Kuidas hoida õunu värskena talvel - 6 tehnikaid ja 4 oluline tingimused

sisu

  • 1 puu valiku eeskirjad
  • 2 6 viise ladustamise õunad
  • 3 Apple hoiutingimuste
    • 3.1 Tingimus 1. Sortimine õunad
    • 3.2 2. tingimus. hoiuruumi
    • 3.3 3. tingimus. Mahutid
    • 3.4 Tingimus 4. Niiskuse ja temperatuuri
  • 4 vaated toorikud
  • 5 kokkuvõte
Et säilitada värskust puu ei ole raske, kui sa tead, kuidas seda teha.Et säilitada värskust puu ei ole raske, kui sa tead, kuidas seda teha.

Ühes liigaasta, reeglina palju õunu. Suvel kõik ei söö, kuid visata kahju. Ma mõtlesin, et kuidas hoida köögivilja värske kodus. Leidsin suurepärane võimalus, ja kõik, mis võimalik, et teada saada, ma ütlen teile.

puu valiku eeskirjad

Mitte alati õunu võib säilitada pikka aega. Viibeaeg puu- ideaalses seisukorras sõltub tingimused ja muudest teguritest.

Halva kvaliteediga valik kahjustada kogu tootmise.Halva kvaliteediga valik kahjustada kogu tootmise.

Valides puu pikaajaliseks säilitamiseks, pöörama tähelepanu asju.

  1. Viljad peavad olema terved, ilma väliste defektide.
  2. Soovitav Apple root (Jäägid niidid).
  3. Koor peab olema tihe.

Ladustamise kestust erinevate sordid:

instagram viewer
pilt funktsioon sordid
table_pic_att14934053832 SuvisordidNäiteks:
  • Perry;
  • mänge;
  • Kitaika jt.

2-4 nädalat säilitati temperatuuril 0-8 kraadi Celsiuse järgi.
table_pic_att14934053863 sügissortideleNäiteks:
  • Antonovka;
  • Spartacus;
  • Bessemyanka jt.

Mahutab kuni kaks kuud temperatuuril vahemikus 0 kuni 8 kraadi.
table_pic_att14934053894 Winter sordidNäiteks:
  • rosmariini;
  • vanaema;
  • Kalvil Snow et al.

Taluma 7-8 kuud temperatuuril 5-6 kraadi Celsiuse järgi.

6 viise ladustamise õunad

On erinevaid viise, kuidas säilitada neid vilju. Sõltumata valitud meetodi järgi kaks lihtsat reeglit:

  1. Puuviljad ei tohiks puudutada üksteist.
  2. Püüa koguge puu- pistikudEt seemned ei idane.

Ärge peske puu- enne pakkimist - vesi põhjustab kiirendamine lagunemine.

pilt juhendamine
table_pic_att14934053935 1. meetod. Paberi kasutamine.
  1. Mähi iga vilja paberi või lapiga.

Tee kõige tihe pakkimine et ei tungi õhku.

  1. Panema keeru kasti ühes kihis.
table_pic_att14934054006 2. meetod. Kihilisus.

Sisuliselt meetod on kaitsta talvel õunad omavahel kontaktis.

  1. vala sobivast materjalist põhjale kasti (heina, saepuru jms. d.).
  2. Seejärel panna puu nii, et need ei puutu üksteisega.
  3. Pealmine kiht materjali.

Soovitav on teha mitte rohkem kui 2-3 kihti ühte lahtrisse.

