Herkullisimmat ruoanlaittoastiat paistetaan uunin vihanneksissa

Uunissa paistetut vihannekset ovat olennainen osa terveellistä elämäntapaa. Tällä tavoin valmistettu ruokalaji on paljon hyödyllisempi. Sitä voi käyttää sekä aikuiset että lapset. Uunista valmistetut vihannekset - paras ratkaisu aina olla muodoltaan ja terveellä ulkoasulla. Monet ihmettelevät, miten leivotaan vihanneksia uunissa folioissa niin, että ne pysyvät mehevinä ja maukkaina. Itse asiassa kaikki on hyvin yksinkertaista. Jotta astia osoittautuu maukkaaksi, noudata vain suosituksia ja sääntöjä.

Nopea resepti vihanneksille foliossa

Tämä on yksi suosituimmista tavoista, joita jokainen hostess tietää.Tällä menetelmällä valmistetut vihannekset eivät palaa eikä muuttuu massaksi, vaan jäävät meheviksi ja ruokahaluttaviksi.

Ainesosat:

• keskikokoinen munakoiso;
• kesäkurpitsa;
• 5 tomaattia;
• 2 paprikaa;
• viisi suurta samppanjaa;
• kaksi keskisuuria valkosipulinkynsiä;
• merisuola;
• kaksi ruokalusikallista auringonkukkaöljyä;
• pieni joukko persiljaa;
• Mausteet;

Jotta astia ei olisi vain maukas, vaan myös kaunis, kaikkia komponentteja ei saa jauhaa, vaan leikata suuriksi paloiksi.

Vihannekset pestään ja kuivataan. Suklaa ja munakoiso leikataan suuriksi paloiksi. Jokainen, joka ei pidä kesäkurpitsaa, voidaan korvata toisella munakoisolla.

Kun vihannekset on hienonnettu, voit siirtyä samppanjapapujen valmistukseen. Jokainen sieni leikataan 4 osaan. Jos ostat suuria samppanjoita, ne eivät toimi, sitten sinun pitäisi leikata ne kahteen tasaiseen puolikkaaseen.

Tomaatit jaetaan neljään osaan. Jotta astia ei osoittautuisi vetiseksi, on parempi käyttää kermanvärisiä tomaatteja. Heillä on vähän mehua ja melko tiheää lihaa.

Bulgarian pippuria tulee ostaa paksuilla seinillä ja mieluiten punaisella. Astiassa hän saa makean maun ja on erittäin pehmeä.Vihannesten paahtamiseen foliossa Belozerka on parempi olla käyttämättä.

Kuori paprikat, pese ne ja leikkaa ne keskikokoisiksi viipaleiksi.

Laita kaikki vihannekset syvään kulhoon, mausta suolalla ja mausteilla. Ylös hieman öljyä ja sekoita huolellisesti. Laita ne sitten muotoon foliolla. Alusta on asetettava siten, että toisella puolella se näyttää vähintään 5 cm: n ja toisesta alemman kerroksen pituudesta. Tämä on välttämätöntä, jotta voit peittää vihannekset päälle.

Astiat paistetaan 60 minuuttia 20 ° C: ssa. Valmiita vihanneksia pidetään pehmeinä.Ajan päätyttyä saat ne ulos uunista ja avaa folio hieman. Pidä tässä tilassa kaapissa vielä 20 minuuttia. Tämä on välttämätöntä, jotta ne hieman ruskistuvat. Jos vihanneksia kypsennetään yli tunnin ajan, ne tulevat vielä tarjouskilpailuksi. Tällöin tärkeintä on varmistaa, että niitä ei polteta.

Palvele heitä lämpimänä lihan, kalan sivuvälineenä.Voit koristella ne hienojakoisilla vihreillä.

Jos haluat, että astia on värikäs, on suositeltavaa käyttää eri värisävyisiä pippuria.

Tämä resepti, jota käytetään uunissa kalvossa paistettujen vihannesten, ei jätä mitään välinpitämättömäksi.

Herkullisia paistettuja vihanneksia juustolla

Tämä resepti on hyvin yksinkertainen ja terveellinen. Vihannesten kypsennys tällä tavalla on paras mahdollisuus ruokkia koko perheelle vitamiiniruokaa. Juustolla uunissa paistetut vihannekset ovat erittäin herkkä, tuoksuva.

Tämän ruokalajin valmistamiseksi sinun on otettava:

• kaksi suurta perunaa;
• 2 porkkanaa;
• 400 g parsakaalia;
• 100 grammaa tuoreita vihreitä herneitä;
• 1 sipuli;
• 100 g kovaa juustoa( parempi käyttää Parmesania);
• 3 ruokalusikallista hapan kerma;
• 2 kananmunaa;
• hieno suola;
• -maustepippuri;
• Mausteet.

Tällaisten vihannesten keiton tulisi olla uunissa 180 ° C: ssa. Ennen kuin laitat ne kaapiin, sinun täytyy lämmetä se hyvin. Aloita valmistusprosessi perunoiden ja sipulien valmistuksessa. Pese ja kuori vihannekset. Sama menettely olisi tehtävä porkkana.

