Ylellinen konjakin arvoinen välipala

click fraud protection

king. Voit tehdä tämän parhaalla mahdollisella tavalla konjakille oikean välipalan. On epätodennäköistä, että omistajat varaa antaa vieraille pulloa, joka on upotettu jalokivillä ja kullalla. Ja loppujen lopuksi juuri tällainen eliitin juoman kopio on ”Guinnessin kirjanpidossa”.Sen kustannukset olivat arviolta 2 miljoonaa dollaria. Pullon ulkonäköä kuitenkin muistetaan harvoin, mitä sen sisällöstä ei voida sanoa. Sen vuoksi, kun haluat tuntea "kultaisen viinin" kauneuden valkoisista viinirypäleistä, sinun tarvitsee vain hakea välipala.

Juo brandy aterian jälkeen, lounasaikaan tai illalla. Juoman esittelyyn tarvitaan lasit tulppaanien muodossa. Ne pitäisi täyttää vain kolmasosa.

Unohtamatta vanhoja perinteitä

"Burned Wine"( yksi sen nimistä) johtaa sen alkuperää pienestä ranskalaisesta kaupungista. Cognacissa todettiin, että tanniinien alkoholin kylläisyyden salaisuus paljastui. Tämän seurauksena Ranskan makuelijat tekivät yksinkertaisen kaavan tämän juoman käyttöön:

instagram viewer
  • kuppi kahvia;
  • lasi brandyä;
  • sikari.

Tässä palveluksessa palvelijat esittivät aristokraattisen lounaan. Samalla he voisivat palvella kahvia kappaletta suklaata suklaata. On huomattava, että mitä kalliimpi oli juoma, sitä rikkaampi ja kirkkaampi maku. Konjakkia vanhennettiin 15 ja jopa 25 vuotta. Siksi useimmiten he joivat sitä ilman ylimääräistä kulinaarista säestystä.Ajan myötä nämä perinteet alkoivat unohtaa.2000-luvulla oli yleistä, että konjakille valmistetaan nopea välipala. Tätä varten sekä kalliit että tavalliset tuotteet ovat sopivia.

Ranskalaiset ovat kauhuissaan siitä, että venäläiset juovat tätä kuninkaallista juomaa sitruunalla. Loppujen lopuksi sitrushedelmien voimakas maku hukuttaa konjakin hienostuneen aromin. Miellyttävien tunteiden pehmeys häviää, makuhermot ovat tukkeutuneet.

Meri laguuni

Aasian keittiön fanit ovat erittäin kiinnostuneita tietää, mitä voit nauttia konjakista. Täydellinen yhdistelmä "poltettu viini" voi olla:

  • punainen kaviaari;
  • lohi tai taimen( voileipien muodossa, jossa on vihreitä ja sulatettua juustoa);
  • ostereita tai katkarapuja( voit tehdä mini kebabin);
  • paistettuja simpukoita juustokuoressa;
  • puoli savustettu kala;
  • paistetut kampasimpukat rosmariinilla;
  • hummereita.
Lue myös: Salaatti ananasmehu - ainutlaatuisia reseptejä hostessille

Meren antimet voivat pehmentää brandyn terävää hajua ja tehdä siitä enemmän tarjouksia. Näiden merieläinten fileet voidaan leikata ohuiksi viipaleiksi. Omaperäisyyden vuoksi heitä kehotetaan pyörittämään spiraaliin ja lävistämään tikku. Pearl Olive on rasvapiste tässä ”meri-pelissä”.

Vanilja-taivas

Useimmat gourmetit pitävät hunajaa epätavallisena välipalana konjakille. Makean maun ansiosta voit arvostaa koko monenlaisia ​​tulipaloja. Tämän luokan viiden tähden edustajille on kuitenkin parempi palvella mustaa suklaata. Yrittäjyyden makeus, jota hän antaa, auttaa maistelijaa tuntemaan vaniljan muistiinpanot. Huippuluokan hotelleissa ja ravintoloissa se esitetään erilaisilla tummilla suklailla.

Juustoparatiisi

Useiden vuosisatojen ajan brändin muuttumaton välipala on ollut ja on edelleen kovaa juustoa. Tämän fermentoidun maitotuotteen eri lajikkeet yhdistetään ilman juomaa ilman epäonnistumista. Mausteet ja hedelmämerkinnät saavat sen ilmeikkäämmin. Lisäksi suolaista juustoa korostetaan täydellisesti kultaisen viinin puumainen aromi. Tällaisen yhtyeen jälkimaku ihailee pitkään sommelierireseptoreita. Kotirenkaassa voit kokeilla tällaisia ​​juustotyyppejä:

  • Roquefort( tuote on kyllästetty tammen hyllyjen aromilla);
  • venäjä;
  • Camembert( on herkkä rakenne ja sieni maku);
  • Gouda( hieman piquancy);
  • Brie( hedelmä- ja sienimakujen räjähdys);
  • Emmental( yhdistää saksanpähkinän, hedelmien ja makeisten muistiinpanot).
Lue myös: Nopea ruokalaji erikoisnäyttelyissä - makkarat lehtimetsässä

Erityisen onnistunut on Dorblu-lajikkeet( muotti) sekä tuotteet, joissa on suuri rasvapitoisuus( jopa 75%).Tällainen eksoottinen alkoholin ja sinihomejuuston sekoitus tuo asiakkaille todellista nautintoa. Tämä on kuitenkin amatöörihoito.

