- yksi suosituimmista lomista tahansa lomasta. Monet ihmiset haluavat nähdä pöydän ruokalajin, mutta kaikki eivät halua tehdä sitä.Kokki klassinen tyyppi kaali vaatii paljon aikaa ja kärsivällisyyttä, jota ei voida sanoa laiska. Tätä ruokalajia on monia reseptejä, joista jokaisella on omat ominaisuutensa. Jos haluat tehdä laiskoja kaali-rullia uunissa, sinun ei tarvitse olla mitään taitoja. Noudattamalla sääntöjä ja suosituksia voit ruokkia nopeasti ja maukkaasti koko perheelle. Yksinkertaiset reseptit laiskiin kaali-teloihin uunissa
Astian ainutlaatuisuus on, että kaalia ei tarvitse etukäteen vaalentaa, lehdet irrotetaan ja liha on kierretty. Tärkein ainesosa on lisättävä suoraan täytteeseen. Voit valmistaa täytettyjä kaalia kastikkeessa, kattilassa, hitaassa liesi, mutta ne ovat herkullisia uunissa. Kuva näyttää reseptin laiskille kaali-rullille uunissa
Classic laiska kaali-telat
Ainesosat:
- jauheliha -1 kg;
- riisi - 200 grammaa;
- -kaali - 0,5 kg;
- sipulit - 2 kpl( suuri);
- -munat - 2 kpl;
- yksi porkkana( suuri);
- -kermaviili - 0,5 litraa;
- -tomaattipasta - 100-120 grammaa;
- jauhettu mustapippuri;
- -suola.
Täytteen tulee olla sian- tai sianlihaa. On suositeltavaa käyttää vain valkoista kaalia, koska se ei ole kovaa ja nopeasti kypsennettyä.Valkoinen lajike antaa erikoisen mehevyyden lautaselle.
Leikkaa ensin kaikki tarvittavat vihannekset. Riisi kaada lasillinen vettä ja kypsennä, kunnes se on valmis.
Aseta jauheliha syvään kulhoon ja sekoita se huolellisesti muniin. Lisää sitten kaikki muut ainesosat ja sekoita tasaiseksi. On parasta tehdä se käsin.
Jotta kypsytettäisiin riisiä nopeasti, on suositeltavaa liota se kylmään veteen 60 minuuttia.
Muodosta sitten pitkänomainen runko ja paista ne griddle. Jotta saumat eivät tarttuisi käsiin, kostuta ne vedellä.Käytä paistettaessa pieniä määriä auringonkukkaöljyä.Kun aihiot ovat kullanvärisiä kaikilla puolilla, taita ne kevyesti paistopellille ja kaada kastike.
Lazy kaali rullina uunissa tomaatti- ja kermakastikkeessa
Tämä on yksi herkullisimmista resepteistä, jotka eivät jätä kenenkään välinpitämättömän vieraana. Oikeasti keitetty ruokalaji on pöydän todellinen sisustus. Tällaisten kaaliöljyjen tärkein etu on, että kaikki kastikkeet sopivat niihin. Laiskan kaaliarullan resepti uunissa kastikkeella on hyvin yksinkertainen, maukas ja ennen kaikkea edullinen.
Lue myös: Kesäkeittiö jokaiseen makuun -
kesäkurpitsa paistinpannu Sinun täytyy ottaa:
- puoli kiloa jauhettua lihaa( mieluiten rasvaa);
- yksi valkoinen kaali;
- yksi kananmuna;
- lasi kermaa;
- yksi sipuli;
- puoli lasia ei höyrytettyä riisiä;
- Mausteet.
Yllä luetelluista ainesosista saat 15 keskikokoista kaali-rullaa. Uunissa olevien laiskien kaali-rullakastike voi olla erilainen, mutta suosituin ja herkullinen on se, joka sisältää kermavaahtoa ja tomaattikastiketta.
tankkauksen valmistelu:
- 1 sipuli;
- 1 porkkana;
- 350 grammaa kypsiä tomaatteja tai tomaattipasta;
- 2 valkosipulinkynsiä;
- 150 ml hapanta kermaa( paksu);
- 500 lämmin vesi;
- mausteet( suola, pippuri, humala-aurinko).
