Küüslaugu kasvatamine avatud alal kui äri

Sisukord

• Mis on küüslaugu saak?
• Kas ma saan küüslauk kasvatada?
• Küüslaugu kasvatamise ettevõtte eelised ja puudused
• Kuidas alustada küüslauguäri?
• Istutamine ja hooldus
  • Vajalik varustus ja töötajad
  • Istutamine kevadel ja sügisel avatud pinnasel
  • Istutusravi
• Saagikoristus

• Küüslauk kasvatatakse kogu maailmas. Seda vürtsikat köögivilja kasutatakse paljude roogade lisandina. Seda tarbitakse värske, jahisadamaga, soolatud, hautatud ja valmistatud paljude teiste retseptide järgi. Enne selle põllukultuuri kasvatamist peaksite tundma selle omadusi.

  instagram viewer
  Aednikud jagavad küüslaugu sordid kahte põhirühma:
  1. Yarovoi - istutatud varakevadel. Need sordid toovad väikesi, tihedaid vürtsikaid, kuid mitte väga teravaid hambaid. Selliste puuviljade säilivusaeg võib ulatuda kuni 12 kuuni;
  2. Talv - istutatud sügise keskel. Saadud põllukultuur on suur, ühtlane ja ilus hammaste rikas vürtsikas maitse. Selle peamine puudus on väike säilivusaeg 3-4 kuud.
  kevadküüslauk talvevalge
  Saagis on piisavalt kõrge. Sõltuvalt sordist ja kasvutingimustest on võimalik koguda vastavalt 100 kuni 500 kilogrammi hektari kohta 10 kuni 50 tonni hektari kohta.

  Kas ma saan küüslauk kasvatada?

  Küüslaugu kasvatamine müügiks on üsna tulus elukutse, sest selle köögivilja hind turul jääb alati kõrgusele ja agrotehniliste tööde lihtsus võimaldab isegi aednikul neid teha. Peamiseks raskuseks on jaotuskanalite otsimine, , sest nende köögiviljade müügiks tehtud ettepanekute arv on väga suur.

  Küüslaugu kasvatamise kulud on väiksemad kui teiste köögiviljade puhul

  Kasvamiseks ei ole vaja kasvuhoonete ja muude rajatiste ehitamist, kõik tööd tehakse avatud pinnasel. See tegur vähendab oluliselt esialgset eelarvet. Siiski tasub meeles pidada, et vürtsikate peade saaki on võimalik saada ainult üks kord aastas, seega peaksite hoolitsema köögiviljade ladustamistingimuste eest.

  Küüslaugu kasvav äri on eriti kasulik inimestele, kes omavad maad. Aga isegi kui see ei ole kättesaadav, ei tohiks te häirida, maad on alati võimalik rentida, sõltuvalt piirkonnast, see teenus maksab 5 kuni 80 tuhat rubla hektari kohta ühe hooaja jooksul.

  Maa rentimine Moskva regioonis ja Moskva piirkonnas võib maksta palju rohkem kui ümbritsevatel aladel, nii et sa peaksid mõtlema saidi asukohale ette.

  Küüslauguettevõte võib luua väikese esialgse kuluga head tulu. Paljud allikad soovitavad alustada kasvamist väikestes piirkondades ja suurendada järk-järgult põllumaade arvu.

  Küüslaugu kasvatamisele tugineva ettevõtte eelised ja puudused

  Küüslaugu kasvatamine edasimüügi eesmärgil loetakse kasumlikuks äriideeks, sest see lõpeb tihti edukalt. Sellisel juhul on palju eeliseid:

  1. Küüslauk on väga populaarne köögiviljakasvatus, , mis on alati nõudlik, seega on alati müügikanalid, isegi kui teil on vaja seda proovida;
  2. Sellise ettevõtte elu võib alustada tavalise aiaga, mille suurus on 6 aakri suurune, on piisav stabiilse ja korraliku sissetuleku tagamiseks;
  3. Küüslauguettevõte ei vaja suurt algkapitali ;
  4. Küüslauk on tagasihoidlik taim, , mida saab kasvatada peaaegu igas pinnases;
  5. Kasvavate taimede lihtsate eeskirjade järgimine aitab -l saada rikkaliku saagi;
  6. vastuvõetud pead salvestatakse pikka aega, , seetõttu, kui korraldate jaotuskanaleid korrektselt ja pakute säilitustingimusi, saate kogu aasta kasumit.

