Artikkelin sisältö:
Pumpkin casserole ei ole vain hyödyllinen, vaan myös erittäin maukas ruokalaji. Tämä kasvis on tiedossa yli 5000 vuotta. Siinä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat yksinkertaisesti välttämättömiä ihmisruumiille. Massan koostumus sisältää C-vitamiinia, B: tä ja jopa yksi harvinaisimmista - T. Tämän asetelman ansiosta kaikki kehon järjestelmät pystyvät toimimaan virheettömästi. Kurpitsaastian oikea valmistelu, mikroelementit ja vitamiinit pysyvät samassa määrin. Tämä ruokalaji on todellinen koristelu minkä tahansa pöydän.
Kurpitsa kurpasta ja raejuustosta
Astia kypsennetään uunissa. Jos noudatat kaikkia komponentteja ja lämpötilajärjestelmiä, se muuttuu mehuksi ja tuoksuisaksi. Jopa ne, jotka eivät pidä tätä vihanneksia, ovat iloisia tällaisen lautasen kanssa.
Valmistukseen on tarpeen käyttää:
- 200 grammaa kurpitsaa;
- noin 350 grammaa raejuustoa (voi vuohta);
- 2 suurta munaa;
- 100 g sokeria;
- 3 rkl murskaa (1 ruiskuvalumuotit);
- suola;
- 0, 5 rkl auringonkukkaöljyä;
- oranssi.
Uunissa käärittyä kurkkua sisältävän kurpitsan kera muuttuu värikkääksi, on parempi käyttää vihannes, jolla on runsaasti oranssia lihaa.
Valmistelut:
- Kasvis perusteellisesti pese, kuiva, kuori. Massa, jossa on raastin (matala). Erotettu neste on kaadettava.
- Sitten ripustaa appelsiinikuori. Sitruuna ja perusaineosa sekoitetaan perusteellisesti.
- Syvään kulhoon yhdistää raejuustoa, sokeria, munia, suolaa. Kaikki hyvä hankaus haarukalla. Ihanteellinen sakeus on sellainen, jossa nukkeja ei ole läsnä. Jos munat eivät ole suurempia, sinun on käytettävä 3 kappaletta.
- Keitetyssä juustoraastissa laitetaan kurpitsa ja lisätään kolme lusikkaa mangaa. Jos seos on vähän nestemäistä, on suositeltavaa lisätä vielä muutakin rouheita.
- Muodosta muotti huolellisesti mangaan. Tämä seos on suunniteltu 4 annosta varten. Taikina laitetaan astiaan, hieman tasoitettu. Paista esikuumennetussa uunissa 190C: een puoli tuntia. Valmisastia otetaan huomioon, kun tuoksuva kuori ilmestyy päälle.
Casserole voidaan tarjoilla sekä kuuma ja kylmä. Lautasen voi olla koristeltu hunajalla, kookospähkinöillä, jauhemaisella sokerilla.
Tuoksuva vuoka kurpasta ja omenoista
Tämä on nopea kulinaarinen mestariteos, jonka valmistamiseen voit käyttää sekä uunia että monivärikarttaa. Tämä resepti kurpitsan vuoka omenoiden ei jätä välinpitämättömiä aikuisen tai lapsen.
Jos kurpitsa on hyvin makea, sokerin määrää voidaan vähentää.
Tarvittavat ainesosat:
- 1 kiloa kurpitsan massaa;
- viisi omenaa;
- kolme munaa (keskipitkä);
- 100 grammaa mangoa;
- 3 rkl voita;
- 1 rkl paksua hapankermaa (kotitekoinen);
- , lasillinen sokeria;
- ripaus suolaa;
- 1 sana lusikallinen tuoretta lehmänmaitoa.
Laita mannasuola kulhoon ja kaada maitoa. Jätä tämä 20 minuuttia. Jos ruoan aikana ei ole viljaa talossa, voit käyttää murusia kekseistä.
