Nous préparons d'excellentes collations à la bière pour une entreprise amusante.

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Une vieille chanson dit: "Les gens ne sont pas tués par la bière, l'eau est détruite par les gens."Cette vérité a été confirmée pendant des siècles, si la table était de délicieux en-cas à la bière. Cette boisson est mentionnée dans le plus ancien livre de la Bible, ce qui indique sa popularité.Il y a beaucoup de chansons sur lui et cela réunit souvent de vrais amis.

Les vrais amateurs de boisson moussante préfèrent le manger dans une société conviviale au son d'une musique fascinante. Il y a ceux qui organisent une maison de vacances pour l'âme avec un verre de bière froide. Assis sur une chaise près de la cheminée, avec des gens proches de leur cœur, ils se souviennent du passé, planifient leur avenir et se disent de bonnes paroles. De tels moments de la vie apportent une joie et une satisfaction vraies.

Mettre en valeur le goût de la boisson enivrante aidera d'excellents snacks à la bière, faciles à préparer vous-même. Bien sûr, vous pouvez simplement acheter des crevettes, des cacahuètes, du poisson séché, du fromage fumé, mais il est bien plus agréable de décorer la vie quotidienne avec un plat savoureux. Parmi les milliers d'offres différentes, nous allons essayer de choisir les plus originales, afin que même les gourmands nous envient.

Même un cuisinier inexpérimenté peut préparer à la maison des collations à la bière. L'essentiel est de se familiariser avec les recettes proposées, de les lire attentivement, d'examiner les photos( le cas échéant) et de se mettre au travail. Brave veut vous souhaiter du succès et ne pas être contrarié par des échecs. Après tout, la première crêpe est toujours grumeleuse, mais les autres sont en parfait état. Alors, familiarisez-vous avec les recettes populaires des collations à la bière avec des photos qui donnent une image complète du plat.

croûtons croustillants

Depuis longtemps, les croûtons sont considérés comme le plat le plus facile et le plus délicieux pour une boisson à base de houblon. Il existe de nombreuses options pour leur cuisson. Considérez le plus populaire:

• à l'ail;
• avec fromage à pâte dure;
• vient de saler.

Pour la cuisson, il est conseillé de prendre du pain entier, car la découpe en usine est très fine.

L'épaisseur moyenne des morceaux doit être d'environ 1 cm. Les options épaisses ne sont pas pratiques pour manger et elles sont rôties pendant longtemps. Les fines tranches ont tendance à brûler.

Pain à l'ail

Les croûtons à l'ail restent une excellente collation pour la bière au fil des siècles. Ils sont servis dans presque tous les bars, mais même un cuisinier inexpérimenté peut cuisiner à la maison. Pour ce faire, prenez: du pain de toute sorte

• ;
• ail( quelques gousses);
• huile végétale pour la friture;Sel
• ;Verts
• .

Le processus de cuisson consiste en les actions suivantes:

• coupe le pain en morceaux égaux;
• versez l'huile dans une poêle et faites chauffer jusqu'à ce que des bulles apparaissent;
• disposer soigneusement les tranches de pain dans un liquide bouillant et faire sauter à feu moyen;
• lorsqu'une croûte dorée est formée, elles sont soigneusement retirées et placées sur une plaque plate;Ciboulette
• hachée en petits cubes et mélangée avec du beurre et du sel;Les croûtons chauds
• sont frottés avec ce mélange et décorés avec des légumes ou une salade finement hachés. Le pain à l'ail

est considéré dans le monde entier comme le meilleur en-cas pour la bière. Servir tiède pour savourer le goût de l'ail. Si nécessaire, vous pouvez vous réchauffer au micro-ondes. Croûtons

assaisonnés de fromage

Qui n'aime pas goûter une boisson mousseuse avec du fromage à pâte dure? Même les gourmets les plus exigeants ne refuseront pas de manger de telles collations. Le plat nécessitera un ensemble de produits:

• , plusieurs miches de pain tranchées;
• ail;Fromage à pâte dure
• ;Sel
• .

