Artikkelin sisältö:
Perunat, joissa pekonia on uunissa - ravitseva ruokala jokaiselle elämänkatsomukselle. Valmista tällainen ateria hyvin nopeasti vähimmäismäärä ainesosia. Jos noudatat kaikkia suosituksia ruoanvalmistuksen aikana, saat ruokalajin, joka houkuttelee sen tuoksu ja ulkonäkö jopa niille, jotka ovat ruokavaliossa.
Paras resepti baked perunalle pekonia
Tämä ruokalaji valmistetaan hyvin nopeasti. "Vaatteiden" perunat, kuten kutsutaan myös kulinaariseksi, osoittautuvat kauniiksi ja maukkaiksi. Paista mukulat uuniin ja aerogriiliin. Molemmissa tapauksissa tulos on upea ja toisin kuin mitä tahansa ruokaa.
Uunissa tasaisesti leivattua perunaa mukulat on ripustettava oliiviöljyllä.
Tuotteita keittämällä perunoita pekonia sisältäen uunissa:
- 7 perunaa (keskikokoinen);
- noin 200 grammaa pekonia;
- lasillinen smetanaa (kotitekoista);
- puolet valkosipulin päätä;
- rosmariini;
- pippuri musta;
- vihannekset (maun mukaan);
- merisuola (hieno).
Tämän astian valmistuksen järjestys:
- Mukulat ovat hyvin pesty kylmässä vedessä. Irrota kuori. Tee tämä vihannespuskurilla. Siten perunan pinta on sileä ja sama muoto.
- Sitten kattilassa, kerää kylmä neste ja laita kasvikset siihen. Laita säiliö tulipaloon ja keitä kunnes puolet keitetään. Vesi vähän suolaa ja maustaa mausteilla.
- Kun perunat valmistetaan, voit aloittaa kastikkeen valmistamisen. Pese vihreät ja kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa oksat hienosti terävällä veitsellä.
- Kuori valkosipuli. Hampaat on hienonnut tai siirrettävä puristimen läpi. Tuloksena oleva kahvipannu pannaan syvään kulhoon ja lisätään siihen hienonnettu viheriö. Kaadetaan astiaan seokseen kevyesti jauhettua pippuria. Lisää myös smetanaa ja sekoita hyvin.
- Kypsennä perunat potista ja pidä sitä jonkin aikaa huoneenlämmössä. Heti kun mukulat jäähdytetään, molemmat niistä on rasvattava hapan kermakastikkeella.
- Pekoni leikataan ohuiksi nauhoiksi. Jokainen peruna kääritään sianlihaa. Pekoni säilyttää sen muodon, se olisi kiinnitettävä puoleen hammastikkuun. Kaikki mukulat on siirrettävä leivontalokerolle, öljytty auringonkukkaöljyllä. Paista astia 180 ° C: ssa, kunnes kultainen kuori ilmestyy päälle.
Päättyneet perunat pekonista tulevat uunista ja antavat sen jäähtyä hieman. Tarjoile annosta lautaselle. Kukin astia on koristettava tilliä tai persiljaa lehdillä.
Valmistamme paistettua perunaa pekonilla uunissa ja täytetään juustolla
Tämä on helppo valmistaa ruokia, jota kaikki seitsemän jäsentä arvostavat. Tällaisten perunoiden valmistaminen kestää kauan.
Lautaselle on runsaasti keittovaihtoehtoja. Jotkut valmistavat sitä kerroksittain, kun taas toiset tekevät viipaleita rakoiksi. Mutta herkullisimmat ja kauniimmat ovat peruna, jossa pekonia ja juustoa jaetaan puoleen.
Tällaisen reseptin valmistamiseksi tarvitset:
- noin kiloa perunaa;
- 35 grammaa juustoa;
- 170 grammaa pekonia;
- kuivattu valkosipuli;
- maustekastiketta ruoanlaittoon perunoissa;
- suolaa.
Perunat ovat sellainen kasvis, joka menee hyvin useimpien mausteiden kanssa.
Puhdista mukulat ja pese. Laita astia vedellä ja keitä vähäisellä lämmöllä 15 minuuttia. Tämän jälkeen lopeta perunat kiehuvaan veteen ja anna jäähtyä. Tämä on välttämätöntä työskennellä hänen kanssaan mukavammin. Tällä kertaa ei riitä, että perunat kypsennetään, mutta älkää olko järkyttyneet, koska lopulta hän kokki uunissa.
Jokainen mukula on jaettu puoleen. Leikkaa paremmin. Vain yksi peruna, joka on suurempi kuin keskikoko, voidaan jakaa.
Seuraava vaihe valmistettaessa paahdettuja perunoita pekonia on viipaleet juustoa.Jotta viipaleet saisivat oikean paksuuden, käytä vihannesleikkuria. Tuloksena olevat raidat sijaitsevat perunan toisella puolella ja peittävät toisen osan ylhäältä.
Sitten jokainen mukula on varovasti pakattu pekoniin. Kiinnitä viipaleen reunat hammastikulla. Lehmät asetetaan leivinpaperiin ja lähetetään uuniin 25 minuuttia. Säilytä astia 1700 C: n lämpötilassa.
Uunissa paistettua pekonia sisältäviä perunoita pidetään valmiina, kun päälle tulee ruusu. Voit palvella ruokalaji erilaisilla suolakurkkuilla. Se voi olla kurkut, sienet tai tomaatit.
Jokainen, joka ainakin kerran kypsennä pekoni-perunoita, tietää, että tämä on lautasen, joka ei ole vain kaunis, vaan myös uskomattoman maukas. Mehut hankkia lempeä jälkimaku ja ruokahalu kuori, joka ajaa sinut hulluksi. Jos päätät leipoa perunoita tällä tavalla, voit olla varma, että siitä tulee sekä juhla- että perhetaulukon paras ruokala.
