Facile et simple - de délicieux en-cas de pâte feuilletée

Les amuse-gueules de pâte feuilletée sont la baguette de toute femmeÀ partir de ce produit unique, vous pouvez préparer des plats très intéressants et savoureux. Les cuisines de nombreux pays du monde ont longtemps recensé un certain nombre de recettes et les utilisent activement pour préparer des plats inhabituels pendant leurs vacances. Vous trouverez ci-dessous les recettes de pâtisserie feuilletée les plus populaires avec photos.

Snack inoubliable avec jambon et fromage à pâte dure

Pour préparer un plat, vous devez utiliser le minimum d'ingrédients, souvent disponible dans le réfrigérateur de n'importe quelle hôtesse.

Pour ce faire, vous avez besoin:

• d'un paquet de pâte feuilletée;
• 235 g de jambon;
• quelques morceaux de fromage à pâte dure;
• 4 cuillères à soupe de beurre;
• cuillère à soupe de pavot;
• une cuillère à soupe et demie de moutarde;
• un petit oignon;
• une demi-cuillère à café de sauce aigre-douce.

Afin de rendre belles les collations en pâte feuilletée d'une table de fête, vous ne devez utiliser que des plats blancs.

Déballez la pâte et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 0,5 cm, puis divisez la couche en douze rectangles identiques. Sur chacun d'eux, mettez un morceau de viande, du fromage. Rouleaux blancs.

Mélanger le beurre fondu, les graines de pavot, la moutarde( sèche), la sauce et les oignons dans des récipients. Les petits pains résultants sont placés dans un récipient pour la cuisson. Top oint avec de la sauce.

Cuire le plat pendant environ une demi-heure. La pâte feuilletée finie au fromage est prise en compte lorsqu'une croûte appétissante apparaît sur le dessus.

Petits pains feuilletés et viande hachée - recette vidéo

Tartelettes rapides et incroyablement belles

Une des recettes les plus simples. C’est une délicieuse collation chaude qui peut être préparée pour une collation faite maison, ainsi que pour décorer une table de fête. Pâte croustillante et garniture parfumée - la meilleure combinaison qui conviendra au goût de chaque invité.

Pour préparer un tel plat, vous devez préparer:

• 200 g de viande de volaille;
• 1 petit oignon;
• 150 grammes de champignons( boîte de champignons);
• un demi-paquet de pâte feuilletée( environ 250 g);
• quelques brins de persil;
• 70 g de fromage hollandais;Mayonnaise
• fait maison;
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol raffinée. Séquence de cuisson

:

1. Laver et sécher les champignons avec une serviette.
2. Faire bouillir la poitrine de poulet pendant 22-25 minutes. Ensuite, retirez-le du liquide et laissez-le refroidir.
3. Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie de 0,5 à 1 cm d'épaisseur. Ensuite, prenez des moules pour les muffins, mettez un morceau de pâte feuilletée, répartissez uniformément sur tout le récipient et placez le grain au milieu( il est nécessaire que la pâte prenne la forme souhaitée).Ces tartelettes doivent être cuites pendant 17 minutes à 1800 C.
4. Oignons coupés en petits cubes et frites. Quand il devient doré, mettez les champignons broyés dedans et maintenez-le sur le feu pendant 7 minutes.
5. Hacher finement la poitrine de poulet et l'ajouter aux légumes dans une poêle à frire. Tous les composants se mélangent, sel et poivre. Dans cet état, gardez le feu pendant 7 minutes.
6. Ensuite, hachez les légumes et mélangez-les avec la garniture. Après cela, la casserole peut être retirée du poêle. Les tartelettes préparées devraient refroidir. Dès qu'ils ont froid, mettez une farce au poulet et aux champignons au centre de chacun. Versez un peu de mayonnaise sur le dessus. Bien sûr, ces sauces sont mieux cuites vous-même, mais si vous ne le pouvez pas, vous devriez acheter avec un pourcentage élevé de graisse.
7. Saupoudrez chaque tartelette de fromage râpé.Placez la plaque de cuisson au four pendant 12 minutes. Servir après que le fromage ait fondu.

Tous ceux qui essaient ce snack avec de la pâte feuilletée seront comblés. Il est parfait pour les vacances à la maison et pour les entreprises.

Snack de pâte feuilletée au fromage et aux pois verts

Ce plat a l'air très efficace et convient parfaitement à toutes les tables de fête. Pour le cuisiner, cela prendra un minimum de temps.

Ingrédients:

• 0,5 kg de pâte;
• 100 g de viande de poulet;
• 100 g de pleurotes ou de champignons;Poulet
• , petit œuf;
• 30 grammes de pois verts;
• 70 g de fromage à pâte dure;
• plumes d'oignon frais;Sel de mer
• ;
• écrasé tout piment;Mayonnaise
• ( facultatif);Sésame
• ;
• 1 jaune.

Les fromages salés sont recommandés pour ce plat.

Commencez la préparation à partir de la pâte. Pour bien rouler, décongeler à la température ambiante. Le meilleur de tous, dans ce cas, utilisez une pâte feuilletée à la levure. Pour éviter toute déformation lors de la cuisson, vous devez dérouler la couche à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 0,5 cm.

Enlevez la moitié du milieu avec un verre de plus petit diamètre. Reliez deux parties différentes de manière à ce qu’un évidement apparaisse au milieu. Puis cassez l'œuf, séparez-le de la protéine. Battez le jaune avec une fourchette. Le mélange obtenu couvre la pièce et saupoudre de sésame.

Pour bien adhérer aux pièces, il est recommandé de lubrifier les joints à l'eau.

Les cuire au four pendant 17 minutes à 200 ° C.

Pour que la pâte ne monte pas beaucoup, percez les noyaux moyens à l'aide d'une fourchette.

Pour faire la garniture, faites bouillir un œuf et râpez-le.

Coupez le fromage de la même manière. Une petite quantité est mise de côté.À l'avenir, il devra décorer.

Faire bouillir le poulet dans de l'eau salée. La viande refroidie coupée en petits carrés. Si vous utilisez des pois verts frais, il doit être bouilli pendant 7 minutes.

Laver les plumes d'oignon et les hacher finement.

Tous les composants se mélangent et coulent de la mayonnaise. Si désiré, salez et poivrez. Retirez les blancs du four et laissez-les refroidir. Mettez la farce au milieu de chaque tartelette avec une cuillère à thé.Ça devrait être beaucoup. Saupoudrer chaque tartelette de pois verts et de fromage à pâte dure. Recette cuite pour les collations de la pâte feuilletée peut être servi immédiatement.

Cette recette à partir de blancs de pâte feuilletée est très belle et parfumée. Ce plat sera une vraie décoration de la table.

Recettes à base de trois feuilletés - Vidéo