Miten tehdä kvasia kotona koivunmehusta?

Artikkeleiden sisältö:


Mikä voisi olla miellyttävämpää kuin lasillinen virkistävää juomaa kuumana päivänä.Vain kvasa, kuten mikään muu, poistaa janon. Ja jos se on tehty koivun sulasta, ja lisäksi se tehdään käsin, tämä kaksinkertaistaa myönteisen vaikutuksen henkilöön. Kassan valmistaminen koivunlihasta kotona tai maassa auttaa sinua saamaan visuaalisia vaiheittaisia ​​reseptejä, joissa kuvataan tätä prosessia yksityiskohtaisesti.

Miten koivun suola dekantoidaan? Kuinka tehdä kvasia koivunmehusta? Mitä hyödyllisiä aineita saatte valmistetusta juomasta?- Vastauksia näihin kysymyksiin kuvataan yksityiskohtaisesti artikkelissa. Ihmiset, jotka haluavat täyttää kehonsa vitamiineilla, tarvitsevat varmasti neuvoja siitä, miten kvasia valmistetaan koivunlihasta. Tämä luonnon lahja ilahduttaa vertaansa vailla olevaa makua ja piristää koko päivän. Lasi magic drinkia päivässä ja hyvinvointi on yksi askel korkeampi. Tonic ei vaadi taloudellisia investointeja, mikä on meidän aikamme kannalta tärkeää.Täällä sinun tarvitsee vain noutaa vapaa-aika purkaa koivu, ja vaikka tämä tapahtuu, voit henkisesti rentoutua luonnossa ja nauttia ympäröivästä maisemasta.

Koivumehun hyötyominaisuudet

Läpinäkyvä juoma, joka on hieman makea maku, on todella runsaasti mineraaleja, vitamiineja ja hiilihydraatteja. Yksinkertainen näköinen mehu sisältää eteerisiä öljyjä, saponiineja, tanniineja ja monia kemiallisia elementtejä( kaliumia, kalsiumia, kuparia, mangaania).Lisäksi koivun suola on melko korkea kaloreissa ja nykyaikaiset ravitsemusterapeutit määräävät sen käytettäväksi terapeuttisena lääkkeenä pitämään kehosi kunnossa.

Kuvioon vaikuttavien parantavien ominaisuuksien ohella tämä mehu lisää immuunijärjestelmän tehokkuutta, vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, stimuloi aivojen toimintaa. Diureettina se vähentää turvotusta ja on siksi erittäin suositeltavaa naisille, jotka ovat juuri tulleet äiteiksi. Makea neste on suositeltavaa juoda kaikille ihmisille: aikuisille, lapsille, sairaille ja terveille.

Lue myös: Viinirypälemehu talveksi - valmistele nopeasti ja yksinkertaisesti

Koivun suolla on parantava vaikutus kehoon, nimittäin:

  • poistaa haitalliset aineet kehosta;
  • toimii profylaktisena aineena;
  • parantaa ruoansulatusta;
  • palauttaa mahan happo-emäsympäristön;
  • : llä on diureettisia ominaisuuksia.

Ei ole suositeltavaa juoda koivunlihaa usein niille, jotka kärsivät peptisestä haavasta ja munuaiskivistä.

Miten saada koivun suohon?

Koivun uuttaminen koivusta riippuu lämpimästä säästä.Kun talvi on kylmä, sulatuksen alkaessa voit turvallisesti siirtyä lähimpään puuhun. Jos haluat selvittää, onko runkoa pitkin juoksevaa virtaa, awl: n kärki on syvennettävä puuhun 5-7 cm. Jos pinnalla on pisara nestettä, voit siirtyä turvallisesti kokoelmaansa suunnitellessaan, kuinka jatketaan kvasin valmistamista koivunlihasta.

Mehun poiminta tapahtuu parhaiten päivän aikana, sillä yöllä sen liikkuminen puunrunkoa pitkin hidastuu.

