artikkelin sisältöä:
Tänään tarjoamme sinulle yksinkertaisia reseptejä, jotka myös nuorten tai kokemattomien emäntä voi käsitellä helposti. Tämän seurauksena voit tehdä tuoksuvaa aprikoosimehua erilaisilla makuilla. Tämä herkku ilahduttaa perhettäsi ja vieraasi koko talven ajan ennen uuden kauden alkua.
Klassinen resepti aprikoosimehulle
Jos olet onnekas saamaan runsaasti hedelmiä sadosta puutarhassasi, käytä tätä reseptiä.Makea jälkiruoka voidaan aina tarjoilla aamiaiseksi, jossa on rapeaa paahtoleipää tai tehdä siitä kevyitä kakkuja.
Ainesosat:
- aprikoosit - kaksi kiloa;
- sitruunamehu - neljäsosa kuppi;
- vesi - puoli lasia;
- sokeri - neljä lasia;
- -gelatiini tai pektiini - yksi pussi.
Seuraavassa selvitämme yksityiskohtaisesti, miten aprikoositukos tehdään talvella. Resepti ja valokuvaprosessi auttavat sinua ymmärtämään kaikki hienovaraisuudet.
Ensin täytyy käsitellä hedelmät. Pese aprikoosit, poista luut ja leikkaa liha pieniksi paloiksi. Pankit pestä ja steriloi millä tahansa sopivalla tavalla. Kiehauta liesi kansi useita minuutteja.
Yhdistä vesi sitruunamehun, puolisokerin ja gelatiinin kanssa suuressa kattilassa. Sekoita tuotteet, siirrä hedelmät niihin. Kiehauta seos tuleen ja lisää sitten jäljelle jäänyt sokeri. Sen jälkeen käännä lämpö ylös ja tuo hillo uudestaan. 
Tarkista tulevan jälkiruoan johdonmukaisuus hyvin yksinkertainen. Voit tehdä tämän jäähdyttämällä lusikalla jäävettä ja kaataa juuston sen kanssa. Jos tulos ei sovi sinulle, lisää hieman gelatiinia ja keitä tuotteet jonkin aikaa.
Kun olet ottanut minuutin, poista pannu liesi ja kaada kuuma jälkiruoka purkkeihin. 
Pujota kannet avaimella ja käännä astiat ylösalaisin. Kun hillo on jäähtynyt, se voidaan heti tarjoilla pöydälle kuumalla teellä tai lähettää varastoon talven ajaksi.
: n käyttökelpoisia ja haitallisia ominaisuuksia aprikooseilla ja rosmariinilla
Monikookerin käyttö helpottaa jälkiruoan valmistusprosessia ja tekee siitä vielä miellyttävämmän. Aprikoosin hilloja talveksi voidaan valmistaa aromaattisilla yrtteillä ja mausteilla. Tällä kertaa suosittelemme rosmariinin käyttöä, ja tulevaisuudessa voit kokeilla muita lisäaineita.
Ainesosat:
- kaksi kiloa aprikooseja;
- puolitoista kiloa sokeria;
- kaksi oksaa rosmariinia.
Joten valmistele aprikoosin hilloa. Hitaassa liedessä sinun täytyy taittaa kuoritut ja hienoksi leikatut hedelmät ja kaada ne sitten vedellä( noin puolet lasista tarvitaan).Aseta "Quenching" -tila ja kypsennä hedelmät puoli tuntia.
Laita rosmariini kattilaan ja kaada siihen 100 ml vettä.Liemen kiehumisen jälkeen keitetään yrttejä vielä viisi minuuttia. Poista oksat pannusta ja aseta ne sivuun.
Kun aprikoosit ovat pehmeitä, poista ne kulhosta ja vispilä sekoittimessa. Palauta sitten sose takaisin ja täytä tuoksuva keittäminen. Lisää sokeria ja aseta kypsennystila 40 minuutiksi.Älä unohda poistaa vaahtoa säännöllisesti ja sekoita makea massa.
Halutessasi voit valmistaa hillo keittolevyssä tavallisessa kattilassa. Tällöin kypsennysaika nousee puolitoista tuntiin.
Kun tukos on valmis, aseta se purkkeihin ja kierrä se ylös. Kuten tavallista, on parempi kattaa astiat villalla tai lämpimällä peitolla. Seuraavana päivänä herkkuja voidaan lähettää ruokakomeroihin tai mihin tahansa tummaan ja viileään paikkaan. Ja tietysti voidaan avata välittömästi, jotta voit nauttia suosikki jälkiruokaasi.
Aprikoosihillo ja mantelit
Tämän makean kotituotteen alkuperäinen maku mahdollistaa laajennuksen. Voit esimerkiksi käyttää aprikoosin hilloa pähkinöillä täytetyn paisun tai pullan täytteenä.
Ainesosat:
- Aprikoosit - 30 grammaa;
- mantelit - 30 kpl;
- -ruokosokeri - 200 grammaa.
aprikoosin hillon resepti on hyvin yksinkertainen. Näet tämän, kun luet sen loppuun.
Täytä mantelit kuumalla vedellä, ja muutaman minuutin kuluttua tyhjennä neste ja kuori mutterit. Heti tämän jälkeen ytimet tulee kuivata kuivassa paistinpannussa. 
Voit saavuttaa alkuperäisen maun ilman manteleita. Tätä varten tarvitset vain muutamia aprikoosin ytimistä uutettuja nukleoleja. Lisää ne juuttumaan pari minuuttia ennen ruoanlaiton päättymistä.
Pese, kuori ja kuori hedelmät. Sen jälkeen leikkaa ne viipaleiksi ja leikkaa se sekoittimella. Kaadetaan saatuun sokeriin sokeri ja viskaa tuotteet uudelleen. Lähetä hedelmäpaino tuleen ja anna sen kiehua.
Viiden minuutin kuluttua poista kalvo tukoksen pinnasta ja lisää siihen valmiita muttereita. Kypsennä vielä kaksi tai kolme minuuttia ja siirrä se sitten lasipurkkeihin. Rullaa aihioita tavalliseen tapaan, jäähdytä ne ja vie ne
: n aprikoosin hilloihin, joiden reseptejä olemme kuvailleet tällä sivulla, ovat erittäin maukkaita ja kauniita. Ottaa varastossa jar makea herkku, voit aina miellyttää vieraita tuoksuva jälkiruoka tai valmistaa hedelmiä pie niiden saapumista.
