Artikkeleiden sisältö:
video Kaikista säilykkeistä kompotit käyttävät melko suurta osaa kaikista säilykkeistä.Nämä maukkaat ja monipuoliset juomat ovat vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä talvella. Viinirypäleiden ja omenoiden talvella on runsaasti makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia.
Viinirypäleet ja niiden edut
Tämän upean hedelmän lajikkeiden lajike on suuri. Makuun on makea, hapan ja hapan viinirypäle. Hedelmät voivat olla mehukkaita tai tiheitä, suuret ja pienet kivet ja ilman. Usein viinirypäleitä käytetään erilaisten viinien valmistukseen. Marja kompotit ovat maukkaita ja terveitä.
Viinirypäleet sisältävät runsaasti vitamiineja( C, PP, B1, B6, P, B12) ja mineraaleja, sisältävät magnesiumia, kalsiumia, karoteenia ja muita hyödyllisiä aineita.
Viinirypäleiden ominaisuudet:
- antioksidanttivaikutus, vanhenemisen hidastuminen;
- taistelee viruksia ja bakteereja vastaan;
- : tä käytetään kaihiksen ehkäisyyn;
- parantaa aivojen toimintaa, taistelee väsymystä;
- auttaa hoitamaan munuaissairautta, ummetusta, ruoansulatushäiriöitä ja muita ongelmia.
Pidä rypälemehun ja kompotin juominen mahalaukun ja pohjukaissuolen ongelmiin( haavaumat ja muut sairaudet), diabetes ja ruoansulatushäiriöt.
omenat ja niiden edut
Yksi yleisimmistä ja suosituimmista hedelmistä keskileveyksissä on omena. Maistepaletti, lajikkeet, kasvuolosuhteet, hedelmien muoto ja koko ovat hyvin erilaisia.
Omenat ovat runsaasti A-, B-, C-, E-, PP-vitamiinien sisältäviä vitamiineja, sisältävät rautaa, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, jodia, natriumia, fosforia, kuituja, happoja.
Omenoiden ominaisuudet:
- tonic ja tonic vaikutus;
- lisää koskemattomuutta, auttaa palauttamaan voimaa;
- vahvistaa verisuonten seinämiä;
- sappirakon, kihtin, ummetuksen, reuman, virtsatulehduksen, suolistosairauksien, ateroskleroosin ja muiden sairauksien ehkäisy;
- auttaa puhdistamaan veren, vähentää kolesterolia;
- vahvistaa näköä, parantaa ihon, hiusten, kynsien tilaa;
- säästää muistia, vähentää painoa.
Apple-kompottia ei suositella juotavaksi gastriitin aikana, jossa on korkea happamuus( erityisesti akuutissa vaiheessa), haavauma, haimatulehdus.
Käyttökelpoisten ominaisuuksien ja hyvän maun yhdistelmä mahdollistaa hyvän kompotin valmistamisen viinirypäleistä ja omenoista talvella.
Viinirypäle-omenan kompottin valmistukseen on parempi käyttää kypsiä mehukkaita omenan lajikkeita. Viinirypäleiden optimaalinen valinta on kyllästetyt kypsät marjat, jotka ovat Lydian, Isabellan, tummia lajikkeita.
Omenoita ja viinirypäleitä on monia, ja kaikki sopivat kompotille. Yhdistämällä eri lajikkeita, saat uuden juoman, joka on säilötty pitkään talven ajan.
Reseptin tuoksuva kompotti omenoita ja viinirypäleitä ilman sterilointia
Juo, joka voidaan nopeasti valmistaa, mutta ei heti suositella juotavaa. Hänen pitäisi hautua hyvin ennen kuin se saa kauniin värin. Viinirypäleillä on oltava aikaa kuljettaa makua ja aromia.
Juomaa varten tarvitaan yksi tölkki( 3 litraa):
- rypäleet - 350 g;
- omenat - 4 kpl;
- -vesi( 2 l);
- sokeri( 1 lasi);
- sitruunahappo, neilikka( makuun).
