Contenu de l'article:
est une pâte délicieuse. Le produit riche en calories du matin nourrit tous les amateurs de pâtes en vitamines et en énergie pour la journée.
Ingrédients et calories
Le principal ingrédient de la pâte est l’arachide séchée et torréfiée. Le sel, le sucre, l'huile végétale et le sirop sont présents dans presque tous les produits. Pour une structure stable, un stabilisant est ajouté.L'apparence du dessert varie du brun clair au café foncé.Certains fabricants complètent le contenu du produit avec d'autres noix, fruits confits et copeaux de noix de coco, ce qui leur donne un goût savoureux. Cependant, beaucoup ne connaissent pas les avantages et les dangers du beurre d'arachide, malgré le fait que ce produit est populaire dans de nombreux pays.
Dans une pâte naturelle classique ne devrait pas être conservateurs, émulsifiants, colorants et exhausteurs de goût.
Une concentration importante de minéraux dans la pâte est la suivante:
- cuivre;
- sélénium;
- zinc;Fer
- ;
- Calcium;Phosphore
- ;
- sodium;Magnésium
- ;
- potassium;
- manganèse.
Contient également un groupe de vitamines: B1, B2, B5, B9, PP, E, K et D. La teneur en calories du beurre d'arachide est comprise entre 520 et 600 Kcal pour 100 grammes de produit. En même temps, une proportion considérable de 450 Kcal est donnée aux graisses.
En termes de teneur en calories et en protéines, les pâtes sont comparables à la viande.
Propriétés utiles du produit
Le traitement à froid du produit au cours du processus de fabrication contribue à la préservation de toutes les propriétés bénéfiques qui sont également inhérentes à la noix. Avec une absorption constante et modérée de la pâte, le taux de testostérone augmente, ce qui agit comme un brûleur de graisse dans le corps, ce qui est particulièrement important pour les personnes qui contrôlent leur poids. Le contenu d'une grande quantité de protéines dans la composition sature le corps avec de l'énergie, des vitamines et des acides aminés tout au long de la journée, avec une consommation quotidienne du produit au petit-déjeuner. Les protéines jouent un rôle important pour les athlètes professionnels et les athlètes. Elles sont rapidement absorbées et accélèrent la formation des tissus musculaires.
La température de stockage de la pâte ne doit pas dépasser 20 degrés.
La présence de pâte d'arachide dans le régime alimentaire permettra:
- de réduire le risque de maladies cardiovasculaires;
- améliore la fonctionnalité du système nerveux et du cerveau, améliore l'attention et la mémoire;
- pour réduire le cholestérol sanguin;
- améliorer l'immunité;
- pour minimiser le risque d'infection virale;
- avec l'aide de fibres alimentaires pour établir le processus de digestion;
- maintenir l'élasticité et la résistance du cartilage;
- pour stabiliser l'équilibre hormonal responsable de l'infertilité;
- remplace les protéines animales dans un régime végétarien.
Un masque facial revitalisant avec une pâte qui donne à la peau élasticité et fermeté, rafraîchit la peau et atténue les rides.
Propriétés nocives du produit
La composition du beurre d'arachide peut contenir des additifs nocifs. L'ajout de certains fabricants d'huile végétale hydrogénée au produit provoque de graves dommages pour le corps: il provoque une défaillance du fond hormonal et provoque des réactions inflammatoires. En raison de l'ajout excessif d'édulcorants sous forme de sucre, de miel et de sirop, les propriétés alimentaires du produit sont perdues.
En raison de son contenu calorique élevé, le dessert ne doit pas être consommé plus de 4 à 5 cuillerées à soupe par jour.
Paste n'est pas recommandé aux personnes souffrant des maladies suivantes: goutte, arthrose, arthrite, diabète, asthme, allergie aux noix. En raison de la forte teneur calorique du produit, il convient de limiter son utilisation dans le régime alimentaire des personnes sujettes à l'obésité.Pour les enfants de moins de 3 ans, les pâtes sont un produit difficile à digérer pour le corps. Elles sont donc administrées à petites doses dans le régime alimentaire.
L'utilisation excessive de la pâte entraîne des réactions allergiques avec éruption cutanée, nausée, vomissement et diarrhée.
Recette pour la fabrication du beurre de cacahuète à la maison
Il existe deux types de pâtes à usage alimentaire: un uniforme crémeux et des morceaux de noix hachées. Beaucoup de gens s'intéressent à la question: que mange le beurre de cacahuète? Le dessert peut être consommé sous sa forme naturelle, en le répandant sur un produit de boulangerie, des biscuits, des craquelins ou en combinaison avec de la confiture. Dans la bouche à savourer avec thé, café, lait et cacao. Cela va bien avec des morceaux de fruits dans la farine d'avoine ou toute autre bouillie. En ajoutant des pâtes à un smoothie aux fruits laiteux, on obtient une boisson nutritive et saine. Dans la pâte, vous pouvez tremper les aliments sucrés. C'est très heureux les petits connaisseurs de délicatesse. Il est largement utilisé comme additif dans la crème pour la fabrication de gâteaux, de pâtisseries et de biscuits.Également ajouté aux plats salés - sauce ou risotto, donnant une riche saveur de noisette.
La cuisson des pâtes prend entre 15 et 20 minutes. Les cacahuètes sont pré-frites pendant 5 minutes au four sur une plaque à pâtisserie, à une température de 180 degrés. Une fois refroidi, il doit être pelé et moulu dans un mélangeur ou un robot ménager pendant 3 à 5 minutes. La sélection de l'huile des arachides au cours de la mouture donne aux noix une texture douce. Ajouter le reste des ingrédients avec un fouet supplémentaire amène le produit à la structure souhaitée. Le produit fini est disposé dans un bocal en verre et fermé hermétiquement avec un couvercle. A partir de maintenant, les pâtes sont prêtes à manger. Conserver au réfrigérateur pendant pas plus de 2 mois.
L'auto-préparation du beurre d'arachide augmente ses qualités utiles de nombreuses fois, contrairement à un produit de production contenant des additifs dangereux.
Un produit contenant des arachides appartenant à la famille des légumineuses est bon pour le corps et est utilisé avec plaisir dans un régime alimentaire sain. Un dessert populaire, sans aucun doute, occupe une place digne des sucreries nutritives et savoureuses.
