Miten tallennetut naudanlihan jääkaapissa - lähestymistapaa ongelmaan kahdelta puolelta

Pitää kaikki vitamiinit, joita löytyy lihaa, sinun täytyy tietää, miten säilyttää se

Käytä valmiita täytteenä on ostaa kätevästi, keitetyt, syödään ja unohdettu. Mutta mitä jos tuote on ostettu ja valmistellaan meidän on huomenna tai ylihuomenna? Kuinka kauan voit pitää täyte jääkaappiin? Ja mitä hänelle tapahtui jäätyessään? Onnistuin löytämään vastauksen kaikkiin näihin kysymyksiin - mielellään jakaa teidän kanssanne!

Tallennuspaikka?

Hyllyille löytyy laaja valikoima jauhelihan: liha, kala, sieni, vihannes. Valmistella liha on yleensä murskattu nautojen ruhot ja siipikarjaa.

Koska lihatuote on joskus tarpeen varastoida pitkäksi aikaa, kun ostat on tarpeen määrittää sen tuoreuden.

Mistä tiedät, että tuore liha? Mitä neuvoja kiinnittää erityistä huomiota:

• Väri. Se voi vaihdella vaaleanpunainen (kana, kalkkuna) tummanpunaista (maa). Epätyypillinen lihan Hue - merkki sen staleness;
• Valmistuspäivämäärä. Säilyvyyttä lihaa, ja sen koostumus on ilmoitettava pakkauksessa;

Muista lukea annetut tiedot etiketissä.

• Haju. On oltava läsnä Tuoreen lihan ilman epäpuhtauksia;
• Rakennetta. Täytteenä on oltava yhdenmukaiset yhdenmukaisuus ilman ulko- kuitu, värillinen pilkkuja ja lima;
• Ravintolisiä. Tuotteen hyvänlaatuinen ei pitäisi olla suola, soijaproteiini ja säilöntäaineita.

Varo luonnon markkinat, se voi myydä pilaantunut täyte. Hoidat terveyttä!

Jauheliha voi keittää nopeasti lihapullia tai pihvejä - se on kätevää!

Lähestymistapa 1. jääkaappi

Huoneenlämpötilassa, täyte ei voi tallentaa yli kaksi tuntia. Kun se poikii bakteereja. Siksi on parempi piilottaa sen jääkaappiin.

Lihajalosteeseen ei ole menettänyt sen ulkonäköäOn välttämätöntä siirtyä puhtaaseen, kuivaan astiaan ja peitä kelmulla.

Peitetty elokuva täyte ei jakele tuoksu muissa tuotteissa ja haalistua.

Säilyvyysaika jääkaapissa jauhettiin 12 tuntialämpötilassa 0-6 °C.

Jauhelihaa kalaa, kasviksia ja sieniä voidaan varastoida yli 6 tuntia samassa lämpötilassa.

Sitä ei suositella paljastaa jäädytetyn naudanlihan, joka oli jääkaapissa, koska se ei tallenna kaikkia hyödyllisiä ominaisuuksia.

Alle kontti lihaa, on toivottavaa laittaa lautaselle - jäähdytetty täytteenä voi vuotaa, ja sinun täytyy puhdistaa jääkaapin omin käsin.

Nyt olemme tulleet lähelle sitä, miten paljon voidaan säilyttää jääkaapissa hampurilaiset? Ihannetapauksessa ole cool ollenkaan. Raakatuotteen ei selvinnyt kammiossa 6 tuntia.

Lopputuotteiden, asiat ovat toisin. Selvittää, kuinka monta myymälää paistettua pihviä jääkaapissa, se voi perustua useisiin tekijöihin:

1. Käytä tuoretta jauhelihaa - 3-5 päivää +1... + 5 ° C;
2. Jäähdytetty - 1-3 päivää +1... + 5 ° C;
3. Jäädytetty - jopa 7 päivän ajan 0... +6 ° C

Einekset jauhelihan voidaan säilyttää jääkaapissa eri aikaa, se riippuu siitä, missä ja miten säilyttää kierretty lihaa.

Lähestymistapa 2. pakastin

Jos kokki lihavalmisteelle epäonnistunut kerralla, voit jäädyttää sen. Tehdä asiat oikein, kokeile seuraavia vinkkejä:

1. Jäädyttää sopii vain tuoretta jauhettua;
2. Ei tarvitse lisätä mitään mausteita. Ja kun se tulee selväksi, onko mahdollista jäädyttää jauhelihaa ja sipulia. Se on ei-toivottavaa, koska kierretty liha lisäämällä muita ainesosia, on olla pakastimessa vähemmän aikaa;
3. Pidä tuote pakkauksessa myymälässä - ei ole hyvä idea. On syytä siirtää sen sopivaan astiaan.
4. Säilyvyys jauheliha jäädytetty on 3 kk menettämättä hyödyllisiä ominaisuuksia.

Voit käyttää jäänne pahvia lokeroon. Tärkeintä on kiristää se puhtaalla muovikelmulla.

Tiedän joitakin temppujaJotka säilyttävät hyödylliset ominaisuudet lihan ja säästää tilaa pakastimesta:

1. Ensinnäkin, voit käyttää muotit jään. Tämä menetelmä sopii valmistettaessa jauhelihan keittoa lihapullia, ruoanlaittoon munia ja kera.

Sekava tallentamiseksi lihaa pakastin on kätevä käyttää tai silikonista muotit jään.

1. toiseksiVoit käyttää uudenaikainen menetelmää erän tallennustilaa. ohjeetOlen esitetty alla olevassa taulukossa:

kuva	toiminta Menettely
	Vaihe 1. Kaulin muodostavat litteän levyn täytteenä pakkauksessa.
	Vaihe 2. Seuraavaksi käyttämällä naudanliha tikkuja jakaa osiin, kuten on esitetty.
	Vaihe 3. Laiva esimuotin pakastimeen.
	Vaihe 4. Kokoontuivat valmistelemaan lautasen jauhelihan? Katkaista siisti suorakaiteen muotoinen tai enemmän - riippuen henkilöiden määrä, joka lasketaan illallinen.

Kuinka paljon naudanlihaa pakastimessa säilytetään ja miten se oikein säätää - löysimme. Ehdotan myös selvittää, miten jäädytetty pihviä jauhelihan ja muita lihatuotteita.

Kyljykset voidaan säilyttää muovipussiin, säilyvyysaika on 7-10 päivää.

pelmeni - toinen suosittu jäädytetty tuote. On toivottavaa tallentaa ne muoviastioita tai ostoksilla ehjä pakkaus.

Säilyvyyttä lihakokkareiden pakastimessa - ei enempää kuin 30 päivä lämpötilassa -18 ° C ja kosteus - ei enempää kuin 50%.

Ei ole harvinaista, kun valmistajat puolivalmiita osoittavat säilyvyysaika 9-12 kuukautta. Hinta puolivalmiita tuotteita ovat yleensä hyvin demokraattinen. Mutta, kuten voitte kuvitella, näissä tuotteissa on suuri osa soijaa ja muita haitallisia lisäaineita - ne ovat vaarallisia!

Lopussa

Toivon, että olen auttanut sinua ymmärtämään, miten, missä ja kuinka paljon säilytetään jäädytettynä jauhelihaa. Videoita tässä artikkelissa osoittaa selvästi, miten nopeasti jäähdyttää kierretty lihan menettämättä hyödyllisiä ominaisuuksia. Jos sinulla on kysyttävää, ota kommentoida.