"Fiery drink" kulutetaan lämmön muodossa( noin 20 ° C).Jos pidät lasia käsissänne vähän, niin voit tuntea konjakin hunaja-vanilja ja violetti-tammi-aromi.

Herkullisten välipalojen reseptit

Silti useimmat kotiäidit haluavat yllättää vieraat kulinaaristen kykyjensä kanssa. Muutamia yksinkertaisia, mutta jumalallisesti herkullisia reseptejä auttaa heitä tekemään sitä korkeimmalla tasolla.

Hämmästyttävät pallot

Tällaiset ihastuttavat alat ovat melko hauskoja, mutta samalla erittäin maukkaita. Heidän valmistelussaan emäntä tarvitsee:

  • -pähkinöitä( 200 g);
  • -juusto;
  • fetajuusto;
  • tuoreet basilikaa.

Fermentoidut maitotuotteet( kullekin 100 g: n tyypille) olisi murskattava sekoittimeen ja basilikaan. Leikkaa pähkinät erikseen. Muodosta sitten pieniä palloja tai pyramideja. Sen jälkeen heidän täytyy ripotella saksanpähkinän leipää.Tuloksena oleva "veistos" lähettää jääkaapissa 30 minuuttia.

Ei tarvitse sekoittaa alkoholia hiilihappovedellä( koksi).Sen lisäksi, että henkilö kasvaa nopeasti, se vahingoittaa myös hänen terveyttään.

Salaperäiset rullat

Näiden telojen perustana on rapujen tikkuja. Yksi pakkaus( 240 g) riittää.Täytteen täyttämiseksi tarvitset:

  • kiehauta, kuorii ja hio 2 munaa;
  • erottaa lehdet persiljasta, basilikasta ja tillioksesta( tämä on sisustus);
  • valkosipulin kynsi;
  • ritilä Parmesan tai Gouda -juusto( 150 g).
Lue myös: Karkattujen hedelmien valmistaminen vesimeloni-kuorista

Kaikki ainesosat on sekoitettava varovasti, maustettu majoneesilla. Kun rapukappaleet ovat sulaneet, ne on irrotettava ja jaettava tasaisesti. Tuloksena olevat rullat leikataan useiksi paloiksi. Astia tulisi koristaa vihreillä.

Liian teräviä, pippurisia tai erittäin suolaisia ​​ruokia ei suositella tarjoilemaan konjakin kanssa.

Michelin-tyylinen välipala

Maailman eliitti-ravintoloissa he harjoittavat hyvin yksinkertaista, mutta samalla alkuperäistä välipalaa konjakille. Sen erikoisen maun vuoksi se toimii johtajana tällaisessa kevyessä ateriassa. Suurella lautasella on tarpeen järjestää alkuperäinen:

  • keskellä - kulhoon nestemäistä akaasiahunaa;
  • kaadetaan kauniisti pähkinöiden, hasselpähkinöiden ja mantelien riviin;
  • leikattiin edelleen erilaisten kovien juustojen viipaleiksi( esimerkiksi voit vaihtaa Dor Blue, Rockford tai Brie);
  • levisi lautasen reunalla valkoisia rypäleitä( Lydia tai Ladyn sormi), mansikoita, päärynä-, omena- tai tuoreita viikunoita.

Kaikki tämä tulisi syödä seuraavassa järjestyksessä.Ota siemeniä kultaista viiniä, kastele juustoa hunajaan ja syö sitten tämä epätavallinen herkku. Hieman myöhemmin voit ottaa viipaletta päärynöitä, viinirypäleitä tai mansikoita. Pähkinät syövät heti alkoholijuoman jälkeen. Ensimmäinen vaikutelma on epäselvä.Mutta on vain maistettava tämä makujen kokonaisuus, ja sitten on mahdotonta pysäyttää.

Miten juoda brandy ja mitä syödä - video

Käsittele perinteitä, makua ja hyötyä - rasvan suolaus

Käsittele perinteitä, makua ja hyötyä - rasvan suolausReseptit Ja Aihiot

Artikkelin sisältö: Luonnonrasva - rasva on hyödyllinen Rasvaa valitaan suolalleRasvaa Multicooker 4 Way - Suolaa rasvaa -paketissa Sardaaminen - Alkuperäiset r...

Lue Lisää
Ruoanlaitto herkullinen mausteinen välipala - peitattu daikon

Ruoanlaitto herkullinen mausteinen välipala - peitattu daikonReseptit Ja Aihiot

Artikkelin sisältö: Miten daikonia suolakurkkua valmistetaan Marinate daikon sushille ja rullille Daikon korealaisessa : ssa Jos pidät kiinalaisista ...

Lue Lisää
Lohen kaviaarin noutaminen kotona

Lohen kaviaarin noutaminen kotonaReseptit Ja Aihiot

Artikkelin sisältö: Valmistusvaiheet Märkä peitattu Kuivattu peitattu Nopea peitattu Hunchy lohen kaviaari on melko kallis herkku, jossa...

Lue Lisää
Instagram story viewer