on hyödyke.vain keittää se tällä menetelmällä.Sipuli kuoressa on herkullinen resepti, jota jopa kokematon kokki voi tehdä.Astia osoittautuu hyvin ravitsevaksi ja sen ulkonäkö on houkutteleva. Noudata toimintojen järjestystä ja alittavuudet ilahduttavat kaikkia perheenjäseniä uskomattoman makuunsa. Katso myös: miten rasvaa suolaa kotona?
Yksinkertainen resepti pekonille sipulikuoressa
Tämä menetelmä on erottunut vähimmäisosien koostumuksesta ja valmistuksen helppoudesta. Tällainen rasva on paljon terveellisempi ja maukkaampi kuin mitä pannulla tehdään. Se säilyttää kaikki hyödylliset hivenaineet, joita kehomme tarvitsee.
Sipulin kypsennysaika sipulissa kuoriutuu kotona riippuen itse palan koosta.
Ruoanvalmistukseen käytettävät tuotteet:
- 1 kg raitoja;
- litraa puhdasta vettä;
- 3 jälkiruokalusikallista hienoa suolaa;
- 3 laakerinlehteä;
- lasi sipuli kuori;
- tl maustepippuria( herneitä);
- valkosipuli( koko pää).
Keitetyn pekonin valmistus sipulikuiduissa on aloitettava tärkeimmän ainesosan valmistuksella. Alipuut pestään ja kuivataan paperipyyhkeellä.Jos pala on suuri, se voidaan leikata palasiksi.
Pese kuoret juoksevan veden alla ja taita siivilään. Jätä 17 minuuttia, jotta ylimääräinen vesi valuu. Tämän ajan kuluttua siirrä se kattilaan ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle. Laita potti tuleen ja keitä 18-20 minuuttia. Sitten laita sileä kuoreen, lisää suolaa, lavrushkaa, pippuria.
Kuinka paljon ruokaa sipulia sipulikuoressa tämän reseptin mukaan riippuu pääkomponentin koosta. Jos pohjan paksuus on noin 3 cm, se riittää 25 minuuttiin. Kappaleita, jotka ovat suurempia, on pidettävä kaasuliesi noin 45 minuuttia.
Ennen kuin keität pekonia tämän reseptin sipulikuoressa, meidän on muistettava, että sen ei pitäisi kiehua. Tämä pitää alkuperäisen nestemäärän kypsennyksen loppuun asti.
Ajan päätyttyä kaasun pitäisi olla pois päältä, mutta sinun ei pitäisi vetää rasvaa pannusta. Sen pitäisi jäähtyä kokonaan, kun se on suolavedessä.Vain sen jälkeen sinun täytyy saada se nesteestä ja jättää se siivilään, jotta saat vähän lasillista vettä.
Seuraava vaihe on sidoksen valmistaminen. Voit tehdä tämän yhdistämällä hienonnettua valkosipulia, pippuria ja vähän suolaa. Kaikki komponentit sekoitetaan. Tuloksena oleva seos hieroi palat huolellisesti ja laita ne kylmään paikkaan niin, että ne ovat maustettuja.
Salo on valmis, voit aloittaa maistamisen.
Epätavallinen resepti suolalihalle sipulikuoressa
Tämä menetelmä poikkeaa hieman edellisestä.Tällaisten ruokien valmisteluun kuluu enemmän aikaa, mutta se on sen arvoista. Suolasokerin sipuli on pehmeä, tuoksuva ja kaunis.
Valmistettavat tuotteet:
- noin 1 kg;
- kolme jälkiruokalautaa merisuolaa;
- tuoreen maustepippurin;
- hieman paprikaa;
- maadoitettu korianteri;
- valkosipuli - 5 neilikka;
- yksi litra vettä;
- 400g kuori.
Kypsennysprosessin aikana on huolellisesti varmistettava, että kaikki palat on kokonaan peitetty marinaadilla.
Tämän reseptin valmistaminen pekonille sipulikuoressa on aloitettava alituotteen puhdistuksella. Kiinnitä erityistä huomiota ihoon. Jos siinä on mustetta, ne on poistettava.
3 litran purkin alaosassa laitetaan laakerinlehti ja valkosipuli, joka on aiemmin murskattu veitsellä.Laita valmis valmisteet ja mausteet päälle.
Sitten voit siirtyä sipulikuoren valmistukseen. Kuori vihannekset pestään hyvin ja laitetaan kattilaan. Hauduta kaasuliesi 5 minuuttia. Jäähdytä suolaliuos rasvalla ja peitä purkki kannella. Päivän jälkeen siirrä säiliö jääkaappiin.
