.täyte. Kurnik, jolla on kana ja perunat, voitti esi-isiemme sydämet ja ei kuitenkaan laskeudu todellisten gourmettien pöydistä.Se on jauhotuote, jossa on lihaa. Aluksi kakku tehtiin kanalla, mutta ajan myötä he alkoivat käyttää sellaisia suosittuja tuotteita alkuperäisenä lisäyksenä: - riisi;
- -juusto;
- -sienet;
- -kala.
Tämän seurauksena ruokalaji oli ylpeä paikasta häätpöydässä, ravintoloissa ja kodin keittiössä.Kurnik, jossa on kanaa ja perunoita, pidetään erittäin tyydyttävänä herkkuna, sillä se sammuttaa välittömästi nälän tunteen ja täyttää energiaa useita tunteja. Vaikka tämä ruokalaji on melko monimutkainen, jopa pyrkivä kokki pystyy oppimaan keittämään sitä.Tarkastellaan yksityiskohtaista opasta kuninkaallisen piirakkeen luomiseen, koska sitä kutsuttiin usein muinaisessa Venäjällä.
On olemassa muutamia kanan ja kanan kanananalogeja, jotka ovat suosittuja itämaissa. Yleisin näistä on samsa.
Perinteinen Tenderness Pie
Monet hyväksyisivät, että "uusi" on hyvin unohdettu "vanha".Siksi ei ole yllättävää, että arkistoissa säilytetyt reseptit elävät älykkäiden kokkien käsissä.Tämän seurauksena pöydissä esiintyy esivanhempiemme ruokia, joilla on modernisti. Perinteinen vaiheittainen kananmunan resepti perunoilla ja kanalla paljastaa kuninkaan piirakan salaisuuden.
Luettelo vaadituista tuotteista:
- korkeimman luokan vehnäjauho;
- kanafilee;
- perunat;
- majoneesi;
- -munat;
- sooda;
- -suola;
- sipulit;
- kasvirasva.
Lue myös: Tehokas kansanhoito Coloradon perunanmarjalle perunoilla
Luotettavat askeleet kohti tavoitetta:
- Kulinaariset asiantuntijat aloittavat ensin yksinkertaisen taikinan. Tätä varten voittaa munat kulhoon, kunnes vaahto tulee näkyviin. Lisää soodaa, suolaa ja vehnäjauhoja. Sekoita hyvin, jotta saat paljon kermaista koostumusta.
- Seuraava vaihe on täyttö.Kananliha leikataan pieniksi saman muotoisiksi viipaleiksi. Keskikokoiset perunan mukulat, joissa on suuri raastettu pohja. Sipulit hienoksi hienonnettuina, kevyesti laitettu kasviöljyyn pehmeään tilaan. Valmistetut ainesosat laitetaan erilliseen astiaan, suolataan ja sekoitetaan.
- Kuumankestävä muoto, joka on voideltu kasviöljyllä.Kaada taikina pohjaan ja varmista, että sen taso ei ylitä puoli senttimetriä.
- Sen päälle levitettiin liha, sekoitettuna perunoiden ja sipulien kanssa, 1,5 cm: n etäisyydellä lomakkeen seinistä.
- Kaada sitten taikina kerros uudelleen, täyttäen täytteen.
Paista noin 40 minuuttia kuumassa uunissa 200 ° C: seen saakka.
Tarjoillaan kylmänä pöytään täydellisenä astiana.
Kakun keskellä on toivottavaa tehdä pieni masennus nesteen lisäämiseksi täyttöön ja höyryä sen läpi.
Herkullinen alkupala - kana perunoiden ja kanan kanssa
Mitkä meistä eivät halua syödä venäläisiä pannukakkuja? Ja jos ne ovat hienon kakun sisällä?Esivanhempamme antoivat usein kotiinsa niin hienon lautasen. Yritetään ymmärtää kotiruokaa sisältävän kanan kanan ja perunoiden teknologiaa. Vaiheittainen versio ruokien luomisesta koostuu tällaisista toimista.
Kanan ainesosat
Ensimmäinen askel on koota tarvittavat komponentit siten, että ne ovat käsillä:
- vehnäjauho;
- voi;
- kananmunat;
- -hapankerma;
- Tuore maito;
- kasviöljy;
- kananliha;
- useita perunoita;
- riisi;
- -sienet;
- -suola;
- Mausteet;
- vihreät.