Niinpä, kun koivussa havaittiin, että koirassa on sulaa, sinun pitäisi aloittaa reikien poraaminen. Etäisyys maasta on noin 50 cm, reikien määrä riippuu rungon halkaisijasta. Esimerkiksi koivunrungon halkaisija on 25 cm, mikä tarkoittaa, että reikä on yksi, ja niin edelleen, asteittain + 10 cm on + 1 reikä.On parempi tehdä kuoren leikkauksia eteläpuolelta, runsaampaa sulan virtausta. Aseta valmistettu veneen muotoinen ura reikään. Yksi puu päivässä voi pumpata 3 - 7 litraa nestettä.

Et voi tyhjentää kaikkia nesteitä puusta, muuten se kuolee.

Säiliönä keräämiseksi, voit käyttää muovipulloa, se on erittäin kätevä, mutta mehua ei ole mahdollista pitää siinä, koska se menettää joitakin parantavia ominaisuuksiaan. Kun tulet kotiin, kaada koivun nektari lasiesineisiin.


Vaiheittainen kuvaus koivunlihasta valmistetun kvasin valmistuksesta

Läpinäkyvä makea mehu voidaan käyttää paitsi puhtaassa muodossaan, myös tehdä siitä kala. Tämäntyyppinen juoma vetoaa niihin, jotka eivät oikeastaan ​​pidä koivun sulaa, mutta tarvitsevat sen hyödyllistä sisältöä.Viileä pelastus kuumassa säässä on koivu, joka perustuu koivunlihaan. Kassan tekeminen auttaa sinua monenlaisissa vaiheittaisissa resepteissä, joiden avulla kvassia saadaan koivunlihasta muiden tuotteiden avulla.

Lue myös: Brownie jäädytetyllä tai tuoreella kirsikalla

Resepti koivunlihasta ja hunajasta

Ainesosat:

  • koivun suola - 10 l;
  • -puristettu hiiva - 50 g;
  • hunaja - 200 g;
  • sitruuna - makuun( 3 kpl).

Sourdough-vaiheet:

  1. Kaada hiiva lämpimällä vedellä ja anna seistä, kunnes se on täysin liuennut.
  2. Lisää massa massaan.
  3. Purista sitruunamehua.
  4. Lisää kaikki nämä ainesosat koivunlihaan. Kaada seos purkkeihin ja sulje kapronin kansi. Anna seistä muutaman päivän.
  5. Elixir on valmis hyväksymään.

Resepti koivun suonleipäästä leivällä

Ainesosat:

  • koivunmehu - 5 l;
  • sokeri - 150 g;
  • -leipä paloina( musta) - 400 g

Sourdough-vaiheet:

  1. Huonetilassa oleva mehu kaadetaan alumiinipannuun ja lisätään sokeria, joka kiehuu.Älä keitä!
  2. Leikkaa leipä pieniin 3-4 cm: n paloihin ja selaa hieman mikroaaltouunissa.
  3. Saatuja keksejä kaadetaan esikuumennettuun mehuun, joka on peitetty kannella, ja niiden on kestettävä 2 päivää maun keskittämiseksi.
  4. Viljakala on valmis.

Mitä enemmän leipää muuttuu punaiseksi, sitä enemmän kvasia saadaan, tyydyttynyt ja tumma.

Resepti koivunlihasta, rusinoista

ainesosat:

  • koivun suola - 10 l;
  • sokeri - 500 g;
  • rusinat - noin 50 tavaraa.

Sourdough-vaiheet:

  1. Puhdista koivunsuoja silmukan tai seulan läpi.
  2. Laita rusinat kylmään veteen ja pidä siellä 30 minuuttia, anna sen turvota.
  3. Lisää sokeria rusinoita suodatettuun mehuun.
  4. Kun sokeri liukenee, peitä kansi pari päivää käymiseksi.
  5. Ready kvass jälleen rasittaa ja nauti kvosopitiyastasi!

