Tuotteen sisältö:
-puolukkaiden ominaisuuksista Puolanmarjojen suotuisa säilyttäminen talvella on säilöntä omassa mehussaan. Omilla mehuillaan talveksi valmistetut puolukkaat saavat uskomattoman makea-hapan maun. Se toimii erinomaisesti jälkiruoka pöydissäsi sekä täyttää kehon erilaisilla ravintoaineilla kovassa säässä.Puolukka ei menetä suotuisia ominaisuuksiaan, vaikka sitä käsitellään kuumalla lämpötilalla, joten sulje se rohkeasti purkkeihin. Säilykemarjoja ei voi syödä heti, vaan myös lisättyä piirakka-, kakku-, jälkiruoat ja jopa kastikkeiden valmistukseen. Niille, jotka haluavat oppia: ”Miten valmistaa puolukoita omassa mehussaan?”, Tarjotaan pari reseptiä, joissa on vaiheittainen kuvaus ja kuva. Ne kuvaavat selvästi kaikkia herkullisten marjojen säilykkeiden vaiheita.
Puolukkaiden
-vitamiinien A, C, E, sitruunahapon, omenahapon, mangaanin, kaliumin, magnesiumin, fosforin ja raudan positiiviset ominaisuudet tekevät marjastuksesta melko hyödyllisen hedelmän. Jopa puolukkaiden lehdillä on positiivinen arvo, joka sisältää C-vitamiinia, karboksyylihappoa, tanniineja, tanniiniä ja arbutiinia. Tällainen ravinteiden klusteri, sinun tarvitsee vain syödä ympäri vuoden, mutta marjan kypsymisaika alkaa elokuussa, ja voit nauttia sen mausta vasta lokakuun lopulla. Siksi on ehdottomasti annettava säännöksiä omenamehun puolukkaiden talvelle. Puolukkaan bentsoehappo mahdollistaa sen säilytyksen pitkään. Poimitut marjat voivat olla jopa kuukauden ajan huoneenlämmössä.Säilykkeet puolestaan säilyvät pitkään.
Kansanlääketieteessä käytetään usein puolukan lehtien ja marjojen poistoja. Tuloksena syntyvää lääkettä käytetään mahalaukun kasvaimiin, sisäiseen verenvuotoon, dysenteryyn, gastriittiin, diabeteksen, ihottumien ja jopa febrifugina. Karpalosta kerääntyneet lehdet tulevat ihosairauksien antiseptiseksi.
Puolukka mehu ja sen saanti
Marjojen mehu on positiivinen, mikä tarkoittaa sitä, että vitamiinikokki on "sulatettava omassa mehussaan" talvella yhden esitetyn reseptin mukaan. Kuten sanottiin, marja sisältää bentsoehappoa, joten ainesosien joukossa et näe sitruunahappoa tai etikkaa. Saadaksesi puolukka mehun, joka täytetään myöhemmin purkilla marjoja, voit käyttää juiceria, juiceria, siivilää tai metalliseulaa. Loput keittiökoneet, joita tarvitaan tällaisen työkappaleen suorittamiseen, ovat yleisimpiä: pannu, kulho, puristin mehun puristamiseksi.
Miten saada mehu puolukkaista juicerin kautta?
Vaiheet:
- Valitse marjat viinirypäleistä, älä jätä oksaa ja muita vihreitä.
- Pese juoksevalla vedellä.
- Valmistele ruokia mehun ja käsittelemättömän massan tulevaisuudessa( kakku).Aseta 2 astiaa mehunpoistimen aukkojen alle.
- Aseta marjat tämän keittiökoneen yläosaan. Käännä ja kierrä puolukoita.3 minuutin välein lopeta sisäänrakennetun seulan puhdistus ateriasta.
- Suorita toimenpide loppuun. Pese kaikki koneen osat.
Erilaiset ja tuotemerkit juicereista toimivat omalla tavallaan. Siksi sinun tulee tutkia ohjeet ennen työn aloittamista.
Omenamehut omassa mehussa ilman sokeria
Säilytysvaiheet:
- Vapaita marjoja varret ja vihreät, huuhtele. Lajittele: joustava ja kypsä tulee olemaan varauksien perusta, hidas - mene mehuun.
- Laita valitut laadukkaat puolukot juiceriin ja saada mehu.
- Mehu ja kokonaiset marjat laitetaan kattilaan ja keitetään.Älä keitä!
- Kaada seos, joka on juuri keitetty tölkkien päälle, ja lähetä sterilointia varten, peitetty kannilla. Steriloi 15 minuuttia.
- Poista kuumien astioiden purkit kuumalla vedellä, peitä kannet ja odota jäähdytystä.Sen jälkeen poista valmiita puolukoita omaan mehuunsa talvella ruokakomeroihin.
Bonusruoka!
Tätä reseptiä suositellaan diabeetikoille, koska se ei sisällä sokeria. Ja terveellisiä ihmisiä, jotka jättävät marjoja talvella, voit lisätä hunajaa makeisiin.
Omenamehut omalla mehullaan sokerilla
Säilytysvaiheet:
- Valittu huolellisesti 2 kg vihreitä marjoja, pesty ja jätetty siivilään veden lasittamiseksi.
- Kaada steriloituihin purkkeihin 1 kg marjoja.
- Juicerin ansiosta saat mehu jäljellä olevasta puolukasta ja sekoita siihen 200 grammaa sokeria. Jos mehua ei ole, ota sitten sama siivilä.Peitä lehmän hedelmät ja purista mehu murskaamalla. Kakkua syrjään, säännöksissä, joita hän ei osallistu.
- Kaada konsistenssi kattilaan ja keitetään. Kaada välittömästi pankit ja rullaa. Sterilointi ei ole tarpeen. Bon appetit!
Lingonberry, joka on säilötty omaan mehuunsa talvella, on kaikkien perheenjäsenten syödä niin nopeasti. Sieltä voit tehdä paitsi omia mehuja. Puolukka marjat tulevat erinomaisiin mehuihin, hilloon, kompotiin. Se on täydellisesti sopusoinnussa muiden puutarhatuotteiden kanssa säilykkeissä.Herkullisia valmisteluja talvella!
