Miten pidetään kuorittua valkosipulia pidempään

Valkosipuli viittaa tuotteisiin, jotka ovat melko yleisiä elintarvikkeissa. Useimmat käyttävät sitä eri ruokien valmistuksessa jatkuvasti. Joskus käy ilmi, että ruoanlaiton jälkeen jätät muutaman puhdistetun hampaan, joita sinulla ei ollut aikaa käyttää.Sitten herää kysymys siitä, miten kuorittua valkosipulia säilytetään niin, että se ei pilaa.

Kuinka kauan voi säilyttää valkosipulia

Olosuhteet, joissa kasvien hedelmät on säilytettävä puhdistetussa muodossa, riippuvat kemiallisesta koostumuksesta ja sen keräysajasta. Jotta saataisiin selville, miten se voidaan parhaiten säästää tuotteen vahingoittumisen välttämiseksi, sinun on otettava huomioon useita tekijöitä:

  • Valkosipuli on kahdentyyppinen: kevät ja talvi( nuolenpää).Toinen tyyppi antaa paljon suuremman sadon kuin ensimmäinen, mutta se voidaan varastoida melko vähän aikaa. Kerää se keväällä ja se voidaan tallentaa korkeintaan syksyyn saakka. Vastaavasti vain jousi sopii pitkään varastointiin( koko talven ajan).
  • Valkosipulin sisältämillä aineilla on voimakas antiseptinen ja tulehdusta ehkäisevä vaikutus. Niiden ansiosta tämä kasvi ei voi olla vain hyvin säilynyt, vaan toimii myös luonnollisena säilöntäaineena eri tuotteille.
  • Tuoreet valkosipulin hedelmät ovat todennäköisempiä kuin tuhoamiseen. Eli se, että valkosipuli on sopimattomassa paikassa varastointia varten, siitä voi tulla pehmeä ja hiljainen, mikä ei ole toivottavaa sen käytössä.

Jos olet kuoritut valkosipulinkynnet ja aiot käyttää niitä pian, kannattaa laittaa ne jääkaappiin. Siellä he voivat valehdella turvallisesti useita päiviä.Pää, jossa on jakamattomat hampaat, voi pysyä siellä noin kuukauden ajan. Jos tämä aika ei riitä, sinun on käytettävä muita vaihtoehtoja.

: n pitkäaikainen varastointi Jos olet puhdistanut jonkin verran valkosipulia, esimerkiksi yhden tai kaksi päätä, ja se ei ollut kätevä, älä pidä lannistua. Kasvi voi pysyä puhdistetussa muodossa tuoreena ja maukkaana pitkään, esimerkiksi koko talven ajan. Tähän on useita tallennusmenetelmiä.Niitä voidaan käyttää myös, jos haluat erityisesti tallentaa suuren määrän kuorittua valkosipulia.

. ..

-jauheen käyttäminen Valmistele oikea määrä lasipurkkeja, joissa on hyvin suljetut kannet. Ennen kuin aloitat purkkien täyttämisen, on steriloitava purkit. Tämä voidaan tehdä kiehuvalla vedellä tai kuumalla höyryllä.Kuivaa astia ja anna sen jäähtyä.

Pieni määrä valkosipulinkynsiä asetetaan pohjalle, jauhoja kaadetaan. Jauhojen on oltava puhtaita, kuivia ja loisia ilman vikoja. Sulje sitten säiliö tiiviisti suljettavilla kanoilla ja aseta ne pimeään, kuivaan paikkaan. Tässä muodossa jauhoja on myös hyvin säilynyt, koska laitoksen kemiallinen koostumus ei salli tuholaisten käynnistymistä siinä.

Suolan

avulla kuoritut viipaleet voidaan pitää täydellisesti tuoreina ja mehevinä, käyttäen tavallista suolaa. Sitä pidetään luonnollisena säilöntäaineena, jolloin tuotteet voivat säilyttää hyödyllisiä ominaisuuksiaan pitkään.

Ota puhdas, kuiva säiliö ilman reikiä.Tiheän kerroksen pohjalla kaada suolaa. Sitten puhdistetut hampaat pakataan myös tiiviisti ja päälle on lisätty toinen suolakerros. Täytä näin koko säiliö.Sulje säiliö tiiviisti ja säilytä erityisessä paikassa säilytystä varten.

Kasviöljyssä

Tämä menetelmä on hieman monimutkaisempi, mutta säilytyksen jälkeen valkosipuli saa lisää maun ominaisuuksia. Ota tarvittava määrä lasipurkkeja ja valmistele ne steriloimalla. Valkosipuli, kuorittu ja purettu, laita valkosipuli purkkiin, täyttää koko säiliö ja peitä kasvisöljyllä.

