Vitamin rosehip kompotti

artikkelin sisältöä:


soseet luonnonvaraisten nousi yhdellä silmäykselläSe ei ole mitään erityistä.Ja totuus on, mitä voi olla läpikuultavassa juomassa, jolla ei ole mitään hajua? Muinaisina aikoina luonnonvaraista ruusua käytettiin kuitenkin laajalti erilaisten lääkkeiden hajotusten valmistukseen. Ja hyvästä syystä, koska C-vitamiinin pelkällä koostumuksella, sillä on enemmän kuin sitruuna. Mitä puhua muista hyödyllisistä aineista, kuten rautasta, kaliumista, fosforista, keratiinista ja muista.

Heidän suositellaan ottavan kompottinsa kirsikkamarjansa kylmyyden aikana, johon liittyy kuume. Se helpottaa kokonaistilannetta, vähentää lämpötilaa ja palauttaa koskemattomuuden. Muuten, tämä juoma on hyödyllistä juoda niille, jotka kärsivät diabeteksesta( tässä tapauksessa sokeria ei lisätä kompotiin).Rosehip-kompotti stabiloi sokeria, poistaa toksiinit ja auttaa vähentämään kolesterolia.

Murskattuja ruusunmarjoja käytetään antiparasiittisena aineena, ja niillä valmistetulla kompotilla on lievä laksatiivinen vaikutus.

On syytä huomata, että ruusunmarjan kompotti pystyy tarjoamaan sekä hyötyä että haittaa keholle. Kaikki sama C-vitamiini tekee siitä "kielletyn hedelmän" ihmisille, jotka kärsivät korkeasta happamuudesta, haavasta tai gastriitista. Lisäksi koiran ruusu on diureetti, joten pitkäaikainen käyttö pesee kalsiumin.

Hypertensiiviset ja munuaissairaus tai keltaisuus on otettava varoen.

Ruusunmarjan kompotin reseptissä käytetään sekä tuoreita että kuivattuja marjoja. Hedelmät on esipuhdistettu varresta ja kukkia, joskus ne myös poistavat siemenet.

Lue myös: Hedelmien reseptejä talvella: omien mehujen säilöntälihaa

Kompotti tuoreista marjoista

2 litran juomajuomat:

  1. Kilogrammaa tuoreita marjoja lajittelemaan, kuorittamaan hännistä ja kukintojen jäämiä.Huuhtele ensin kylmällä vedellä ja kaada sitten kiehuvaa vettä.
  2. Levitä kuori steriloidun tölkin päälle, täytä ne hieman alle puolet.
  3. Tee erikseen siirappi. Ainesosien lukumäärän määrittämiseksi kaada vettä purkkiin marjoja ja kaada se kattilaan. Laita 600 g sokeria kullekin litralle vettä, kiehauta ja kypsennä 5 minuuttia, jotta sokeri on täysin liuennut.
  4. kaada kiehuva siirappi kiehuvan siirapin päälle ja steriloi 15 minuuttia, sitten korkki ja peitä lämmin huopa.

Luonnonmarjoista valmistettu kompotti

Yhdessä hunajan kanssa ruusunmarjan kompotti talveksi on todellinen vitamiinikassa. Se auttaa luomaan luotettavan puolustuksen keholle vilustumista ja flunssaa vastaan ​​ja poistaa myös toksiinit ja toksiinit.

Tuoreen ruusunmarja, jonka määrä on 1 kg siemenistä ja pestä.Kaada kattilaan ja lisää vettä marjojen peittämiseen. Kiehauta ne, kunnes ne ovat täysin keitetyt( täysin pehmentyvät).

Valitse marjat ja jauhaa seula.

Lisää vettä kattilaan, jossa villiruusu keitettiin niin, että se osoittautuu 2,5 litraan. Lisää 2 rkl.hunaja ja raastettu marja. Tuo kaikki kiehuvaksi ja kaada steriloituihin purkkeihin. Pyöritä ja kääri.

Kuivattujen marjojen komposti, appelsiinimehu

Tämä ruusunmarjan kompottti osoittautuu erittäin rikkaaksi ja hieman hapanta. Ennen käyttöä se voidaan laimentaa vedellä( keitetty) suhteessa 1: 1.

Juoman valmistus:


  1. Kaada 1,5 litraa vettä kattilaan, anna sen kiehua ja sitten jäähtyä hieman.
  2. Kun vesi lämpenee, kaada 0,5 kg kuivaa ruusunmarjaa ja jätä 10 tuntia.
  3. Valitun ajan kuluttua valitse hedelmä ja vedä itse vesi.
  4. Leikkaa turvonnut marjat puoliksi ja valitse huolellisesti siemenet. Huuhtele uudelleen, niin että ei ole villiä.
  5. Kuori yksi oranssi.
  6. Purista appelsiinimehua erillisessä kulhossa.
  7. Vetäkää vettä, jossa ruusunmarja vaati, laittaa tuleen, lisää 700 g sokeria, 2 kanelia ja oranssia kuoria. Kiehauta, jotta sokeri sulaa.
  8. Peitä kuoritut ruusunmarjat ja kaada appelsiinimehu, anna sen kiehua uudelleen ja sammuta se.
  9. Kun siirappi on jäähtynyt, poista hedelmät lusikalla ja aseta se purkkeihin ja keitä siirappi uudelleen 5 minuuttia.
  10. Kaada dogrose tölkeissä kuumalla siirapilla, steriloi 10 minuuttia ja pyöritä.
Lue myös: Alkuperäinen yllätys odottamattomille vieraille - maksanleikkaus

Kompassi tuoreista omenoista ja ruusunmarjasta kaatamalla

Maun parantamiseksi lisää juomaan erilaisia ​​hedelmiä ja marjoja. Voit tehdä herkullisen ruusunmarjan kompotin lapsille, jotka käyttävät kuivattuja marjoja ja tuoreita omenoita. Hedelmät ovat parempia ottamaan pieniä kokoja( paratiisin omenat voivat olla), koska ne on asetettu kokonaan.

