Mousse varrega krevettidega koos kimpudegaeelroogad ja salatid. Seda puuvilja võib kombineerida peaaegu kõikide koostisosadega, mida tarbitakse toores või kuumtöödeldakse. Avokaado maitse on väga spetsiifiline, kuid valmis roogades ei katkesta see teiste komponentide maitset, vaid täiendab seda. Seda saab lõigata viiludeks või kuubikuteks, samuti koorida vahtu või pastaks. Enne keetmist tuleb avokaadod koorida ja ära visata. Kuumad nõud
On suur hulk kuuma avokaado roogasid. Seda võib kombineerida liha, kala, sulatatud juustu või munaga. Kiireim viis on küpsetada seda munadega. Need toidud on täielik eine, sest avokaadol on kõrge toiteväärtus ja munad on valguallikas.
Avokaadoga munade retsept ahjus
Avokaadot saab küpsetada ahjus munaga. Selle tassi jaoks ei pea vilja koorima, vaid lõigake see kaheks osaks ja eemaldage kivi. Sul on vaja 2 munat ühe suure avokaado jaoks, samuti maitse järgi soola ja vürtse:
- Avokaadod tuleb lõigata kaheks osaks, millest igaüks asetatakse munaga. Kivist kivi on väike, nii et osa tselluloosi massist eemaldatakse nuga, et see muna sisse sobiks.
- Avokaado igas osas puruneb 1 muna, maitsestatakse soola ja maitseainetega. Saate neid värskete või külmutatud maitsetaimede peale puista.
- Nõu tuleks küpsetada ahjus, mis on eelsoojendatud 180 ° C-ni.15 minuti pärast on see süüa valmis.
- Valmistatud avokaado pooled levivad plaadile. Neid saab serveerida roheliste, salatite, kurkide või tomatitega.
Enne küpsetamist võite avokaadodega lisada munapuderile mingeid koostisosi. Sinki viilud töötavad hästi ja munad saab üle puistata riivitud juustuga.
Avokaado salatid
Avokaado salatid on suurepärased iga kord. Neid saab serveerida suurte roogadega või panna lehtpuudele. Avokaado ja punase kala salatid, riis, juust, muna, sink või eksootilised puuviljad on kergesti valmistatavad. Koostisosasid võib kombineerida, maitsestada maitseaineid ja kastmeid, kaunistada roogasid, köögiviljade või marjade viilu.
Lõhe-salat
Lõhe ja avokaado salati puhul on vaja 1 keskmist puuvilja ja 100 g soolatud kala, samuti kurk, tomat ja rohelised. Tavaliselt täidetakse see oliiviõli sidrunimahlaga( suhe 2: 1), soola ja pipraga. Top valmis roog on kaunistatud seesami.
Loe ka: Algne alternatiivvorst - maitsev
kanarull Valmistamisprotsess:
- Avokaadod tuleb koorida, luu eemaldada ja ära visata. Liha lõigatakse väikesteks isegi kuubikuteks.
- Kurk ja tomat peenestatakse sama suurusega kuubikuteks. Kui kurgi koor oli mõru, tuleb see lõigata noaga. Järgmine etapp on kala ettevalmistamine. Parem on osta filee, mitte kogu rümp, et seda ei oleks vaja väikestest luudest ja nahast puhastada. Liha purustatakse täpselt samadeks väikesteks kuubikuteks.
- Suures mahutis avage esmalt avokaado viilud. Nad peavad valama sidrunimahla ja oliiviõli ning seejärel segama kahvliga ühtlase konsistentsiga. Valikuliselt ei saa te avokaadot hõõruda, siis on see salatis terviklike tükkidena. Seejärel lisage kõik ülejäänud koostisosad kaussi ja segage.
- Salatit serveeritakse kohe pärast valmistamist, seda ei tohi manustada külmkapis. See on paigutatud salatikaussi või levinud eelnevalt keedetud lehtköögiviljadesse. Nõu peal on kaunistatud rohelised või seesam.
