Mansikan juustokakku - herkullisempi resepti

Artikkelin sisältö:

.

Mansikan juustokakku on jälkiruoka, joka tunnetaan kaikkialla maailmassa. Jos aiemmin tämä maukas ja uskomattoman kauniin lautasen valmistelut ovat valmistuneet vain ravintoloissa, yhä useammat kotiäidit tekevät siitä kotona. Jotta kotitaloudella olisi mukavaa yllätys tällaisella kakulla, se vie vähän vaivaa ja, mikä tärkeintä, vähimmäistuotteita. Jos kaikki on tehty oikein, kukaan vieras ei kiellä tätä ruokaa. Alla on kuvattu herkullisempi resepti mansikkan juustokakulle valokuvalla.

Yksinkertainen tapa tehdä mansikkajuustokakku leivonnasta

Tämä jälkiruoka on tehty uskomattoman yksinkertaiseksi ja helpoksi. Tämän reseptin ainutlaatuisuus on, että kakkua ei tarvitse leivota. Tämä säästää aikaa säästämiseen, mutta myös rahaa käytetyn kaasun varaan.

Evästeiden hiomisessa tulee kiinnittää erityistä huomiota siihen, että pienet palaset eivät jää muruosaan.

Ainesosien valinta

Mansikan juustokakkuja tämän reseptin mukaan tarvitset:

  • noin 300 grammaa murotaikasta;
  • rkl voita (ja liukumäki);
  • puoli kiloa kermajuustoa;
  • 2 pakkausta gelatiinia (täyttöä varten);
  • lasi kermaa (rasvapitoisuus 33-35%);
  • noin 150 grammaa sokeria;
  • 380 grammaa tuoretta mansikoita;
  • lasi tuorepuristettua mansikan mehua;
  • pussi gelatiinia (hyytelöä varten).
Lue myös:Georgian keittiön klassinen resepti: lobio punapapuista

Juustokakun vaiheet

Prosessi, jolla valmistetaan mansikkajuustokakkua ilman leivontaa, alkaa täyteaineella. Gelatiini kaada syvään kulhoon ja kaada puolililja kylmää vettä. Sellaisessa kunnossa jätä tunnin ajan. Samanlainen menettely olisi tehtävä gelatiinilla hyytelöä varten. Tässä tapauksessa kaada ainesosa tuoreella puristetulla mansikka-mehulla. Voit ottaa kirsikkaa tai muuta tuoretta punaista.

Evästeet pannaan sekoittimeen ja hienot hienot murut.

Laita voin kulhoon ja laita mikroaaltouuni. Tuloksena oleva neste lisätään murtamaan ja sekoitetaan hyvin käsin.

Määritä valmistettu massa jaettuun muotoon. Levitä tasaisesti pinnalle ja kompakti. Säilytä säiliö jääkaapissa varmistaaksesi, että alusta on jäätynyt.

Seuraava vaihe valmistettaessa mansikkajuustokakkua ilman leivonnassa on mansikoiden käsittelyä. Pese marjat varret ja poista sitten hännät. Hedelmät leikataan pieniksi kuutioiksi, joiden koko on sama.

Märkä gelatiini täytteisiin, jotka asetetaan heikkoa tulta varten niin, että se liukenee hyvin. Heti kun yhtenäinen koostumus saadaan, irrota kulho tulesta ja anna neste jäähtyä.

Kerma kaadetaan säiliöön ja pudottaa sokeria, kunnes muodostuu tiheä sakeus. Halutun rakenteen saamiseksi maitotuote jäähdytetään hyvin. Valmista tämä resepti mansikkajuustokakkuun, voit käyttää tuorejuustoa. Sen pitäisi olla kotitekoinen, jossa on runsaasti rasvaa. Laita kermajuustoa, gelatiinia, mansikoita paljaaseen massaan ja sekoita hyvin. Tee tämä vain vohvelin avulla, jotta marjoja ei vahingoiteta.

Lue myös:Kuinka keittää lobioa vihreistä papuista

Säiliö, jossa pohja voidaan poistaa jääkaapista. Evästeiden päälle asetetaan kermanvalkoinen massa ja levitetään tasaisesti pinnan yli. Täyte on hyvin jäädytetty, astu säiliöön 20-30 minuuttia pakastimessa. Kun pinta on tarttunut, voit koristella. Voit tehdä tämän liu'uttamalla mansikat kermajuustoilla.Top sekoittamalla mehua ja gelatiinia. On tärkeää varmistaa, että marjat eivät kellua ylöspäin. Valmis laittaa kakku päivään jääkaapissa.

