Juhlamalmin koristelu - salaatti granaattiomenalla

Salaatti granaattiomenalla on juhla-pöydän koristelu. Silti tyylikäs, kirkas, ei tavallinen. Monet ihmiset eivät uskalla tehdä tällaisia ​​salaatteja, uskomaan, että granaattiomenaiset jyvät eivät ole kovin sopusoinnussa muiden tuotteiden kanssa. Itse asiassa granaattiomena tekee salaatit hapan ja tekee maku kirkkaampi ja pikantti. Tarkastellaan joitain reseptejä salaatti, jossa granaattiomena, vaiheittaiset valokuvat, joista voit valita itsellesi herkullisimmat.

Käytännöllisesti kaikissa salaateissa keittoa on keitetty. Valitettavasti tämä on kauan. Juurikastikkeen koosta riippuen menettely voi kestää 40 minuuttia - 3 tuntia. Merkittävästi voit kiihdyttää tätä "kiehumalla" juurikkaita mikroaaltouunissa, jos sinulla on yksi.

Älykkäät punajuuret

Tämä on helpoin salaatti. Se on valmistettu hyvin nopeasti. Tärkeintä on kokata punajuuret. Loput ovat muutamia minuutteja. Puolivalmisteen ja granaattiomenan valmistukseen tarvitaan puolet granaattiomena ja 1-2 beet (koosta riippuen). Lisäksi sinun tulee valmistaa pähkinöitä (4-5 ytimiä), suolaa ja kasviöljyä.

Keittäminen:

1. Ensiksi keitä sokerijuuri, kunnes keittää. Halutessasi voit leipoa uunissa.
2. Sen jälkeen kun juurikasvi on jäähtynyt, se kuoriutuu ja hierotaan keskikokoiselle maljakolle.
3. Paahdetussa pannussa kasviöljyä kuumennetaan, juuriksia levitetään siellä ja paistetaan. Älä paista sitä. On vain tarpeellista haihtua ylimääräinen neste.
4. Sillä välin he pese ja puhdista kranaatti.
5. Sekoita kulhoon, levitä sokerijuurikkaita, ripottele siemeniä ja sekoita perusteellisesti.
6. Kokeile sitä makuilla. Lisää tarvittaessa suolaa ja maustettua pippuria.
7. Ennen tarjoilua salaattia tulee ripotella murskatuilla pähkinöillä ja vihreillä haluttaessa.

Salaatti "Rannekoru granaattiomena"

Tämä on klassinen versio salaatista. Pöytään päästyään hän astuu ensimmäiseksi ruokaan. Ja näet, ei ole sattumaa. Ruby-runko näyttää tyylikkäältä ja juhlalliselta.

Valmistaaksesi mestariteos, ota kaksi savustettua kanaa. Tällä summalla kannattaa ottaa yksi granaattiomena, punajuuret ja perunat (kypsennetty, kaksi osaa jokaisesta ainesosasta). Ei voi tehdä ilman keulaa - noin yhden punaisen lajin päästä. Jos rakastat häntä paljon, voit enemmän. Lisäksi se vie kiloa majoneesia ja saksanpähkinöitä. Kahden viimeisen komponentin määrä vaihtelee maun mukaan.

Tämä salaatti voidaan tehdä lisäämällä mitä tahansa muuta lihaa, olipa kalkkunaa tai naudanlihaa. Kuten sanotaan, se on maku asia. On parempi keittää lautasen illasta, jotta kerrokset kyllästyvät yön yli. Kyllä, ja jos muutat vahingossa kerroksia - tässä ei ole mitään hirveää.