Voi tahansa, auringonkukka, oliivi ja muut, jos haluat, voit myös lisätä erilaisia ​​mausteita, kuivattuja yrttejä jne. Mausteisiin kasteltua öljyä käytetään edelleen salaattikastikkeena.

Marinoitu viini

Voit myös tallentaa valkosipulin, peittaamalla sen viiniin. Laita kuoritut viipaleet lasisäiliöön niin, että se on täynnä.Täytä se sitten kuivalla viinillä, väri ei ole väliä.Sulje säiliö tiukalla kannella ja säilytä.

Yleinen mauste

Voit tehdä valkosipulin mausteita, jotka myöhemmin lisäät lautaselle universaalina. Sekoita kuorittu ja hienonnettu valkosipuli suolalla yhtä suurina osina. Lisää kaikki kuivatut yrtit makuunne samalla määrällä ja sekoita hyvin. Laita kuiva puhdas astia, sulje hyvin ja säilytä kaappiin.

Frozen

Voit myös jäädyttää valkosipulin pitkään säilytykseen. Samalla viipaleet voivat olla kokonaisia ​​tai hienojakoisia. Laita valkosipuli kuivaan astiaan tai kalvoon paistamista varten. Hyvin lähellä ja laittaa pakastimeen. Jotta tuotetta ei sulatettaisi joka kerta, jaa tuote pieniin osiin etukäteen.

Valkosipuli Puree

Toinen tapa tehdä yleinen mauste. Hampaat jauhetaan sekoittimella. Sitten lisätään oliiviöljyä suhteessa 2: 1.Sekoita hyvin ja laita jääkaapiin, sulje kansi. Tällaiset perunamuusit ovat valmiina syömään milloin tahansa.

-säilytyssäännöt

-lataus. ..

Edellä mainittujen reseptien soveltamisen lisäksi sinun on noudatettava asiaa koskevia sääntöjä tuotteen pitämiseksi pitkään ja laadun menetyksestä.

  • On parempi säilyttää suljetut korjatut valkosipulin astiat viileässä, pimeässä paikassa huoneenlämpötilan alapuolella. Lämpimässä huoneessa valkosipulin hedelmät voivat alkaa huonontua, joten sinun on tarkistettava ne säännöllisesti sopivuuden vuoksi.
  • Puhdistettuja tuoreita viipaleita ei pidä säilyttää suljetussa muovipussissa, koska tämä aiheuttaa kondensoitumisen. Muotit tulevat nopeasti hampaiden päälle.
  • Noudata kaikkia tarvittavia ehtoja, voit pitää tämän terveellisen tuotteen tuoreena ja mehukasina pitkään. Huolehdi etukäteen siitä, miten säilytät valkosipulin, käytä sitä tarvittaessa.

    Säilyttäminen kuivattua kalaa kotona: 3 lyhytaikaisia ​​ja 2 pitkä matka

    Säilyttäminen kuivattua kalaa kotona: 3 lyhytaikaisia ​​ja 2 pitkä matkaVarastointi

    pitoisuus1 Menetelmät lyhyt varastointiaika1.1 Menetelmä 1 - riippuvaan muodossa1.2 Tapa 2 - pakkauksessa1.3 Menetelmä 3 - jääkaapissa2 Menetelmät pitkäaikaista säilytystä2.1 Tapa 1 - Freezing2.2 T...

    Lue Lisää
    Miten pitää talven vihreä sipuli - 4 luotettava menetelmä

    Miten pitää talven vihreä sipuli - 4 luotettava menetelmäVarastointi

    pitoisuus1 koulutus säännöt2 Muoti esimuottien keula talvi2.1 Menetelmä 1. yksinkertainen2.2 Menetelmä 2. peittaus2.3 Tapa 3. Tyhjä öljyssä2.4 Tapa 4. kuivaus3 tuloksetJos, kuten minä, arvostamaan ...

    Lue Lisää
    Kuinka monta myymälää keitettyjä munia jääkaapissa - 7 perussääntöjä

    Kuinka monta myymälää keitettyjä munia jääkaapissa - 7 perussääntöjäVarastointi

    pitoisuus1 Tuotteen ominaisuudet Varastointi1.1 kylmäsäilytys1.2 Varastointi jääkaapista2 johtopäätösKanan muna - herkästi pilaantuva tuoteKananmunia sisältävät runsaasti vitamiineja, hivenaineita ...

    Lue Lisää