Miten sulkea persikan kompotti talvella kotona?

Kirkas, makea, mehukas persikka on aina suosittu ja kaikkien toivottu. Sulje persikka kompotti talvella - tämä tarkoittaa, että varastoi purkki vitamiineja omalla valmisteella ilman säilöntäaineita. Persikat eivät kuitenkaan ole pelkästään houkuttelevia ulkonäöltään, vaan sisältävät runsaasti hyödyllisiä mikroelementtejä kehossa. Talvella on mahdollisuus nauttia paitsi makean kompotin lisäksi myös persikanmassasta. Hedelmäsäilykkeitä kompotissa voidaan kuluttaa kokonaisuutena ja käyttää piirakoissa tai kakkuissa. Talvella on paljon reseptejä, joissa on kuvia persikoista, joten aloittelevat hostessit voivat ymmärtää, miten suljetaan tämä erinomainen juoma. Säilyttämiskokemusta omistavat hostessit voivat myös oppia paljon mielenkiintoisia asioita hedelmä- ja marjavalmisteiden valssauksen prosessista.

Miten persikka on hyödyllinen?

Persikka on hyödyllinen hedelmä ihmisille. Se sisältää vitamiineja B, C, T, K, PP, kaliumia, magnesiumia, sinkkiä, mangaania, fosforia, rautaa, sitruunaa, omenahappoa ja viinihappoa. Hyödyllisten komponenttien joukosta voidaan myös erottaa pektiinit ja eteerinen öljy. Myös persikan luulla ja sen lehdillä on positiivisia ominaisuuksia. Kivi käsitellään manteliöljyksi, jota käytetään laajalti kosmetiikassa, ja puun lehdistä tehdään ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon.

Tuoksuva massa sulatetaan helposti missä tahansa muodossa. Sitä voidaan käyttää paitsi tuoreena myös turvautua yksinkertaiseen reseptiin persikan kompotille talvella. Olitpa sitten mehua, kompotia tai persikan lihaa, ne kaikki normalisoivat vatsan eritysaktiivisuutta, auttavat ruoan sulattamisessa, parantavat ruokahalua ja hoitavat myös munuaissairaus, sydän- ja verisuonitautit, reuma, kihti.

Säilytetty persikka kompotti

Kysymys: ”Miten persikka kompota?” Onko yksinkertainen kuvaus tästä prosessista. Pannulla kylmällä vedellä tulisi sekoittaa haluttu määrä persikoita ilman siemeniä, lisätä sokeria makuun ja kiehua 10-15 minuuttia. Jäähdytä ja kompota valmis syömään. Ennen tarjoilua voit laittaa muutamia jääpaloja lasiin, jotta juoma on virkistävä ja virkistävä.Ja jos haluat säilyttää persikan kompotin talvella, niin alla on useita vertaansa vailla olevia reseptejä.Tällaisten säännösten tekeminen kestää noin tunnin, mutta tulos on erinomainen ja maukas. Luettelo tärkeimmistä ainesosista sisältää persikan, veden ja sokerin. Keittiötarvikkeista tarvitaan vain pannu. Niille, jotka eivät halua kärsiä edes pannulla, saat hitaan liesi. Compote siitä ei tule huonommaksi kuin keitetään kattilassa.

Peach kompotti ilman sterilointia - video

Peach kompotti talvelle ilman luita

Vaiheittainen kuvaus:

1. Pese persikat, poista hännät ja luut, jakamalla hedelmät puoliksi. Haluttaessa hedelmät voidaan kuorata, mutta sen puuttuminen ei vaikuta makuun ja säilykeprosessiin.
2. Täytä kattilaan 2 litraa vettä ja keitetään. Vesi voi ottaa tavallisimmin hanasta, kuluttamatta rahaa puhdistettuun. Sterilointimenettelyt tuhoavat joka tapauksessa kaikki bakteerit. Jälleen kaikki riippuu kyvykkyydestänne, puhdistettu vesi on myös erinomainen pohja kompotille.
3. Järjestä persikat purkkiin puoleen tai löysästi ylös.
4. Kaada kiehuva vesi purkkiin, peitä kansi ja aseta se puolen tunnin ajaksi niin, että vesi on kyllästetty persikka- mehulla.
5. Tyhjennä kyllästetty vesi tietyn ajan kuluttua pannulle, lisää sokeria ja keitä uudelleen.
6. Kaada persikka-astiat saatuun siirappiin ja tiiviisti kansiin. Kääri lämpimään kankaaseen.
7. Peach kompotti talveksi ilman sterilointia on valmis!

