Tuotteen sisältö:
Orange kakku voidaan paistaa milloin tahansa vuodesta. Se vaatii vain edullisia tuotteita, joita myydään missä tahansa myymälässä tai supermarketissa. Taikissa voit lisätä kuorinta- tai appelsiinimassan, mausteita, hunajaa, suklaata ja muita makuaineita. Kuppikakkuja leivotaan perinteisesti erityisissä pyöreissä muodoissa, joissa on lovi keskellä tai pienissä muffinitangoissa.
Classic kakku resepti
Klassisen appelsiinikakun tarvitsemiseksi tarvitset sekä sellua että kuoria. Saat yhden suuren oranssin, sinun täytyy ottaa puoli sitruunaa, 2 munaa, 100 g margariinia, 250 g jauhoja, 150 g sokeria, puoli erää leivinjauhetta ja nipistä suolaa ja vaniljaa maun mukaan.
Ruoan valmistusvaiheet herkullisen jälkiruoka:
- Aluksi raasta appelsiini ja sitruunan kuori hienolla raastimella ja jätä se erilliseen kulhoon.
- Purista sitten juicerilla koko oranssin mehu. Kun kaikki mehu on säiliössä, sinun täytyy tarkistaa, onko siinä kiviä.
- Munat hajotetaan astiaan, jossa on appelsiinimehua, sokeria ja kuoria. Sekoita massa, kaada sitten suola ja vanilja.
- Margariini on sulatettava vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Se kaadetaan myös massaan, kun se jäähdytetään huoneenlämpötilaan.
- Seuraavaksi taikinaan lisätään vähitellen jauhoja ja leivinjauheita. Massaa sekoitetaan varovasti kuiskaamalla, kunnes se muuttuu homogeeniseksi, paksun kerman konsistenssiksi.
- taikina kaadetaan erikoismuotoon. Kuppikakkuja tulisi paistaa noin 25 minuuttia uunissa, esilämmitettynä 200 ° C: seen. Lomaketta ei täytetä reunaan, koska keittämisen aikana taikina nousee.
- Valmistetut oranssi muffinssit levitettiin astiaan ja sirotellaan jauhemaisella sokerilla.
Pieniä annosteltuja kakkuja kutsutaan muffinseiksi. Kokonsa lisäksi ne ovat hieman erilaiset koostumuksessa. Niiden valmistukseen kuluu yleensä enemmän munia ja maitoa, mutta vähemmän sokeria. Tämän seurauksena ne ovat kovempia kuin cupcakes.
Suklaa ja appelsiini hedelmäkakku
Oranssi hedelmäkakku ja suklaakakku on jälkiruoka, jota voi palvella talvipäivinä.Resepti ei käytä jauhoja, joten sitä voidaan pitää ruokavaliona. Yksi keskikokoinen cupcake, sinun täytyy ottaa 1 oranssi, 4 munaa, 40 g maissitärkkelystä( voidaan korvata vehnäjauholla tai muulla jauholla), sekä makuista suolaa, sokeria ja kaakaota:
- Suklaa-appelsiinikakkua varten tarvitaan vain kuori.hienoon raastimeen ja jätä erilliseen astiaan. Keltuaiset erotetaan proteiineista.
- Keltuaiset ovat kermavaahtoa sokerilla ja kaakaolla. Kun sokerirakeet liukenevat, seokseen voidaan lisätä maissitärkkelystä ja oranssia kuoria.
- Proteiinit lyötetään erikseen sekoittimella, samaan seokseen lisätään hyppysellinen suola. Kun se muuttuu ilmavaahdoksi, ne voidaan kaataa säiliöön, jossa on muut ainesosat.
- Valmis valmis taikina vaivataan varovasti lastalla ja kaadetaan sitten muottiin. Taikina ei saa saavuttaa reunojaan, jotta se voi nousta kypsennysprosessin aikana.
- Oranssi ja suklaakuppikakku paistetaan puolen tunnin ajan 180 ° C: n lämpötilassa. Sitten se poistetaan varovasti lomakkeesta ja laitetaan astiaan. Ylhäältä se voi olla koristeltu jauhemaisella sokerilla, suklaahakeilla tai muulla tavalla.
Oranssi muffinssi taikinaa ei saa sekoittaa sekoittajalla. Se on sekoitettava varovasti kuiskan, lastan tai haarukan kanssa.
Cupcake Multicookerissa
Multicooker ─ on erinomainen avustaja kulinaarisissa asioissa. Se on kompakti, toimii nopeasti ja selkeästi. Jos se on keittiössä, kannattaa ehdottomasti kokeilla oranssia muffinirapua hitaassa liesi. Valmisteluun tarvitaan lasillinen jauhoja ja sokeria, 1 oranssi, 2 munaa ja lasillinen appelsiinimehua. Haluttaessa voit lisätä muita ainesosia.
- Ensimmäinen vaihe on testin valmistelu. Proteiinit lyötään paksuun vaahtoon sekoittimella ja jätetään erilliseen astiaan. Keltuaiset jauhetaan sokerilla, sitten lisätään asteittain jauhoja ja leivinjauhetta tähän massaan, puolet lasillista mehua kaadetaan. Vihdoinkin lisätään kermavaahtoa sisältävät proteiinit, sitten taikina sekoitetaan alhaalta ylöspäin lastalla.
- Taikina kaadetaan hidas liesi, joka on voideltu kasviöljyllä.Aseta leivontatila puoli tuntia.
- Kun kakku on paistettu, sinun täytyy poistaa se hitaasta liesi, tehdä paljon punctures sen yläosassa hammastikku ja kaada loput mehu. Sitten se sirotellaan jauhemaisella sokerilla, jonka päälle asetetaan viipaloitu oranssi.
Löydät valtavan määrän reseptejä appelsiinikakkuille valokuvilla. Ajan mittaan kukin kotiäiti oppii itse määrittelemään, mitä ainesosia voidaan lisätä maun parantamiseksi, ja kumpi niistä ei miellytä kotitaloutta ja vieraita. Oranssit muffinssit ovat käteviä, koska hedelmiä myydään milloin tahansa vuoden aikana, toisin kuin marjoja ja muita sesongin herkkuja. Se sopii hyvin sekä kesäillalliselle että joulupöydälle.