  Küüslaugu kasvava ettevõtte ehitamiseks on

  alguses vaja väikest kapitali, kuid sellel ettevõttel on ka puudused. Küüslaugu kasvatamine suurtel aladel nõuab spetsiaalsete seadmete kasutamist, mille rent on üsna kallis. Me ei tohi unustada looduslikke tegureid, sest avatud põllukultuurid võivad halveneda ebasoodsa kliima mõjul.

  Teine puudus on küüslaugu kasvatamise võimatus samal maatükil rohkem kui 3 aastat järjest.

  Kuidas alustada küüslauguäri?

  Küüslaugu kasvatamise, , tegevus algab sobiva maatüki valimisega. Arvestades, et see põllukultuur kasvab hästi avamaal, on kasvuhoonete ehitamine tarbetu töö, mis toob kaasa ainult lisakulusid.

  Küüslaugutegevust saab alustada väikestest Dacha proovitükkidest

  Rikka saagi kasvatamiseks piisab mitme hektari suuruse väikese Dacha krundi kasutamisest. Ettevõtluse arendamise esimeses etapis piisab sellisest piirkonnast. Laiendades saidi kasvab ja kasum ja keerukus töötlemine, mis nõuab lisakulusid, nii peaks kõigepealt omandada püsikliente, valmis ostma tooteid ja alles pärast seda suurendada pindala.

  Juhul, kui algaja ärimees ei ole maaomandit, saab seda rentida. Selle hind sõltub valitud piirkonnast, pinnase kvaliteedist jne.

  Istutamine ja hooldamine

  Pärast maatüki valimist tuleb hoolitseda istutusmaterjali hankimise eest. Küüslaugu kasvatamiseks nelkide või üksikute hammaste abil , mis saadakse pirni kasvatamisel küüslaugu noolest. Kogenud aednikud soovitavad pöörata tähelepanu kasvavale piirkonnale eraldatud kõrge tootlikkusega sortidele. Küüslaugu istutusmaterjal on parem osta kohalikku

  Samuti tasub otsustada, millist küüslauk kasvatatakse talvel või kevadel. Esimesel juhul osutub saak suuremaks ja ilusamaks, teisel juhul on see vastupidavam.

  Vajalik varustus ja töötajad

  Kui kasvatate seda põllukultuuri väikesel maatükil, saate seda käsitsi istutada ja koristada, samas kui vajab spetsiaalset varustust 1 töötlemiseks hektari kohta. See sisaldab traktorile paigaldatud tehnoloogiat, mis sobib külvamiseks või motoblokiks.

  Külvik küüslaugu istutamiseks kolmes reas

  Traktori üürimine koos töötajaga maksab vähemalt 50-70 tuhat rubla ja te peate selle teenuse eest igal aastal maksma. Kõige ökonoomsem oleks osta oma motoblokk. Selle hind sõltub konfiguratsioonist, tootjast, mootori tüübist ja paljudest muudest omadustest. See näitaja varieerub vahemikus 20-80 tuhat rubla.

  Samuti peate ostma aiatööriistad, mis sisaldavad kopad, kastmiskotid, harud, kahvlid, hoes jne.

  Kui kasvatatakse suurtes piirkondades, on tööstuslikul tasandil väga raske ilma töötajateta teha. Kõige parem on palgata neid hooajatööks.

