Kävely täydelliseen kuvaan parsakaaliöljylläTällainen kulinaarinen tuote tarvitsee kiloa kirsikoita, hieman vähemmän sokeria - 0,8 kg. Tärkeä ainesosa tässä lautasessa on gelatiini, joka on varastoitava 4 grammaa. Lisätään 2 grammaa sitruunahappoa, jotta makuun lisätään hapan maku. Valmistelu:
- Marjat pestään. Poista luut ja päästä eroon kaikista vihreistä.
- Kirsikka-massa-leikkuu sekoittimella.
- Tunnista perunamuusit syvässä kulhossa ja peitä sokerilla useita tunteja( 2-3 tuntia).
- Vaikka sokeri on vuorovaikutuksessa marjojen kanssa, sinun on aloitettava gelatiinin valmistus. Voit tehdä tämän laimentamalla grammaa 8 grammaan kuumaa vettä( sen pitäisi olla kaksi kertaa enemmän).Sekoita, kunnes rakeet liukenevat.
- Kun kirsikkamehun runsas massa erottuu, voit lähettää kulhon tuleen ja kiehua. Kun seos kiehuu, palo hidastuu hieman ja nestemäinen gelatiini kaadetaan. Keitetään kirsikkahilloa 40 minuuttia.
- Kaada sitruunahappoa 5 minuuttia ennen keiton loppua.
- Kuuma hillo levisi pankkeihin ja korkkiin. Bon appetit!
Sitruunahapon puute korvaa 2 rkl.lusikat sitruunamehua.
White Cherry Jam, jossa persikat ja ruusun terälehdet
Makea ja hapan, katkera nautinto voidaan saada kiinnittämällä kirsikan resepti talveksi persikoilla. Valmistettaessa tällainen epätavallinen ruokalaji tarvitsee 200 grammaa valkoista kirsikkaa( jo ilman kiviä), punnan persikkaa.700 grammaa sokeria, 7 suurta lusikaa sitruunamehua ja 3 rkl auttaa ravitsemaan makua.lusikoita katkeraa nestettä, tässä tapauksessa käytetään Campari vermuttia. Kulinaarinen mestariteos valmistuu useilla ruusunlehdillä.
Lue myös: Muutamia yksinkertaisia reseptejä siitä, miten punajuuret leivotaan uunissa
Valmistelu:
- Leikkaa kuorittu persikka satunnaisiin kappaleisiin.
- Puhtaat makeat kirsikat luista.
- Sekoita pääkomponentit ja kaada niihin sitruunamehu, lisää sokeria. Kiehauta 5 minuuttia seoksen keittämisen jälkeen.
- Infusoi vermutti.
- Sovita ruusun terälehdet. Kun olet kiehuttanut minuutin, pakkaa kuuma hillo steriiliin astiaan ja ruuvaa se tiukasti kiinni.
- Bonusruoka!
Kirsikkahillo tarvitsee paljon kiehumista. Vain seoksen näennäinen tiheys merkitsee makean jälkiruoan valmiutta. Nauti ruoanlaitosta ja herkullisia ruokia!
Makean kirsikan ja mansikan hillo resepti