Juustokakun reunat olivat täysin tasaiset, ennen kuin poistat sen muotista, sinun on lämmitettävä astia hiustenkuivaajalla.

Ennen tarjoilua koristele jokaista palaa tuoretuoreenista.

Herkullisen juustokakun resepti uunissa

Vähemmän suosittu on mansikkajuustokakku leivonnaisilla. Tällä periaatteella valmistettu astia osoittautuu niin maukkaaksi, mutta sen tekeminen vie kauemmin. Tämän jälkiruokinnan erottuva piirre on raejuuston käyttö kermajuuston sijasta, jota sekoitin usein murtaa, kunnes öljyinen koostumus muodostuu.

Ainesosien valinta

Ruoanvalmistustuotteet:

  • 4 kananmunaa;
  • lasillinen sokeria (voi olla ruskea);
  • , lasia vehnäjauhoa;
  • rkl persiljaa;
  • puoli kiloa raejuustoa (runsas rasvapitoisuus);
  • 0, 5 litraa tuoretta mansikoita;
  • perunatärkkelyksen jälkiruokalusikka;
  • 2 lasillista hapankermaa (kotitekoinen);
  • vanilliinipussin.

Mansikan juustokakun klassinen resepti käyttää Philadelphian juustoa.

Cooking Mansikan juustokakku

Kaksi munaa pannaan kulhoon ja voittaa yhdessä sokerin kanssa kunnes ilmamassa on saavutettu. Sitten seulotaan seulottu jauhot sulatetun voin kanssa ja lisää se seokseen. On tarpeen sekoittaa lusikalla, liikkeet ylhäältä alas.

Lue myös:Tuoksuva maustettu viinistä omalle talvella

Peitä lomake pergamenttipaperilla ja käytä vähän öljyä. Aseta taikina säiliöön ja levitä se hyvin lastalla. Pidä uunissa 20 minuuttia.

Täyteaineen valmistamiseksi sinun täytyy hiomata munat sokerilla. Sitten heille laittaa raejuustoa, tärkkelystä ja vanilliinia.

Päälle keitetty keksi laittaa palat mansikoita ja kaada niitä massa. Laita säiliö 40 minuuttia uuniin.

Viimeinen vaihe on kerman valmistaminen. Voit tehdä tämän syvällä maljalla sokerilla savustettua kermaa. Seoksen on saavutettava tiheä sakeus. Valmis kakku runsaasti voideltu kerma ja laittaa jääkaappiin 24 tuntia. Ylhäältä voit laittaa marjojen paloja.

Jälkiruoka on valmis ja voit aloittaa maistamisen!

.

Jos haluat yllätyksen lautasellasi kaikki vieraat ja perheenjäsenet, niin mansikkajuustokakku on paras vaihtoehto. Tämä jälkiruoka ei ole vain kaunis ja maukas, vaan myös erittäin hyödyllinen. Tämä johtuu siitä, että käytetään luonnollisia komponentteja, jotka eivät ole lämpökäsitettävissä ja jotka näin säilyttävät kaikki vitamiinit ja hivenaineet.

Herkullinen juustokakku - videoresepti

Miten keitetään vihreitä papuja

Miten keitetään vihreitä papujaReseptit Ja Aihiot

artikkelin sisältöä: Secrets of ruoanlaitto Koristele Paistetut vihreät pavut munia Salaatti «yhdistää» Cheese Kanakeitto papuja Pääruokia Pkha...

Lue Lisää
Teemme ystäviä ja sukulaisia ​​onnellisia - me kypsennämme riisin paistin

Teemme ystäviä ja sukulaisia ​​onnellisia - me kypsennämme riisin paistinReseptit Ja Aihiot

Artikkelin sisältö: Nopea riisiruoka Herkimmät makeat leivät, joissa on kuppi Monien ruokien joukossa riisipannu on yksi suosituimmista lasten herku...

Lue Lisää
Miten kokata kotona herkullisia ja terveitä sitruunamehuja

Miten kokata kotona herkullisia ja terveitä sitruunamehujaReseptit Ja Aihiot

Artikkeleiden sisältö: Sitruunamekkariruoka resepti Sitruunamelja ja kuori Sitruunankeltainen hillo Mitä voin syödä sitruunamustalla? Sitruuname...

Lue Lisää