Parsakaalia ja herneitä voidaan käyttää jäädytettynä.Jos ne ovat tuoreita, ne on huuhdeltava hyvin juoksevan veden alla ja kuivattava. Kaikki osat leikataan keskikokoisiksi samankokoisiksi kappaleiksi. Mausta ne pippurilla ja mausteilla, sekoita huolellisesti.

Ota leivinlevy, peitä folio. Haluttaessa voit voittaa pienen määrän kasviöljyä.Valmistetut vihannekset laitetaan muotoon, ja niiden päälle laitetaan hienonnettuja sipulirenkaita.

Jotta kaikki vihannekset voidaan paistaa tasaisesti, käytä tasaista paistopeltiä, josta neste haihtuu tasaisesti.

Syvässä kulhossa rikkoa muna ja sekoita se perusteellisesti hapanta kerma. Tätä varten voit käyttää sekä haarukkaa että tehosekoitinta. On parempi käyttää suuttinta yhtenäisen koostumuksen aikaansaamiseksi. Kaada seos vihannesten päälle.

Peitä pannu kannella tai kalvolla.

Pidä astia uunissa tunnin ajan. Kun sitä valmistellaan, voit alkaa juoda juustoa. Voit tehdä tämän käyttämällä vain hienoa raastinta.

Jotta vihannekset eivät hajoa ja olla rapeat, on suositeltavaa, että ne asetetaan paistopellille, jolloin palojen väliin jää vapaa tila.

Ajan päätyttyä poista muoto uunista ja ripottele juustolla.

Laita sitten kaappiin 10 minuuttia. Tällä kertaa riittää juuston sulattamiseen ja vihannesten tasaisuuteen. Tarjoile tällainen ruokalaji voi olla a la carte, jos haluat, toppi seesamin kanssa.

Vihanneksilla on houkutteleva ulkonäkö ja houkutteleva ruddy crust, jos niitä ajoittain sekoitetaan.

Herkulliset vihannekset uunissa vaiheittaiset ohjeet

Tämä astia ei jätä välinpitämättömäksi sekä aikuisille että lapsille. Käyttö reseptin valmisteluun voi olla erilaisia ​​vihanneksia.

Jotta tämä ruokalaji tarvitsisi:

• 6 perunaa( keskikokoinen);
• pieni kurpitsa;
• yksi kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa;
• kaksi suurta paprikaa;
• 5 valkosipulinkynsiä;
• kovaa juustoa;
• -suola maun mukaan;
• neljä lusikaa kasviöljyä.

Kypsennettyjen vihannesten reseptin järjestys uunissa valokuvalla:

1. Kaikki vihannekset on pestävä hyvin. Kurpitsa on kuorittava, leikattava puoliksi ja poista massa siemenillä.
2. Pese ja puhdista perunat. Suklaa ja bulgarialainen pippuri on jätettävä kuorineen.
3. Kaikki osat leikataan palasiksi, joiden paksuus ei ylitä 2 cm. Poikkeukset ovat kesäkurpitsa. Ne tulisi leikata ympyröiksi.
4. Leikkaa valkosipulinkynnet pieniksi paloiksi terävällä veitsellä.Tämä vie vähän aikaa, ja vihannekset saavat runsaan maun.
5. Kun kaikki ainesosat on valmistettu, voit jatkaa lomakkeen valintaa. On parasta käyttää 30 x 20 cm: n astiaa, joka on peitettävä folion pohjalla. Voitele säiliö varovasti harjalla.

Koska kaikilla vihanneksilla on oma kypsennysaika, ne on jaettava kahteen osaan. Ensimmäinen on lähetettävä uunin kiinteään aineeseen. Näitä ovat perunat, kurpitsat ja porkkanat. Laita ne kulhoon, mausta suolalla ja mausteilla. Sekoita kaikki hyvin. Sama menettely suoritetaan myös toisella vihannesten erällä, jonka valmistamiseksi tarvitaan riittävästi aikaa.

Perunat, porkkanat ja kurpitsat tulee säilyttää uunissa 10 minuuttia. Sen jälkeen saat leivinpaperi ja aseta vihannesten toinen osa. Palauta säiliö takaisin uuniin ja paista 25 minuuttia samassa lämpötilassa.

Vähemmän maukkaita ovat saman reseptin avulla uunihihassa paistetut vihannekset.

Valmiita vihanneksia harkitaan, kun perunoita voidaan helposti lävistää haarukalla.5 minuuttia ennen kuin valmius tulee raastamaan juusto hienoksi raastimeen. Ripottele kuumaa ruokaa lastuilla ja laita vielä yksi tai kaksi minuuttia. Tämä mahdollistaa juuston tasaisen jakautumisen pinnan yli ja antaa astialle uskomattoman miellyttävän aromin ja maun. Tarjoile kuumaa viljaa tai lihaa.

Paistetut vihannekset ovat uskomattoman maukkaita ja terveellisiä ruokia. Elintarvikkeiden päivittäinen kulutus kyllästää kehon kaikilla tarvittavilla komponenteilla. Jotta saat oikean, sinun tulee seurata toimintojen järjestystä.

Keittäminen kasvisekoitus uunissa - video