Compote d'argousier ambré et de pommes juteuses

Les boissons aux fruits sont appréciées de tous sans exception. La compote d'argousier et de pommes est un véritable réservoir de vitamines, de microéléments. Beaucoup de recettes intéressantes pour la préparation de la compote: les ingrédients peuvent être ajoutés et sélectionnés au goût. Peut être conservé en préparant l'avenir pour l'hiver ou immédiatement boire après la cuisson chaude ou réfrigérée.

Avantages et contre-indications de l'argousier

baies d'argousier jugé utile, contenant une grande quantité de vitamines, ce qui contribue à augmenter l'immunité et la lutte contre le rhume, et qui est un produit très savoureux.
L'argousier est riche en diverses vitamines et minéraux: carotène, acide ascorbique, vitamines A, K, R, vitamines du groupe En, la vitamine E de la jeunesse, et le principal protecteur contre les rhumes - la vitamine C, l'acide folique, les acides organiques et tanniques substances. Et aussi par les graisses: en moyenne environ 5% d'huile grasse. Contient de la sérotonine ou, comme on l'appelle aussi, "l'hormone du bonheur". Par conséquent, la compote d'argousier et de pommes soutiendra toujours le corps en hiver et améliorera l'humeur.

Les bouillons ont un effet doux et relaxant. Dans la lutte contre l'excès de poids et, quand il est nécessaire de maintenir un résultat positif, aider les baies de l'argousier sous forme fraîche ou séchée.

Contre-indiqué chez les patients atteints de lithiase urinaire et présentant des troubles gastriques.

Le produit le plus précieux de l'argousier est l'huile d'argousier, il est appliqué au traitement des maux les plus différents.

Seabuckthorn est recommandé de donner aux enfants, à partir de 3 ans. Avec un rhume et une maladie infectieuse, vous devez faire des baies de baies d'argousier et donner à l'enfant trois fois par jour.

Propriétés importantes de la pomme

Une pomme est un entrepôt de vitamines B, C, P, ainsi qu'une source de potassium, de manganèse, de fer. Ce fruit est hypoallergénique, il peut donc inclure des personnes sujettes aux allergies dans leur alimentation. La consommation quotidienne de pommes stabilise la tension artérielle, renforce l'émail des dents et des os, et la pectine contenue dans les pommes améliore le teint et a un effet rajeunissant sur la peau.

Les pommes sont inclus dans la liste des produits de nombreux régimes, car ils brûlent l'excès de graisse et de fibres, qui est contenu dans ces fruits, donne un sentiment de plénitude et émousse la faim. Pour émousser la douleur de la gastrite aiguë, les pommes cuites au four avec du miel sont recommandées. Pour se débarrasser des infections intestinales, il suffit de manger 1-2 pommes fraîches ou à boire, un verre de jus fraîchement préparé.
Si une personne dans le corps manque d'iode, il a besoin d'un estomac vide pour manger 6-7 graines de pomme.

Le corps absorbe mieux les pommes sous forme râpée, mais ne les enlève pas, car il contient des substances, déduire de l'excès de cholestérol sanguin et hépatique, ainsi que des antioxydants, réduisant significativement le risque de formation et de développement du cancer des cellules.

Peu de gens savent que les pommes ainsi que le citron et l'argousier sont très utiles pour le rhume. Ils suffisent à râper, ajouter du miel ou du sucre. Et vous pouvez manger plusieurs cuillères à café sur un estomac vide.

Préparer la compote de pommes et d'argousier pour les enfants, ce n'est pas difficile: plusieurs recettes inhabituelles qui se distinguent par un goût inhabituel et magique et conservent toutes les substances les plus utiles des baies.

Recette classique pour la compote d'argousier et de pommes

La baie est sélectionnée, mûre au début de l'automne, qui devrait être ferme et non mûre. Il est nécessaire de rincer très bien et de tout arranger, comme s'il y avait des baies gâtées, cela peut rendre le goût de la boisson impropre à la consommation, et affecter également le stockage.

Recette avec une photo: compote d'argousier et de pommes, qui peut être préparée par des maîtresses débutantes.

Ingrédients

• eau - 3 l;
• baies de l'argousier - 300 g;
• pommes - 200 g;
• sucre - 200 g.

Préparation:

1. Triez les fruits des impuretés étrangères, des fruits pourris et non mûrs. Laver sous les pommes d'eau et les baies d'argousier. De pommes pour enlever les graines et un noyau, il est possible de nettoyer et couper, et il est possible de laisser entier, de placer dans une casserole.
2. Ajouter l'argousier, le sucre et l'eau.

