Miten kokata lobio vihreistä merkkipapuista


Lobio vihreitä papuja on monipuolinen kasvisruoka. Sitä tarjoillaan yleensä kuumana lihan tai siipikarjan puolella. Mutta jos jäähdytät lobion, saat upean salaatin, joka sopii hyvin viiniin ja vahvempiin juomiin. Ja tänään tarjoamme sinulle kaksi yksinkertaista reseptiä, jotka voit helposti toteuttaa keittiössä.

Lobio

-pavuista Vihannesten, pähkinöiden ja tuoreiden vihreiden yhdistelmä luo erityisen maun, joka ilahduttaa vaativimpia kriitikoja.

Ainesosat:

  • -pavut - 1000 grammaa;
  • -tomaatit - kaksi tai kolme;
  • -pähkinät - 120 grammaa( paino ilman kuoria);
  • vihreä paprika - puoli pod;
  • salaatti( punainen) sipuli - yksi pala;
  • valkosipuli - kolme neilikkaa;
  • kasviöljy;
  • suolaa, jauhettua mustapippuria ja maustepippuria - maun mukaan;
  • tuore korianteri, persilja, basilika, minttu - 50 grammaa.

Jos sinulla ei ole tuoreita tomaatteja ja kuumaa paprikaa, käytä adjikaa( kaksi tai kolme ruokalusikallista riittää).

Seuraavaksi selitämme yksityiskohtaisesti, miten lobio saadaan vihreistä papuista. Lue resepti alla olevasta valokuvasta.

Tämän ruokalajin maku ja houkutteleva ulkonäkö riippuvat suurelta osin ainesosien asianmukaisesta valmistuksesta. Lisäksi kaikkien tuotteiden on oltava tuoreita ja laadukkaita. Georgian pavutuotteiden lobio valmistetaan yksinkertaisesti.

Lue myös: Miten uunissa paistettua taimenen kypsentäminen perheen aterian yhteydessä

Puhdista saksanpähkinät huolellisesti osioista ja kuorista. Siirrä ne sekoitinastiaan ja leikkaa tuote suurella nopeudella.

Huuhtele vihannekset ja yrtit juoksevan veden alla. Vapauta sipulit kuoresta ja paprikoista siemenistä ja poista varsi. Leikkaa valmistetut ainekset pieniksi kuutioiksi, hienonnetaan vihreät ja kuoritut valkosipulinkynnet.

Pavut tulisi myös pestä hyvin. Aseta jalostetut palot leikkuulautaan, poista kärjet ja leikkaa aihiot kahteen tai kolmeen kappaleeseen. Tämän jälkeen lähetä pavut kattilaan täynnä vettä ja lisää vähän suolaa. Keitä siemenet noin neljännes tunti.

Keitä vettä erillisessä kulhossa ja kastele tomaatit siihen. Muutaman sekunnin kuluttua saat heidät skimmerillä, laita se levylle. Leikkaa tomaatit puoliksi, irrota ne pois ja poista siemenet teelusikalla. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi.

Miten keittää lobion vihreillä pavuilla? Voit aloittaa lämmittämällä pannun keskilämmöllä ja kaada sitten muutamia lusikoita kasviöljyä.Paista sipulit ja lisää muutaman minuutin kuluttua tomaatit.

Lue myös: Secrets of erinomainen keitto herneillä

Hauduta vihanneksia yhdessä jonkin aikaa. Lisää valkosipuli, valmistetut vihannekset ja kuumat paprikat. Sekoita tuotteet lastalla ja kypsennä ne vielä viisi tai seitsemän minuuttia. Lopuksi laitetaan keitetyt pavut.

Kun lobio, jossa on vihreitä papuja, on valmis, poista astiat uunista. Lisää hienonnetut saksanpähkinät vihanneksiin ja sekoita vielä.Peitä pannulla kansi, anna sen istua. Sen jälkeen järjestäkää lobio levyille ja tarjoile se pöydälle.

Bean lobio munalla

Tämä ruokalaji voidaan valmistaa nopeasti koko perheen aamiaiseksi.

Ainesosat:


  • 500 grammaa vihreitä papuja;
  • -polttimo;
  • valkosipulin kynsi;
  • kaksi tomaattia;
  • kaksi kananmunaa;
  • pieni joukko korianteria;
  • -suola ja mausteet;
  • kasviöljy.

Sekä tuoreita että jäädytettyjä vihanneksia voidaan käyttää lobion valmistamiseen. Jotta astian maku rikkaampi, kokeile mausteita. Otetaan esimerkiksi majoraani, kuuma pippuri, hop-suneli tai timjami.

Lohion resepti vihreillä merkkipapuilla ei aiheuta mitään vaikeuksia. Pavut täytyy pestä, leikata palkat "hännät", ja sitten jokainen leikata puoliksi. Laita aihiot kiehuvaan suolattuun veteen ja kypsennä ne valmiiksi. Tämän jälkeen tyhjennä vesi ja heitä pavut siivilään.

Kypsät vihreät pavut, joita kypsennetään pidempään - prosessi kestää vähintään neljänneksen tunnista. Mutta nuorten palkojen riittää kymmenen minuuttia.

Kaada kiehuva vesi tomaattien päälle ja upota ne välittömästi jääveteen. Käytä kättäsi tai veistä poistaaksesi kuoret tomaateista, pilkot massa mielivaltaisesti. Haluttaessa voit poistaa pehmeän ytimen( käytä jäännöksiä muille astioille tai salaattille).

Lue myös: Herkullisten voileipien valmistaminen avokado-pastalla

Puhdista ensin sipuli ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi. Valkosipuli on myös vapaa kuoresta ja pilkkoa veitsellä.Paista nopeasti valmistetut vihannekset kasviöljyssä.Laita tomaattien viipaleet pannulle ja keitä vihannekset yhdessä. Sinun täytyy lisätä keitettyjä papuja, hienonnettuja vihreitä, suolaa ja mausteita. Loppuun, kaada munakokkelit pannulle.

Valmis astia voidaan tarjoilla sekä kuumana että jäähdytettynä.Käytä sitä ruokahalua, salaattia tai lihaa varten.

Kuten näette, pavutuotteiden lobio valmistetaan nopeasti ja helposti. Lisäksi voit aina antaa sille erityisen maun, lisäämällä uusia ainesosia tai mausteita.

Appelizing vaihtoehtoja välipaloja tomaatti ja munakoiso

Appelizing vaihtoehtoja välipaloja tomaatti ja munakoisoReseptit Ja Aihiot

Artikkelin sisältö: Alkupalaa juustolla "Kucerikas" "Peacock's tail" Layered välipala tomaatti Alkupalat talvellaVideo resepti välipaloja munakoisot "Sienet" . Munakoiso on universaali viha...

Lue Lisää
Hyödyllisiä ja maukkaita ruokia pöydällä - paistetaan uunissa

Hyödyllisiä ja maukkaita ruokia pöydällä - paistetaan uunissaReseptit Ja Aihiot

Artikkelin sisältö: Yksinkertainen astia pollockin uunissa Resepti tarjotun pollack lihan folioon Herkullinen leivottua pulloa perunoilla Nopea resepti ruoanlaittoa varten sipulilla Alaska polla...

Lue Lisää
Teemme pumpku aihiot talvella

Teemme pumpku aihiot talvellaReseptit Ja Aihiot

Artikkelin sisältö: Kuinka jäädyttää kurpitsa talvella? Marinoitua kurpitsia Pumpkin kaviaari vihannesten kanssa Kuivattu kurpitsa - alkuperäinen välipala vihannesten ystäville Pumpkin-jauhe Pum...

Lue Lisää