Yksinkertaiset kirsikkapohjaiset reseptit

Strudel kirsikalla on yksi yksinkertaisimmista ja maukkaimmista jälkiruoista. Jälkiruoka koristaa perheen juhlaa tai meluisaa puoluetta. Sen valmistelu ei vaadi erityisosaamista eikä vie paljon aikaa. Tärkeintä on muistaa muutamia tämän ruokalajin salaisuuksia.

Muutama salaisuus tällaisen jälkiruoan valmistamiseksi

Studel on helppo valmistaa ruokalaji, joka ei vahingoita kuviota. Se sisältää vähän sokeria, ja siksi sitä voidaan syödä pieninä määrinä jopa niille, jotka katsovat niiden painoa. Kun valmistat jälkiruokaa, muista muutamia suosituksia:

1. Jos päätit kokata taikinan itse, leipäkone auttaa helpottamaan prosessia. Sekoita paremmin "Pizza" -tilassa noin 10 minuuttia.
2. Jos sinulla ei ole tuoreita tai jäädytettyjä kirsikoita, voit käyttää hilloa. Mutta ensin on poistettava neste siitä.Muussa tapauksessa se vuotaa paistettaessa.
   instagram viewer
3. Jos valssauksessa taikina repeytyy, laita pieni paikka tähän paikkaan.
4. Voit palvella strūdia jäätelöä ja mintun lehtiä käyttäen. Pese se mieluiten kahvilla tai mustalla teellä.

Noudattamalla tällaisia ​​suosituksia valmistatte itsellesi ja perheellesi erinomaisen jälkiruoan. Halutessasi voit lisätä kirsikkaan pähkinöitä.Niin struudeli saa epätavallisen mielenkiintoisen maun.

Klassinen menetelmä

: n valmistamiseksi Kerroksen valmistaminen kirsikoilla perinteisen itävaltalaisen reseptin mukaan ei maksa paljon. Kaikki ainesosat ovat kaikkien saatavilla. Ja hänelle ei ole edes tarpeen valmistaa taikinaa itse. Se on varsin sopiva tuote varastosta. Se voidaan ostaa etukäteen ja säilyttää pakastimessa. Jälkiruoan valmistamiseksi tarvitaan seuraavia komponentteja:

• 700 grammaa tuoreita kirsikoita tai sama määrä jäädytettyjä marjoja;
• 450 grammaa lehtiruokaa;
• yksi kananmuna;
• 30 grammaa voita;
• 150 grammaa sokeria;
• kaksi lusikaa jauhettua keksejä;
• on vähän tärkkelystä;
• juomasokeri, joka on tarkoitettu valmiiksi valmistetun pastan kasteluun kirsikoilla.

Jälkiruoan valmistusprosessi voidaan jakaa useisiin perusvaiheisiin:

1. Kaada pestyt marjat ilman sokeria ja muista vähän.
2. Muodosta sulatettu esiteina ohuesta kerroksesta. Odota hetki, kunnes se nousee hieman. Tällä hetkellä sulaa voi vesihauteessa. Rasvaa valmistettu taikina voilla ja ripottele leivän kanssa.
3. Laita kirsikat sokeriin valmistettuun taikinaan. Jauhe kevyesti tärkkelyksellä niin, että täyte ei levitä.Taikinan reunojen on säilytettävä vapaat alueet, joiden leveys on noin 1 cm, ja niiden on oltava tahmea munalla.
4. Kierrä kirsikkastäyte rullalla. Ylös voin kanssa ja lähetä uuniin.

Taikikerroksen paksuuden on oltava enintään 0,5 cm, mikä on optimaalinen ratkaisu maukkaalle, pehmeälle jälkiruoalle.

Paista tällaista kerrosta leivonnaisilla kirsikoilla 180 asteen lämpötilassa. Kypsennysaika on noin 25 minuuttia. Tämän jälkeen vain valmis jälkiruoka on hiukan jauhemaista jauhemaisella sokerilla ja se voidaan tarjoilla pöydässä.

Kirsikkapohjainen juustokastike

Jos kirsikkapehmastetta sisältävän struudin resepti tuntuu liian yksinkertaiselta, kiinnitä huomiota jälkiruoan kanssa juustoaineella. Tämä maitotuote antaa lautaselle erityisen hellyyden ja pehmeyden. Taikina hänelle valmistautua minuutteihin. Valmistele tarvittavat osat:

• puoli kiloa tuoreita tai jäädytettyjä kirsikoita;
• 150 ml lämmin keitettyä vettä;
• 2 lusikaa kasviöljyä;
• 60 grammaa sokeria;
• -suolaa;
• 180 grammaa raejuustoa;
• 230 grammaa jauhoja;
• 2 rkl röyhelöitä.

Kypsennä kirsikankorvikastiketta, jossa on yksinkertainen resepti valokuvalla:

1. Ensinnäkin vaivaa taikinaa. Tätä varten kaada lämmin vesi ja kasviöljy syvään kulhoon, lisää puolet kaikista suolasta ja sokerista. Lisää vähitellen jauhoja, vaivaa taikina. Se on rullattava pieneen palloon, käärittävä kalvolla ja jätettävä puoli tuntia lämpimässä paikassa.
2. Curd pyyhitään seulan läpi. Tämä auttaa pääsemään eroon paloista ja antamaan sille herkän tekstuurin. Cherry muistaa hieman ja kaada sokeria.
3. Vedä taikina kerrokseksi. Lisäksi ohuempi se on, sitä parempi. Voitele keitetty kakku kasviöljyllä ja jauheella krutoneilla.
4. Meillä on valmistettu taikinaa valmistetulle taikinakerrokselle ja kirsikka sokerilla päälle. Rullaa tuote rullalla ja laita se paistinpannulle, joka on vuorattu pergamentilla.

Paistamaan tällaista kerrosta kirsikoilla, kuten valokuvassa, tarvitset noin puoli tuntia 180 asteen lämpötilassa. Jos se on vähemmän, kypsennysaikaa voidaan lyhentää.

Tällaiset yksinkertaiset reseptit auttavat emännän hemmottelemaan rakkaitaan herkullisella jälkiruoalla. Se on jokaisen pöydän todellinen sisustus.

Video-resepti kirsikkakastikkeen ja pita

: n valmistamiseksi