Yhdessä 3 litran purkissa on 0,9-1 kg keskikokoisia kiviä sisältäviä persikoita ja 1-1,2 kg siemeniä ilman kiviä.

Herkullinen, makea juoma voidaan sulkea paitsi yksin persikoiden kanssa. Tämä makeus voidaan laimentaa toisella hedelmällä tai marjalla, jossa on enemmän hapan maku. Tällainen lisäaineosa voi olla: omena, luumu, vadelma, vuori, herukka. Valmisteluvaiheet eivät eroa suuresti, mutta varmasti on parempi ottaa käyttöön hedelmäpurkkien sterilointipiste. Tällainen menettely sallii varausten säilyttämisen paljon kauemmin ja estää mahdollisen jakautumisen. Alla on muutamia tällaisia ​​reseptejä, joissa on herkullisia tuloksia.

ravioli paistinpannulle Haudutetut persikat sokerilla ja ilman - video

Haudutetut omenat ja persikat

Vaiheittainen kuvaus:

1. Pese persikoita, poista luut. Leikkaa persikoiden puolet viipaleiksi.
2. Tee sama menettely omenalla.
3. Laita hedelmät purkkiin ja täytä se 1/3 tilavuuteen.
4. Kaada kiehuva vesi ja jätä 15 minuuttia.
5. Käytä päällyskorkkia, jossa on reikiä kaulan kaulassa. Tyhjennä hedelmämehu vedellä ja kaikki ainesosat säilyvät purkissa.
6. Laimenna saatu seos sokerilla laskemalla: 100 grammaa irtoliuosta litraa nestettä.Sinun ei pitäisi kaataa enemmän sokeria, persikoilla on jo tarpeeksi makeutta. Kompotti voi olla liian kiihkeä, se on laimennettava keitetyllä vedellä ennen nauttimista.
7. Kiehauta ja kaada siirappia pankkien päälle. Kierrä kannet, käännä ja kääri lämmin peite päiväksi.
8. Peach kompotti talvelle, johon on lisätty omena, on valmis syömään!

Estettyä ja jäähdytettyä kompottia ei saa siirtää välittömästi ruokakomeroihin tai muihin huonosti tuuletettuihin tiloihin, koska kansi voi pudota. Säännösten pitäisi olla pari viikkoa avoinna.

Kaksi vastaavaa hedelmää on yhdistettävä yhteen: persikat ja luumut. Luumun hyödylliset ominaisuudet lisätään persikan positiivisiin ominaisuuksiin. Persikan lisäksi luumu sisältää A-vitamiinia, askorbiinihappoa, kromia, kuparia, fluoria. Nämä komponentit parantavat näköä, vahvistavat verisuonia, antavat voimaa. Sulje tämä vitamiinijuoma.

persikka ja Blackberry-kompotti - Video

Luumut ja persikka kompotti Vaiheittainen kuvaus:

1. Pese hedelmät, poista hännät ja luut. Voidaan säilyttää ja kokonaisia.
2. Steriloi purkit kannilla.
3. Hedelmäkomponentit sijoitetaan säiliöihin enintään puoleen tai 1/3: een. Se riippuu siitä, mitä pitoisuutta haluat saada.
4. Kaada sokeri hedelmän pinnalle.
5. Keitä vettä ja kaada se purkkeihin.
6. Lähetä sterilointimenettely, joka kestää 15 minuuttia. Tämä vaihe on välttämätön säännösten jakautumisen välttämiseksi, koska hedelmät ovat täysin suljettuja ja vaativat lisälämpökäsittelyä.
7. Ota säiliö pois ja peitä kannet. Käännä, kääri ja odota jäähdytystä.
8. Peach kompotti talvella käytettäväksi luumuilla!

Voit säilyttää muita hedelmiä uusimman reseptin avulla, jolloin valmistetaan luumuja ja persikoita. Persikka voidaan yhdistää päärynään ja saada miellyttävä makea maku. Vadelman marjat, mustikka, herukka täydentävät täydellisesti persikan makeutta hapolla. Kauniista ja tuoksuvasta kompotista tulee kyseinen hedelmä, johon on lisätty oransseita tai sitruunaviipaleita. Ei ole mitään rajoja fantasiaa säilykkeiden persikan kompotille talvella. Tärkeintä on noudattaa vaiheittaisia ​​ohjeita ja älä unohda sterilointimenettelyä purkkien sisällön kanssa ennen valssausta.

Peach kompotti Georgian reseptin mukaan - video

Helppo säilyttää ja maukkaat valmisteet sinulle!