Talven varastot: kirsikka omassa mehussa

Artikkeleiden sisältö:

Kirsikka omassa mehussaan ilman sokeria ja sterilointia
Kirsikka omassa mehussaan, jossa on sokeria sterilointiin
Kirsikka omassa mehussaan ilman kiviä
Kirsikka omassa mehussaan
-virkkaa;koristele jälkiruoat ja juuri täydellinen, kun kosketat teetä.Kausittaiset hedelmät antavat heille mahdollisuuden nauttia vain lämpimällä säällä ja haluat laajentaa tätä iloa koko vuoden ajan. Monet reseptit mahdollistavat tämän kauneuden säilyttämisen, kääntämällä sen vertaansa vailla olevan maun talveksi vahvistetuksi hoitoksi. Pieni osa kirsikoiden hyödyllisistä ominaisuuksista katoaa kuumakäsittelyn aikana, mutta se ei kuitenkaan ole yhtä hyödyllinen säilykemuodossa.
Kirsikka, jossa on sokeriton mehu ja sterilointi

Sokeritonta mehua sisältävän kirsikan resepti antaa sterilointimenettelyn. Marjojen määrä maistuu, mutta on tärkeää, että ne täyttävät vähintään 2/3 valitsemastasi astiasta, jos vähemmän, sitten valmisruoka maistuu kompotista.

instagram viewer

Valmistelu:
1. Laske, hävitä mätä marjat, poista oksien laatuista ja pese ne.
2. Aseta pestyt kirsikat steriloituihin astioihin.
3. Keitä tavallinen vesi ja kaada se astiaan marjojen kanssa.
4. Peitä kirsikkakannella oma mehu ja siemenet ja laita kattilaan sterilointia varten. Pannussa olevan veden tulee päästä "ripustimiin", ja toimenpiteen aika riippuu purkin koosta. Neljännes tunti kuluu puoli litran säiliöön, litran astiaan - kolmasosa tunnista.
5. Irrota purkki pihdillä ja sulje kansi tiukasti.
Jos kirsikat laskeutuvat steriloinnin aikana, purkki on täytettävä uusilla marjoilla mittasuhteiden tasapainottamiseksi.

https: //www.youtube.com/-kello? V = koH9lBYPC1s
Lue myös:
Yksinkertaiset reseptit kotitekoisille sienirullilleja toinen - mehu. Poimittujen marjojen määrä otetaan maun mukaan, kun taas sokeri lasketaan saadun kirsikkamehun määrän perusteella.1 litraa puristettua kirsikkaöljyä on otettava 300 grammaa sokeria.
Valmistelu:
1. Luettele marjat, poistetaan lehdet ja varret. Tuloksena olevat laadukkaat kirsikat pestään.
2. Poista luut 1/3 raaka-aineesta.
3. Purista mehu kirsikoista. Kaada siihen sokeri ja laita uuniin. Kiehauta, kunnes ainesosa liukenee kokonaan.
4. Heitä jäljellä olevat kirsikat kivillä purkkeihin, peitä ne kiehuvalla mehulla, peitä ne kannet. Laita pannu sterilointiin. Tässä reseptissä 0,5 litran säiliöiden sterilointi kestää kolmanneksen tunnista( 20 minuuttia), jokainen 0,5 litran tölkki lisää 5 minuuttia kuumaa lämpötilaa.
5. Ota siististi ulos astiasta ja kiristä tiiviisti kannilla.
Lue myös: Miten porkkanamehua valmistetaan talvella kotona, vaihtoehtoja mehujen seoksen valmistamiseksikuoppia. "On selvää, että luut on vielä poistettava juuri ennen säilytystä.Kirsikkaytimen poistamiseksi nyt on monia laitteita, jotka helpottavat tätä prosessia. Pyöreä marja ei menetä muotoa, ja ulkoisesti se pysyy esteettisesti houkuttelevana.1 kg punaisia kypsiä marjoja ilman kiviä tarvitsee 300 grammaa sokeria. Voit kuitenkin säätää makeutta mieltymysten mukaan. Säiliöiden, joissa on sisältöä, sterilointi vaatii yleensä marjoja ja kaivoksia, joissa ei ole ytimiä, on omassa mehussaan ilman sterilointia.
Valmistelu:

Poista valitut kirsikat varresta ja poista sydän.

Aseta saatu raaka kirsikka kattilaan tai kulhoon, peitä haluttu määrä sokeria ja käynnistä tulipalo. Jos pannussa oleva neste on huomattavasti pieni, voit lisätä hieman vettä.

Siirrä kiehuva seos valmistettujen steriloitujen tölkkien päälle ja kaada kansi välittömästi. Sterilointi ei ole välttämätöntä!

Tässä reseptissä pisaroitujen kirsikoiden ei tarvitse steriloida -tölkkejä.

Kirsikka omassa mehussaan monikeittiössä

Cherry omassa mehussaan talvella, keitetyt monella liesi, osoittautuu erittäin maukkaaksi. Sillä tämä lääke tarvitsee ainesosia 1: 1, eli kirsikoiden määrä vastaa sokerin määrää.Esimerkiksi tämä resepti on otettu yhdelle kilogrammalle marjoja ja sokeria.

Lue myös: Reseptit salaattia paistetuilla sienillä todellisille gourmeteille

Valmistelu:

Pese kirsikka hedelmät, poista kaikki vihreät. Kivistä ei tarvitse päästä eroon.

Aseta raaka-aineet ja sokeri monikäyttöön. Odota 4 tuntia valitaksesi kirsikkamehun halutun määrän.

Kytke laite päälle ja aseta ajastin 20 minuuttiin kohdalla ”Par”.Tämä menettely sallii sokerin liukenemisen kokonaan.

Suurenna aikaa 60 minuuttiin ja ota käyttöön “Sammutus”.

Sammuta lopuksi kirsikka-seos ja levitä se steriloituihin astioihin. Cork.

Cherry omassa mehussaan talvella jokaiselle reseptille on erilainen. Ainesosien suhteet antavat erityistä makua. Jopa valitsemaasi kirsikkasarja vaikuttaa satoon. Siksi sokeri on hävitettävä kuten haluat, jos se ei ole ensimmäinen kerta, kun teet tällaisen säilytyksen talvella. Nauti kylmästä kirsikka-aihioista!

-kirsikka-video-resepti
-mehu