Pressez l'ail dans chaque morceau de pain afin qu'il soit bien trempé.Ensuite, mettez les croûtons sous forme de sandwich et laissez-les pendant 5 minutes. Ensuite, préchauffez le four à une température maximale d’environ 200 degrés.

Étalez des tranches de pain trempé d'ail sur une plaque à pâtisserie. Mettez au four pendant 10 minutes. Quand une croûte brune apparaît, la plaque de cuisson est retirée du four, le pain est retourné dans le four.

Fromage à pâte dure râpé.Des croûtons chauds sont abondamment saupoudrés sur eux et servis comme collation à la bière. Pour obtenir les croûtons salés habituels, il suffit de faire revenir les tranches de pain au beurre et de les assaisonner de sel.

Si le fromage fond mal, vous pouvez mettre du pain au four quelques minutes de plus.

Collations aux épices

Les personnes qui aiment boire le verre enivrant à la maison essaient de préparer des collations à la bière originales. Il est très important que les produits soient harmonieusement combinés avec le goût. Considérez des recettes étonnantes.

Excellentes frites de lavash arménien

La cuisine orientale a récemment conquis le cœur de nombreux Européens, en particulier des amateurs de bière. Les spécialistes culinaires ont appris à confectionner des frites originales à partir de lavash arménien. Tout d'abord, il est coupé en petites tranches carrées. Ensuite, ils sont enduits d'huile végétale, parsemés d'épices variées et cuits au four. Quand une croûte de couleur vermeille se forme, les copeaux sont prêts.

Les épices peuvent être sélectionnées pour tous les goûts, l’essentiel est de ne pas perdre de vue leur goût. Après tout, c'est tout le charme du plat.

Crevettes frites originales

Vous pouvez préparer des fruits de mer pour un délicieux apéritif pour une bière à la maison. Par exemple, faire frire les crevettes. Pour ce faire, ils décongèlent d’abord en les jetant dans une passoire. Ensuite, débarrassez-vous de la coque et placez la viande dans un bol profond pour la faire mariner. De là-haut, on verse du jus de citron fraîchement pressé, salé, recouvert d'aneth haché et d'épices parfumées. Les crevettes dans la marinade restent 40 minutes.

Ajoutez de l'huile d'olive dans une poêle et faites-la chauffer à feu moyen. Répartissez délicatement les crevettes de la marinade et faites-les sauter de différents côtés. La collation à la bière originale est prête. Servez froid.

Plats chauds à la boisson enivrante

Qui ne dirait pas que la bière est considérée comme l'une des boissons les plus populaires? Avec lui, les gens se détendent dans la nature, regardent du sport et passent du temps avec des amis. Pour embellir son goût, des chefs expérimentés préparent des collations chaudes à la bière. Pour beaucoup, ils sont devenus une bonne tradition.

Ailes de poulet Buffalo

Les amateurs de cette boisson ancestrale ne refuseront pas de goûter l'excellent plat préparé tout simplement. Voici les ingrédients nécessaires:

• ailes de poulet fraîches;Farine
• ;Beurre
• ;
• ail;Assaisonnement
• ( paprika, poivron rouge);
• sauce de caractère vif( il est possible chili);Huile végétale
• ;Sel
• .

Le processus de cuisson comprend les opérations suivantes:

1. Les ailes fraîches sont soigneusement lavées, séchées et coupées en petites portions.
2. Versez la farine dans des plats profonds. Ajoutez-y des épices( paprika et poivre).Tous soigneusement mélangés.
3. Des morceaux d'ailes de poulet sont disposés en poudre cuite et laissés à mariner pendant une demi-heure.
4. À ce moment, prépare la sauce "Buffalo".Pour ce faire, le beurre est chauffé à l'état mou et mélangé à une sauce épicée. Ils y mettent du poivre et pressent l'ail. Le mélange est mis à feu, amené à l'apparition des premières bulles et immédiatement enlevé.
5. La viande marinée est frite dans une grande quantité d’huile végétale jusqu’à cuisson complète.
6. Empiler les ailes de poulet dans un bol profond, verser la sauce. Pour absorber le liquide, couvrir le plat avec un couvercle et laisser reposer 10 minutes.
7. Servi comme un plat chaud.