Kompotille ota niin monta osaa kuin haluat saada juoman lopulta: haluatko saada lisää hedelmiä tai juomaa itse. Suhteita voidaan säätää mihin tahansa suuntaan.
Valmistusmenettely:
- Pese omenat ja viinirypäleet veden alla ja kuivaa ne.
- Leikkaa omenoiden ytimet. Tarkastele huolellisesti kaikkia lohkoja: ei pitäisi olla matoreikiä.Jos hedelmät ovat hyvin suuria, leikkaa ne puoliksi tai palasiksi. Kuorinta ei voida poistaa. Erittäin pieni, älä leikkaa sitä, muuten kappaleet sulatetaan.
- Leikkaa rypäleet rypäleistä.Viinirypäleiden lajittelemiseksi, jos se pidetään tiukasti viinirypäleissä, kompottiin voidaan laittaa kokonainen nippu, jos viinirypäleet ovat kuluneet, on parempi leikata se pois. Viinirypäleet erotetaan varovasti siveltimistä, jos jätät oksat, sitten kompotilla on hapokas maku.
- Kiehuta vettä kattilassa.
- Huuhtele purkit hyvin.
- Kaada omenat ja viinirypäleet niihin.
- Voit lisätä vähän sitruunahappoa tai pari kynttilää sitruunaa, neilikkaa. Tölkki on puoliksi täynnä.
- Kaada kiehuva vesi pannusta kaikkiin purkkeihin. Peitä ne puhtaalla peitolla.
- 5 minuutin kuluttua kaada vettä kaikista tölkeistä takaisin astiaan, kiehauta uudelleen.
- Kiehauta toisessa kattilassa 5–10 minuuttia.
- Sokerin sisältämien tölkkien ainesosat( makusi mukaan).
- Kiehuvan veden jälkeen kaada kiehuvaa vettä, aina ylöspäin, ja pyöritä välittömästi kuumat kannet.
- Käännä purkit ylösalaisin ja kääri hyvin.
- Täydellisen jäähdytyksen jälkeen ne on siirrettävä ruokakomeroihin tai kellariin.
Juoma on jo tullut vaaleanpunainen sävy ja epäilemättä jumalallinen maku. Mutta me opimme tästä vain avaamalla juoman.
Kaikkien ainesosien osuudet ovat ehdollisia ja sokerin määrä on määritettävä viinirypäleiden ja omenoiden hapon asteella.
rypäleen Apple Drink Ready. Talvi-iltana koko perheen kanssa, illallinen tai ruokailu muistavat kaikki kesän ja nauttivat kompotin miellyttävästä mausta. Kompotin rikas väri ilahduttaa sinua.
Älä säilytä kompottia muovipulloissa - ne imevät vieraita hajuja itsessään, vaikka ne pestään perusteellisesti soodalla.
Tumma viinirypäleet antavat kompotille runsaan sävyn. Jos sinulla on kirkkaita marjoja, voit käyttää mustanherukan hedelmiä värin saamiseksi.
Mausteinen makuompote auttaa kynsiä, kanelia, muskottipähkinää.
Nyt voit nauttia viinirypäleiden ja omenoiden kompotin mausta, väristä ja tuoksusta talvella! Ja koska se on myös hyödyllistä, niin kukaan ei voi kieltää tällaista herkkua.
Jos kaatat omenaa ja viinirypäleitä kompassin ja heität siihen jääkuutioita, yllätät kaikki vieraat tämän juoman, sen pitkäaikaisen makuun. Eikä jokainen heistä osaa arvata, mitä tämä juoma on valmistettu, eikä ole loppua niille, jotka haluavat selvittää ainesosat. Viinirypäleiden ja omenoiden kuva, jossa on valokuva ja kuvaus reseptistä, paljastaa hämmästyttävän juoman salaisuuden.