Selles salatis on peamised koostisosad kala ja avokaado ning ülejäänud köögiviljad on soovitatav maitse järgi valida.
Tomatid valmistavad mahla, nii et seda salatit ei ladustata pikka aega, seda saab asendada punase paprikaga. Sinepit võib lisada kastmele ja muid õlisid võib kasutada oliiviõli asemel. Mõned koduperenaised eelistavad seda majoneesiga täita, kuid sel juhul muutub see kõrgema kalorsusega.
Mango salat
Mango ja avokaado salat on kõige kiirem retsept. Selle valmistamine võtab aega kuni 10 minutit, kui kõik koostisained on külmkapis. See roog on kerge ja sobib nii suupisteid kui ka suvel piknikule. See võtab ainult 3 koostisosa: küps vilja avokaado ja mango, samuti 1 keskmise sibula. Soolaga taimeõli sobib tankimiseks:
- avokaadod on kooritud ja ossikeeritud, lõigatud väikesteks kuubikuteks, viiludeks või viiludeks.
- Mango jahvatatakse samal viisil kui avokaadod. Suured poolrõngadeks hakitud sibulad, kõik koostisosad on kombineeritud ühes salatikausis.
- Valmistatud salat on täidetud või ja sidrunimahlaga. Võite puista seda seesami seemnete või granaatõuna seemnetega.
Suvise avokaado ja puuviljatoodete maitse sõltub puuvilja küpsusest. Neid saab täita kreemjas kastmes, lisada vürtse ja kaunistada viilutatud marjadega.
Avokado suupisted
Paljud koduperenaised usuvad ekslikult, et eksootilisi puuvilju ei saa tuttavatele roogadele lisada. Tegelikult on avokaado maitse üsna õrn, nii et seda saab ohutult kasutada iga suupiste jaoks. Avokaadodelt ja külmkapis olevatest toodetest on palju võimalusi.
Loe ka: Retseptid nisu leiva valmistamiseks kodus
Avokaado krevetipursk
Et külalised ei söötu pea ootama, on õhtusöögi alguses väärt suupisteid. Avokaado ─ on väga rahuldav puuvili, nii et aperitiivi puhul on see kõige parem kombineerida madala kalorsusega mereannitega. Suur valik ─ on krevettidega avokaado mousse, mida levitatakse vaasides ja serveeritakse portsjonitena. Selle valmistamiseks on vaja 1 keskmist avokaadot, 1 maitsvat õunapulbrit, pool kurki ja 200 g krevette:
- Kõigepealt peate krevette süüa ja koorima. Seejärel kastetakse neid sidrunimahlaga ja jäetakse alles, kuni kõik teised koostisained on valmis.
- Avokaadod, õunad ja kurgid tuleb koorida, lõigata väikesteks kuubikuteks ja panna segistisse. Järgmisena segage segisti sisu püree konsistentsiga, lisage maitsele sool, pipar ja vürtsid.
- Järgmine etapp on tassi serveerimine. Te peate võtma vaase, mis on võrdne külaliste arvuga. Levitage krevetid põhja, valage pool neist vahust, millele järgneb teine krevetikiht ja teine avokaado püree. Võite jätta mõned krevetid ja kaunistada neid valmis suupisteid.
Serveerimisnõu peaks olema toatemperatuuril. Tabelil on võimalik lisada krõbedat krõbedat või maitseainet ja vürtsid. Valmistage mousse vahetult enne serveerimist ja pealt tuleb valada väike kogus sidrunimahla nii, et puuviljad ja köögiviljad ei tumeneks.
Smoothies
avokaadodega pehmendused pakuvad tervislikke ja tervislikke toite. Kui te valite õigeid koostisosi, võib see roog täita energiat. See retsept vajab 1 küpset avokaadot, banaani, klaasi piima ja mõningaid supilusikaid kuiva kaerahelbed. Maitseks saate lisada mett ja kaneeli või muid vürtse.
- Kõigepealt peate avokaado ja banaani tükeldama ja viilutama.
