Perunat ja kuivatut kalatsamaan aikaan herkullinen puoli. Lisäksi hän valmistelee muutamassa minuutissa. Suosittelemme tutustumaan eri tavoin valmistettuihin sieni-resepteihin. Perunat kuivatuilla sienillä
Sienet eivät ole vain maukkaita tuotteita. Paastoamisen aikana ne voivat tulla ruokien perusta, kun lihaa on syytä syödä.Tarjoamme kypsentämään perunoita sienillä.Käytämme kuivattuja sieniä.
Resepti käyttää kuivattuja sieniä.Mutta jos et löytänyt, voit ottaa tuoretta.
Valmistele kulinaarinen mestariteos käsin: 0,1-0,15 kg kuivattuja sieniä( enemmän), 5-6 perunan mukulaa. Lisäksi tarvitset sipulia, mausteita, suolaa ja kasviöljyä noin 3 rkl.l.
Valmistelu:
- Ensimmäinen askel on liottaa sienet kylmässä vedessä ja jättää ne tässä muodossa tunnin ajan.
- Tyhjennä aika jonkin ajan kuluttua, pese sienet ja keitetään puolen tunnin ajan kiehumisen jälkeen. Valmis sienet laitetaan siivilään, odota, kunnes kaikki kosteus valuu ja jäähtyy.
- Kuori ja huuhtele perunan mukulat ja sipuli. Sipuli leikataan kuutioiksi ja perunat kuutioiksi.
- Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista sipuli.
- Valmistele sienet. Voit tehdä tämän leikkaamalla pitkät jalat. On parempi olla antamatta heille paahtoa, koska ne ovat liian kuituisia. On parempi kääntää ne sitten hienoksi ja käyttää kastikkeen valmistamiseen. Pienet korkit jäävät muuttumattomiksi ja suuriksi leikattuiksi.
- Laita sienet sipuliin ja paista neljäsosa tunnista.
- Sienien läheisyydessä lähetä perunat ja sekoita kaikkea, hauduta 10 minuuttia kannen alla.
- Kaada 1,5-2 Art.vettä, lisää laakeria, suolaa, mausteita, jauhettua pippuria.
- Paistele astia, kunnes se on täysin keitetty. Samalla on mahdotonta sallia, että pannun sisältö "gurgled".
Paistettua perunaa sienillä, järjestä levyt, koristele hienonnettuna vihreillä ja tarjoile.
"Mushroom" -perunat
Valmistele gourmet-paistettuja perunoita sienillä sveitsiläisen reseptin mukaisesti, mikä tekee tavallisista tuotteista todellisia maustekuvioita, jotka on maustettu juustokirjoilla.
Lue myös: Talvella siemenen kompotti talvella
Tarvitset vain 0,1 tuoretta samppanjaa, kiloa perunan mukuloita, 0,1 kg durumjuustoa, 60 g voita, pippuria, suolaa ja kuivaa basilikaa.
Valmistelu:
- Pese perunat perusteellisesti, kuori, leikkaa enintään 1 cm: n viipaleiksi ja paista paistinpannussa ja lisää voita puolivalmiiksi. Lisää tässä vaiheessa basilika ja suola.
- Pese sienet tarvittaessa, puhdista ja leikkaa jalkojen kärki ja leikkaa keskikappaleiksi. Juusto raastaa raastavasti.
- Öljy muotoon, aseta osa perunasta niin, että se kattaa sekä seinät että pohjan.
- Sekoita loput perunan viipaleet varovasti juustoon ja sieniin lisäämällä suolaa ja mausteita.
- Tuloksena oleva massa täytetään leivontaan ja lähetetään uuniin puoleksi tunniksi. Keittämisen lämpötila 180ºС.
Voit palvella sekä itse muodossa että levyt, jotka on koristeltu vihreillä.Astia on hyvin tuoreiden vihannesten salaattia.
Erittäin maukkaita keitetään tähän reseptin perunaan, jossa on kanaa ja sieniä uunissa. Sinun tarvitsee vain lisätä kerros lihaa ja paista astia, kunnes se on valmis.
Sienet, joissa on perunoita ja vihanneksia monikäyttöisessä
: ssä 
Multivarka otti johtavan aseman keittiössä.Ja tässä on herkullinen resepti sen sienistä ja vihanneksista.
Ruokailu on hyvä, koska siihen voi lisätä erilaisia kasviksia sesongista riippuen.
Jos vihanneksilla ei ole ongelmia kesällä, talvella voi esiintyä vaikeuksia. Voit korvata kesäkurpitsaa. Ja on mahdollista korvata tuskin saatavilla olevat vihannekset jäädytetyllä seoksella. Joka tapauksessa astia osoittautuu värikkääksi, tuoksuvaksi, mehukkaaksi ja erittäin maukkaaksi.
Perunoiden valmistamiseksi sienillä hitaalla liesi, sinulla on oltava 2-3 perunaa, 0,4 kg samppanjaa, puolet paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa ja sipulia, 2 tomaattia. Lisäksi tarvitset kasviöljyä, puoli litraa vettä, suolaa mausteilla ja makuun - joukko vihreitä ja 2-3 valkosipulinkynsiä.
Valmistelu:
- Ensimmäinen askel on valmistaa kaikki vihannekset: pese, kuori ja pilko: perunan mukulat ja bulgarialaiset pippurit pienissä kuutioissa, munakoiso( poista kuori) ja squash-ympyrät, tomaatit sipulipyöreillä.Pese sienet, kaada ne, jos ne ovat likaisia, katkaise pikku jalat ja leikkaa ne paloiksi.
- Kuumassa öljyssä paista sieniä, kunnes ylimääräinen neste haihtuu.