Keittäminen:

1. Perunan mukulat kuorivat ja heiluttavat suurta halkaisijaltaan suurtakoon.
2. Punajuuri myös puhdistetaan ja raastetaan.
3. Kuori sipuli ja hienosäätö.
4. Reisiltä poistetaan liha ja leikataan kuutiot.
5. Granaattiomenasta irrottaa vilja.
6. Nyt jatketaan salaattia granaattiomenalla ja savustettua kanaa. Koska sitä kutsutaan rannekkeeksi, sen muoto on myöstarkoituksenmukaista. Tällöin lasi asetetaan astiaan, jonka ympärille kerrokset asetetaan.
7. Aseta ensimmäinen kerros - peruna ja rasva majoneesilla.
8. Ylhäältä levitä savustettua kanaa.
9. Käyttämällä majoneesia, tee sipulikerros.
10. Pähkinöitä jauhetaan laastilla tai murskalla, jossa on melko pieni jauho ja sekoitetaan raastettuihin juurikkaisiin.
11. Laita nyt sokerijuurikasmassa ja voitele majoneesi.
12. Viimeinen kerros on granaattiomena.

Valmis salaatti asetetaan jääkaappiin yöllä kyllästämiseksi. Seuraavana päivänä se voidaan palata taulukkoon.

"Punahilkka" satuista

Toinen eräänlainen granaattiomenauho on puna-papu-salaatti granaattiomenalla. Toisin kuin rannekoru, sen lihan osa on sianlihaa.

Joten, tee salaatti, sinun on otettava, kg sianlihaa. Tämä määrä lihaa vaatii 1-2 kranaattia, 2 munaa ja 5 grammaa kovaa juustoa. Saat kyllästyskäyttöön hapankermaa ja majoneesia 1 rkl. l. jokaisesta ainesosasta. Lisäksi vaaditaan kiloa kuorittuja saksanpähkinöitä ja kasanapetta. Makua edistäjänä käytetään suolaa ja pippuria.

Salaatissa käytetään keitettyä sianlihaa. Pääsääntöisesti se kestää hyvin pitkään sen valmistelemiseksi. Prosessin nopeuttamiseksi sinun on leikattava liha pieniksi paloiksi.

Keittäminen:

1. Ensinnäkin kiehua sianlihaa, älä unohda suolaa kiehumisen jälkeen. Valmis liha jäähdytetään ja leikataan sitten pieniksi paloiksi.
2. Lihan paistamisen aikana kiehuvat munat kovaa ja leikataan kuutioksi.
3. Juustoa hierotaan ja pähkinät murskataan.
4. Erillisessä pianohiekkakastikkeessa ja majoneesissa voit suolaa ja pippuria, ei tehdä jokaista kerrosta.
5. Garnet vapaata viljaa.
6. Salaatti granaattiomenalla ja lihalla kerätään kerros kerroksittain: sianliha-juustokakut-munat-saksanpähkinät.
7. Granaattiomena-kerros asetetaan päälle. Ja kaikki, salaatti on valmis ja herättää pöydälle.

Ruby salaatti pähkinöillä

Tarjoamme yhden yksinkertaisemman salaattisekoituksen granaattiomenalla. Hän viittaa Azerbaidžanin keittiöön. Sen värikäs ominaisuuksien lisäksi se on epätavallinen maku.

Tarvittaessa tarvitset 4 perunan mukulat, yhden granaattiomenan hedelmän, yhden punaisen sipulin sipulista ja 5 kg pähkinöitä. Tarvitset myös maustekastiketta ja suolaa pippurilla makuun. Kaada salaatti oliiviöljyllä ja sitruunamehulla.

Keittäminen:

1. Keitä perunat. Parasta keittää se mikroaaltouunissa - paljon vähemmän aikaa vievät. Valmis perunat viileinä, puhtaina ja leikattuna pieniksi kuutioiksi.
2. Puhdista kranaatti sillä välin. Helpoin tapa tehdä se tällä tavalla. Leikkaa iho loppuun ja jakaa sen hedelmäksi palasiksi. Kun ne ovat hieman erillisiä ja käännä granaattiomena. Nyt he käyttävät rkl, he koputtavat kranaattia. Jos olet tehnyt kaiken oikein, jyvät tulevat nopeasti suljettuun säiliöön.
3. Kuori sipuli ja leikkaa puolikirsit.
4. Jauhat mutterit. Voit tehdä sen mulberry, blender, kahvimylly tai yksinkertaisesti leikata veitsellä.
5. Tilli pestään ja hienonnetaan.
6. Jotta sitruunan puolet sitovat sitruunan mehusta pieneen säiliöön. Lisää sitten oliiviöljy ja sekoita perusteellisesti.
7. Nyt kerää salaatti granaattiomena ja pähkinä. Laita salaattikulhoon kaikki ainesosat, suola, pippuri, kaadetaan kastikkeeseen ja sekoita perusteellisesti.

