Micro-ondes pour la maison: comment choisir le bon

Aujourd'hui, il n'y a pratiquement personne qui n'aurait pas entendu parler des avantages d'utiliser des fours à micro-ondes à la maison. Grâce à cet appareil de cuisine, il est devenu plus facile de réchauffer des aliments, et parfois même de préparer certains plats.

Dans cet article, nous vous expliquerons comment choisir un micro-ondes et ce qu'il faut rechercher lors de l'achat.

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Depuis l'apparition de cette invention en 1945, ses modèles se sont tellement améliorés que, d'un poids énorme, ils (340 kg!) Sont devenus des appareils compacts qui peuvent facilement s'adapter même aux petits étudiants petites pièces. De plus, leur coût a également considérablement diminué, et maintenant les appareils de cuisine qui pouvaient auparavant être abordables sauf que les restaurants et les grandes chaînes alimentaires sont devenus des appareils indispensables dans la cuisine de la plupart des femmes au foyer.

Dans le contexte d'un grand nombre d'offres de marques et de modèles variés, la question se pose souvent de savoir quel micro-ondes est le mieux adapté pour un ménage.

Quel micro-ondes choisir: conditions d'utilisation

Il ne faut pas oublier qu'un bon micro-ondes n'est pas forcément celui qui a la puissance la plus élevée, le plus grand volume de la chambre intérieure, le plus de fonctions, ou le prix le plus élevé. Si l'appareil de cuisine est principalement utilisé pour réchauffer des aliments, un petit four à micro-ondes sans une variété de "cloches et de sifflets" est idéal. Vous ne devez pas acheter d'ustensiles de cuisine qui ne peuvent pas être utilisés à pleine capacité en raison de la haute le prix de l'électricité ou la qualité insuffisante des plats qui y sont cuisinés, par rapport à la cuisine dalles.

Si le four à micro-ondes est prévu pour être utilisé pour décongeler des aliments, préparer des plats spécifiques (et les appareils modernes sont équipés de fonctions de cuisson pour la vapeur ou les grillades), alors vous devriez prendre soin d'acheter un appareil avec un grand nombre de fonctions Opportunités. Vous devez savoir que ces produits coûteront plus cher.

Vous devez également prendre en compte la taille et les capacités de l'espace cuisine - une pièce trop petite ne doit pas être encombrée d'une variété d'appareils simplement à cause de leur statut.

Choisir un four à micro-ondes pour sa maison: caractéristiques (revêtement intérieur, puissance)

Les principales caractéristiques des fours à micro-ondes sont :

• volume de la chambre de l'appareil ;
• consommation d'énergie;
• matériel de décoration intérieure de la chambre;
• type de gril ;
• type de contrôle.

L'indicateur principal lors du choix d'un four à micro-ondes est le volume de la chambre interne de l'appareil. En règle générale, dans les petits appareils de 12 à 17 litres, le nombre minimum de fonctions est mis en œuvre, vous permettant de réchauffer des aliments, de décongeler des aliments ou de préparer des repas standard pour une personne.

Mais ne demandez pas des appareils trop volumineux s'il y a un grand nombre de personnes dans la famille. Souvent, les femmes au foyer préfèrent cuisiner plus souvent, mais pour qu'il y ait toujours des aliments frais sur la table (pour les personnes qui préparent les aliments 3 à 4 jours à l'avance, cette règle est exactement le contraire).

Les micro-ondes de 17 à 20 litres peuvent déjà inclure des fonctions supplémentaires - gril et convection. Les appareils d'un volume supérieur à 30 litres permettent de cuisiner de grandes quantités d'aliments ou de plats volumineux (comme des carcasses d'oiseaux entières, etc.).

Pour un bon appareil à micro-ondes utilisé pour chauffer des aliments, une consommation électrique de 800 à 900 watts est suffisante. Pour les appareils équipés d'une fonction grill, vous devez sélectionner la puissance optimale dans la plage de 1200 à 1500 W. On considère que la puissance minimale pour un four à convection est de 1350 W. Il est préférable que ce chiffre soit compris entre 1800 et 2000 watts.

Plusieurs types de revêtements sont utilisés dans les fours à micro-ondes modernes pour la maison. Lequel choisir? Conseils:

• peint "sous émail": il est utilisé dans les modèles les plus budgétaires, il se distingue par sa fragilité et sa complexité d'entretien ;
• revêtement en émail résistant à la chaleur: également utilisé dans les modèles peu coûteux, mais est facile à entretenir - après chaque utilisation, l'appareil doit être essuyé avec un chiffon humide, et soigneusement une à deux fois par mois rincer; non applicable dans les fours avec fonction convection, car il ne tolère pas les températures élevées ;
• revêtement en acier inoxydable: utilisé dans les appareils à haute température, mais nécessite un entretien minutieux en raison de la forte adhérence de la graisse à la surface ;
• revêtement biocéramique: résistant à la chaleur et facile à nettoyer, des inconvénients - le coût élevé et l'apparition possible de fissures à fort impact.

