Miten pitää avokado: 5 sarjaa

Viime aikoina olen yrittänyt smoothie kahvila avokado - oli erittäin maukasta, mutta ei halpa. Ostin pala hedelmää siinä toivossa toistaa kulinaarinen mestariteos baarimikko, mutta sain raakoja. Nyt päätin opetella pitämään avokadot kotona. Oletetaan käsitellä yhdessä.

Miten säilyttää hedelmiä

Sisältävät avokado - ei ole helppoa. Valitse säilytystapa riippuu useista tekijöistä:

• sikiön kypsyys;
• tarkoituksen ja käyttöajasta hedelmän;
• muoto (kokonaisina tai leikattuina).

Kypsä avokado, nimittäin, pehmeä, tuoksuva ja tummaihoisia ei ole tallennettu yli 6 päivä jääkaapissa. Raa'at hedelmät mahtuu huoneenlämmössä jopa 3 viikkoa jääkaapissa ja - jopa 2 kuukautta. Leikkaa tuote tietysti pilaantuu nopeasti.

Lähestymistapa 1. Pitää koko raakoja avokadot

Toinen kiinteä avokado melko vaatimaton. Itse se on valmis viikon lämpötilassa 15-25 ° C Sen sisällöstä, annan muutamia suosituksia:

1. Älä pese hedelmiä.
2. Pidä hedelmiä huoneenlämmössä - kylmä hidastaa vanhenemista.
3. Tarkista tuote päivittäin kypsiä. Kypsä hedelmä on helppo myydä. Jos klikkaamalla nahat oli "mustelma" - kypsä avokadot.

Lähestymistapa 2. Varastointi kypsä avokado

Määrittää, miten pitää avokado, sinun täytyy tietää, miten kauan hän on kypsynyt. Kypsiä hedelmiä ei menetä ominaisuuksia enintään 6 päivää viileässä, mutta ei enempää kuin 2 päivää +16 ° C:

1. Poista koskematon hedelmiä jääkaapissa.
2. Laita hedelmät pussiin, poistamalla mahdollisimman paljon siitä ilmaa - se pidentää 2 päivää.
3. Tarkista tuote - turvotus ja musta osoittavat overripening.

Lähestymistapa 3. Varastointi leikattu raakoja avokadot

Jos leikkaat hedelmä ei ole vielä valmis käytettäväksi, tärkeintä - toimittava nopeasti. Tuote on jo kuivuneet 1-2 vuorokauden kuluttua alkaa huonontua. Auttaa avokado kädet, sinun täytyy:

1. Heti yhteyden puoliskot, kaikkein painamalla niitä toisiinsa.
2. Poista lähempänä kylmässä pakastuskammion.
3. Jatkuvasti tarkkailee kypsymistä. Kun massa on mukautuu kevyesti - voit syödä.

Välittömästi pakattu hedelmät voi kestää jopa kuukauden jääkaapissa. Tiedän kaksi tapaa pidentää hedelmän:

kuva	opetus
	menetelmä 1 Wrap koottu osat paistaminen elokuva jotta happi ei pääse sisälle ja nopeutetut hapettumista prosessi.
	menetelmä 2 Poista valmistettu tuote muovipussiin tai astiaan. Paina ilma hidastaa hapettumista prosessi.

Lähestymistapa 4. Varastointi leikata kypsä avokado

Oikein tallentaa avokadot, jonka olet jo leikattu, se tulee olemaan vaikeaa. Vaikka kaikkia sääntöjä voi pidentää hedelmän enintään kaksi vuorokautta:

1. Pidä vain hedelmiä jääkaapissa.
2. Kääri kukin pala muovikelmu.
3. Tarkista aina läsnäolo mätää lähteistä.

Lisäävät säilyvyyttä 4-5 päivää kahdella tavalla:

kuva	opetus
	menetelmä 1 Voitele avokado liha sitruunamehulla.
	menetelmä 2 Rasva massa auringonkukkaöljy tai oliiviöljy.

Sopivia 5. jäätyä avokado

Voinko jäätyä avokadot? Miksi ei. Totean kuitenkin, heti, kun saat jäädyttämistä ainesosa ruoanlaittoon - sulatuksen jälkeen hedelmä menettää joitakin ominaisuuksia:

kuva	sekvenssi toimien
	vaihe 1 Kuori hedelmiä luuta ja nahkaa.
	vaihe 2 Leikkaa hedelmät kuutioiksi.
	vaihe 3 Grind tuote soseeksi sekoittimella.
	vaihe 4 Lisää 1 rkl sitruunamehua tai limen.
	vaihe 5 Laita sose tiiviisti suljettavaan astiaan ja säilytä se pakastimessa.

Miten auttaa hedelmät kypsyvät - 5 luotettava tapaa

Salaperäinen venäläinen sielu ulkomailla hedelmät houkuttelee hyllyillä, joka myy sitä, pääsääntöisesti hieman epäkypsä. Miten saada kypsä avokado, tiedätte juuri nyt:

kuva	opetus
	Menetelmä 1. mikroaaltouuni Tämä tekniikka sopii niille, jotka haluavat oppia tekemään pehmeän avokado vain 2 minuutissa. "Kypsytetty" hedelmät mikroaaltoteho osittain muuttaa makua, joten on parasta käyttää sitä ruoanlaittoon aterioita kuin syödä raakana. Aseta tuote levyn, esi-lävistetty haarukalla, ja peitetään muovikannella. Sen sijaan, että kannen, voit käyttää paperipyyhkeellä. Aseta toimintatilan 30 sekuntia. Jos tuote ei pehmennyt, lähettää sen mikrossa vielä 30 sekuntia.
	Menetelmä 2. Folio + uuni Tämä menetelmä mahdollistaa myös pehmentää avokadot muutamassa minuutissa: Kääri avokado tiheä kalvo. Hedelmien on oltava täysin katettu - muuten alttiina hitsataan. Laita se lokero uunissa ja jätetään 10 minuuttia lämpötilassa 200 ° C
	Tapa 3. paperipussi Tämä menetelmä vie 2-3 päivää, mutta samaan aikaan pitää kaikki hyödyllisiä ominaisuuksia ja tuotteen maun: Laita hedelmät tiiviiseen pussiin. By "epäkypsä" avokado laittaa omenan tai banaanin paketti - tämä korottaa etyleenikaasulla mikä nopeuttaa kypsymiseen. Sulje paketti ja varastoidaan + 17... + 25 astetta.
Tapa 4. sitruunamehu Jos olet jo leikattu avokado, ja hän oli raa'at - sillä ei ole väliä. Auttaa häntä kypsymään tavallista sitruuna ja paistaminen elokuva: Voitele hedelmälihaan sitruunamehulla. Liitä elokuvan leikkaamisen ja kääri hedelmää. Jätä jääkaapissa kunnes täysin kypsiä.
	Menetelmä 5. sanomalehti Tämä menetelmä on vanhin ja yksinkertaisin mm ja se kestää muutaman päivän: Kääri tuote sanomalehtien ja laita lämpimään paikkaan. Nopeasti avokado on kypsä, voit laittaa sen pois, mutta silti kuuma edellisestä uunista. 2 päivän jälkeen tarkistaa uudelleen lämmetä tarvittaessa.

yhteenveto

Tästä hetkestä tiedät kaiken siitä, miten pitää avokado kypsytetään pidempään, ja pitää se. Tiedät muut salaisuudet? Jaa ne kommentit. Lisätietoja selvittämisestä kypsyysasteen avokado - video tässä artikkelissa.