Se on pitkään ollut monien ruokien tärkein ainesosa. Arvokas paikka, jonka joukossa on avokado-salaatti, jonka resepti on yksinkertainen, ja tuloksena on hyvä maku. Meksiko on tämän epätavallisen päärynämaisen hedelmän syntypaikka. Siksi ei ole yllättävää, että sen ruokia ovat osa meksikolaisia ruokia. Useimmiten hedelmistä valmistetaan hedelmä- ja vihannesruokia.
Avokado-salaatti-reseptejä suositellaan yleensä täyttämään astia kalkilla tai sitruunamehulla, joka ei anna massan hapettua.
Alligator-päärynä maustetaan maapähkinävoita ja menee hyvin mereneläviä, kanaa, tomaatteja, kurkkua. Tarjoamme valikoiman reseptejä avokado-salaattien valmistukseen, joka sisältää suosituimmat ja maukkaat ruoka-aineet, jotka perustuvat alligaattoreihin.
Katkarapuilla ja kirsikkatomaatteilla
Astia on erittäin kevyt ja kirkas, täydellinen kesällä.Erityinen gourmet antaa salaattille katkarapuja ja avokado-marinoituja sipulia. Määrätty määrä ainesosia on suunniteltu 6-8 annokseen.
Ainesosat:
- sitruunamehu puolet hedelmästä;
- kuoritut ja keitetyt katkaravut - 0,1 kg;
- -etikka 6% - 3 rkl;
- avokado-hedelmät - 0,35 kg;
- kasviöljy;
- Kirsikkatomaatit( jos ei, voit korvata 2 kappaletta tavallista) - 0,3 kg;
- -suola;
- sipuli - 0,1 kg;
- keitetty tai puhdistettu vesi - 10 rkl; l.;
- mustapippuri, mieluiten tuoretta.
Jos haluat, lisää persilja tai korianteri.
Valmistelu:
- Kuori sipuli ja hienonnetaan.
- Valmistele marinadi vedestä ja etikka, kevyesti suolattu. Laita sipulit marinadiin ja jätä 30 minuuttia.
- Pese tomaatit ja leikkaa ne paloiksi.
- Pese avokado, poista luu ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Kaada hedelmät sitruunamehulla.
- Sekoita kaikki valmistetut ainesosat salaattikulhoon( kaada marinadi sipulista).Voit maistaa pippuria ja suolaa.
- Kasviöljy otetaan kastiketta.
Lue myös: Oikean avokadon valinta on avain herkulliseen ruokalajiin
Eksoottinen tonnikala
Säilykkeiden käyttö on usein ilmiö, kun luodaan kulinaarisia mestariteoksia. Tarjoamme valmistaa salaattia avokadolla ja tonnikalalla lisäämällä punaisia papuja ja vihanneksia. Tämä resepti on suunniteltu 2 annosta.
Ainesosat:
- punaiset pavut - 0,06 kg;
- avokado - 1 hedelmä;
- salaattisekoitus - 0,05 kg;
- tomaatit - keskikokoinen, 2 kpl;
- tonnikala( purkitettu, omassa mehussa keitetyt kalat) - 1 tölkki;
- tuore kurkku - 0,01 kg;
- keula - 1 pää.
tankkaukseen:
- valkosipuli - 1 neilikka;
- sinappi-vilja - 1 tl;
- -suola - maun mukaan;
- rakeistettu sokeri - 0,5 tl;
- rypäleen etikka - 1 jälkiruoka.l.;
- oliiviöljy - 50 g( ilman sitä voidaan korvata kasvis).
-valmistusmenetelmä:
- Ensimmäinen asia, jota sinun tarvitsee keittää pavut, poistaa vedestä ja jäähdyttää.Haluttaessa voit korvata tuoreet pavut säilykkeille. Joten asiat menevät nopeammin.Älä unohda tyhjentää nestettä purkista.
- Pese avokadot, kuori ne ja leikkaa pieniksi viipaleiksi.
- Pese kurkut, leikkaa pituussuunnassa ja leikkaa kukin lobule puolipyöreiksi.
- Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi tai renkaiksi.
- Pese tomaatit ja leikkaa.
- Laita salaattiseos salaattikulhoon ja tomaatit päälle.
- Seuraavat kerrokset ovat kurkut, sipulipuolirenkaat, valmistetut pavut, avokado-viipaleet ja tasaisesti jakautuneet tonnikalan viipaleet.
- Täytä, sekoita siihen tarkoitetut ainesosat( valkosipuli on laitettava puristimen läpi), sekoita hyvin ja kaada salaatti tasaisesti.
Kurkku, jossa on alligaattoriperuna
Avokado ja kurkkisalaatti on erittäin helppo valmistaa ja ne voidaan laittaa juhla-pöydälle luotettavasti.
Ainesosat:
- kurkku - 1 kpl;
- keula - 1 pää;
- avokado - 1 hedelmä.
