Sisältöpäätös säilyttää hyödyllisiä marjoja pitkään. Voit valmistaa tämän lääkkeen kokonaisista kirsikoista ja kivistä marjoista. Ytimen ottaminen vaatii jonkin verran varovaisuutta ja aikaa, joten kaikki yrittävät käyttää kirsikoita kivillä.Missä tahansa valituista vaihtoehdoista tulos on vertaansa vailla. Makeaa kirsikkaa on mahdollista käsitellä hilloon paitsi sen ainoassa muodossa, täydellisesti yhdistettynä sitruunaan, appelsiiniin, mansikkaan, vadelmaan, kirsikkaan ja jopa pähkinään. Jokainen ylimääräinen hedelmä tuo oman unohtumattoman makunsa. Näet kaikki alla olevat reseptit.
Sweet Cherry Jam
1 kg makeaa kirsikkaa käytetään kirsikkahillon valmistukseen sitruunalla. Citrus tarvitsee myös vähän - 1 pieni hedelmä.Jotta komponentit muunnetaan hilloon, sinun on valmistettava kilogramma sokeria. Jos sinulla on valkoisia kirsikoita, niin tärkeimpien ainesosien määrä on sama, vain sokeria pitäisi kasvattaa 200 grammalla. Näin voit tehdä erinomaisia valkoisia kirsikkahilloja sitruunalla alla olevien vaiheiden perusteella.
Valmistelu:
- Pese marjat. Mene läpi, päästä eroon luut.
- Sekoita valitut hedelmät sokerilla emaloidussa altaassa tai pannussa. Lähetä höyrylle hitaalla tulella.
- Puhdas sitruuna muuttuu haluamaasi muotoon.
- Heti kun kirsikkasekoitus kiehuu, sitruunan viipaleet tulisi laittaa siihen. Sekoita, kypsennä paksu.
- Kuuma lääke pakataan steriileihin astioihin ja suljetaan kannella.
Worms tulisi liottaa 15 minuuttia murtovedessä.
Kirsikkahilloa saksanpähkinöillä
Jotta voit tehdä poikkeuksellisen kirsikkahilloa, johon on lisätty saksanpähkinöitä, tarvitset 1 kg marjoja.100 grammaa tuoreita pähkinöitä auttaa tekemään ruokalajista epätavallista, ja 800 grammaa sokeria lisää makeisia.
Valmistelu:
- Poista luut huolellisesti pestyistä marjoista. Voit tehdä erikoislaitteen tai huolellisia käsiä.
- Poista mutteri kuoresta ja leikkaa se paloiksi, jotka ovat hieman pienempiä kuin kirsikka.
- Makean kirsikkahillon resepti pähkinöissä sisältää jokaisen pähkinänpalan lisäämisen kirsikan keskelle, paikkaan, jossa luu oli kerran. Jos ei ole halua tai aikaa, voit yksinkertaisesti sekoittaa pähkinät marjoihin.
- Aseta täytetyt kirsikat kattilaan ja peitä sokeri. Joten jätä 1 - 1,5 tuntia.
- Sisällytä pieni tulipalo ja odota, että sokeri liukenee kokonaan. Halutun tuloksen saavuttamiseksi sammuta tulipalo ja odota noin 5 tuntia, kunnes komponentit ovat kyllästyneet toistensa kanssa.
- Toista keittomenetelmä 5 tunnin välein pari kertaa.
- Kaada valmis lääke puhtaisiin ja steriloituihin purkkeihin ja sulje tiiviisti kannen kanssa. Bon appetit!
Pähkinät tulisi käyttää vain tuoreina. Loput antavat huonon maun ja katkeruuden.
Kirsikka- ja mansikkahillot
Kirsikkahilloa ei ole vaikea valmistaa lisäämällä toista marja- mansikkaa. Noin 700 grammaa kiviä ja punta mansikoita menee hänelle. Laimennetaan ainesosien luonnollinen makeus, joka auttaa puolet teelusikallista sitruunahappoa, ja käännä kaikki sokerin hilloon - 1 kg.
Valmistelu:
- Pese marjat, poistamalla kaikki vihreät ja varret.
- Poista luut kirsikoista.
- Laita makeat kirsikat kattilaan paksulla pohjalla, peitä lattia kilogrammoilla sokeria. Päätä se mansikoilla ja peitä loput 500 grammaa sokeria. Jätä tulevan kirsikkahillon talviaikaan klo 10-12 hiljaisella paikalla, niin että mehu alkaa erottua.
