Kuinka maukasta ja nopeasti kypsennä vehnä puuroa

Vehnän puuroa on edullinen ja erittäin hyödyllinen tuote. Jotta se olisi maukasta, sinun on tiedettävä muutamia salaisuuksia sen valmistelusta. Olemme valmistelleet parhaat reseptit, joiden avulla voit valmistaa hyvin maukasta ruokaa vehnäjauhosta.

Vehnän viljan ominaisuudet

Vehnärasvat käsitellään( murskattu, jauhettu) durumvehnä, jossa on suuria, pieniä tai keskikokoisia raekokoja. Sen kemiallinen koostumus on hyvin rikas:

1. -vitamiinit( ryhmät B, A, E, F jne.).
2. Mineraalit( magnesium, jodi, sinkki, kalsium, fosfori jne.).
3. Proteiinit( 16 g), rasvat( 1 g), hiilihydraatit( 70 g).

Vehnän puurojen keskimääräinen kaloripitoisuus on 330 kcal.

Vehnän puuro on todellinen ravinteiden varasto, joten sen käyttö edistää suoliston mikroflooran palautumista, parantaa aineenvaihduntaa, normalisoi elimistössä happo- ja emäs tasapainon, vähentää kolesterolitasoa.

Tätä viljaa käytetään ruoanlaitossa ensimmäisen ja toisen kurssin, salaattien, piirakoiden, katkarapujen jne. Valmistukseen. Useimmiten viljaa käytetään puuron valmistamiseen vedessä, liemessä ja maidossa. Se voi olla suolainen, mausteinen tai makea. Alla on parhaat ruoanvalmistuksessa käytettävät vehnän puurojen ruoat tai ruokalaji kaloille / lihalle / lihapullille.

Valitusta reseptistä riippumatta on suositeltavaa pestä hiekka ennen ruoanlaittoa, mikä auttaa eroon ylimääräisestä tärkkelyksestä ja erilaisista epäpuhtauksista.

vedessä

Vehnän puuron resepti on melko yksinkertainen. Tämä on yleinen menetelmä viljan ruoanlaittoon. Astia on erinomainen vaihtoehto aamiaiselle, lounaalle tai illalliselle. Lisäksi tarvitset ruoanvalmistukseen vähintään aineksia.

Miten keitetään vehnä puuroa vedellä?Ennen ruoanlaittoa sinun on päätettävä lopputuotteen konsistenssista.

Jos tarvitset viskoosista, vetistä koostumusta, tarvitset 4 kupillista vettä ruoanvalmistukseen perustuen 1 kupillinen viljaa. Ei ole välttämätöntä odottaa kiehuvaa vettä etukäteen, riittää, kun kaikki ainekset lisätään pannulle ja sekoitetaan satunnaisesti, jotta ne eivät pala. Keittämisen jälkeen vähennä lämpöä ja kypsennä, kunnes se on valmis. Viljan tulee paisua ja tulla pehmeiksi, keskimäärin se kestää 40-50 minuuttia. Ruoanlaiton jälkeen voit lisätä makuun oliiviöljyä, porkkanaa ja sipulia, vihreitä jne.

Miten vehnän puuroa kypsennetään vedessä?Jos haluat valmiin tuotteen murskaavan tekstuurin, ruoanlaittoon tulee ottaa vettä ja jyviä suhteessa 3: 1.Laita ainesosat kattilaan, suola ja / tai lisää sokeria ja aseta tulipalo.Älä peitä kannella. Kiehumisen jälkeen odota, kunnes vilja on yhtä suuri kuin vesi( noin 10 minuutin kuluttua) ja lisää 50 g voita, keitä hitaalla tulella vielä 10 minuuttia ja sammuta tulipalo. Peitä ja jätä alle jääneet jyvät turpoamaan jopa 40 minuuttia.

Pähkinä tummasta ja suuresta jalostetusta viljasta on murenevampaa kuin kevyt ja hieno.

Tiheän paksun sakeuden saamiseksi on tarpeen vähentää veden osuutta 2 lasiin 1 kuppi viljaa. Mutta on syytä muistaa, että tässä tapauksessa jyvät osoittautuvat alituotetuiksi ja sen seurauksena koviksi, ja kokonaismassasta tulee melko kuiva. Tällä keittomuodolla on kuitenkin sen etuja, koska tuote säästää arvokkaampia aineita.

Keittämisen jälkeen vedessä olevaa puuroa voidaan tarjoilla:

• -kuivattujen hedelmien
• -hedelmillä;
• -kerma;
• -marjat;
• -kastike;
• liha / kala ja muut tuotteet.

