Lihtsad koostisosad - kulinaarse kunsti edu võtiköök. Proovida maitsestada kõiki toite ei tööta, kuid mõned võivad olla isegi valmis, eriti Valgevene suhkrupeedi jahuti. Lõppude lõpuks arenevad naabrid sageli sõprust ja jagavad huvitavaid retsepte maitsvatele toitudele. Ja seda tassi peetakse Valgevene köögi kõige värskemaks supjaks. Praeguseks on suhkrupeedi jahuti valmistamiseks palju retsepte. Neil kõigil on oma individuaalsed omadused, vaatamata pidevale tootevalikule. Tulemuseks on suurepärane rikkalik eine, mis toob värskenduse kuumale päevale ja meeldivaid tundeid vaiksel talvepäeval.
Lihtsad koostisosad - kulinaarse kunsti edu võti
Peedi holleri valmistamise peamine toode on loomulikult peet. Tema originaalvärv määrab tassi ilu. Ja maitse on põnev. Seetõttu on toit tavaliste inimeste seas nii populaarne. Et see oleks tõeliselt originaalne, vajate neid lihtsaid tooteid:
- peet;
- munad;
- kurgid;
- sibulad;
- sidrunimahl;
- sool;
- maitseained.
Kõige sagedamini hakkab külmkapp küpsetavatest peetest küpsema. 
Mõnedele inimestele meeldib see rohkem keedetud või marineeritud. Igal juhul kooritakse ja kooritakse köögivilja jämedale riivile.
Küpseta peet eelistatult fooliumis, et mitte kaotada oma kasulikke omadusi, värvi ja maitset.
Pärast seda kastetakse taim külma keedetud veega pannile. Külma peedi supi värvi rikkuse säilitamiseks lisage sellele mõned tilgad sidrunimahla. Lisaks annab see roogale mõned värskuse märkused.
Loe ka: Erinevate täitematerjalide Kaleidoskoop
Keeda munad eraldi anumas. Summa sõltub serveerimise suurusest ja nende soovist, kes soovivad külma vedelaid suupisteid. Need peavad olema kõvaks keedetud, et neid saaks pooleks või tükkideks lõigata. Jahutatud munad lõigatakse väikesteks tükkideks. Keegi meeldib kuubikutele, keegi õlgab. Põhimõtteliselt ei mõjuta see valik tassi maitset. 
Värskeid kurke pestakse voolava vee all. Kuivatage või pühkige salvrätikuga. Lõika väikesteks tükkideks.
Noored õhukesed köögiviljad ei tohi olla kooritud. See aitab teha tassi meeldiva värskuse.
Nõu peamises konteineris tükeldage soolaga peeneks hakitud rohelise sibula suled. Kui ilmub aromaatne mahl, vali kurgid, munad ja suhkrupeedi tinktuur. Tooted segatakse põhjalikult. 
Toit on valmis. Nagu näete, on suhkrupeedi kustutaja retsept väga lihtne, nii et see on kättesaadav ka kogenematule kokile. Serveeritakse hapukoorega ja tilliga.
Paindlik lähenemine toiduvalmistamisele
Tõenäoliselt nõustuvad paljud kokad, et toiduvalmistamine on ainulaadne loovuse valdkond. Mõnikord antakse lihtne retsept, kuid kokk lisab uue koostisosa, millel on arvamus. Selle tulemusena ilmub uus roog, mis on enneolematu populaarsuse saavutamisel. Siin on üks neist retseptidest peedi holodnikist vees.
Koostis:
- peedi;
- munad;
- kurgid;
- sidrun;
- sool;
- suhkur;
- petersell, tilli;
- tomatid;
- vorst.
Keetmise saladus on valmistada.Õhtul keedetakse vees väike kastrul. Järgmisel hommikul jahtub ja on valmis köögivilju sukeldama.
Peedi küpsetatakse või küpsetatakse eelnevalt ahjus. See võimaldab säästa aega ja kiirendada köögis töötamise protsessi. 
Keeda munad päevavalgele ette. Jahutatud kujul on need paremini puhastatud ja külmad tooted on palju lihtsam lõigata. 