Lue myös: Miten kasvattaa ja kypsennä ostereita
tankkaukseen:
- sitruunamehu - 2 rkl.l;
- vesi - 2 rkl.l;
- persilja - 2-4 oksaa;
- -kermaviili - 2 rkl.l;
- vähärasvainen majoneesi - 0,08 kg.
Valmistelu:
- Huuhtele persilja juoksevan veden alla, kuivaa pyyhkeellä ja leikkaa hienoksi.
- Sekoita kermavaahtoa vähärasvaisella majoneesilla, vedellä ja sitruunamehulla. Kaada persilja saatuun kermaiseen sitruunamehuun, sekoita ja lähetä jääkaappiin 10 minuuttia.
- Pese kurkku, leikkaa puolirenkaiksi. Tee sama jousen kanssa.
- Poista avokado, poista luu. Leikkaa kuutioiksi.
- Valmistetut vihannekset siirtyvät salaatti- kulhoon, sekoitetaan ja kaadetaan.
Paahdettuja katkarapuja sisältäviä katkarapuja voidaan tarjoilla salaatilla.
Tomaatit, mausteet ja avokadot
Onko talvella ja haluat jotain maukasta? Hemmottele itseäsi salaattia, jossa on avokado ja tomaatit. Ihanteellinen kylmiin huokosiin!
Ainesosat:
- sitruuna - puolet hedelmästä;
- salaattisipuli - puolet päästä;
- musta jauhettu pippuri;
- Provencen yrtit kuivassa muodossa - makuun;
- avokado - 1 hedelmä;
- Kirsikka-tomaatit - 5-6 kpl;
- karkea merisuola - maun mukaan;
- oliiviöljy - 2-3 rkl.
Valmistelu:
- Avokado jaettu kahtia, kuorii ja poista luun.
- Leikkaa hedelmät viipaleiksi.
- Pese tomaatit ja leikkaa kukin hedelmä puoliksi. Tällaisten tomaattien puuttuessa voit ottaa tavallisen, mutta pienen hedelmän ja leikata ne paloiksi.
- Kuori ja leikkaa sipuli.
- Laita kaikki ainesosat salaattikulhoon, ripottele sitruunalla, ripottele jauhettua pippuria, mausteita, suolaa ja maustaa oliiviöljyllä.
Kananfilee avokadolla ja vihanneksilla
Mieluiten neutraalien makujen ruokia? Sitten varmasti pidät avokadon ja kanan salaatista, jossa ei ole hallitsevia tuotteita.
Ainesosat:
- Bulgarian keltainen paprika - puolet hedelmästä;
- punainen sipuli - 1 keskipitkä pää;
- kurkku - 1 kpl;
- keitetyt perunat - 0,15 kg tai 3 kpl;
- majoneesi - 0,1-0,12 kg;
- mustapippuri;
- salaatti - muutama;
- -suola - maun mukaan;
- avokado - 1 hedelmä;
- Keitetty kanafilee - 0,15 kg.
Lue myös: Miten vehnän puuroa valmistetaan maukkaana ja nopeasti
Valmistelu:
- Poista kuori avokadosta, poista luu ja leikkaa liha viipaleiksi.
- Kuori sipulit, kuori kurkku ja kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
- Kuori perunan mukulat ja paprikat ja leikkaa kuutioiksi.
- Salaatti repäisi kädet pieniksi palasiksi.
- Leikkaa filee kuutioiksi.
- Tuotteet siirtyvät salaatti- kulhoon, maustetaan majoneesilla, lisää pippuria ja suolaa ja sekoita.
Alligator-päärynä, jossa on rapuja,
Majoneesisalaatteja pidetään raskaina. Mutta tämä ei koske salaattia, jossa on avokadoa ja rapuja. Kyllä, ja tuotteiden yhdistelmä antaa epätavallisen maun, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
Ainesosat:
- -jäähdytetyt rapukepit - 0,2 kg;
- majoneesi - maun mukaan;
- kurkku - 2 kpl.pieni;
- vihreät - maun mukaan;
- sellerijuuri - 0,05-0,1 kg( valinnainen);
- avokado - 1 hedelmä.
Valmistusmenetelmä:
- Pese kurkut perusteellisesti ja leikkaa kuutioiksi.
- Huuhtele vihreät juoksevan veden alla ja hienonnetaan.
- Pese avokado, leikkaa luuhun, jaa se kahteen puolikkaaseen ja vedä luu ulos.
- Leikkaa massa kuutioiksi.
- Kaada avokado sitruunamehulla, jotta hedelmät eivät hapettu.
- Leikkaa kuutioituja rapuja.
- Laita kaikki ainesosat salaattikulhoon.
- Jos lisäät selleriä salaattiin, se on hienoksi raastettu.
- Suola on täytettävä välittömästi ennen tarjoilua.
Kuten näette, avokado-salaattien reseptit ovat hyvin yksinkertaisia. Lisäksi ne sisältävät tuotteita kaikille. Hemmottele itseäsi ja tee eksoottinen salaatti illalliseksi. Uskokaa minua, et voi katkaista häntä!