Ennen kuin voit valmistaa laiskia kaali-rullia uunissa, sinun pitäisi tietää, että lihaa on enemmän, sitä paremmin kaali-rullat säilyttävät muotonsa ja eivät hajoa korkeissa lämpötiloissa.
Toimenpiteiden sekvenssi:
- Pese kaali, poista sen ylälehdet ja poista varsi. Sitten hienoksi hienonnettu, laitetaan syvään kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä.Tämä on välttämätöntä, jotta se muuttuu pehmeäksi.
- Poista keitetty riisi lämmöstä ja valuta siivilä.Ei kannata pestä voimakkaasti, koska pieni määrä gluteenia saa seoksen tarttumaan yhteen.
- Sitten hienonnetaan tai raastetaan sipulit hienoksi. Tuloksena saatu puuroa ja mausteita sekoitetaan huolellisesti lihan kanssa.
- Heti kun kaali on pehmeä, se on tyhjennettävä ja puristettava hyvin.
- Yhdistä sitten jauheliha, muna, kaali.
- Muodosta pieniä patiteja saadusta massasta. On suositeltavaa tehdä ne pituudeltaan neljästä viiteen senttimetriin.
- Aihiot rullaavat runsaasti röyhelöihin.
- Laita valmiita täytettyjä kaalija rasvatulle leivinlevylle ja aseta uuniin. Paista astia 200 ° C: ssa 20 minuuttia.
- Kun kaali-rullat ovat uunissa, tee kastike. Aluksi hienonnetaan sipuli, raastetaan porkkanat ja paista kaikki pienessä valossa. Lisää mausteita.
- Leikkaa tomaatit kahteen osaan ja ritilä.Ihoa ei saa käyttää.Lisää tomaatit pannulle sipuliin ja porkkanaan. Pidä kiehuvaa seosta alhaisella lämmöllä 5 minuuttia ja poista sitten.
- Vaikka tomaatit ja sipulit jäähtyvät, kermasta kermavaahtoa ja vettä, kunnes ne ovat tasaisia.
- Kaada seos sitten pannulle ja sekoita hyvin.
Lue myös: Linssituotteiden alkuperäiset reseptit
20 minuutin kuluttua poista täytetyt kaali-rullat uunista ja kaada ne sidoksen päälle. Sitten leivotaan 30 minuuttia. Lazy kaali rullina uunissa kastikkeella pidetään valmiina, kun kaikki kastikkeesta peräisin oleva neste on haihtunut.
Lisää kastikkeeseen vähän voita saadaksesi epätavallinen maku.
Uunissa ravitsemukselliset laiskakapselit - ruoan mestariteos
Lazy-kaali-rullat ovat ainutlaatuinen ruokalaji, jota voidaan valmistaa sekä sian- että kananlihasta. Tämän ruoan ansiosta on helppo pitää terveyttä ja muotoa. Vitamiinit ja hivenaineet, jotka löytyvät valkoisesta lihasta ja vihanneksista, ovat paras lounas asianmukaisen ravinnon kannattajille.
Komponentit ruoanlaittoon:
- -liha( kana, kalkkuna) - 800 grammaa;
- tumma riisi - 150 grammaa;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli -1 pala;
- valkoinen kaali pää( paino noin 1 kg);
- -munanvalkuainen;
- Mausteet.
Ensinnäkin ruoanlaittoon tarvitaan ruoanlaitto. Viljan on oltava puolivalmiita. Sitten pilkko kaali hienoksi. Jos vihannekset kuuluvat talvi- lajikkeisiin, niin se olisi hyvin haudutettu, lisäämällä hyppysellinen suolaa.
Kun riisi ja kaali ovat valmiita, voit jatkaa jauhelihan valmistusta. Liha-jauhe. Hio sipulit ja porkkanat samalla tavalla. Irrota tuloksena olevasta seoksesta proteiini yhdestä munasta, pippurista ja suolasta. Lisää sitten kaali ja sekoita hyvin.
100 grammassa valmiita tuotteita on vain 132 kallaa.
