskirju.

Eelmisel sajandil oli Nõukogude Liidu territooriumil raske hautisid osta. Teda "sai" ainult tuttav ja palju raha. Tänapäeval müüakse seda toodet supermarketites ja spetsialiseeritud kauplustes. Selliseks sobilikuks hautatud lihakartuliks:

• sealiha;
• lamb;
• kanaliha;
• veiseliha;
• Türgi;
• küülik.

Ostmisel on soovitav vaadata potti liha koguse protsenti. Parim variant on 70%. Loomulikult on hommikune hautatud see roog kõige elegantsem koostisosa. Igal juhul võib perenaine nautida perega maitsvaid turistide õhtusööke. Mõelge mitu retsepti fotodega kartulist koos hautatud valmistatud meie kallid kaasmaalased.

Praktikas on näidatud, et kõrgeima kvaliteediga veiseliha või sealiha hautis on palju vähem rasva ja vahekihti. Seetõttu on parem eelistada seda toodet.

Maitsev 50-minutilise kooki - kartulid hautusega

Hautatud kartul on põhimõtteliselt lihtsam röstimisviis, mida keedetakse palju kiiremini. See nõuab selliseid lihtsaid tooteid:

• mis tahes liha hautis;
• pehmete sortide kartulimugulad;
• sibul (mitu tükki);
• suur porgand;
• taimeõli;
• vesi;
• sool;
• maitseained;
• rohelised;
• lahe lehed.

Nõuanded hautatud kartulite hautamiseks:

1. Et säästa aega, kogenud koduperenaised kohe valmistada köögivilju. Kartulit, porgandit ja sibulat puhastatakse, pestakse ja lastakse kuivada. Seejärel segatakse koostisosad: sibul peeneks, kartulid - kuubikud ja porgandi kollektor suurel riivis.
2. Suures prügipallis valage taimeõli ja küpseta sibulad esmalt, siis porgandite riivida. Hoidke perioodiliselt segades umbes 10 minutit.Seejärel pannile pannakse kartulikrõpsud. Segage, valage vett, soola ja keetke umbes 30 minutit.
3. Järgmine köögiviljad viska liha hautatud, vala veidi keeva veega, puista maitsetaimed, panna lahe lehed.
4. Sega hästi ja loputa veel 10 minutit. Lõppenud roog piserdatud tükeldatud maitsetaimedega.

Soovitav on valmistada toodet mõõduka kuumusega, nii et vedelik ei kuumeneks nii kiiresti.

Tehke uhke õhtusöök suurepärases kastmes

Paljud nõustuvad, et multivark ilmus kodukinosse suhteliselt hiljuti. Sellele vaatamata kasutatakse seadet aktiivselt erinevate toiduainete valmistamiseks. Tänu programmide komplektidele on need mahlakas, kasulikud ja ainulaadse maitsega.

Hulbratud kartuli kartuli puhul on multivarkis vaja mõnda populaarseimat toodet, mis on kogenud omanikele alati käepärast:

• väikese suurusega kartulid;
• kõrgeima kvaliteediga pähklid;
• taimeõli;
• sibul;
• porgandid;
• tomatipasta;
• vesi;
• küüslauk;
• sool;
• pipar;
• maitseained (karri, humal-suneli);
• lahe lehed.

Tööde teostamise järjekord koosneb sellistest lihtsatest toimingutest:

1. Kartulimugulaid pestakse hoolikalt mõõduka puhta veega. Pühkige köögirätikutega. Seejärel lõigatakse ligikaudu sama suurusega kuubikuteks (soovi korral koor eemaldatakse).
2. Purustatud sibulad hakitud väikeste viiludega.Jaotatakse kaussi elektroonilistesse potidesse, kus nad on juba soojendatud õhtul õli. Lülitage "Kuum" sisse ja kustutage umbes 10 minutit.
3. Lisage riivitud porgand sibulatesse. Segati.
4. Veel 10 minuti pärast leotada liha hautatud, kartulit, soola ja täidetakse pasta ja maitseainetega. Valige valik "Kuivatamine küpseta umbes 45 minutit.
5. Purustatud küüslauk pannakse tassi 10 minutiks, enne kui see on valmis.Pidage õhtusööki serveerides maitsetaimi.