  Istutamine kevadel ja sügisel avamaal

  Küüslaugu istutamise kuupäevad sõltuvad valitud tüübist:

  • talvised sordid istutatakse sügisel - septembri lõpus ja oktoobri keskpaigas 3-4 nädalat enne esimest külma;
  • kevad - külvati aprillis avatud maapinnale, kui maa soojeneb 5-7 kraadi.

  Kasvav küüslauk on väga oluline valida õige istutuskoht:

  1. Piirkond peaks olema avatud ja päikese ;
  2. Ei ole lubatud kasutada maa-alasid, kus kogub sulanud vett ja sademeid. Samuti tasub hoolitseda selle eest, et põhjavesi oleks sügaval;
  3. Ei ole soovitatav küüslauk istutada, kui sibul, porgand, kurk ja tomatid kasvasid enne seda. Soovitud eelkäijad on kapsas, oad, kõrvits, suvikõrvits või rohelised.

  Küüslaugu istutamise sügavus peab olema vähemalt 5 cm.

  Hea saagikoristuse tagamiseks tuleb arvestada, et küüslauk eelistab neutraalseid sile. Sõltumata istutamise ajast, septembri alguses kaevatakse mulda, puhastatakse umbrohtudest ja prahist, ja seejärel kasutatakse järgmisi väetisi:

  • 1 huumuskopp;
  • 50-60 grammi superfosfaati;
  • 50-60 grammi ammooniumnitraati.

  Talvel küüslauk paigutatakse üksteisest 25-30 sentimeetrites asuvatesse vagudesse. Hammaste vaheline kaugus on 12-15 cm. Istutusmaterjali maetakse 15-20 sentimeetrit, see on vajalik, et hambad ei külmuks talvel. Vahetult pärast tööd on mulda mulda kaetud 7-sentimeetrise turba- või saepuru kihtiga. Kui piirkondade talved on külmad, kuid vähe lumesadu, on soovitatav kasutada kuuskesi või agrofiibreid.

  Sõltumata tüübist tuleb hambad vertikaalselt süvendada.

  Kevadküüslauk on palju tihedam, vagude vaheline kaugus on 15-20 sentimeetrit ja üksikute taimede vahel 7-10 sentimeetrit. Hambad süvendatakse 6-8 cm.

  Istutushooldus

  Et saada rikkalikku saaki, mida on lihtne müüa, peate hoolikalt hoolitsema istanduste eest ja järgima mitmeid põhireegleid:

  1. tuleb puhastada umbrohtudest ja vabastada regulaarselt;
  2. Kastmine toimub mõõdukalt, kasvuperioodil ja sibulate moodustumine peab alati olema hüdreeritud. Istutamise kastmine tuleks peatada 2-3 nädalat enne saagikoristust;
  3. On soovitatav, et mulda mulataks pärast iga kastmist;
  4. Suurema pea moodustamiseks vajate noolte kinnitamiseks , , mille pikkus on üle 15-20 cm;
  5. taimed vajavad ka toitmist. Kevadel pärast esimeste lehtede ilmumist viljastatakse küüslauk lämmastikväetistega, näiteks uureaga.15-20 päeva pärast valmistavad nad keerulisi mineraalväetisi. Kui küüslaugule ilmuvad 5-6 lehte, toidetakse seda fosfor-kaaliumväetistega.

  Küüslauk nõuab külvikorra järgimist

  Küüslaugu kasvatamine on küllaltki lihtne, kuid samal ajal hoolikas ja aeganõudev protsess. Järgides kõiki taimede istutamise ja hooldamise eeskirju, tagatakse rikas saak.

  saagikoristus

  Küüslaugu vürtsikate peade koristamine toimub kõige sagedamini käsitsi, sel eesmärgil kaevatakse need kahvliga või tõmmatakse välja maapinnale. Saagiaeg sõltub kliimast. Tavaliselt, nii Venemaal kui ka Ukrainas, koristatakse talvel küüslauk augustikuu alguses ja kevadel küüslauk septembri alguses. Kõige täpsemini määrata saagi valmidus võib olla nooltel, mis hakkavad kollaseks muutuma ja maapinnale langema.

