Joskus haluat todella jotain epätavallista jälkiruoka, ja tunnetut itämaiset makeiset tulevat mieleen. Baklavan resepti saksanpähkinöiden ja hunajan kanssa houkuttelee sekä kokeneita kulinaarisia asiantuntijoita että niitä, jotka ovat vasta alkaneet hallita tätä venettä.Mutta monet kieltäytyvät valmistamasta lautasen perustelua sen monimutkaisuudella. Ja tämä ei ole totta!
Itämaissa tämä makeus on usein vieras perheen pöydässä.Jokainen emäntä voi tehdä tällaisen jälkiruoan kotitekoisena baklavana saksanpähkinöinä.Reseptin komponentit ovat melko yksinkertaisia, ja ne löytyvät minkä tahansa myymälän hyllyiltä.Ja koti on yllättynyt niin epätavallisesta yllätyksestä makea. On huomattava, että tämä jälkiruoka on paljon luonnollisempaa ja terveellisempää kuin mikään supermarketin eväste.
Voit tehdä taikinan itsellesi makeudeksi, tai voit valmistaa baklavaa pähkinäpapuista, jotka on ostettu myymälästä ostetusta lehtimyllystä.
Harkitse molempia vaihtoehtoja. Tietenkin on jo helpompaa tehdä jo valmiista testistä.Mutta jos haluat kokeilla kunniaa - älä ole laiskoja ja vaivaa taikinaa itse.
Valmistelu:
- Hio suurin osa pähkinöistä sekoittimessa. Voit purkaa niitä, se on valinnainen. Ja kauniimpia saksanpähkinöiden puolikkaita tarvitaan edelleen baklavan reseptiin saksanpähkinöiden ja hunajan kanssa. Käytämme niitä koristeena.
- Voitele leivinpaperi voilla ja aseta sitten kaksi palan leivonnaisia. Levitä ne uudelleen voilla ja ripottele hienonnettuja pähkinöitä ja kanelia. Jatka tätä menettelyä, kunnes taikinapalat loppuvat. Laita taikina myös ylimmälle kerrokselle.
- Viipaloi improvisoidun kerroksen kakku. Voit antaa baklavalle minkä tahansa muodon, mutta perinteisesti leikattu timanteiksi.
- Koristele jokainen pala puoli pähkinä.
- Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista itämainen makea kunnes se on kullanruskea. Se kestää noin 30 minuuttia.
- Mutta meidän baklavamme tarvitsee hunaja-sokerisiirappia, joten vaikka se on ruskistunut, tee se. Tätä varten kiehauta vettä ja kaada siellä sokeria.
- Lisätään hunajaa 4 minuutin kuluttua keittämisestä.Kypsennä seos alhaisessa kuumuudessa, sekoittaen noin 5 minuuttia.
- Vedä paistettua baklavaa uunista ja kaada siirappi.
Voila, tunnetuin itämainen makeus on nyt pöydälläsi!
Ja jos haluat harjoitella kulinaarisia taitojasi ja tehdä taikinasta baklavan reseptille saksanpähkinöiden ja hunajan kanssa, aloita sen tekeminen rohkeammin! 
Taikinan ainesosat:
- 3 kupillista jauhoja;
- lähellä lasillista vettä;
- puoli lasillista auringonkukkaöljyä;
- neljäsosa tl suolaa;
Valmistelu:
- Sekoita kaikki ainesosat kulhoon.
- Muodostamme kätemme kanssa taikinanpallon.
- Jaamme suuren ryhmän moniin pieniin. Niiden pitäisi olla niin paljon kuin haluat tehdä kerroksiksi baklavalle.
- Jätä taikina "lepoon" 20 minuutiksi.
- Kierrä kivet erittäin ohuiksi kerroksiksi vierityspinnalla. Tärkeintä on olla varovainen, ettei taikina repiä.
Kotitekoiset leivonnaiset valmiina! Se osoittautui jopa paremmaksi kuin osto, ja se ei kestänyt kauan, ja säästit rahaa. Seuraavaksi seuraa edellä kuvattua reseptiä.
Näet, keksii baklavaa kotona ei ole niin vaikea tehtävä.Vain on välttämätöntä yrittää tehdä kaikki sielulla! Iltaisin ota rakkaillesi iloiseksi poikkeuksellisen makea itämainen jälkiruoka, jonka he varmasti maistuvat!