Pumpkin kuoritaan siemenistä ja kuoritaan. Pulpohanaa hienorakeistuksessa tai jauhaa sekoittimessa. Tuloksena oleva seos purista kättä.
Sekoita kasvis ja voita kattilassa ja keitä pienellä liekillä. Samalla meidän on varmistettava, että se ei pala.
Omena kuorta ja grillata niitä. Puree laittaa kattilaan kurpitsa ja keitetään vielä 10 minuuttia. Miksi jäähdyttää seosta. Munat syövät sokeria, kunnes vaahto saadaan. Pumpkin-omena-massaa yhdistetään keitettyyn murotaan ja munat.
Kun taikina on valmis, voit aloittaa muottien voitelun. Voit tehdä tämän käyttämällä pieni määrä voita.Neste on sijoitettava säiliöön ja hyvin tasoitettava. Paista uunissa kurpitsanmakuinen vuoka 20 minuuttia. 200 asteen lämpötilassa.
Tätä ruokia voi käyttää hedelmää ja hapankermaa. On suositeltavaa käyttää kotitekoista jogurttia lapsille.
Pumpkin casserole, joka kiinnostaa sydämet
Tämä resepti on yksi harvinaisimmista ja herkullisimmista. Tämä vuoka eroaa uskomattoman arkuudestaan ja miellyttävän jälkimakuista. Tämä jälkiruokavalio houkuttelee jopa niille, jotka eivät pidä kurpitsan tuoksua ja makua.
Jotta kaunis avioero, on suositeltavaa sijoittaa puinen vartaaseen päälle.
Valmistele vuoka, sinun on otettava:
- , kg raejuustoa (rakeinen);
- , lasillinen sokeria (voit käyttää jauhetta);
- 3 suurta munaa;
- 2 rkl keitetty unikko;
- 2 rkl. lusikka tärkkelystä (maissi);
- 600 grammaa kurpitsan sose;
- 1 tl appelsiininkuorta;
- , lasillinen kotitekoista smetanaa.
Puree kurpitsasta sekoitetaan munien kanssa. Lisää sitten rkl tärkkelystä ja kuoria. Jos kurpitsa ei ole tarpeeksi makea, lisää hieman sokeria. Keitetyn seoksen kanssa, pudota 1 rkl.
Sitten voittaa sekoittimen munalla ja sokerilla. Lisää hapankermaa, unikonsiemeniä ja tärkkelystä nesteeseen. On tärkeää, että seos osoittautuu samankokoiseksi kuin kurpitsa. Jos joku niistä on vähemmän todennäköistä, kauniit mallit eivät välttämättä toimi.
Ota lämpöä kestävä erottava muotti ja voitele se varovasti voilla. Pinnan päälle, ripottele mangaan tai vehnäjauhoon. Jos haluat, voit asettaa säiliön pergamenttipaperille. Sitten tärkein hetki alkaa. Se, että lautasen kruunattiin kauniiksi, on tarpeen asettaa taikina oikein.Levitä sitä suositellaan vuorotellen rkl. Kurpitsan pitäisi olla ensimmäinen. Kun lomake on täytetty, se on hieman koputettava. Tämä on välttämätöntä, jotta kaikki kerrokset jaetaan tasaisesti.
Muodosta seuraava astia uuniin 50 minuuttia. Paista jälkiruoka 180 ° C: n lämpötilassa.
Sitten kurpitsan sose, joka oli aiemmin lykätty, on saatettava alas hapan kermaa. Lisää sokeria haluttaessa. Valmisvalmisteella kaada vuoka ylhäältä ja lähetä se takaisin uuniin 10 minuuttia. Tarjoile jälkiruoka jäähdytettynä.
Jotta kurpitsa kurpitsan sika osoittautui kauniiksi ja maukkaaksi, sinun on vain seurattava toimia ja suosituksia. Sitten kulinaarinen mestariteos on kaikkien arvostama.