Lihasalaatti granaattiomenalla

Tarjoamme vielä yhden reseptin - salaattia, naudanlihaa ja granaattiomenaa. Jokainen emäntä yrittää antaa uutuutensa ruokilleen ja kokeilleen.

Tämän salaatin kohokohta on marinoituja sipulia ja runsaasti vitamiineja granaattiomenan siemeninä.

Tärkeimmät ainesosat ovat granaattiomenaiset hedelmät, 3-4 perunan mukulat, kaksi sipulisirppua sekä sokerijuurikkaat ja naudanlihan määrä, kg. Marinointia varten, sinun tulee valmistaa etikkaa (1 rkl), 2/3 rkl. vettä ja 1 p.s. suolaa sokerin kanssa. Majoneesia käytetään voitelemaan kerrokset.

Keittäminen:

1. Polttimo puhdistetaan ja leikataan renkaiksi ja asetetaan syvään astiaan, jossa kaadetaan etikkaa ja kaadetaan sokeria ja suolaa. Tässä marinadi ja jätä sipulit, lahti kiehuvaa vettä. Kun sisältö on kylmä - sipuli on käyttövalmis.
2. Perunaa, lihaa ja sokerijuurikkaita on keitettävä. On parasta tehdä tämä etukäteen. Hedut ja leikatut vihannekset: perunakuutot tai oljet. Juurikas on raastettava suuremmalle halkaisijalle. Granaattiomenasta irrottaa vilja.
3. Nyt he alkavat rakentaa salaattia naudanlihan ja granaattiomenan kanssa. Levylle asetetaan majoneesi-lihan ja rasvan kerros.
4. Seuraavat sipulit ja majoneesi.
5. Seuraava kerros on peruna. Älä unohda voitele sitä myös majoneesilla.
6. Aseta punajuurikerros majoneesilla.
7. Lopuksi, ripottele salaattia granaattiomenan siemeniä.

Kaikki mitä voit tehdä on syödä.

Pecanka rubiinin kanssa

Pekingin kaali on usein vierailija keittiössä. Se on täydellisesti yhdistetty eri tuotteisiin. Tarjoamme kokeilemalla ja valmistelemalla salaattia granaattiomenaa ja Pekingin kaalia. Yksi tärkeimmistä ainesosista on kana. Hänen kanssaan salaatti on erityisen maukas. Mutta jos sinulla on muuta lihaa, voit käyttää sitä.

Joten tarvitset 5 kg broilerinfileetä ja kilon pekingiä. Lisäksi 5 g makeaa bulgarialaista pippuria, niin paljon maissia (purkitettu), 50 grammaa vihreitä sipulia, granaattiomenan siemeniä ja tilliä. Salaatin, jossa on granaattiomenaa ja kanaa, täytetään noin kiloa majoneesia ja suolaa.

Keittäminen:

1. Peking pese perusteellisesti juoksevan veden alla, kuivana ja hienonnettuna.
2. Pese kevätsipuli ja hienonnettu.
3. Sekoita kulhoon pekinka, maissi kana ja sipuli.
4. Pepper myös pestään ja leikataan nauhoiksi.
5. Tilli pestään juoksevan veden alla likaa, pyyhitään pyyhellä, hienonnetaan ja pippurilla levitetään muihin tuotteisiin salaattikulhoon.
6. Kanafileetä on keitettävä ja leikattava kuutioiksi.

Viimeinen vaihe on lisätä suolaa, majoneesia, sekoittaa kaikki perusteellisesti ja ripottele granaattiomenan siemeniä.