- Kun ennalta määrätty aika on kulunut, aseta poltin hitaalla tulella, keitetään ja keitetään 5 minuuttia. Sammuta lämpö ja odota 5 tuntia täydellistä jäähdytystä.Toista toimenpide 3 kertaa.
- Kolmas kerta kiehumisaikaa on nostettava 10 minuuttia. Joten keitä 15 minuuttia, sitten kaada sitruunahappoa ja sekoita vielä 5 minuuttia.
- Esitä puhdas purkki ja sulje tiiviisti talvella.
Makea kirsikkahillo gelatiinilla
1 ruokalusikallinen gelatiinia auttaa sinua saamaan valoa, kirsikkahilloa.500 grammaa marjoja, jotka on keitetty 200 grammassa sokeria, käytetään talven makeuden valmistamiseen. Jos haluat luoda hyytelömehun, tarvitset vielä 450 grammaa vettä.
Valmistelu:
- Poista luut huolellisesti pestyistä kirsikoista.
- Yhdistä määritetyt komponentit kattilaan: marjat, vesi, sokeri. Kiehauta ja kypsennä 5 minuuttia matalalla lämmöllä.
- Laita lusikallinen gelatiinia veteen 2 ruokalusikallista. Odota turvotusta ja vasta sitten vesihauteen avulla liuottamaan rakeet.
- Lähetä gelatiini kattilaan kirsikoilla ja anna kiehua uudelleen, mutta älä keitä.Kaada kuumaa hilloa puhtaisiin tölkeihin, korkkiin ja kääri lämpimään kankaaseen. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen ota huopa pois ja siirrä runko ruokakomeroihin.
Gelatiinin on oltava tuoretta ja sen määrä on käytettävä tarkasti reseptillä.Muussa tapauksessa voit saada kompottin tukoksen sijaan.
Kirsikka ja kirsikkahame
Makea ja hapanhilloa valmistetaan kirsikoista kirsikoilla. Tavallisen sokerin sijasta tämä makea ruokalaji sisältää 1 lasin tuoretta hunajaa. Tämän perusteella sinun täytyy ottaa kolme kiloa kirsikoita ja kirsikoita.
Valmistelu:
- Listaa marjat, pese huolellisesti.1,5 kg kirsikoita ja sama määrä kirsikoita lähetetään steriileihin purkkeihin, täyttäen ne puoliksi.
- Poista luut jäljellä olevista marjoista, laita sellu pannulle ja kaada hunajaa. Keitä kunnes se on paksua.
- Kaada keitetty hunaja-marjaseos purkkeihin, joista osa on jo tuoreita hedelmiä kivillä.
- Poimi puhdas vesi kattilaan ja upota astiat astiaan sterilointimenettelyyn, joka kestää 30 minuuttia.
- Poista vesi ja tiivistä korkit. Valmis!
Jos hunajaa ei ole käsillä, 250 grammaa( 1 kuppi) hunajaa voidaan korvata 2,5 kupillisella sokerilla, joka on laimennettu 100 grammaan vettä.
Sweet Cherry Jam ja Orange
Voit tehdä upeita säilykkeitä kypsistä punaisista kirsikoista. Tätä varten sinun täytyy valita noin 1 kg marjoja. Tee sitrushedelmä makuista ruokalajista auttaa 1 suurta oranssia. Tässä osassa tarvitaan 1,2 kilogrammaa sokeria.
Ruoanlaitto:
- Pese oranssi hyvin huolellisesti, koska sen iho osallistuu myös sadonkorjuun. Sitten raastaa kuori ja purista sitruunan mehu.
- Kaada sokeri astiaan, lisää kuori ja kaada kaikki mehu. Keitä seos.
- Kiehauta 5 ml puhdasta makeista kirsikkapuuta siemeniä siirapissa. Katkaise lämpö ja anna seistä 10 tuntia. Menettely toistetaan 4-5 kertaa.
- Levitä hitsattu massa purkkeihin ja kiristä tiukasti.
Tukoksen valmius voidaan määrittää yhdellä pisaralla, joka tulisi sijoittaa levyn sileälle pinnalle. Jos neste leviää, tukos ei ole vielä valmis.
Kirsikkahilloa talvella valmistellaan selvästi, tärkeintä on noudattaa edellä esitettyjä ohjeita. Multikookerin käyttö tässä astiassa pienentää merkittävästi aikaa ja antaa vähemmän maukasta hilloa kuin keitetään tavallisella tavalla kattilassa. Pidä mukava teepuku kirsikkahillolla!
Video-resepti kirsikkahillolle manteleilla