- Laita monikookoiseen kulhoon kasviöljy ja laita viipaloidut perunat.
- Ylhäältä - kerros paistettuja sieniä.Lisää pippuria, suolaa ja mausteita( vähän).
- Lisää valkosipuliin sekoitettu viipaloitu sipuli, joka kulkee puristimen läpi.
- Toinen kerros - kesäkurpitsa ja munakoiso. Lisää suolaa ja pippuria uudelleen.
- Levitä bulgarialaista pippuria.
- Levitä tomaattilohkot.
- Pese vihreät, pyyhekuivain, hienonnettu, ripottele tasaisesti yläkerros.
- Anna vähän vettä.Asenna kulho laitteeseen, sulje kansi ja kypsennä tunti "sammutus" -tilassa.
Lue myös: Japanilaisen kvittimehun ruoanlaitto herkullisimpien reseptien mukaan
Kaikki on, että sienillä varustetut perunat ovat täysin valmiita, kaikki jäljellä on järjestää astiat ja aloittaa juhla.
Harkitse, että sinun täytyy kaataa vettä melko vähän, koska ruoanlaiton aikana vihannekset saavat paljon mehua.
Perunat sienillä sienissä
Näyttää siltä, että ruoanlaitto ruukkuissa on kulinaarisen huippuosaamisen korkeus. Mitään. Kuka tahansa voi käsitellä tehtävää.Kyllä, ja se osoittautuu erittäin tuoksuvaksi ja maukkaaksi. No, ota perunat lihan ja sienien ruukkuihin.
Tarvitset ruoanlaittoon: 0,3 kg perunan mukuloita ja samppanjoita, 50 g juustoa, 20 g kuivattuja sieniä, 0,1 kg sipulia. Valinnainen: kasviöljy, liemi ja hapankerma( kaikki makuun), suola ja mausteet.
Valmistelu:
- Valmistele kaikki tuotteet. Pese sienet, peitä kylmällä vedellä ja jätä puoli tuntia. Juustoristikko. Pese vihannekset, kuori ja pilko: kuutioidut sipulit ja perunat ja sienet - ohuina viipaleina.
- Paista perunoita esikuumennetussa öljyssä, esisuolattu.
- Täytä perunat ja paista sipulit jäljellä olevassa öljyssä kullaksi saakka.
- Kun sipuli on puoliksi valmis, lisää siihen liotetut sienet ja samppanjat. Ripottele pippurilla, suolalla ja hauduta n. 5 minuuttia.
- Lisää sipuliin samppanjat ja muut sipulit. Laita puolet koko sipulista ja sienimassasta pottiin ja keskelle - lusikallinen hapan kermaa.
- Aseta sitten perunat ja laita myös kermavaahtoa keskelle.
- Levitä jäljellä oleva sieni, hapan kerma ja juusto päälle. Kaada liemi( voit vettä).Se vaatii niin paljon, että potti täytetään neljänneksellä.
- Sulje kansi ja laita perunat ja sienet uunissa 45 minuutin ajan. Kypsennä 180ºС.
Lue myös: Herkullisten voileipien valmistaminen avokado-tahnalla
Laita astia pöydälle suoraan ruukkuihin.
Perunamassat sienillä
Mushroom Potato on vaihtoehto niille, jotka haluavat kokata uunissa. Se sopii erinomaisesti päivittäisiin tai loma-aterioihin. Seducing ja nopea ruoanlaitto: valmistetut tuotteet, taitettu ja odottamaan varattua aikaa.
Ihanteellisia paistinpannuja voidaan valmistaa vain noudattamalla muutamia vivahteita. Paista laajassa muodossa niin, että kerrokset ovat hyvin paistettuja. Sienien ja sipulien tulisi olla paistettuja. Juustokerroksen on oltava hyvin hapatettu kermalla, jotta se ei pala ja muuttuu ruokahaluttavaksi kuoreksi.
Joten, kypsennä perunoita sienillä uunissa, sinun täytyy olla käsillä: 0,15 kg tuoretta samppanjaa, 5-6 perunan mukulaa, yksi sipuli pää, 0,1 kg juustoa( kiinteä), sama määrä kermavaahtoa, kaikki kasviöljyt jasuolaa.
Valmistelu:
- Pese, kuivaa ja leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista sienet, kunnes kosteus on haihtunut.
- Samalla kuori sipuli, leikkaa se kuutioiksi ja laita se "kuivattuihin" sieniin. Paista kunnes ne tulevat kultaisiksi.
- Muoto, jossa astia paistetaan, on hyvä voidella voilla, mikä tahansa. Kuori perunat, leikkaa viipaleiksi ja laita lomakkeen pohjalle.
- Peitä perunat sienillä, paistettu sipulilla.
- Raastetaan juusto ja levitä pinta.
- Peitä paksu smetanny kerros.
- Lähetä lomake uuniin ja paista puolen tunnin ajan 180ºС.
Pöydässä ruoka on annettava paloiteltuina ja koristeltu vihreillä.
Breadcrumbs tarvitaan, jotta paistin ei pala. Jotta vältettäisiin kirkkaan ruskean kuoren muodostuminen päälle, muoto voidaan peittää kalvolla ja avata lopulta siten, että juusto on hieman paahdettu.
Siksi periaatetta voidaan kypsentää runsaammin - perunoita, joissa on liha ja sienet uunissa. Sinun tarvitsee vain pestä liha( kana on parempi, koska se kokki nopeammin), leikataan viipaleiksi ja asetetaan perunoiden ja sienien väliin.
Kuten näette, ruoanlaittoon ei ole hankalaa vaihetta sienillä ja perunoilla. Vähän kärsivällisyyttä ja sinulla on tuoksuva illallinen.
Video-resepti sienillä
-perunoilla