Tee palloja ja pidennä niitä hieman jauhelihalla. Valmiit aihiot, jotka on taitettu leivinpaperille. Ruoan laiskoja kaali-rullia uunissa on kypsennetty vain 40 minuuttia. Jotta ruokalaji olisi mehukas ja miellyttävä ulkonäkö, paikka, jossa se leivotaan, on lämmitettävä 200 ° C: een.
Lazy kaali rullina hapankaalia, uunissa
Tämä on yksi epätavallisista ruokia, jotka ansaitsevat kunnioituksen. Reseptin ominaisuus on, että vihanneksia ei tarvitse valmistaa etukäteen. Hapankaali antaa erityistä makua ruokalajille. Täytetyt kaali ovat mehukkaita ja tuoksuvia.
Laiskojen kaali-rullien valmistaminen hapankaalia sisältävässä uunissa:
- 1 kg jauhelihaa;
- 100 grammaa pyöreää riisiä;
- puoli kiloa kaalia;
- 1 iso porkkana;
- 1 keskipitkäsipuli;
- -tomaattipasta 150 grammaa;
- 0,5 kupillista vehnäjauhoa;
- puoli lasillista kasviöljyä.
Lue myös: Ihanteellinen pari pöydälle: sianliha ja sienet
Laita riisi veteen ja keitä 10-15 minuuttia. Käännä puolivalmiit jyvät siivilöiksi ja anna niiden jäähtyä hieman. Yhdistä hapankaali jauhelihaan ja sekoita hyvin. Kulho lihaa syrjään 15-20 minuuttia.
Leivonnassa on otettava leivinpaperi, jonka paksuus on enintään .
Voit tehdä kastiketta hieman paistamalla raastettuja porkkanoita ja sipulia voissa. Lisää sitten tomaatti, suola, pippuri. Myös muita mausteita voidaan käyttää.Sekoita jauhot vedellä ja sekoita pannulla. Anna seoksen hieman kiehua ja kaada se kaali-rullina. Paista uunissa 40 minuuttia.
Lazy-kaali rullaa uunissa kerroksittain
-reseptillä niille, jotka pitävät tätä ruokalajia, mutta jotka eivät pidä messingistä keittiössä.Tällainen laiska kaali ei vaadi kaali- ja paisteporkkojen ja sipulien valmistusta. Ne valmistetaan hyvin nopeasti ja helposti. Paahdutusaika on vain yksi tunti.
Tarvittavat tuotteet:
- 0, 4 kg kaalia;
- 0,7 kg jauheliha( sianliha ja naudanliha yhtä suurina osina);
- 2 isoa sipulia;
- ¾ kuppi valkoista riisiä;
- : n 300 gramman rasvapitoisuus on 30 prosenttia;
- 0,5 kuppia tomaattipasta tai kastiketta;
- 300 ml puhdasta vettä;
- -puristin suolaa ja mustaa, jauhettua pippuria.
”Laiskat kaali-rullat uunissa” koostuu kolmesta kerroksesta. Pallojen turvaamiseksi on käytettävä kastiketta. Voit tehdä tämän yhdistämällä ja sekoita hyvin hapan kerma, vesi ja kastike.Älä unohda myös suolaa ja pippuria. 
Kun kastike on valmis, voit jatkaa jauhelihan valmistusta. Lihan on oltava pippuria, suola ja lisättävä hienoksi hienonnettu sipuli. 
Hienostunut kaali, sitä pienempi, sitä parempi. Kiinteät lajikkeet kaada kiehuvaa vettä 20-30 minuuttia. Laita myös vettä ja riisiä.
Tämän jälkeen aloita ainesosien asettaminen leivinpaperia. Ensimmäinen kerros on kaali. Sitten riisi asetetaan ja peitetään runsaalla kastikkeella. Viimeinen pallo jauhetaan. Sen pitäisi olla tasaisesti levitetty pinnalle ja kaada loput täyte.
Paista höyryä tunnin ajan alhaisella lämmöllä.Lazy kaali rullina uunissa kerma kastike, keitetyt kerroksittain, ovat erittäin maukkaita. Ennen tarjoilua voit ruokkia astian tuoreilla yrtteillä.