Loe ka: Huvitavad retseptid õunamahlale apelsinidega
Külma suhkrupeedi borschti retsepti esiletõstmine on köögiviljade peitsimise eelprotsess. Selleks kooritakse ja hõõrutakse esmalt jämedale riivile. 
Täpse tulemuse annab koostisosa peeneks jahvatamiseks. Nõu on ilus ja ühtlane. Maitse ei ole halvem Valgevene roogade valmistamise klassikalisest versioonist.
Suhkrupeedi marineerimiseks mahla pressitakse sidrunimahlast ja suhkrule lisatakse riivitud soolale. Segatakse hästi segades. Jäta pool tundi. 
Kui toode on marineeritud, pestakse kurke voolava voolava vee all. Kui need on vanad, koorige need maha. Noori proove ei saa puhastada, see ei mõjuta borski maitsetSiis tükeldatakse köögiviljad ribadeks või väikesteks kuubikuteks. 
Kui kõik tooted on keedetud, kastetakse need külma keedetud veega pannile. Seal pannakse ka marineeritud peet, tükeldatud mune ja kurke. Kogu hoolikalt segatakse lusikaga. 
Söögilaua serveerimisel valatakse plaadile külma borscht või keedetud suhkrupeedi hollerit, pannakse 1 lusikatäis hapukooret ja rohelisi. Sobivad petersellid, tillid või rohelised sibulad. 
Maitse parandamiseks saate lisada väikesi viilud tomatit või vorsti. Kes keelduks sellise maitsva roogaga? Ainult väga häbelikud inimesed.
Praktilised näpunäited algajatele
Noorem põlvkond, kes soovib koju üllatada, teeb tihti köögis imet. Kogenud kokad või head sõbrad saavad teile teada, kuidas suhkrupeedi jahutajat süüa. Valgevene okroshka tegemiseks on palju erinevaid võimalusi, kuid ainult kõige lihtsam ja taskukohasem.
Algne tootekomplekt:
- umbes 3 liitrit vett;
- 3 väikest peet;
- 5 - 8 väikest kurki;
- rohelised sibulad;
- tilli või peterselli;
- 4 muna;
- sidrun;
- sool.
Seda toodet loetakse universaalseks, sest okroshka saab lisada kartuleid ja liha. Nõu on palju rahuldavam.
Kui koostisained on valmis, jätkake küpsetusprotsessi. Päästmiseks on ette nähtud samm-sammult retsept algupäraste kokkade jaoks:
- Munad ja köögiviljad on eelnevalt keedetud( küpsetatud) kuni valmis.
- Pühkige peet terava noaga.
- Puhastage munad, kui nad on täiesti külmad.
- Peske kurgid puhtas vees ja kuivatage. Lõika kuubikuteks või väikesteks segmentideks.
- Pange rohelised kaussi, valage vette ja jäetakse 2 minutiks. Selle aja jooksul eemaldatakse väikesed lehed pinnase jäägid. Kuivatatud ja peeneks hakitud lõikelaud.
- Punapeet hõõrus riivile.
- Sukeldatakse külma vette.
- Seal panevad nad ka kurgid, tükeldatud rohelised ja soola. Segu segatakse põhjalikult puust spaatliga.
- Anna piisavalt aega hea supi valmistamiseks, saates selle külmkapi riiulile.
- Serveeritakse hapukoorega, tükeldatud roheliste ja pool munaga. Väga ilus ja maitsev roog.
Loe ka: Magusad kompotid talveks
Sel viisil valmistage suhkrupeedi hekter kefiirile. Samal ajal võtke arvesse mõningaid nüansse.
Köögiviljad keedetakse vees umbes 2 tundi. Jahutage - koorige ja hõõruge jäme riiv. Munad ja kurgid lõigatakse kuubikuteks või õledeks. Kõik tooted pannakse mahutisse, valatakse kefiir. Sega, et jaotada köögiviljad ühtlaselt vedelikku. Lisage soola, sõltuvalt toodete kogusest. Supp saadetakse 1 tund külmas kohas. Kui see on hästi leotatud, serveeris see laua külma. 
Ülemine osa puistatakse hakitud maitsetaimedega. Mõned minutid pakuvad toitu, isegi kõige nõudlikumaid gurmeeme.
video retsept suhkrupeedi hoidjale
Kefiri külmik
