Kala zrazy, jossa on hienonnettua munaa ja vihreitä sipuliaTällainen ruokalaji on erittäin hyödyllinen paitsi aikuisille myös lapsille. Ainesosat:
- 4 munaa;
- vihreä sipuli;
- kaksi viipaletta valkoista leipää;
- lasi tuoretta lehmänmaitoa;
- 0,5 kg jauheliha;
- yksi sipuli;
- -leipäkerhot.
Jotta pohjaosa olisi tasalaatuinen, on suositeltavaa poistaa se hieman.
Ensimmäinen asia on keittää munia. On tärkeää, että ne ovat viileitä.Miksi valuta kuuma vesi ja kaada munat kylmällä nesteellä.Sen jälkeen ne on puhdistettava ja leikattava pieniksi kuutioiksi.
Lue myös: Korkean tason astiasto-sinisimpukoita uunissa
Leikkaa vihreä sipuli ja sekoita se muniin. Sekoita hieman suolaa ja pippuria.
Täytettä voidaan tehdä sekä itsenäisesti että valmiina myymälässä.Ostettu liha ei usein sisällä suolaa ja mausteita. Siksi ennen ruoanlaittoa on tarpeen tuoda se makuun. Lisää muna jauhettuun kalaan ja sekoita hyvin.
Laita leipäviipaleet syvään kulhoon ja kaada maito.10 minuutin kuluttua purista liotettua leipää ja laita sekoitin. Laita hierottu sipuli. Sekoita komponentit ja kaada lihaa.
Kakkujen muodostaminen jauhelihasta, johon täytimme hieman. Jotta zrazy jauhettu kala on houkutteleva ulkonäkö, cutlets on suositeltavaa tehdä samankokoisia. Kaikki muodostuneet aihiot rullaavat röyheleitä.
Laita ne sitten kuumaan juurikkaaseen kasviöljyllä ja paista kullanruskeaksi.
Kun kaikki leikkeet ovat valmiita, sinun täytyy laittaa ne leivinastiaan. Astia pidetään uunissa 12 minuuttia 180 astetta. Tarjoile hampurilaisia tuoreilla tomaateilla.
Lue myös: Miten tehdä kvasia kotona koivunmehusta?
Tämä kala zaraz resepti on hyvin ruokahalua. Sen tuoksu tuo varmasti yhteen kaikki keittiön vieraat.
Herkullinen resepti kalojen munkkeille "Donskoy"
Tämän reseptin valmisteluun voit käyttää eri lajien kaloja. Sopivat keskikokoiset palat.
Tarvittavat ainesosat:
- 1 kg kalaa;
- 100 g voita;
- 3 keskipitkät sipulit;
- 5 munaa;
- -röyhelöt;
- 200 grammaa kasviöljyä;
- 250 grammaa jauhoja;
- 280 ml maitoa;
- hienonnettu persilja;
- merisuola;
- jauhettu mustapippuri;
- sitruuna( tai sitruunamehu).
"Don" zrazin valmistus kalasta on aloitettava perusosan valmistuksesta. Pese fileet perusteellisesti ja poista kaikki luut. Kappaleet tukevat keittiön vasaraa. Optimaalisen lihan paksuuden tulisi olla 0,7 cm, suolaa kalaa, pippuria ja rasvaa sitruunamehulla.
Täytä sipuli ja paista se kasviöljyssä vaaleanruskeaksi.
Keitetään munat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Kun kaikki ainesosat ovat valmiita, voit siirtyä aihioiden muodostamiseen. Laita yksi tai kaksi lusikaa täytettyä kalanpalaa. Kääri hartsi varovasti, kääri se jauhoon, kastele se murtuneeseen munaan ja sitten leipäkermaan.
Fry "Don" zrazy kaloista kullanruskeaksi. Ne voidaan myös paistaa uunissa.
Ennen tarjoilua on suositeltavaa sisustaa astia vihanneksilla tai hienonnetulla vihreällä.
Jotta voit valmistaa herkullisen reseptin kalaruokaa varten, noudata vain toimia. Tämä luo todellisen keittokokemuksen.
Video resepti kalojen ruoanlaittoon