Maito

Tämä keittomenetelmä sopii erinomaisesti aamiaiseen tai lapsen ruokintaan. On parempi valita keskikokoinen vilja, jotta puuroa on pehmeää ja pehmeää.Ruoanlaittoon lisätään 3 kupillista maitoa, 2/3 kupillista viljaa, suolaa, sokeria astiaan ja kypsennä, kunnes se on valmis( keskimäärin puoli tuntia keittämisen jälkeen).Lisää voita lopputuotteeseen.

-lautasen lisäämiseksi. Se osoittautui kaikkein ravitsevimmaksi, rikkaimmaksi ja maukkaammaksi, on parempi valmistaa vehnän puuroa liemessä.Kananliha - sopii tämäntyyppiseen viljaan. Kiehua varten se vaatii:

1. Chicken Meat.
2. Vesi.
3. -suola.
4. Pepper.
5. Bay -lehti.

Kananlihan ja veden osuutta suositellaan käytettäväksi suhteessa 1: 2.Tämä liemi muuttuu melko tyydyttyneeksi, maukkaaksi eikä rasvaksi. Laita kaikki ainesosat kattilaan ja kypsennä, kunnes liha on täysin keitetty. Kypsennysaika riippuu lihan ja veden määrästä.

Mitä pidempään keität lihaa, sitä rikkaampi liemi osoittautuu.

Sen jälkeen poista kanaa ja lisää vilja liemeen, suhteessa 1: 3.Vehnän viljan maku täydentää täydellisesti paahdettuja porkkanoita ja sipulia, joten kun puuroa valmistetaan, sinun täytyy paistaa.1 kupillinen viljaa riittää 1 sipuli ja 1 keskikokoinen porkkana. Ne täytyy puhdistaa, pestä, leikata / hieroa ja paahtaa auringonkukkaöljyssä keskilämmöllä, kunnes näkyy vaalean kullanruskea. Lisää sitten puuroon ja sekoita. Tarjoile keitettyä lihaa yhdessä valmistetun astian kanssa.

Älä unohda jatkuvasti sekoittaa puuroa ruoanlaiton aikanarunko imee vettä tasaisesti ja se ei pala.

Monikäyttöisessä

-monisäiliössä on yksinkertaisin keino kokata. Loppujen lopuksi emäntä ei tarvitse valvoa kiehumista, tuotteen valmiutta, häiritä.Tästä syystä näyttää paljon vapaa-aikaa ja voit tehdä oman yrityksen. Sen lisäksi, että ruoanlaitto puuroa käytännössä ei vaadi emäntä osallistumaan, vilja on siksi erittäin maukasta, pehmeää ja pehmeää.

Vehnän vilja monivaiheisessa vedessä vaatii samoja suhteita kuin keittoastiassa. Keskipitkän, ei nestemäisen ja paksun konsistenssin saamiseksi 1 kuppi viljaa vaatii 3 kupillista vettä( sen on oltava kuuma, muuten laitteen on käytettävä lisää aikaa nesteen lämmittämiseen).Laita ainesosat multicooker-kulhoon, lisää suolaa / sokeria, voita. Lisää halutessasi raastettuja porkkanoita ja hienonnettuja sipulia. Sulje kansi ja aseta se sopivaan toimintatilaan, riippuen tietystä mallista, sitä voidaan kutsua "viljaksi", "Kashi", "Multipovar", "Milk porridge" jne. Jos tällaisia ​​tiloja ei ole, "Stewing" sopii viljan ruoanlaittoon"Languor", "keitto".Keskimääräinen kypsennysaika on puoli tuntia. Jotta runko olisi turvonnut ja pehmeämpi, et voi avata sitä heti, mutta anna sen hautua vielä 20 minuuttia, kun hitaassa liesi on puuroa ja mehukas.

Samalla tavalla hitaassa liesi, voit valmistaa puuroa maidossa, liemessä.Makuun voit lisätä erilaisia ​​mausteita, mausteita: kanelia, basilikaa, kardemonia, currya, paprikaa, laakerinlehteä, vaniljaa, inkivääriä, vihreitä ja paljon muuta.

Nyt tiedät, miten kypsennät vehnän puuroa vedessä, murskaamalla, ohuella tai paksulla, jonka ainesosia tämä vilja parhaiten yhdistetään ja jonka kanssa sitä voidaan käyttää valmiina tuotteena. Valitse suosikki resepti ja aloita ruoanlaitto tämä hyödyllinen ja erittäin maukas ruokalaji.

Video-resepti vehnän puuron valmistamiseksi