Confiture de pommes - nous créons un lapin de vos propres mains à la maison

Une tasse de thé agréable complétera la confiture de pommes. Vous pouvez le faire vous-même à la maison sans aucun effort. La douceur délicate est faite de plusieurs manières, ainsi que l'utilisation de différents types d'ustensiles de cuisine. Vous trouverez ci-dessous les recettes les plus populaires et les moins laborieuses, et il vous appartient de choisir laquelle choisir.

La recette classique de la confiture de pomme

Il existe deux versions de la recette classique de la confiture de pomme. Lors de la première recette de la douceur de la pomme, il vous faut environ un kilo de fruits déjà pelés( sans pelure ni noyau).800 grammes de sucre aideront à transformer les pommes en confiture. Vous devez également vous approvisionner en 150 grammes d’eau bouillie et refroidie.

Préparation de la confiture:

1. Nettoyez, retirez les noyaux et découpez-les en tranches.
2. Mettez les morceaux dans une casserole ordinaire, recouvrez-les d'eau. Allumer le feu et faire bouillir la composition, puis réduire légèrement la flamme et poursuivre la cuisson pendant une demi-heure. Si l'eau s'est rapidement évaporée, vous pouvez ajouter en toute sécurité les grammes manquants.
3. Dès que les tranches deviennent excessivement molles, éteignez le feu et attendez que le contenu se soit complètement refroidi. La recette confiture de pomme est conçue pour le fait que les morceaux refroidis doivent être broyés sur un tamis, une passoire ou broyés dans un mélangeur. La purée de pomme
4. envoie le même pan et allume le brûleur avec un petit feu. Faites bouillir en remuant pendant 10 minutes, puis ajoutez du sucre et faites bouillir pendant plusieurs heures jusqu'à consistance épaisse.
5. Préparez la confiture prête à l'emploi dans des pots stériles. Fait!

La densité de la confiture dépend de la durée de la compote de pommes bouillante. Plus vous cuisinez, plus il sera épais.

La deuxième méthode nécessitera 2 kg de pommes aigre-douce et environ 1,2 kg de sucre:

1. Une recette simple à partir de pommes pour l'hiver dans un hachoir à viande implique que le fruit, ainsi que la pelure, soient immédiatement écrasés à l'aide de cet appareil. N'oubliez pas de vous en débarrasser des os.
2. Ajoutez du sucre dans la purée de pommes de terre et laissez reposer pendant 2 heures, à l'aide d'une serviette.
3. Mettez la casserole avec les pommes sur le feu et laissez bouillir pendant 5 minutes. Eteignez le feu et laissez les ingrédients se marier suffisamment pendant 10 heures. Puis répétez la procédure à nouveau.
4. La dernière et troisième fourniture devrait durer 15 minutes.Étaler le festin chaud dans des pots propres et secs et bien serrer.

Confiture de pommes dans la marmite

Où est maintenant l'hôtesse moderne sans appareils de cuisine modernisés? Pour ceux qui veulent gagner du temps, voici une recette pour la confiture de pommes dans une mijoteuse, qui nécessite 1,2 kg de variétés de pommes douces et deux tasses de sucre. Pour faire une note d'agrume mince, vous avez besoin d'une pelure avec 1 citron et un bâtonnet de cannelle.

Confiture de cuisson:

1. Retirez la pelure des pommes, retirez les os et le cœur. Couper en tranches.
2. Obtenez un zeste de citron et mettez-le de côté.Et versez le jus de citron dans des tranches de pomme, envoyez le sucre là aussi. Tous mélangés.
3. Mettez les ingrédients dans un bol à réchaud, mettez-y du bâton de cannelle. Allumez l’appareil pendant 1 heure avec le mode “Bourrage”.
4. Transférer les tranches cuites avec le zeste dans un mélangeur et les écraser pour les réduire en purée.
5. Remettez la masse broyée dans le bol et allumez le même “Jam” seulement dans une demi-heure.
6. Bon appétit!

Le jus de citron contribue à l'harmonie du goût aigre-doux dans la confiture de pommes. Confiture de pommes

au four

La confiture de pommes

à la maison peut toujours être cuite au four. Pour une telle friandise simple, vous devrez choisir un kilogramme de pommes de variétés aigre-douce des branches. Pour qu'ils deviennent confiture doit mesurer 800 grammes de sucre. Une demi-cuillère à café d'acide citrique va diluer la proximité de la nourriture. Enfin, une demi-cuillère à café de cannelle moulue apportera une touche orientale. Afin d'éviter de brûler cela n'empêchera pas un demi-verre d'eau bouillie et refroidie.

Cuisson au four:

1. Remplissez un plat en fonte ou en aluminium de 10 litres avec de l'eau. Versez-y de l'acide citrique.
2. Coupez des pommes en fines tranches, jusque-là exemptes de noyaux et autres débris. Envoyer à la casserole.
3. Après 10 minutes, vidangez l'eau acide, versez à la place un demi-verre d'eau pure et ajoutez la cannelle. Laisser mijoter jusqu'à ce que la matière première se transforme en une texture douce. Eteignez le feu et laissez refroidir.
4. Broyer la masse du mélangeur et y ajouter du sucre.
5. Allumez le four. Dès que la flèche atteint 200 degrés, vous pouvez commencer à éteindre la future confiture des pommes qu’elle contient. Placez la casserole avec le contenu pendant trois heures au four, en ouvrant et en remuant périodiquement la purée de pommes de terre.
6. Débranchez le poêle et placez le bourrage chaud sur les berges. Vous pouvez servir immédiatement sur la table. Bon appétit. La confiture de pommes

peut être combinée avec d'autres fruits du jardin: citrouille, poire, carotte. L'orange et le citron feront un goût inhabituel dans cette délicatesse. Expérimentez avec les ingrédients, mais n'oubliez pas les étapes de la recette, qui doivent être suivies.