Artikkelin sisältö:
Ruokahalua suosiva juomajuoma on ollut suosittu neuvostovuosien jälkeen. Sitten tuotteiden valinta oli pieni ja tämän ruokalajin valmistukseen ei tarvinnut mitään erityistä - vain jalostettua juustoa, valkosipulia ja majoneesia, joten alkupala esiintyi usein juhlallisilla juhlilla. Tuotteiden nykyisen runsauden ansiosta se ei ole vieläkään menettänyt suosiotaan, vaan hankkinut monia muunnelmia lisäämällä muita komponentteja ja mielenkiintoisia tapoja palvella.
: n klassinen versio Klassinen juutalaisen välipalan resepti sisältää vain kaksi komponenttia - juustoa ja valkosipulia. Valmistelu on hyvin yksinkertaista, se ei tarvitse vaatia tai seisoa jääkaapissa, voit heti lähettää lomapöydälle.
Ainesosat: pehmeä
- -juusto - 2 pakkausta( 100 g);
- valkosipuli - 2-3 neilikka;
- majoneesi - 2-3 rkl.l.
Valmistelu:
- Hio sulanut juusto hienoksi raastimeen. Jotta se olisi helpompaa, laita juustot 20-25 minuutin ajan pakastimeen, ne eivät ole niin pehmeitä ja hankaavia hyvin, ilman, että hioutuvat raastimeen.
- Valkosipulinkynnet kulkevat puristimen läpi.
- Yhdistä juusto valkosipulin kanssa, lisää majoneesia ja sekoita huolellisesti.
Et voi jäädyttää juustoa ja raastaa niitä, vaan laittaa ne vain kulhoon, lisää valkosipulimajoneesia ja vaivaa hyvin haarukalla.
Snack-lajikkeet
Valinnaiset ainesosien vaihtoehdot:
- Välipala-astian kirkkaus voidaan lisätä lisäämällä tuoreita porkkanoita, jotka on hierottava hienoon raastimeen. Se on otettu laskelmasta: 1 keskimääräinen porkkana 2 jalostettua juustoa varten.
- Juutalaisen välipalan lisäämiseksi voit lisätä keitettyjä kananmunia, hienoksi raastettuna hienolla raastimella( 2 jalostettua juustoa 2 munaa kohti).
- Tämä alkupala yhdistää hyvin tuoreita vihreitä.Voit ottaa mitä haluat( persilja, korianteri), mutta tilli on ihanteellinen. Vihreät olisi hienonnettava ja lisättävä juuston massaan.
- Vähemmän maukkaita on juutalainen välipala valkosipulia käyttäen savustettua kovaa tai makkaraa.
Säädä valkosipulinkynsien määrää mieleisesi, mutta muista, että välipala olisi edelleen mausteinen.
Tarjousmenetelmät
juutalaisen juuston ja valkosipulin välipaloja voi tarjoilla pienessä salaattikulhossa, joka on höysteenä tilliä( salaattina).
Erityisen hieno on tarjoillaan välipaloja pallojen muodossa, jotka on valssattu juustoa ja sitten murskattu murskattuilla sauvilla.
Viburnum-tukos Vastaanottoihin sopii tapa, jolla pieniä annoksia annetaan jonkin verran. Tällöin vieraat eivät tarvitse haarukkaa, voit ottaa välipalaa käsin. Useimmin käytettynä:
- puolet keitettyjä kananmunia( ilman keltua);
- Ranskalainen paahtoleipä ranskalaisesta patonkeista;
- kuviollisesti viipaloitu ruisleipä( pyöreä, timantti, soikea, neliö);
- viipaloi tiheät kurkut ja tomaatit;
- -astiat;
- koreja taikinaa.
Jotta välipala asetettaisiin kätevästi pohjaan, täytä ruiskun ruisku, asenna kuvioitu suutin ja purista pienet osat. Se muuttuu tasaisesti ja kauniisti.
Se on erittäin maukasta ja tuoksuvaa, jos teet juutalaisen juuston välipalan leivänpaahdin kuumiin leipävihoihin. Mutta tämä vaihtoehto sopii pienelle joukolle vieraita tai romanttisen perheen illallisen. Kun juhla on suuri, on ongelmallista tehdä paljon kuumaa paahtoleipää.
Juutalainen välipala, joka oli alun perin toiminut paprikalla. Se on tiheästi täytetty juustomassalla, lähetetty puoli tuntia pakastimeen ja leikataan sitten renkaiksi.
Voit levittää pita-leipää valmiilla juustolla ja valkosipulilla, vedä se ylös ja leikata sitten.
Ehkä fantasiasi kertoo joitakin muita vaihtoehtoja. Kokeile, kokeile ja yllätä vieraasi.