- Siis valatakse kõik koostisosad segistisse, täidetakse piima ja vürtsidega ning vahustatakse suurel kiirusel kuni sile.
- Smoothies valmis. Ainult segisti sisu valatakse klaasile ja kaunistatakse kaneeliga.
Smoothie on parem juua kohe pärast valmistamist. Kui te võtate kaasa suupisteid( töö või õppe jaoks), tasub see termokuppi valada.
rullid
Jaapani toiduvalmistajad peaksid kindlasti õppima, kuidas teha avokaado ja lõhe rullid iseseisvalt. Selle retsepti jaoks peate külastama supermarketis asuvat spetsialiseeritud osakonda ja ostma 6 lehte( merevetikat), pruuni riisi, riisiäädikat, wasabi kastet ja ingverit. Sul on vaja ka 1 avokaadot ja 200 g soolatud lõhe:
- Kõigepealt peate riisi veega äädika abil keema. Seda keedetakse samal viisil kui tavalist roogasid ja see tuleb kõigepealt veega loputada.
- Nori asetatakse õrnalt spetsiaalsele matile. Kui see nii ei ole, võite kasutada tavalist toidu pakendit.Õhuke riisikihi levis kogu vetikate pinnale.
- Avokaadod ja lõhe, samuti pehme juust( soovi korral) lõigatakse pikkadeks, õhukesteks viiludeks ja pannakse mööda nori. Vetikad sisaldavad sageli märke, mille jaoks tuleb valmisrullid lõigata ja nende asukohta arvesse võtta. Koostisained pannakse üle märgi.
- Nori rullis tihedalt pikasse toru.
- Jääb rullide tükeldamiseks terava noaga, asetage need taldrikule ja serveerige sojakastmega ja wasabiga.
Loe ka: Õunamahla õunad - loo küülik oma kätega kodus
Arvatakse, et rullid tuleks süüa söögipulgaga. Kuid Jaapani inimesed söövad oma kätega, kala ainult sojakastmesse. Loomulikult on rullide kasutamine maitse küsimus, eriti kui sa neid ise valmistada.
tatarari
tatarari nimetatakse liha- või kalaroogadeks, mis ei ole keedetud. Lõhe ja avokaado hambakivi on mitme koostisosa kombinatsioon, mis täiendavad üksteist harmooniliselt. Loomulikult on nende tootmiseks vaja kasutada ainult kõrgeima kvaliteediga kala. Tasub võtta suured supermarketid, kus saate tutvuda kõigi vajalike veterinaar- ja sanitaarteenuste sertifikaatidega.
Tartra jaoks tuleb võtta 200 g lõhe, 1 avokaado, tomatid, sinep, sidrun, oliiviõli, sojakaste, sool ja pipar.
- Kalafileed ja sibulad lõigatakse väikesteks tükkideks, pannakse ühte mahutisse.
- Seejärel koostage tankimine. Selleks segage sinep taimse õliga ja sojakastmega.
- Avokaado tselluloos on korgiga kahvliga, lisades tomatitükke. Mousse peab täitma väikese koguse sidrunimahla.
- Lõhefileed pannakse ümmargusesse konteinerisse ja avokaado püree pannakse üles ja tihendatakse. Seejärel pöörake tassi plaadile. Selleks on olemas spetsiaalne kulinaarne rõngas, kuid saate kasutada laia madalat tassi.
Avokaadode retseptid võivad erineda. Sellel puuviljal on kreemjas maitse maitsetaimede ja vürtsidega, seetõttu täiendab see mitte ainult iga päev toitu, vaid ka pidulikke toite. Avokaadode valmistamise protsessis peavad need olema täidetud sidrunimahlaga, sest paberimass muudab toatemperatuuril kiiresti värvi. Nende puuviljade lisamisega on lihtne valmistada rikkalikke peatoite, eelroogasid ja magustoite. Neid saab kombineerida mis tahes toodete, vürtside ja vürtsidega, samuti süüa eraldi viiludega, valades need kastmega.
