Reseptit kompottivat luumua kaivoksilla talvella


Jos pidät tuoreista hedelmistä, olet epätodennäköistä kieltäytyä suosikkiviljelmistä valmistetusta juomasta. Koota luumuja, joiden kivet ovat talvella, kypsät ilman suuria vaikeuksia, jos luet huolellisesti reseptejä.Aikaa ja vaivaa viettää ihana virkistävä juoma, jossa on erinomainen maku ja aromi.

Yksinkertaisen reseptin mukaisesta luumuista koostuva kompote

Asiantuntijat sanovat, että tällaista juomaa voidaan säilyttää turvallisesti kotona koko vuoden ajan. Epäilemme kuitenkin, että varastosi viipyy ruokakomeroihin kevääseen saakka. Todennäköisesti se päättyy paljon aikaisemmin, koska mikään makeisten ystävä ei voi vastustaa tämän luumukompotin makua.

Yhden kolmen litran purkin ainesosat:

  • sininen luumu - 500 grammaa;
  • sokeri - 250 grammaa;
  • vesi - kaksi ja puoli litraa.

Jos haluat säilyttää tuoreen hedelmäviljan pitkään, lue yksinkertainen luumuompotin resepti talvella kaivolla.

Valitse parhaat hedelmät, poista "hännät" ja huuhtele ne hyvin juoksevassa vedessä.Laita luumut puhtaan kolmen litran astiaan. Jos sinulla on mahdollisuus pestä astia astianpesukoneessa, jossa lämpötila nousee 70 asteeseen, sitä ei tarvitse enää steriloida.

Jotkut hedelmät voivat räjähtää kypsennyksen aikana. Tietenkin se ei pilaa juoman makua, mutta voit helposti välttää tällaisen tilanteen. Tosiasia on, että yleensä ohut iho ei kestä äkillistä lämpötilan muutosta. Siksi on parempi saada luumut pois jääkaapista etukäteen ja laskea ne sitten veteen ja lämmittää ne alhaisen lämmön yli.

Kiehuta vettä kattilassa ja kaada se astiaan. Jotta astiat eivät repeydy, älä unohda laittaa ruostumattomasta teräksestä valmistettua lusikaa. Peitä purkki tina-kannella ja jätä se yksin 15 minuutin ajaksiSekoita neste sokerin kanssa ja keitä se liesi. Palauta kiehuva siirappi takaisin astiaan ja rullaa kansi kirjoituskoneella.

Tiivistelmä luumuista, joiden kivet talvelle jäähtyy tarpeeksi kauan. Laita purkki kannelle ja peitä se villalla. Noin päivässä myöhemmin juoma voidaan siirtää muuhun aihioon ja jättää se talveksi. Mutta jos haluat ottaa näytteen, voit tehdä sen muutaman päivän kuluttua. Ehkä kompotti tuntuu liian makealta. Mutta se on helppo korjata - vain kaada se kannuun ja laimenna se lämpimällä vedellä.

Lue myös: Flying kulinaarinen fantasia - liha zrazy

Jos pidät tästä miellyttävästä juomasta, voit viettää joitakin yksinkertaisia ​​kokeita ainesosilla. Lisää esimerkiksi reseptin omenoita, päärynöitä tai suosikkimarjoja. Seuraavaksi tarjoamme sinulle toisen mielenkiintoisen tavan valmistaa tämä maukas hoito.

-luumujen ja rypäleiden komposti Alkuperäinen makuyhdistelmä saadaan sekoittamalla useita hedelmiä.Ja mintunlehdet antavat juomalle erityisen tuoreuden ja epätavallisen maun. Tällä kertaa kerrotaan, miten keitä luumu kompotia litran purkissa.


Ainesosat:

  • tummat viinirypäleet - 130 grammaa;
  • kahdeksan luumua;
  • sokeri - 160 grammaa;
  • -vesi - 800 ml;
  • minttu - kaksi oksaa.

Miten kompottia valmistetaan luumuilla ja viinirypäleillä?Voit lukea yksityiskohtaisen reseptin alla.

Puhdista ja puhdista perusteellisesti hedelmät. Pese purkki sooda-liuokseen sisälle ja ulos, huuhtele ja steriloi millä tahansa tavalla, joka on sinulle sopiva. Peitä kansi muutama minuutti kiehuvaan veteen ja poista se varovasti.

Lue myös: On tärkeää, että nuori kotiäiti tietää, kuinka paljon kokki kukkakaalia

Laita luumut ja viinirypäleet valmiisiin astioihin ja täytä ne sitten kiehuvalla vedellä.Sulje korkki ja anna nesteen imeytyä viisi tai seitsemän minuuttia. Kun vesi muuttuu, kaada se kattilaan ja sekoita sokerin kanssa. Lisää tuoretta mintunlehtiä siirappiin ja keitä muutaman minuutin ajan.

Jos pidät mausteista, yritä lisätä kompottia varten alkuaine, melissa tai kaneli. Luumukompotit, joissa on ossikkeleita talvella, yhdistetään hyvin sitruunan tai kalkin mehuihin.

Kaada siirappi takaisin hedelmiin ja laita sitten astiat ylös.Älä unohda kääntää purkki ylösalaisin ja kääri se lämpimämmäksi. Seuraavana päivänä voit lähettää kompotin säilytykseen jääkaapissa tai ruokakomeroissa. Kun aika tulee, laimenna se viileällä keitetyllä vedellä ja tarjoile juomaa pöydälle.Älä unohda kokata hänelle herkullisia kotitekoisia kakkuja tai charlottea.

Kuten voitte nähdä, kompottia, jossa on luumuja ja kiviä talvella, valmistellaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Yleensä se ei vaadi ylimääräistä pitkäaikaista sterilointia tai muuta käsittelyä.

Vitamin rosehip kompotti

Vitamin rosehip kompottiKompotti

artikkelin sisältöä: soseet tuoreita marjoja soseet rispaantunut marjoja hunajaa soseet kuivattujen hedelmien appelsiinimehua soseet tuoreiden omenien ja ruusunmarja...

Lue Lisää
Päivittäinen aprikoosien ja oranssin kompotti talvella

Päivittäinen aprikoosien ja oranssin kompotti talvellaKompotti

Artikkelin sisältö: perunamuusit Jokaisessa talvivalmisteen isännässä on varmasti joitakin juomia sisältäviä tölkejä.Kulinaarisen fantasian ansiosta ne valmi...

Lue Lisää
Kompassi luumu luumuja ja kesäkurpitsaa talvella

Kompassi luumu luumuja ja kesäkurpitsaa talvellaKompotti

Artikkeleiden sisältö: Sukkien positiiviset ominaisuudet? Miksi kesäkurpitsa on yhdistettävä kirsikka-luumuun? Kirsikka-luumu kompotti, jossa on kesäkurpitsaa talveksi il...

Lue Lisää