Salaatti "Monomakh Cap" granaattiomenalla

Toinen perinteinen uudenvuoden salaatti. Erittäin kaunis ja upea. Tässä salaatissa sinun täytyy valita oikea granaatti. Riippuen tästä maku on erinomainen, koska jyvät voivat olla hapan ja makea.

Valmistaaksesi salaatin ensimmäinen osa tarvitset: puolet erittäin suurista keitettyjä porkkanoita, 8 viiriäistä munaa ja 1 rkl. saksanpähkinöitä. Valinnainen: majoneesi maku ja 3 valkosipulinkynsiä.

Toisessa osassa vaaditaan 5 g kovaa juustoa, puolet lasillista saksanpähkinää, niin paljon rusinoita, noin kolme keitettyä porkkanaa, yksi valkosipulinkynsi ja yksi granaattiomenahedelmä.

Valmista ensin salaatin ensimmäinen osa granaattiomena. Siksi porkkanat puhdistetaan ja leikataan kaistaleiksi. Munat puhdistetaan ja hienonnetaan. Kaikki tämä pannaan syvälle levylle, lisää murskattuja pähkinöitä, majoneesia ja valkosipulia liimattua lehdistön läpi. Kaikki tämä sekoitetaan huolellisesti ja leviää litteälle astian päälle suurella liukumäellä. Tämä on korkki itse.

Siirry nyt toiseen osaan. Tätä varten porkkanoita leikataan myös sitkeillä, sekoitettuna juustoraastetta, rusinoita, valkosipulia, maapähkinöitä ja majoneesia kaadetaan siihen. Sekoita hyvin, levitä massaa "korkki" ympärillä, jolloin reunus tulee. Kaikki, salaatti on valmis, se jää vain koristella granaattiomenan siemeniä ja palvella pöytään.

"Royal Hunt"

Toinen majesteettinen resepti salaattia granaattiomenalle (yksityiskohtainen kuva). Silti, koska se sisältää naudanlihan kielen. Yhdessä maustettujen sienten kanssa muodostuu hieno ja kirkas maku.

Jos et ole löytänyt naudanlihaa, voit käyttää sikaa.

Valmistukseen vaaditaan: yksi kieli, kg suolakypsää sieniä ja kg kanafileetä. Lisäksi käytetään granaattiomenia ja kaksi munaa. Tankkaukseen majoneesia, vihanneksia ja mausteita.

Keittäminen:

1. Etukäteen on välttämätöntä valmistaa (keitä, puhdistaa ja pestä) kaikki tuotteet.
2. Kieli kuoritaan ja leikataan kuutioiksi.
3. Tee sama kananfileillä.
4. Sienet vedetään marinadiosta ja leikataan kaistaleiksi.
5. Munat hienonnetaan.
6. Kerää salaatti kielen ja granaattiomena, taita se salaattikulhoon, kaada mausteita, majoneesia, pippuria ja suolaa.
7. Vihreitä paloja.
8. Granaattiomenalla viljat vedetään ulos.

Valmis salaatti on koristeltu kranaatti, ja... syödä palvella!

Mausteiset luumut

Prunes on kyettävä yhdistämään ruoan kanssa. Opetamme teille esimerkin salaatilla luumuja ja granaattiomenaa. Se on valmistettu kerroksittain ja sillä on epätavallinen maku. Lihavalmisteena voit käyttää mitä tahansa, esimerkiksi sianlihaa.

Ruoanlaittoon tarvitset yhden keitetyn sokerijuurikkaan, yhden granaattiomedon hedelmän, 5 kg sianlihaa, kaksi perunan mukua "univormussa kg luumuja ja sipulisirppuja. Tankkauksen - mausteen maku.

