Yksinkertaisesti yksinkertainen: kiinalainen kompotti talvella

Täydellinen valikoima vitamiineja löytyy säilyttämällä kiinalainen kompotti talvella. Pieniä omenoita käsitellään, juoma saa ainutlaatuisen aromin ja hapan maun."Kitayk" -luokasta saa myös hilloa ja hilloa. Usein tällaiset hedelmäsäilykkeet säilyvät kokonaan säilöttyinä.

Mini omenat ovat varsin hyödyllisiä.80%: n vesikoostumuksen lisäksi ne sisältävät A-, B1-, C-, PP- ja muita vitamiineja. Malic-, sitruuna- ja viinihapot mahdollistavat hedelmien säilytyksen tiiviisti säilöttyyn säiliöön pitkään. Myös nämä luonnolliset hapot estävät suolistossa käymisen, lievittävät turvotusta ja vatsan turvotusta. Ottaen käyttöön kiinalaiset omenat ruokavalioon, olet taattu välttämään vilustumista ja flunssaa ja ehkäisemään kilpirauhas- ja virtsatietojärjestelmää.Apple-hedelmiä suositellaan diabeetikoille, koska ne säätelevät veren sokeripitoisuutta. Kiinalaiset ruoat stimuloivat aivoja ja muistia, puhdistavat veren ja vakauttavat painetta, vahvistavat hammaskiillettä ja paljon muuta. Muista yrittää säilyttää kiinalaiset omenat vähintään kerran.

Kiinalaisen komposti ilman lisäaineita

Puolen kilon omenoita menee kiinalaiselle kompottille talveksi ilman sterilointia. Se säilytetään 2,5 litraan vettä, keitetään 1,5 kupillisella sokerilla.

Valmistelu:

1. Pese omenat. Ei ole välttämätöntä katkaista varsi ”juuren alla”.
2. Laita hedelmät steriloituun astiaan 1/3 tilavuudesta.
3. Keitä vedenkeitin vedessä ja kaada se astiaan. Peitä löysästi yksinkertainen kompotti, jossa on kiinalaiset omenat kannella ja odota 10 minuuttia.
4. Kaada sokeri astiaan ja kaada tuoksuva vesi tölkeistä.
5. Keitä siirappi ja kaada se takaisin astiaan. Sulje kansi tällä kertaa tiiviisti. Ei ole tarpeen kääntää ja kääriä.

Kun kaatat ensin kiehuvaa vettä tölkkeihin, sinun täytyy kaataa vettä hitaasti, ohuessa virrassa, jotta se ei putoa säiliön kylmiin seiniin lasin halkeamien välttämiseksi.

Kiinan ja Black Fleetin kompotti

Yksinkertainen kiinalainen kompotti talvella Aroniaceaen marjoilla osoittaa, kuinka helppoa on tehdä tällainen juoma.3 litran purkissa sinun täytyy valmistaa 400-500 grammaa mini-omenaa, ja mustat hedelmät tulevat kourallisiksi. Makeiset antaa 3 kupillista sokeria per purkki. Tämän marjan käyttöönoton vuoksi kompotti saa runsaan tummanpunaisen sävyn.

Valmistelu:

1. Puhdilla, pestyillä omenoilla varsi. Ne, jotka haluavat säilyttää valaiden alkuperäisen ulkonäön, hännät voidaan jättää, varastointi ei vaikuta heidän läsnäoloonsa.
2. Blackfly myös pestä juoksevan veden alla ja päästä eroon vihreistä ja varret.
3. Aseta puhtaat ainesosat steriiliin astiaan.
4. Täytä kiehuva vesi ja jätä seuraavaan kiinalaisen omenan kompotiin 15 minuutin ajan, peitetty kannella.
5. Tyhjennä kyllästetty kirkas vesi kattilaan reikäisen kapronikannen läpi.
6. Kaada sokeri valutettuun veteen ja kiehauta. Sitten kaada purkki ainesosia kiehuvalla siirapilla ja kiristä kansi tiukasti.Älä kääri paksuun kankaaseen ja älä käänny ylösalaisin. Anna sen jäähtyä ja laittaa se ruokakomeroihin.

Ennen laimennettua keitettyä vettä, koska se on liian tiivis.

Muutamia vinkkejä kiinalaisen kompotin valmistukseen:

1. Mini-hedelmät on valittava joustavalla massaa, ilman kolhuja, halkeamia ja roikkuneita alueita. Jos niitä on, ne on leikattava pois, muuten säännökset laskevat.
2. Omenoilla on taipumus tummua nopeasti, jos niistä leikataan tarpeettomia alueita. Värin säilyttämiseksi ne voidaan pitää hieman happamassa vedessä.Happama seos saadaan liuottamalla 3 grammaa sitruunahappoa litraan vettä.Sama vaikutus saavutetaan soveltamalla murtovettä, joka saadaan liuottamalla suuren lusikan lattia litrassa vettä.Ainoastaan ​​suolaisen nesteen jälkeen omenat on huuhdeltava juoksevalla vedellä ennen niiden lähettämistä purkkiin.
3. ”Kitayka” -lajikkeen hedelmiä tulisi mieluiten vaalentaa( kuumentaa kiehuvalla vedellä) siten, että ne eivät liueta säiliöissä säilytyksen aikana eivätkä menetä esteettistä ulkonäköään. Vettä ei voi kaataa vaahdottamisen jälkeen, vaan sen pohjalta valmistetaan siirappi.
4. Värikylläisyys ja maun konsentraatio riippuvat purkissa olevien komponenttien määrästä.Kiinalainen kompotti talvella, jolla on vahva maku, tapahtuu yleensä, jos kontin täyteys ainesosilla on puolet tai enemmän.
5. Jos aiot tehdä valikoiman hedelmiä kiinalaisten omenoiden kanssa, sinun täytyy muistaa, että suurella kivellä valittuja hedelmiä ei voi säilyttää yli vuoden. Suunniteltu pitkäaikainen varastointi jopa omenoista on parempi poistaa luut.

Canning Kiinan kompotti talvella on parempi seurata kaikkia vinkkejä ja ruoanlaittoon liittyviä vaiheita, jotta ruoka ja myrkytykset eivät häiritse.