Pese yksi kilo omenoita ja pilko hammastikulla.

Poista kuivatut ruusunmarjat( 200 g) hännistä ja huuhtele.

Kaada vettä kattilaan ja sen kiehumisen jälkeen ruoskaa lonkkaa ja omenoita 10 minuutin ajan.

Omenat voidaan ottaa mihin tahansa lajikkeeseen ja leikata ne.

Levitä keitetyt aineet steriloituihin 1,5 litran purkkeihin ja peitä kannet.

Nyt sinun pitäisi valmistaa makea siirappi:

  • 800 ml vettä kiehuu;
  • kaada 350 grammaa sokeria;
  • keitetään uudelleen.

Täytä tölkit ruusunmarjojen ja omenoiden kanssa kuumalla siirapilla, pyöritä ja kääri ne.

Lue myös: Miten säilöttyjä ja suolakurkkua vihreitä herneitä?

Kuiva hedelmäjuoma

Herkullinen ja terveellinen omenan ja ruusunmarjan kompotti saadaan käyttämällä kuivattuja marjoja ja hedelmiä.

Jotta maku olisi makeampi, mutta ei hermostunut, lisää hieman rusinaa sokerin määrän lisäämisen sijaan.

Joten ensin sinun on valmisteltava asianmukaisesti kuivatut hedelmät, muuten kompotti on mutainen. Tätä varten kaada kuuma vesi ja anna sen istua 10 minuuttia:

  • 100 g rusinoita;
  • 0,5 s.kuivattu ruusunmarja;
  • 1 rkl.omenan viipaleita.

Kaada pestyt marjat ja hedelmät kattilaan ja kaada 3 litraa vettä.Tuo hedelmät kiehumaan ja kypsennä, kunnes kuivatut hedelmät ovat pehmeitä.Sitten kaada 2 rkl.sokeria ja sulattaa 15 minuuttia.

Valmiina kompotti ruusunmarja kaadetaan pankkeihin ja rullaa.

Rosehip-kompotti Multicooker

: ssa Terveellinen juoma voidaan valmistaa myös Multivarkassa - kestää melko vähän aikaa. Ainesosien määrä riippuu kulholaitteen koosta. Esimerkiksi jos se on pieni:

  1. Kaada 1 litra vettä kulhoon ja kaada siihen 500 g sokeria. Valitse tila "Ruoanlaitto".
  2. Kun vesi lämpenee, puhdista ja huuhtele 1 rkl.tuoreita marjoja. Jos haluat valita siemenet.
  3. Kun siirappi on lähes kiehuvaa, laita ruusunmarja ja aseta ajastin 30 minuutiksi.

Sen jälkeen kun signaali on kytketty pois kompotista hitaasta liesi, on valmis.

Vitamiinireservien täydentämiseksi ja koskemattomuuden ylläpitämiseksi ei ole tarpeen mennä apteekkiin. Loppujen lopuksi kotitekoiset valmisteet, jotka on tehty rakkaudesta omilla käsillään terveistä ruusunmarjista, eivät ole huonompia kuin apteekkien vitamiinit ja varmasti paljon luonnollisemmat. Muutama purkki kompotista ei vie paljon tilaa ruokakomeroissa, mutta ne ovat aina käteviä kylmässä talvella. Siunaa sinua!

Omenaa kyllästynyt koominen talvella

Omenaa kyllästynyt koominen talvellaKompotti

Artikkelin sisältö: Ainesosien valmistus Vaiheittaisen sekvensoinnin prosessiOmenan muodostaminen talvella - video . On olemassa melkoisia reseptejä kompostoinnin säilyttämiseen. Jokaisella...

Lue Lisää
Herkullinen tuoksuva aromaattisten päärynöiden talvi

Herkullinen tuoksuva aromaattisten päärynöiden talviKompotti

Artikkelin sisältö: Mikä on tärkeätä tietää päärynä Yksinkertainen päärynätuoksu talvella Päärynöiden muodostaminen talvella ilman sterilointia Päärynä kompotti sitruunahapolla Kokoa päärynäkarv...

Lue Lisää
Meripihkan meripihkan ja mehukkaiden omenien koostumus

Meripihkan meripihkan ja mehukkaiden omenien koostumusKompotti

Artikkelin sisältö: Merilintujen hyödyt ja vasta-aiheet Tärkeät ominaisuudet omena Klassinen resepti merenrannalle ja omenoille Meri-tyrnin ja omenan multaa monivärisessä Juo merestä tyrni ja om...

Lue Lisää