Vastavalt kasulikele omadustele peetakse akaatsiat üheks kõige väärtuslikumaks mettüübiks. See meelitab lõhna, maitset, värvi. Milline taim on mesi taim, selles artiklis käsitletava akaatsia mesi kasulike omaduste ja vastunäidustuste kohta.ÜleulatuvadSarnase koostisega värv erineb sõltuvalt mesi kandvatest taimedest - valge või kollane akaatsia. Esimesel juhul on see läbipaistev, pärast kristalliseerumist saab valge värvusega peeneteraline struktuur. Teises - see muutub helekollase, sidruni värvi, millel on veidi roheline varjund. Värske pumpamise korral on see väga vedelik. Selles suhtes on veele veidi paksem.
Maitse ja aroom õrn, võimendav pärast neelamist. Selle liigi õie magusust ei saa segi ajada midagi.
Kodune akaatsia mesi Koostisosad: vitamiinid ja mineraalid
Aasia mesi eristav tunnus on kõrge fruktoosisisaldus, mis on magusam looduslik aine. Selle koostis on järgmine:
| kompositsioon | % |
| 40 | |
| fruktoos glükoos | 36 |
| vee | 19 |
| polüsahhariide | 8 |
| roosuhkur, tuhka ja orgaanilised happed muud ained | 7 |
akaatsiamesi sisaldab järgmisi mineraale:
- mangaan;
- nikkel;
- Chrome;
- Vask;
- Bor;
- Tina;
- Tsink ja teised.
Mineraalained on soolad:
- Naatrium;
- Fosfor;
- Kaltsium;
- jood;
- Raud.
Orgaanilistest hapetest leiate õun-, piim-, sidrun-, oksaal- ja viinhappe.
Vitamiinide rikkus muudab toote ainult tervisepakendiks C-vitamiini( kuni 2 mg), A( karotiini), foolhappe, PP( 0,2 g), H( biotiini), B2( 0,5 g), E ja K juuresolekul., muud vitamiinid.
100 g sisaldab kuni 3% valke, rohkem kui 77% süsivesikuid. Ja räägime nüüd akaatsia mesi kasust.
Kasulikud omadused ja vastunäidustused valge akaatsia mesi
Allergiahaigetel on seda vabalt, sest pärast selle võtmist ei ole negatiivset reaktsiooni. Selle kasutamiseks ei ole praktiliselt mingeid vastunäidustusi. Acacia mesi omab antimikroobset toimet. Ensüümide koostises esinemise tõttu avaldab see positiivset mõju seedimisele. See on väga toitev( 336 kilokalorit 100 g toote kohta).Seda kasutatakse meditsiinis, kosmeetikas, toiduvalmistamises. Ja seal on vähemalt sada retsepti selle nõuetekohaseks ettevalmistamiseks.
Kapslitesse valatud terapeutiline akaasia mesi Kasu ja kahju
Kuna akaatsia mesi on kõrge kütteväärtusega, peaks selle kasutamine olema mõõdukas. Päeval peab täiskasvanud sööma 80-90 grammi. Laps tarbib kolm korda vähem. Neid norme ei tohiks ületada, sest kasu muutub kahjuks, eriti noorele organismile.
Nende hoiatuste eiramine on ainevahetuse ja autonoomsele närvisüsteemile avalduva kahjuliku mõju all. Iga inimese jaoks valitakse igapäevase tarbimise annus individuaalselt.
Teave mee taime kohta
Aasiakummi koristatakse riigi lõunapoolsetes piirkondades, sest mee taim on maiustiku õitsev akaatsia. Nendel aladel on see jaotatud, nii et toode saadakse ilma lisanditeta. See mesi taim õitseb kaks nädalat ning õietolmu ja nektari kogumine võtab aega umbes kümme päeva.
Vaatamata sellele lühikesele ajale on mesilastel aega mee tootmiseks suurtes kogustes. Näiteks 700-800 kg toodet saadakse ühest hektarist akaatsiaistandustest. Sellise lühikese õitsemisperioodi vältel on oluline mitte unustada, et sel perioodil on hea ilm.
Te võite olla huvitatud järgmistest artiklitest:
- Propolise näidustused, vastunäidustused ja meditsiinilised omadused.
- Mesilasvaha kasutamine kosmeetikas ja traditsioonilises meditsiinis.
- Vaha koi tinktuuri saladused.
- Kõik umbes taruvaikude valmistamise kohta kodus.
Säilitamistingimused
Hoida igas ruumis: jahvatatud, poolkeldris, keldris. Seda hoitakse hermeetiliselt suletud mahutites ladudes, rõdudel, suveköökides. See toode ei vaja erilist kohta. Temperatuur ei tohiks ületada +39 ja -35 kraadi, sest selle temperatuuri ületamisel on selle kvaliteet kadunud ja madalamal temperatuuril külmub see mesilane toode.
Vedeliku säilitamiseks hoitakse mett 18–20 ° C juures. Kuid sel juhul suureneb spetsiifiliste bakterite aktiveerimise oht, mis viib selle kääritamiseni.
Pärast kristalliseerumise algust on eelistatav valida ladustamistemperatuur vahemikus +5 kuni +10 kraadi.
Kui mesi ei ole hermeetiliselt suletud, siis mängib olulist rolli ka õhuniiskus. Suurenenud niiskusega õitseb see. Optimaalne niiskusesisaldus on 60%.
Vältige pikaajalist kokkupuudet otsese päikesekiirgusega meega, vastasel juhul häiritakse selle struktuuri. Pikaajaliseks säilitamiseks kasutage hermeetiliselt suletud klaasnõusid. Plast ja metall ei ole selleks sobivad. See võib pikka aega jääda vedelikuks ja praktiliselt ei suhkru.
Avari mesi Aiandusmee paranemisomadused
Mesi tervendavad omadused on lihtsalt üllatavad. Seda kasutatakse lastel enureesi raviks. Selle toote jaoks kasutatakse lusikat enne magamaminekut. Ei ole vaja pesta. Mesi magama ajal neelab liigset niiskust. Haavandite ja gastriidi korral aitab see ka - ravib limaskesta kahjustatud piirkondi.
See aitab ka hüpertensiooni ja süda, veresoonte toimimist. Tervendab silmi tema abiga. Vision parandab isegi lihtsate vedelike tõttu. See aitab kaasa maksa ja neerude toimimisele.
Võib hinnata mee tervendavat ja maitseomadusi. Ja selle eripära on võime jääda pikaks vedelas olekus ja hämmastavalt ilus värv meelitab tarbijaid veelgi rohkem.
Ja lõpuks, video, milles nad näitavad, kuidas koguda valgeid akaatsiahunusid.