Selleks, et mitte rikkuda hõrgutiste maitset, lisatakse küüslauk vastavalt valmistamise eeskirjadele.

Juuksuslik toode kiire käega

See unikaalne kartuli-retsepti kastmes olevate kartulite puhul meeldib inimestele, kes üritavad kõike kiiresti teha.Nõu jaoks peate võtma selliseid lihtsaid komponente:

• veiseliha hautis;
• noored kartulid (suvehooajal);
• keskmise suurusega pirn;
• vesi;
• sool;
• pipar;
• lahe lehed;
• paprika;
• till (mitu haru).

Populaarne kastrulis kartulite kartulite valmistamise variant nõuab kokk järgmiselt:

1. Dacha hooajal, kui on olemas noor kartul, on aeg seda kasutada "marssis" tassis. Seega, esimene asi eemaldada sellest õhuke nahk, lõigatud väikeste plokkide ja seejärel pane pannile.
2. Järgmised porgandid lõigatakse ringikujulisteks või peenikesteks suureks riiviks. Lambipirn on poolitatud. Seejärel saadetakse köögiviljad kartulipotti.
3. Peal köögiviljad levitada osa hautatud, lisada soola, maitseained, laurel. Pärast 15 minutit eemaldage moodustunud vaht. Segatakse ja küpseta veel 20 minutit.
4. Lõpuks puista roog rohuga hakitud värsket tilli. Serveeri kuum kui peamine roog pereõhtul.

See kartul on suurepärase aroomiga, mahlane, õrn ja sobib ka toidutarbimiseks.

Selleks, et toodet ei ületataks, tuleb arvesse võtta roogi maitset, mis pannakse tassi.

Suurepärane toit potis

Iidsetel aegadel, kui toit oli valmistatud puidust ja ahjus, meie vanaemad unikaalne riistad - potid savist. Toit nendes osutus üllatavalt maitsev ja delikaatne, nii et kaasaegsed koduperenaised kasutavad ka selliseid roogasid. See kehtib eriti siis, kui palju kodutöö on üles ehitatud. Saladus on see, et peate ainult panna toidu potti, saatma selle ahju ja tegema muid asju tund aega.

Mõelge ahju küpsetatud potides vanavanema retsepti kartulitele koos hautusega. Nõu jaoks võttis meie esivanemad selliseid koostisosi:

• suured kartulid;
• hautatud sealiha või veiseliha;
• sibulad mahlakad sordid;
• porgand magusema maitsega;
• kõva juust ("vene");
• puhastatud vesi;
• sool;
• maitseained;
• harilik värsket rohelust.

Võimalik ettevalmistus:

1. Sibul kooritakse koorimata, pestakse kraani all ja lõigatakse seejärel sama suurusega väikesteks kuubikuteks.
2. Porgandkollane sibul on suur riiv, nii et see oli käepärast.
3. Järgmine hautatud pannakse sügavale plaadile (vajadusel jagatakse väikesteks tükkideks). Lisage porgand, sibul ja segage hästi. Siis saad ka kartulit ja küpsetatud kartulit ning seejärel maitsestatakse.
4. Keeduklaasistes savipakendites levitatakse valmistatud toode. Täida see kuuma veega.
5. Peal kartulid piserdatakse juustukilbadega, seejärel kaetakse ja asetatakse külma ahju.Valgustage tulekahju (kui ahi on gaas) või lülitage seade sisse ja küpseta, kuni kartul on valmis. Umbes 40 minutit.

Serveeri tassi õhtusöögiks, kui see on veidi jahtunud, otse potidesse. Lisage peal maitsestatud maitsetaimed maitse ja maitse järgi.

Mahutite täidiseks vedelikuks on vajalik 2 cm kaugusel pakendi servast, kuid see katab täielikult tooteid.

Kartuli retsepte hautusega