Voit aloittaa maistamisen tällaisen sianlihan jälkeen 5 päivän kuluttua. Tämä aika riittää jokaisen kappaleen hankkimiseen kauniin sävyn ja epätavallisen maun. Tarjoa astia ohuilla viipaleilla. Subtreevok voidaan säilyttää pakastimessa tai purkissa, jossa on sipulia.
Yksinkertainen resepti pekonille sipulikuoressa
-monikookerissa Tämän tekstin tekstityksen tekemiseksi tarvitaan vain vähän aikaa. Monikookerin avulla kypsennysaika lentää huomaamatta. Vain muutamassa minuutissa voit miellyttää itseäsi ja kaikkia kotitalouksiasi herkullisella ruokalajilla.
Käytettävät ainesosat:
- 1,5 kg rasvaa lihakerroksella;
- 2 lasillista suolaa;
- puolitoista litraa kylmää vettä;
- 200 g kuiva kuorinta sipulilla;
- -laakerinlehti on valinnainen.
Pese ja hio iho hyvin terävällä veitsellä.Tärkein ainesosa on leikattu niin suuriksi paloiksi, että ne sopivat kulhoon hitaalla liesi.
Laita sipulikuori ja laakerinlehdet säiliön pohjalle. Aseta sitten palat ristin alle.
Sekoita vesi suolaan ja sekoita huolellisesti. On tärkeää, että rakeet ovat täysin liuenneet nesteeseen. Tuloksena saatu suolaliuos kaadetaan.
Aseta kulho hitaaseen liesiin ja sulje kansi. Kypsennä astia 60 minuuttia tilassa "sammuttaminen". Tämän ajan kuluttua sammuta hidas liesi, mutta älä avaa kansi. Pidä astia tässä tilassa vielä 8 tuntia.
Tarjoa rasvaa kuoressa, kylmänä.Jokainen kappale on esihieronta adzhikalla tai valkosipulin ja pippurin seoksella.
Salo sipulikuoressa uunissa
Tätä keittomenetelmää käytetään laajalti hostessien keskuudessa. Tällainen sianliha sai suosionsa sen vuoksi, että se muistuttaa paljon savustettua tekstitystä, jota myydään myymälässä.Kuitenkin suhteessa ostettuun rasvaan on vaaraton, koska sillä ei ole koostumuksessaan kemiallisia lisäaineita.
Tuotteet sianlihan valmistukseen sipulikuoressa tämän reseptin mukaisesti:
- keskipitkän viipaleen aliarvio;
- kourallinen sipulikuoret;
- -laakerinlehti;
- mustapippuri( herneet);
- -porkkana;
- muutama valkosipulinkynsi;
- jälkiruoka lusikka klassista sinappia;
- -suola( hieno).
Ensimmäinen asia on tehdä sipulinkuoren keittäminen. Laita suola, pippuri ja laakerinlehti nesteeseen. Mausteiden lukumäärä on valittava makusi mukaan.
Podderchevok leikoi mielivaltaisia paloja ja laittoi syvän kulhoon tai pannulle. Kypsennetty nesteöljy. Marinoida sen pitäisi olla kylmässä päivässä.Talvella säiliö voidaan toteuttaa lasitetulla parvekkeella.24 tunnin kuluttua poista palat suolavedestä ja kuivaa.
Kuori porkkanat, huuhtele hyvin. Kasvikset leikataan ohuiksi kappaleiksi.
Kuori ja leikkaa valkosipuli puoliksi.
Porkkanat ja valkosipuli, joka on täytetty jokaiseen pekonikappaleeseen. Jotta ne ovat hyvin kyllästyneet vihannesten makuihin, ei pitäisi vain hioa alituotteita kaikilta puolilta, vaan myös laittaa mausteita aikaisemmin tehtyihin leikkauksiin.
Top, jossa on runsaasti sinappia. Kääri kukin niistä leivinpaperia ja laita leivinlevyyn. Pidä uunissa noin 25 minuuttia. Jäädytetään ruskeaksi 10 minuuttia ennen kuin se on valmis avaamaan folio.
Tämä resepti voidaan valmistaa rullan muodossa, mutta tätä varten sinun täytyy ostaa suuri pekonikerros, joka voidaan helposti käärittää ja kiinnittää keittiöviivalla.
Kaikki pekonin reseptit sipulikuiduissa, joissa on kuvia, jotka on esitetty edellä, ovat herkullisia ja helpoimpia. Jos se tehdään oikein, tällainen välipala on pöydän tunnusmerkki.