Taotleda vana kooli 2014.See ei ole ainult maitsev, vaid ka väga tervislik. Enamik elanikkonnast ei tea selle toote paljudest omadustest. Sa peaksid kindlasti teadma õunamahla kasulikke omadusi. Kõik vitamiinid ja mikroelemendid on sellesse salvestatud. Neid on palju nii värsketes õunates kui ka keedetud versioonis. Sisaldab:
- beeta-karoteen;
- vitamiinid( A, B1, B2, H, C, PP);
- kaalium;
- Kaltsium;
- naatrium;
- tsink;
- fosfor;
- raud;
- magneesium;
- seleen.
Kõik need koostisosad edastatakse täielikult õunamahlas.
Magus magustoit aitab kaasa:
- seedimise normaliseerimisele;
- tugevdab südamelihaseid;
- vähendab vere kolesterooli taset.
Lisaks loetletud kasulikele mõjudele on toode suurepärane vitamiinide, mikroelementide ja toitainete allikas.
Huvitavad retseptid õunamahlale talveks
Iga perenaine armastab eksperimenteerida. Kindlasti on igal vanaema vana retsept. Seal on palju huvitavaid ja lihtsaid retsepte õunamahlale, mis peaks teadma kogu perenaine.
Enne õunast moosi valmistamist talveks on vaja töödelda vilju. Nad peaksid:
- pesu;
- puhtad luud ja membraanid;
- kooritud;
- lõigatakse väikesteks tükkideks;
- lihvige lihvijaga.
Õunad võivad olla ja mitte kooritud. Kuid ilma nendeta moos on õrn ja ühtlane.
Lihtne retsept õunamahlale
See on traditsiooniline toiduvalmistamise viis. Maiustuste koostis sisaldab:
- kilogrammi õunu;
- klaas vett;
- kilogrammi suhkrut;
- 1 tl.sidrunhape.
Loe ka: Pumpkin jam - ecstasy ühest lusikast
Vala valmis õunad toiduvalmistamisanumasse.
Neid saab jahvatada või peeneks hakida. Kõik koostisosad lisavad sama ja panevad põlema. On vaja pidevalt sekkuda, et mitte kinni pidada. Pärast keetmist tuleks keeta umbes pool tundi.
Jam on paksem, kui küpsetad seda suure kuumuse all. Rohkem vedelikku - peate tulekahju hästi vähendama.
Valmistatud kuumad magustoidud valatakse steriliseeritud purkidesse ja suletakse. Hoidke soovitavalt jahedas kohas.
See on üsna lihtne retsept õunamahlile. See on mugav süüa mis tahes puuviljast.Ülekaalulised, magusad, hapukad õunad teevad. Tulemuseks on muidugi perenaine.
Kaneeli ja vanilje lisandiga retsept
Kuidas valmistada õunamahla erilise maitsega? Ainult üks väike koostisosa võib roogasid oluliselt muuta. Erilise, ebatavalise maitsega õunamahla saamiseks peate lisama näputäis kaneeli ja vanilli.
Köögiks vajate komponente nagu:
- kilogrammi õunu;
- kilogrammi suhkrut;
- pool klaasi vett;
- jahvatatud kaneel ja vanilje.
õunad tuleb ette valmistada, nagu eespool märgitud. Jahvatage lihatorustikus. Valage segu pannile, millel on kleepuv kate. Valage õunte peale vett ja pange tulele. Keeda seda segu pool tundi madalal kuumusel. Kogu toiduvalmistamisprotsessi vältel on vaja segada järjepidevust, kui see ringleb ja pritsib ümber.
Pärast 30-minutilist keetmist lisage suhkur. Peaaegu valmis õunamahl keeb aeglasel tulel veel pool tundi. Võite lisada suhkruga vanilli ja kaneeli näputäis või 10 minutit hiljem.
Kui sulle ei meeldi kaneeli tugev aroom, võite keeta kaneeli kinni umbes 15 - 20 minuti jooksul, siis eemalda see välja.
Selle retsepti abil saate talvel kasutada ka õunamahla, lisades sidruni koorikut. See valatakse suhkruga.
Loe ka: Maasika juustukook - kõige maitsvam retsept
Samal ajal kasutavad nad koore, kaneeli ja vanilli. Maitse on erakordne. Jem eemaldatakse soojusest ja rullitakse kohe.
Koostisained, nagu kaneel, sidrun, apelsin, anis, nelk, võib lisada õunamahlale. Kasutage ka kirsi lehti erilise maitse saamiseks.
Antonovka õunamahla retsept talveks
Antonovka õunamahla retseptis on talvel eriline koostisosa. See pole midagi muud kui liiter vett. Eripäraks peitub puuvilja väga mitmekesisus. Neil on palju pektiini, mis muudab vedeliku ideaalselt. Pehme jaoks, mida vajate:
- kilogrammi valmis õunu;
- liitrit vett;
- kilogrammi suhkrut;
- 0,5 tl.sidrunhape.
Õunad tuleb koorida ja jahvatada ja riivida jämeda riiviga. Valage kõik koostisosad kohe pannile ja segage keetmise ajal. Pärast keetmist veel 40 minutit. Sulge kuumana.
Selle retsepti eripära on just omamoodi õunad. Nende moos on saadud marmelaadina. Iga väike puuviljaviil jääb terviklikuks. Vesi muutub tahkeks kapsliks.
Mitmikookerist pärinev mahl
Lisaks traditsioonilistele magusate magustoitude valmistamise meetoditele on võimalik kasutada multikookerit. See seade hõlbustab perenaine ülesannet ja valmistab ette suurepärase moosi.
Loe ka: Kodus kirssi likööri imeline maitse
Te peate võtma:
- kilogrammi õunu;
- 0,5 kg suhkrut;
- 2,5 klaasi vett.
Pärast naha õunte puhastamist ärge visake neid ära, vaid keetke neid mitme tähisega, valage 200 ml keeva veega. See eemaldab pektiini koorest ja aitab moosi pakseneda.
Pestud ja kooritud õunad tuleb lõigata väikesteks tükkideks ja panna aeglasesse pliidisse, lisada nahast keedetud mahl. Täitke kõik suhkruga ja asetage kustutusrežiimile 1 tund.
Režiimi lõpus peate kõik segama ja küpsetusrežiimi sisse lülitama 40 minutit. Protsessis segage moosi mitu korda.
Valmis valmistada magustoidut purkidesse ja rullida.Õuna moosi keetmine aeglases pliidis ei ole raske. Seadme kuumutamistemperatuur peab olema ettevaatlik. Jam keedetakse mitte kõrgemal kui 130 kraadi. Kui on valitud temperatuur, peab see olema täpselt 130 kraadi.
Õhukeste pliitide keedetud moosi õunte arv ei tohi ületada 1 kg. Vastasel juhul põhjustab magustoit aeglase pliidi ja rikub teda ja moosi.
Kui järgite primitiivseid toiduvalmistamise reegleid, ei ole raske valmistada paksu, läbipaistva õunamahla kaunist heledat tooni. Ei ole vaja mõelda, kuidas valmistada õunamahla kodus talvel, seda lihtsalt ja kiiresti teha.
Seda maitsvat magustoidut saab kasutada magusana lisandina tee valmistamiseks ning kuklid ja pirukad.