Cook kompoosi melonin talvella

Janoon ja kerätä vitamiinit paino voi, Brewmelonikompotti talvella. Mehukas massa on vaatimaton käsittelyssä, ja se antaa erinomaisen tuloksen. Gourds tuo vuosittain paljon satoa ja et voi aina syödä kaikkea kerralla. Jotta tuote ei katoa, se voidaan käsitellä muiksi ruokalajeiksi sekä säilyttää talvella. Melon osoittautuu erittäin maukkaaksi hilloissa, kesäkurpitsa, kompotit. Melonin kompot-reseptit talvelle ovat yksinkertaisia ​​ja edullisia. Sen perusteella voit laatia oman reseptin, mutta perusvaatimusten pakollisen noudattamisen, mukaan lukien ainesosien ehdottoman provokaation. Muuten säilötty juoma voi olla haitallista keholle eikä hyvä.

Tietoja melonin eduista

Tuore meloni sisältää B9-vitamiinia( foolihappoa), joka normalisoi aineenvaihduntaa. Hän osallistuu myös veressä, joka on hyödyllinen anemiaa sairastaville. Valitettavasti korkeat lämpötilat tuhoavat foolihappoa. Loput vitamiinit useissa pienemmissä kooissa( esimerkiksi C-vitamiini) vahvistavat immuunijärjestelmää, tekevät hiuksista kiiltävät ja silkkiset, vahvat kynnet sekä kaikki luukudokset. Melonin säännöllinen kulutus auttaa eroon masennuksesta, ärtyneisyydestä, unettomuudesta ja huonosta mielialasta. Yksi haju on jotain arvoista, mutta jos teet melonikompotin talveksi, voit myös ladata iloisuutesi vähärasvaisen kauden aikana.

Hivenaineet, kuten rauta ja magnesium, vaikuttavat myönteisesti sydämeen, verisuoniin ja veriin. Silicon parantaa ihoa, stabiloi hermokudoksen. Valtava määrä kuitua melonissa tuo sen samansuuntaisesti suolien puhdistamiseen tarkoitettujen lääkkeiden kanssa.

Meloni on haitallinen diabeetikoille.

Melonikompotti ilman sterilointia

Meloni kiire on melonikompotti ilman sterilointia. Resepti tarjoaa kompotin nopean säilytyksen ainesosalla, joka vie 1/3 tai puolet tölkkiä.Tämä on yleisimpiä vaihtoehtoja melonikomponenttien säilytykseen.

Keittämisvaiheet:

1. Pese meloni, poista kuori, poista siemenet 1 kg: n lihaan. Leikkaa mielivaltaisiin kappaleisiin.
2. Kaada 0,5 kg sokeria viipaleiksi. Odota 4 tuntia.
3. Keitä 1 litra vettä kattilassa ja kaada se makeaan meloniin. Kiehuta seosta 5 minuutin ajan
4. Kaada kompotti tölkkien ja korkin päälle.

Noin 1 kg kuutioitua melonikuutiota sijoitetaan 1,5 litran lasipurkkiin. Tämän vuoksi on mahdollista aluksi valita säilytysastia ja laskea, kuinka paljon se tulisi kaataa melonikappaleisiin.

Melonin kompotti

-sterilointiin Jos haluat saada tiivistettyä melonikompotia talveksi, sen melonin pitäisi olla 2/3 lasin varastointikapasiteetista. Tällaisissa tapauksissa on parempi steriloida säännökset ennen valssausta.

Valmistusvaiheet:

1. Kuori yksi kilogramma melonia siemenistä ja kuorista. Leikkaa paloiksi.
2. Tee sokerisiirappi: puoli litraa vettä kolmelle( 150 g) lasilliselle sokeria.
3. Kaada kiehuvat melonikuutiot kiehuvalla makealla vedellä, lisää 1 tl sitruunahappoa ja keitä minuuttia 4.
4. Kaada kaikki 1,5 litran astiaan, peitä kansi ja lähetä sterilointiin, joka kestää 10 minuuttia.
5. Irrota pannusta, ruuvaa tiiviisti tina-kannilla. Varattu jäähtymään ilman käärimistä ja kääntämistä.