Resepti koivunlihasta, oranssista lisätty

Ainesosat:

  • koivun suola - 2,5 litraa;
  • iso oranssi - 1 kpl;
  • rusinat, minttu, sitruunamelami - maun mukaan;
  • sokeri - 250 grammaa;
  • puristettu hiiva - 10 grammaa.
Lue myös: Porkkana mehu on hyvä terveydelle, mutta voi vahingoittaa

Sourdough-vaiheita:

  1. Leikkaa kypsä oranssi pieniksi renkaiksi ja aseta lasipurkkiin.
  2. Jauhaa hiiva ja kaada se appelsiinipurkkiin sokerin kanssa.
  3. Lisää melissa ja minttu.
  4. Täytä purkki koivunlihalla, peitä kansi ja jätä kaksi päivää.

Koirapuun kalan resepti, jossa on kuivattuja omenaviljoja

Ainesosat:

  • koivun suola - 5 litraa;
  • omenan kuivatut hedelmät - 1 kg;
  • rusinat - 300 g

Sourdough-vaiheet:

  1. Pese kuivatut ja kuivatut hedelmät omenoista ja rusinoista.
  2. Emaloidussa kattilassa sekoitetaan kaikki ainekset.
  3. Varattu 4 päivää, sekoita joka päivä.
  4. Kaada happo pulloon tai tölkkiin.

Hyödyllisiä vinkkejä siitä, miten kvasia valmistetaan koivun sulusta:

  • starterin edessä, juuri poimitut koivunsuhut, joilla on omat kädet, on tyhjennettävä side-, puuvillakankaalla tai seulalla;
  • maukasta ja terveellistä kvassia on parempi mehua, käsin poimittua;
  • -muoviastiat eivät sovellu käymiseen, on parempi ottaa lasiastioita;
  • koivun kukka ja rusinat sopivat okroshkan pohjaksi;
  • kvassia voidaan säilyttää jopa 120 päivää;
  • säilyttää kvassan viileässä paikassa;
  • -koivunhuuhtelu yhdistetään positiivisesti eri lääkekasveihin;
  • on parempi valmistaa tämä virkistävä juoma rusinan lisäaineella keväällä, jotta voit nauttia viileistä sipsistä kesällä;Kesällä tai syksyllä
  • -kvassin koivunlihalla on hunajalisäyksellä parempi immuunijärjestelmä talvella.

Kun olet tarkastellut reseptejä, älä kysy kysymyksiä siitä, miten kvasia valmistetaan koivunlihasta. Se on niin yksinkertaista kuin muutama tunti varata tähän menettelyyn ja jatkaa tuloksen nauttimista.

Jotta saat tarkempaa tietoa ruoanvalmistusprosessista, nähdäksesi selvästi, miksi ja miksi pitäisi tehdä, alla on vaiheittainen video koivun sulan kvassista.

Video resepti kalan valmistamiseksi koivunlihasta

Herkullisia reseptejä talvella: päärynämehua juicerin kautta

Herkullisia reseptejä talvella: päärynämehua juicerin kauttaMehu

Artikkelin sisältö: Päärynöiden merkitys ruokavaliossa Päärynämehut ja sen valmistelu Mehu päärynistä talvella mehutiivisteen avulla steriloimalla Mehu päärynöistä talvella juicer ilman steriloi...

Lue Lisää
Erittäin maukasta ja terveellistä kurpitsa mehua appelsiineilla talvella

Erittäin maukasta ja terveellistä kurpitsa mehua appelsiineilla talvellaMehu

Artikkelin sisältö: Ainesosien valmistus Kuinka oikein yhdistää ainesosatPumpkin Juice kanssa Appelsiinit Winter - video . Yhdistetyt mehut ovat erinomainen tilaisuus yhdistää hedelmien ja ...

Lue Lisää
Pumpkin mehua oranssi ja aurinkoinen tunnelma talvella

Pumpkin mehua oranssi ja aurinkoinen tunnelma talvellaMehu

Artikkelin sisältö: Hyödyllisiä ominaisuuksia kurpitsa Juicing - oranssi mieliala Ruoanlaitto: kurpitsa-appelsiinimehu talvella Teemme pumpkin mehua appelsiineilla talvella - video . Valmi...

Lue Lisää