Materjalide näited:

  • liiv;
  • saepuru;
  • keemiline heina;
  • peel sibul;
  • turvas;
  • sammal;
  • jätab.
table_pic_att14934054017 3. meetod. Savi auku.
  1. Valmistage auk sügavusega 60-70 cm.
  2. Allosas panna oksad kadakas - kaitsevad nad puu närilistest.
  3. Pakkige puu tihe pakett umbes 5 kg.
  4. Pane kotid auku ja täitke maa.
table_pic_att14934054078 4. meetod. Kasutamine pakette.
  1. Tee vilju 3-4 kg kilekottidesse ja siduda tihedalt.
  2. Tee mõned augud - õhu tungimist.
  3. Võtke paketid ountega ruumis, kus temperatuur vahemikus -1 kuni + 1 ° C

Sellisel kujul, vilju võib hoida rõdul, pre-sulgemine puudutamist.
Meetod 5. UV kaitse.
  1. Kasutades UV lamp (FCB-60) raviks puu 1.5m umbes pool tundi.
  2. Korralda õunad kastides ja jäta jahedasse.
table_pic_att14934054299 Meetod 6. vaha töötlemiseks.
  1. 100 g taruvaigu ja 500 ml 96% alkoholi soojeneda 50-70 kraadi.
  2. Alam õunad lahendus paar sekundit.
  3. Kuiv puuviljad.
  4. Hoida jahedas kohas.

Apple hoiutingimuste

Niikaua kui värsked puuviljad sisaldavad ainult teatud tingimustel vajalik puu. Ja sa ei pea erikuludega ainus hind - austust vilja.

Tingimus 1. Sortimine õunad

Enne talve säilitada õunu keldris, tuleb need korralikult ette. Kogenud aednikud soovitatakse pöörata erilist tähelepanu sorteerimine - see sõltub ladustamise kestus:

  1. Eri sorti puu on kõige paremini hoitud eraldi tarakh.
  2. On soovitatav, et järjestada puu suuruse.
  3. Sorteeri puu kvaliteet - need, mis panevad pehmem lähemal süüa neid esimesena.
Pildil - õige virnastamise õunad - soodustab rohkem püsival säilitamisel.Pildil - õige virnastamise õunad - soodustab rohkem püsival säilitamisel.

2. tingimus. hoiuruumi

Puuviljad õun tõesti salvestada riigis ja korteris. Sa pead kasutama seda jahedas, näiteks:

  • külmik;
  • rõdu;
  • pööningul;
  • keldris.

Ajal külma õunad, salvestatud rõdu, keldris või pööningul on soovitatav katta, nagu vanem tekk.

Keldrid - ideaalne keskkond ladustamine.Keldrid - ideaalne keskkond ladustamine.

3. tingimus. Mahutid

Õunad on võimalik hoida peaaegu iga konteiner. See võib olla kas pappkarpi või puust kast või vitstest korvi.

Nõue sama:

  • sanitaarkorras
  • tugevus;
  • võttes avad õhu sissepääsu.

Karp või kasti, kuhu salvestada muid tooteid, parem desinfitseeritakse enne kasutamist.

Olge valmis andma konteinerid et õunad ei ole aega halveneb.Olge valmis andma konteinerid et õunad ei ole aega halveneb.

Tingimus 4. Niiskuse ja temperatuuri

Et mõista, mida temperatuuri säilitada õunu, otsida erinevaid. Näiteks suvel hinne peenema peel nõuda soojust. Keskmine temperatuur sisu puuviljad -1 kuni +4 kraadi. Vastuvõetavat niiskus 85-95%.

Täiuslikult sobiva hoiu-, vilju õunapuud hoitakse kauem.Täiuslikult sobiva hoiu-, vilju õunapuud hoitakse kauem.

vaated toorikud

Apple töötlemise ja ladustamise nende derivaadid - ei ole lihtne. Mida teha tulemustega, ja kuidas salvestada kuivatatud õunad kodus?

Võimalusi suur hulk tükki. Ma kirjeldada kõige populaarsem:

pilt soovitused
table_pic_att14934054681 Leotamine.

See meetod sobib talvel ja sügisel sordid:

  1. Õunad panna põhja pankade sõstar lehed.
  2. Vala soolveega (10 liitrit vett, 400 g suhkrut ja 2 sl soola).
table_pic_att14934054722 Kuivatamine.

Ükski meetod on lihtsam keemiline kui vilju õunapuud. Piisab lõigatud puu viilud ja saata päikese või kuivatis.