1. Mettre la casserole sur une cuisinière, porter à ébullition pour chauffer à feu doux pendant 10-15 minutes. Les baies devraient devenir molles, mais pas digérées, en préservant leur forme entière. Laisser reposer la compote pendant 2 heures.
2. Égoutter les baies et verser dans la cruche. La compote est prête, elle se boit sous forme chaude et froide, se verse dans de beaux verres et apprécie son goût, sa couleur et son arôme.

Cette compote est très utile pour ceux qui ont le diabète. La baie active les fonctions endocrines du pancréas et facilite l'état du patient.

Compote d'argousier et de pommes dans un multivark

Nous préparons une compote rafraîchissante de pommes et d'argousier dans un multivark, elle peut être conservée et conservée à température ambiante normale.

Ingrédients

• eau - 3 l;
• baies de l'argousier - 400 g;
• pommes - 300 g;
• sucre - 250 g;
• Menthe - 2 branches.

Préparation:

1. Laver les baies et les sécher. Laver les pommes, retirer le noyau et couper en tranches.
2. Les aliments préparés pliés dans un multivark, ajouter de l'eau, ajouter du sucre. Choisissez un programme d'ébullition douce, pour préserver les qualités bénéfiques de la boisson. Par exemple: cuisson "Soupe" ou "Trempe régler le temps 45 -55 minutes.
3. À la fin, ajouter les brins de menthe et mettre sur le chauffage pendant encore 5-10 minutes.

Une boisson merveilleuse est prête!

Il n'est pas recommandé de faire bouillir la compote d'argousier et de baies dans des plats en aluminium, car il y a oxydation du matériel et des substances toxiques sont libérées. La cuisson doit se faire dans des pots d'émail ou d'acier inoxydable, utiliser des cuillères en acier inoxydable ou en bois.

Vous pouvez faire une préparation selon la recette: compote d'argousier et de pommes pour l'hiver sans stérilisation. Alors que nos ingrédients sont cuits dans un multivark, nous pasteurisons les conserves et les couvercles pour les conserver.

Nous versons de la compote chaude dans des bocaux préparés, vissez le couvercle. Assurez-vous de vérifier l'étanchéité, retournez le pot et laissez-le complètement refroidi. Il est stocké à température ambiante. Et dans l'hiver froid, l'ouverture du pot, vous pouvez profiter d'un parfum magique et un excellent goût.

Conservez la compote dans des boîtes où il n'y a pas de lumière vive - ainsi les propriétés utiles sont préservées.

Compote d'argousier et de pommes pour l'hiver sont préparés par de nombreuses hôtesses, il est très utile, a un goût parfumé, et la couleur rappelle le nectar d'orange.

Buvez de l'argousier et des pommes avec un goût piquant

Préparer la compote d'argousier et de pommes, en ajoutant à la fin de la cuisson de l'orange et de la cannelle. Cette recette est simple et facile à préparer, a un goût unique, donne de la vivacité. L'hiver froid rappelle un été chaud et ensoleillé.

Ingrédients

• eau - 2 l;
• baies d'argousier frais ou congelés - 200 g;
• pommes - 300 g;
• sucre - 150 g;
• 1 orange;
• 1-2 gousses;
• 1/3 cuillère à café de cannelle.

Préparation:

1. Les baies de l'argousier devraient être lavées et séchées.
2. Laver les pommes, retirer le noyau, couper en tranches.
3. Préparer les aliments dans une casserole, ajouter de l'eau, ajouter du sucre et des clous de girofle. Porter à ébullition et laisser cuire 10-15 minutes à feu doux.
4. Prenez une orange et lavez-la avec de l'eau chaude, coupez en tranches. À la fin de la compote, ajouter l'orange en tranches dans les 2-3 minutes.
5. Compote d'argousier brillant et de pommes juteuses est prêt, il peut être bu sous forme chaude et froide. En compote chaude, vous pouvez ajouter un peu de cannelle, ce qui donnera une saveur unique à la boisson.

Préparez la compote, ce n'est pas difficile, vous pouvez improviser en ajoutant diverses baies et fruits. Le sucre c'est aussi goûter, inventer de nouvelles recettes pour des boissons insolites, soigner la famille et ses amis.

Myrtilles de l'argousier pour l'hiver - video