Kompotin sterilointiaika riippuu tölkkien tilavuudesta: 1,5 litraa kestää 10 minuuttia, 2 litraa - 15 minuuttia, 3 litran purkit vaativat 20 minuutin sterilointia. Lisäksi pannulla olevan veden on välttämättä saavutettava tölkin “ripustimet”, muuten sterilointimenettely on hyödytön.

Melonin ja vesimelonin kompotti talveksi

Elokuun alussa alamme nauttia vesimelonin ja melonin makuista. Joten miksi ei laajenna iloa talveksi? Tämä voidaan tehdä keittämällä melonin ja vesimelonin kompottia talvella.

Valmistelut:

1. Kaada 200 grammaa sokeria kiehuvaan 700 grammaan vettä.
2. Leikkaa 200 grammaa vesimeloni-massaa ja 200 grammaa melonia.
3. Kaada siirappi ja keitetään 10 minuuttia.
4. Kaada kompotti pankkeihin.

Melon ja Plum Compote

Melonin liiallinen makeus voidaan laimentaa luumujen happamuudella. Melonin ja luumujen kompotin resepti soveltuu samaan melonikompotin valmistukseen persikoilla. Ainesosat sisältävät varmasti sitruunahappoa ja haluttaessa valkoviiniä.

Keittämisvaiheet:

1. Valmistele 250 grammaa melonia, joka on leikattu kuutioiksi.
2. 10 kpl luumuja, jotka on jaettu kahteen osaan ja poistettava luut.
3. laimentaa 1,5 lasillista sokeria 3 lasillisella vedellä ja kiehauta.
4. Kaada luumut siirappiin ja keitetään. Jäähdytä se alas. Syötä 2 Art.lusikat viiniä, melonin viipaleita ja keitetään uudelleen.
5. Ennen kiehumista lisätään hyppysellinen sitruunahappo ja kaada kompottti pankkeihin.
6. Luumu-melonin juoma on valmis.

Melonikompotissa on suotavaa valmistaa sitruunahappoa varastointiin. Melonissa omena ei ole tarpeen, sillä omenahappo korvaa sitruunahappoa.

Melonin ja omenoiden kompot

Universal-omenat sopivat täydellisesti kaikkiin kompotteihin, hilloihin ja säilykkeisiin. Yhdistämällä meloni omenalla, keittämällä melonia ja omenoita, ei ole mitään vaaraa. Päinvastoin, saat ylivertaisen juoman, jossa on makea-hapan maku, joka poistaa janon ja täyttää kehon hyödyllisten aineiden avulla. Näillä elintärkeillä aineilla on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavaan, lisäävät ruokahalua, alentaa kolesterolia, torjua vitamiinin puutetta ja lihavuutta.

Valmistusvaiheet:

1. Pese, ydinpoista ja kuori omenat. Tuloksena saatu 80 grammaa omenamassaa, leikattu palasiksi.
2. Tee siirappia, josta 40 grammaa sokeria ja 500 grammaa vettä on tarkoitus laittaa omenoiden kuutioiksi. Keitä 8 minuuttia.
3. 100 grammaa melonimassaa sijoitetaan kattilaan, jossa on siirappia ja omenoita. Keitä muutama minuutti.
4. Kaada purkki ja korkki talvella.

Melonin kompotti talvella on erittäin maukasta ja terveellistä.Kuten edellä on esitetty, se voidaan valmistaa paitsi puhtaassa muodossaan myös muiden hedelmien lisäyksellä.Yksinkertaiset kypsennysvaiheet auttavat heitä valmistamaan omaa, melonia. On mahdotonta kokeilla makua, lisätä muita ainesosia, sekä väriä että konsentraatiota, ja kylläisyys muuttuu. Sinua onnistuu säilykkeissä!