artikkelin sisältöä:
Lihapullat perunoiden uunissa - se on yksinkertainen ja runsas ruokalaji, joka tietää lähes jokainen kotiäiti. Lihapallot, joissa on riisikastiketta, haudutetaan kastikkeessa, ovat erityisen kiinnostuneita sekä amatöörien että ammattilaisten keskuudessa. Tämä on kaksi-in-one-ruokalaji, joka ei vaadi ylimääräistä aikaa valmistaa sivukeittiä.Lihapullat, joissa on perunoita, osoittautuvat erittäin mehukkaiksi ja ruokahaluttaviksi. Jotta ruoka voittaisi kaikkien vieraiden sydämet, sinun pitäisi noudattaa joitakin sääntöjä.
Lihapullat, joissa on perunoita nopealle ja maukkaalle reseptille
Tämä on yksinkertainen tapa ruokkia nopeasti ja maukkaasti kaikkia perheenjäseniä.Reseptin ja tavallisten ainesosien valmistamiseen kuluu vähän aikaa. Jos kaikki tehdään oikein, niin lapset ja aikuiset arvostavat samanlaista ateriaa.
Keittovälineet:
- 430 g jauhelihaa;
- 0, 5 kupillista riisiä;
- yksi sipuli;
- 1 kg perunaa;
- lasillinen majoneesia tai kotitekoista kermavaahtoa;
- 2 dessertilusikaa tomaattipasta;
- 3 valkosipulinkynsiä;
- suola ja mustapippuri.
Lihapullojen muodostamiseksi täytteessä ei ole tarvetta lisätä munaa.
Keittämisen pitäisi alkaa kastikkeella. Ensimmäinen asia on valkosipulin pilkkominen. On parasta ohittaa hampaat lehdistön kautta. Laita tuloksena oleva ruoka syvään astiaan ja lisää siihen tomaatti, majoneesi, mausteet. Sekoita kaikki ainesosat lusikalla. 
Kuori perunat? Hienoa mukuloita veitsellä suuriksi viipaleiksi. Kaikkien palojen tulee olla suunnilleen saman kokoisia. Leikkaa pienet perunat kahteen puolikkaaseen. 
Laita viipaleet kulhoon tai pannulle, lisää hieman suolaa ja kaada 2/3 valmistettuun kastikkeeseen. Vaivaa kaikki hyvin. Laita perunat sivuun 20 minuuttia.
Lisää keitettyyn lihaan keitettyjä riisiä.Lisää sekoitettuun sipuliin, suolaan ja vähän pippuria. Sekoita kaikki ainesosat perusteellisesti.
Pienien pallojen muodostaminen saadusta lihapohjasta. Jotta täytteet pysyisivät kiinni käsissä, kädet tulisi kostuttaa kylmässä vedessä.Valmistetusta seoksesta saat noin 9 lihapullia.
Leivontamuoto on hyvin voideltu puhdistetulla öljyllä.Aseta puolet maustetusta perunasta valmistettuun astiaan ja levitä lihapullat päälle. Jäljelle jäävät perunoiden siivut lihapullia varten. Kaada koko kastike. Peitä
kalvolla ja aseta uuniin. Paista 180 astetta noin 60 minuuttia. Jotta astia saisi kauniin kultaisen värin, 20 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä, kalvo on poistettava. Tämä aika riittää perunan kiilojen ruskeaksi. Tarjoile astia suositellaan annoksittain ja lämpimänä.Koristele jokainen levy tuoreilla yrtteillä tai sipulirenkailla. Upea lisä perunoille lihapullilla on salaatti tuoreilla vihanneksilla.
Lihapullat, joilla on
: n sydämet. Tällaisten perunoiden lihapullojen ainutlaatuisuus on, että ne kypsyvät nopeasti ja osoittautuvat uskomattoman hyödyllisiksi.
Käytettävät ainesosat:
- 2 keskipitkät sipulit;
- puoli kiloa jauhelihaa;
- 10 keskikokoista perunaa;
- lasillinen kermavaahtoa;
- 200 ml lehmänmaitoa;
- 2 teelusikallista ketsupia;
- tuoreita vihreitä;
- 3 leipää;
- 2 valkosipulinkynsiä;
- -korppujauhoja;
- lasi kylmää vettä.
Pyöreä peruna, jossa on sileät reunat, sopii parhaiten tähän astiaan.
Kuori sipuli ja valkosipuli. Leikkaa vihannekset mahdollisimman pieniksi terävällä veitsellä.
Poista kuori leivästä ja aseta liha syvään kulhoon ja kaada maito. Jätä seos 10 minuuttia. Tämä aika riittää massan liottamiseen. 
Sitten sinun täytyy puristaa leipä ja kaada neste. Laita liha syvään kulhoon ja lisää siihen jauheliha. Laita murskattu valkosipuli ja sipuli tähän. Sekoita kaikki hyvin.
Pese perunan mukulat ja kuori ne. Leikkaa suuret vihannekset puoliksi, jätä pienet vihannekset kokonaisiksi. 
Tarvitset pieniä palloja jauhelihasta. Kääri jokainen pala röyhelöihin. Lihapullot laitetaan astiaan paistamiseen. Ne tulisi sijoittaa ympyrään, sivun alle, jolloin keskelle tulee tyhjä.
Laita perunat keskelle. Astia laitetaan esilämmitettyyn uuniin 25 minuuttia. 
Voit valmistaa kastiketta, yhdistää hapan, ketsupin ja veden. Voit myös laittaa nesteeseen kuivattuja tilliä.Sekoita kaikki haarukka, kunnes saat tasaisen johdonmukaisuuden. Kastiketta voidaan myös suolata ja pippuria. 
Heti kun 25 minuuttia on kulunut, poista astia uunista ja kaada kastike. Sitten sinun täytyy paistaa 30 minuuttia. Kun tarjoilla lihapullia perunoilla, koristele hienonnettu tilli tai persilja. Jos haluat, ripottele jokainen annos raastetulla kovalla juustolla.
Edellä kuvatut lihapullat ja perunan reseptit ovat perheesi paras ruokalaji. Tämä on runsas ateria, joka voittaa kaikkien vieraiden sydämet.