  Värskelt korjatud küüslauk

  Põllukultuuri säilitamiseks nii kaua kui võimalik, on soovitatav teha järgmised sammud:

  1. Esialgu puhastatakse pea maad ja jäetakse kuivaks ajal 20 päeva puhul temperatuuril 25-30 kraadi;
  2. Seejärel tuleb juured ja lehed ära lõigata, kael on lühendatud 2-5 cm pikkusele.
  Hoida küüslauk kuivas ja jahedas ruumis, mille niiskus peaks olema vahemikus 60–80%.

  Kuidas müüa tooteid

  Küüslaugu müük on väga oluline samm, sest see sõltub temast ettevõtte edukus. Saadud põllukultuuri turustamiseks on mitmeid võimalusi:

  1. Jaemüük teie enda poolt. See valik on kõige kallim, kuid samal ajal kõige kallim, sest peate rentima jaemüügipunkti ja palgama töötaja;
  2. Hulgimüük erinevatele alustele, suurtele kauplustele, mitmesugustele toodetele jne;
  3. küüslaugu saate müüa ka restoranidele ja muudele toitlustusasutustele -s.

  Küüslauk võrgus

  rakendamiseks Küüslaugu rakendamine on üsna keeruline, sest turg on sarnaste pakkumistega küllastunud, kuid kui te leiate püsikliendi ja toodate kvaliteetseid tooteid, ei saa te selle probleemi pärast muretseda.

  Kui kasumlik äri on 1 aakrist ja 1 hektarist

  Kasumlikkuse arvutamine( saadud tulud ja kulud) tehakse sõltuvalt pindala suurusest, saadud tulu arvutatakse samal viisil.

  1 kudumine	1 ha
  Dokumentatsiooni registreerimine	10 000 p.	10 000 r.
  Maa rent	50 lk.	5000 p.
  Istutusmaterjali( hammaste) omandamine	3 750 p.	375 000 lk.
  Väetamine ja kommunaalteenused	150 lk.	15 000 r.
  Seadmete rent	-	75 000 lk.
  ostude inventuur	30 000 p.	30 000 r.
  Palgatöötajad	-	40 000 lk.
  Kokku	43 950 р.	550 000 r.

  Sõltuvalt valitud hektarist, saate 10 -st saada 50 tonni saaki, arvestades, et 1 kilogrammi saab müüa 110 rubla eest, siis on minimaalne sissetulek 1,1 miljonit rubla. Parima tulemusega võib see summa 5 korda suureneda.

  Kõigi ülalkirjeldatud arvutuste põhjal võib järeldada, et äriüksus suudab enda eest maksta juba esimesel aastal.

  äriplaan Enne küüslaugutööstuse alustamist peate koostama pädeva äriplaani, mis sisaldab kõiki olulisi üksikasju:

  1. Kõigepealt vajate , et kirjeldada kultiveeritud sorti, selle maitset, saaki ja muid omadusi;
  2. Teine oluline punkt on pindala kirjeldus;
  3. Äriplaan peab sisaldama tootmisplaani, mis sisaldab , istutusprotsessi ja taimekasvatustehnoloogia kirjeldust ;
  4. Samuti peate määrama garanteeritud müügikanalid, , millega leping on juba sõlmitud;
  5. Äriplaani viimane ja kõige olulisem osa on kulude ja hinnanguliste tulude arvutamine.

  Kasvav küüslauk müügiks on hoolikas, kuid väga huvitav ja tulus protsess.Õige valikuvõimalusega ja ilusa ja maitsva saagi saamisega saab äri tasuda ja tuua esimesel aastal pärast istutamist netotulu.