Keittäminen:

1. Ensimmäinen asia luumuja on kaataa kuumaa vettä kulhoon ja muutama minuutti he ottavat ja leikataan oljella.
2. Punajuurta ja perunan kuori ja arina.
3. Leikkaa hienonnettu sipuli ja sianliha.
4. Syvällä salaattikulho laittaa kerros kerroksittain: luumut-perunat-lihasipulia.
5. Nyt salaatin rasva majoneesia ja jakaa raastetut beets.
6. Koristele granaattiomenan siemeniä ja tarjoile pöytää.

Kana-salaatti granaattiomenalla

Haluatko kokata ja kokeilla? Huomaa, ota salaatti granaattiomenalla ja kananfileellä. Yhdessä pähkinöiden kanssa saat loistavan astian.

Salaattia voidaan tehdä tankkaamalla tai ilman sitä. Ja voit kokata ilman sitä, lisäämällä vain vähän granaattiomenimehua. Toisessa tapauksessa salaatti on kevyt ja erittäin hyödyllinen.

Ruoanlaittoon tarvitset kanafileetä, kaksi tai kolme valkosipulin kynttä, 5 g pähkinää ja yksi granaattiomenahedelmä. Tarvitaan myös yhtä punaista lajiketta. Kastikkeena vie kasviöljy ja maku tasapainotetaan mausteilla. Jälkimmäistä voidaan ottaa esimerkiksi korianteri, paprika, katkera pippuri, fenugreek.

Keittäminen:

1. Kanafileet pestään huolellisesti, kuivataan pyyhkeellä ja ripottele suolalla paprikan kanssa. Lämmitä paistinpannu, lisää öljyä ja paista lihaa, jolloin tulipalo syttyy pieneksi. Keittoaika on 30 minuuttia. Älä unohda kääntää niitä ympäri.
2. Kuumenna ja kuivaa paistinpannu ja paista pähkinät 2-3 minuuttia (mieluiten pähkinä). Kun kuori irtoaa kuori ja murskaa.
3. Kanafileet repiä kuituihin, laitetaan salaattikulhoon, kaadetaan mausteisiin.
4. Lisää myös pähkinöitä, sipulia, granaattiomenan siemeniä ja valkosipulia.

Jos lisäät lusikallinen granaattiomenimehua, niin salaattikastikkeessa ei tarvita.

Salaatti katkaravut ja granaattiomena

Pidätkö merilista? Sinun pitäisi yrittää valmistaa tällaista eksoottista salaattia. Vain granaatti yrittää valita makea, niin että se sävyttää tarhapavut.

Lautasen tärkeimmät ainesosat ovat katkarapuja (jo kuorittuja) 5 kg: n suuruisina, punainen kaali, yksi ripsiväri, raastasalaatti (määrä on harkintasi mukaan) ja yksi kranaatti. Säilytä 20 g voita ja täyttää 2 rkl. viinietikkaa ja oliiviöljyä, suolaa ja 1 tl. vaaleanpunainen pippuri.

Valmista salaatti etukäteen, sillä vihreät nopeasti menettävät näkemänsä ja maistuvat. Siksi lähetä se taulukkoon heti luomisen jälkeen.

Keittäminen:

1. Kuumennetussa paistinpannussa sulata voi ja paista katkaravut 5-7 minuutin ajan. Kun ne ovat valmiita - ne siirretään levyyn ja lähetetään jääkaappiin.
2. Tyhjennä granaattiomenan siemenet.
3. Kuori sipuli ja leikkaa viipaleiksi.
4. Salaatti ja kaali huuhdellaan huolellisesti lämpimällä vedellä, kuivataan pyyhkeellä ja repeytyy palasiksi.
5. Kaikki valmistetut tuotteet laittoivat salaattikulhoon. Sekoita ainekset erikseen tankkaukseen ja kaada salaatti.Sekoita säiliön sisältö ja toimita pöydälle.

No, miten pidät uudenvuoden salaatteja granaattiomenaa? Oletko etsinyt jotain mielenkiintoista? Huolimatta siitä, että granaattiomena on hedelmää, jolla on ainutlaatuinen maku, se sopii täydellisesti muiden tuotteiden kanssa.

Video resepti intialaista ruokaa varten