Lue myös: 7 yksinkertaisin kurpitsahillo reseptejä
Valmistusmenettely
Vaihe 1
Valmistele ensin liha täyte. Laita voita paistinpannuun. Kun se on sulanut, lisää jauhot. Kevyesti paistettu. Kaada kylmä liemi tai keitetty vesi. Seoksessa kastettu pieniksi palasiksi kananlihaa. Hauduta noin 10 minuuttia. 
Vaihe 2
Seuraavaksi siirry sieni täyttöön. 
Tuoreet samppanjat, jotka on hienonnettu puolikkaiksi, lisätään purkitettuja sieniä( valinnainen) ja paistetaan sulassa voissa. 
Tee erillisessä pannussa kanan kastike ja kaada siihen sienet. Keitetään noin 15 minuuttia.
Vaihe 3
Riisirakeet keitetään suolaisessa vedessä, kunnes ne ovat valmiita. Lisää siihen hienonnetut munat, raastetut perunat, tuoreet yrtit ja suola. Pue voita ja sekoita hyvin.
Vaihe 4
Kruunan ainesosa on pannukakkuja. Valmistele taikinamunat sokerilla ja suolalla. Lisää jauhoja ja sitten tuoretta maitoa. Kaada kasviöljyä lopputuotteeseen.
Jättääkseen taikinan ilman murtumia, se tehdään ensin jyrkäksi ja kasvatetaan sitten maidolla.
Vaihe 5
Paista saman muotoisia pannukakkuja. 
Vaihe 6
Sekoita happamattomasta taikinasta. Lämmitetyssä maidossa sekoita suolaa, vähän sokeria, soodaa. Lisää sitten voita ja kermavaahtoa. Tee pieniä määriä jauhoja pehmeän taikinan tekemiseksi.
Vaihe 7
Jauhatuote on jaettu kahteen osaan. Yksi niistä on suurempi kuin toinen. Pienempi pala rullataan säiliöön ja levitetään siihen useita pannukakkuja.
Vaihe 8
Seuraavaksi tee kerros lihan täyttöä lusikalla. Peitä pannukakkuja. 
Sitten samppanjat. 
Pannukakkuja. 
Riisin ja raastettujen perunoiden seos asetetaan puolipallon muodossa, joka on piilotettu pannukakkujen alle. 
Lue myös: Taivaallisen ilon kuoret kookospähkinä-evästeillä
Vaihe 9
Rullaa taikinan toinen osa ohueksi arkiksi. Tee siitä muutama leikkaus. Taikinan jäännöksistä ne muotoilevat koristeita, jotka puristuvat tuotteeseen. Kurnik on rasvattu munalla ja paistettu vähintään 40 minuuttia. 
Tarjoa kylmää pöydälle. 
Herkullinen lehtimainen leivonnaiset
Arvokasta apua kotiäidille - valmiiksi valmistettua taikinaa, joka myydään vapaasti myymälöissä.Erityisesti on järkevää käyttää sitä, kun sinun tarvitsee nopeasti kokata suosikkiruokasi. Tutustumme suosituimpaan kurnik-reseptiin perunoiden kanssa valmiista lehtimajasta. Viisaat kotiäidit keräävät ensin tarvittavat ainesosat:
- -lehtipastepakkaukset;
- -perunat;
- kanafilee;
- voi;
- -polttimo;
- Mausteet;
- -suola;
- kasviöljy;
- -munankeltuainen.
On suositeltavaa laittaa jäädytetty taikina lämpöön useita tunteja ennen paistamista.
Ensinnäkin kananfilee leikataan viipaleiksi ja laitetaan levylle. 
Perunan mukulat pestään ja kuoritaan. 
Sipuli leikataan puolirenkaiksi. 
Pehmeä leivonnainen kerros levitetään ja sijoitetaan leivinlevyyn, joka on ennalta voideltu voilla. 
Perunat viipaloidaan sen päälle. Sitten ne pippuria ja suolaa. 
Seuraava kerros on kanaa, maustettuna mausteilla. Ripottele sen päälle sipulia. 
Jotta kananmunat voitaisiin tehdä lihan ja perunoiden kanssa meheviksi, voinpalat sijoitetaan useisiin paikkoihin.
Aihio peitetään toisella taikinalevyllä.Tee primitiivinen koristelu( kuten kuvassa).Maalaa keltuainen, joka on kastettu vedellä.Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.
Tarjoile herkkua täydellisen jäähdytyksen jälkeen, leikkaamalla osiin.
Video Recipe Kurnik -leivonnaiset