La grille utilisée dans les fours à micro-ondes peut être de deux types: élément chauffant ou quartz. Ce dernier prend beaucoup moins de place, mais est plus cher.

Les modèles à commande mécanique sont équipés de boutons qui vous permettent de sélectionner le temps et la puissance de travail. Les fours à micro-ondes de type électrique sont équipés de boutons ou d'un écran tactile.

Fonctions de base et supplémentaires

Un bon four à micro-ondes doit avoir tous les modes de fonctionnement avec les aliments requis par l'hôtesse. Les fonctions suivantes sont implémentées dans les modèles modernes :

• Décongeler les aliments. La fonction est présentée dans les modèles à commande manuelle et électrique.
• Réchauffer les plats. Tous les types d'appareils de cuisine à micro-ondes sont également équipés de ce mode.
• Cuisiner des repas. La cuisson d'aliments simples peut également être mise en œuvre dans des versions économiques d'un appareil de cuisine, mais des possibilités plus diverses sont offertes par des homologues coûteux. Dans certains d'entre eux, il est possible de préparer un plat particulier en choisissant simplement un programme.
• La fonction gril vous permet de griller de la viande ou des légumes.
• Certains modèles sont équipés d'une fonction machine à pain, ce qui élimine le besoin d'acheter un appareil spécialisé.
• La présence d'humidificateurs à vapeur dans certaines versions de fours à micro-ondes permet de mettre en œuvre le programme de cuisson « à la vapeur ».
• La convection ou le soufflage d'air chaud supplémentaire permettent de cuire les aliments avec une consistance plus uniforme. Les modèles d'appareils modernes et coûteux sont équipés d'une fonction similaire.
• Le mode vapeur autonettoyant élimine le souci d'éliminer les traces de nourriture à l'intérieur de la chambre, vous permettant de le faire d'une simple pression sur un bouton.
• La fonction de suppression des odeurs, dont sont équipés certains modèles de fours, permet de cuire les plats les uns après les autres, sans attendre que l'appareil de cuisine ventile les odeurs étrangères.

Le bon choix, en tenant compte des particularités de l'intérieur 

Naturellement, un bon four à micro-ondes doit être en harmonie avec la palette de couleurs de l'espace cuisine. Pour les cuisines lumineuses classiques, en règle générale, les teintes claires sont choisies. Si des couleurs monotones prévalent dans l'espace de la cuisine, il sera utile de diversifier un tel fond avec des touches de couleurs vives - rouge ou vert vif. Les fabricants d'aujourd'hui proposent un vaste choix de couleurs pour les appareils de cuisine.

Ne vous inquiétez pas de la couleur de l'appareil s'il est placé dans une armoire de cuisine. Mais ici, il convient de faire attention au poids du produit. Dans les armoires murales de la cuisine, vous pouvez placer un appareil de taille minimale ou moyenne. Ainsi, un petit four à micro-ondes avec un volume d'espace interne pèse environ 12 kg, certains modèles de 20 litres pèsent un peu plus - jusqu'à 14 kg.

Les modèles plus grands nécessitent un placement sur des tables ou dans des armoires au sol (ils sont souvent placés dans des armoires de cuisine). Le poids des appareils d'un volume interne de 30 litres, hors produits, peut aller jusqu'à 20 kg.

Quel est le meilleur micro-ondes: vérifiez avant d'acheter

De nombreux utilisateurs potentiels de fours à micro-ondes sont préoccupés par les rayonnements micro-ondes nocifs. Et si la sécurité des produits préparés dans un tel appareil a déjà été prouvée à plusieurs reprises par des études spéciales, l'effet des rayons sur les autres inquiète encore beaucoup. Pour éliminer de telles pensées, juste avant d'acheter un appareil dans un magasin, vous pouvez effectuer un test spécial.

Ils mettent un téléphone portable dans le four avec une porte bien fermée, après quoi ils essaient d'appeler le numéro "verrouillé". Un bon appareil, fait de matériaux de qualité et sans violations, ne doit pas transmettre le signal de l'appareil à l'intérieur.

Aujourd'hui, le micro-ondes est devenu un ustensile de cuisine presque aussi essentiel qu'une batterie de cuisine ou un réfrigérateur. En choisissant les bonnes priorités et en décidant du besoin réel d'acheter le bon modèle, vous pouvez considérablement faciliter le travail de l'hôtesse en cuisine, en libérant du temps pour d'autres activités utiles.