Mis poest kuivatatud õunad? Võite kasutada mistahes puuvillast kotti.
Making hõõrutud.
  1. Kooritud õunte (2 kg) keeda umbes 10 minutit.
  2. Äravoolu kurn mass -Hoidke selle üle kausi.
  3. Kui mass, lisada 200 grammi suhkrut.
  4. Segu keedeti 5 minutit.
table_pic_att14934054793 Tootmise moos.
  1. Kooritud õunte (2 kg) 10 min kokk.
  2. Lisa suhkur (1,5 kg).
  3. Jätka küpsetamist vähemalt 15-20 minutit.

3 liitrit3 liitrit

 Apple marmelaadi.
  1. Kooritud õunte (1 kg) lisage vesi lihtsalt maskeeritud lülitatud.
  2. Ülejäänud tuum ja koor koguda marli kott ja pane see põhjale - neid kõige pektiini.
  3. Küpseta 15-20 minutit.
  4. Lisa suhkur (800 g).
  5. Keeda veel 10 minutit.
table_pic_att14934054885 Kompott õunad.
  1. Õunad lõika viiludeks ja aseta põhja jar.
  2. Keedetakse kastrul, vee (3 liitrit) ja suhkur (500 g).
  3. Vala siirupi õunad ja pingutada vastukaalu.
table_pic_att14934054926 Õunamahl.

Lihtsaim õuna jook, mida saab teha käsitsi.:

  1. Tänu mahlapressid pigistada mahl puu.
  2. Lisa suhkur vedelik osa supilusikatäis suhkrut ühe liitri mahla kohta.
table_pic_att14934055057 Tinktuuri Apple puu.
  1. 2,5 kg õunu lõika viiludeks ja panna põhjale purgi.
  2. Vala 500 ml regia puuvilju ja 8 liitris vees.
  3. Pane purk soojas kohas 14-16 päeva.
  4. Lisa 2 kg suhkrut ja uuesti soojas kohas 10-12 päeva.
  5. Vala vedelik purkidesse ja saata see seista jahedas kohas kuus.
table_pic_att14934055108 Freeze.
  1. Lõika puuviljad viiludeks.
  2. Pane kotti ja saata see sügavkülma.

kokkuvõte

Kuidas õunad talvel, siis nüüd teab ja oskab ravida ennast see puu aastaringselt. Aga kuidas valida kõrge kvaliteediga puuviljad ladustamise, ekspert ütles. Tema arvates video, õpid selles artiklis.

Ära jäta kõige olulisem:

Kord nädalas saadame kõige huvitavaid asju, et sa ei ole näinud


Loeme 32 500 inimest. Liitu meiega!



Köögiviljade hoidmine köögis: kasulikud ideed, koduperenaise näpunäited

Köögiviljade hoidmine köögis: kasulikud ideed, koduperenaise näpunäitedLadustamine

Venemaa, Moskva piirkond, Moskva+79041000555 Lugemiseks kulub ~ 3 minutit Salvesta Igal koduperenaisel on selline probleem, kui köögis pole köögivilja jaoks piisavalt ruumi. Selles artiklis ...

Loe Rohkem
Kuidas kapid kööki puhastada: sorteerimine ja ladustamine

Kuidas kapid kööki puhastada: sorteerimine ja ladustamineLadustamine

Venemaa, Moskva piirkond, Moskva+79041000555 Lugemiseks kulub ~ 2 minutit Et tuua telli köögikappides - See on suur aja ja vaeva raiskamine. Hästi varustatud köögiriiulid ja kapid aitavad ko...

Loe Rohkem
Kuidas sibulat säilitada: optimaalsed tingimused, tõhusad viisid

Kuidas sibulat säilitada: optimaalsed tingimused, tõhusad viisidLadustamine

Lugemiseks kulub ~ 2 minutit Saagi säästmine on mõnikord raskem kui selle kasvatamine. Köögiviljadest saadetakse sibul alati ladustamiseks. See on paljude roogade koostisosa, nii et paljud kasv...

Loe Rohkem