Recettes simples avec une photo de flet appétissant cuit au four

Les amateurs de plats hypocaloriques essaient de préparer de délicieux plats pour diversifier leur alimentation. Flounder cuit au four, une recette simple dont beaucoup de cuisiniers savent, est un mets vraiment diététique. Un habitant exquis des profondeurs de la mer contient seulement 3% de graisse, il est donc idéal pour un délicieux dîner ou une collation. Le poisson est cuit dans une feuille, une manche, avec des légumes, des champignons et des épices. Il y a beaucoup d'options pour sa préparation, mais nous explorons le plus populaire.

Lorsque vous achetez de la plie congelée, vous devriez faire attention à l'épaisseur de la croûte de glace. Le plus mince, le poisson frais.

Beauté profonde dans la crème sure

Cette recette simple pour la plie cuite au four peut cuire même un adolescent intelligent dans votre cuisine à la maison. La règle principale est de suivre les recommandations. Nous allons d'abord savoir quels aliments sont nécessaires pour le plat:

• plusieurs carcasses de limande (3 ou 4);
• quatre cuillères de crème sure;
• fromage à pâte dure;
• les tomates;
• citron;
• verts d'aneth;
• poivre moulu;
• sel.

Instructions de préparation:

1. Poisson soigneusement lavé sous le robinet. Enlever les intérieurs, les queues et les nageoires. Essuyez avec des serviettes en papier.
2. Dans le bol, mélanger la crème sure, l'aneth haché et le zeste de citron.
3. Lay le flet sur une feuille de papier d'aluminium. Frotter abondamment la sauce préparée de la crème sure.
4. Des tranches de tomates sont réparties sur la carcasse du poisson.
5. Râper le fromage sur une râpe et couvrir la pièce.
6. Le produit est enveloppé dans une feuille. Envoyer au four, chauffé à une température maximale de 180 degrés. Cuire au four pendant 30 minutes.

Puisque la plie a un arôme clairement exprimé d'iode, il devrait être neutralisé. Pour cela, les poissons sont trempés dans du lait pendant environ 60 minutes.

Poisson de mer avec sauce soja

Cuit au four, une recette simple dont nous allons nous occuper, même les gourmets les plus exigeants apprécieront. Le poisson est préparé dans une manche avec l'ajout d'une sauce délicieuse. Mettons-nous au courant d'un simple ensemble d'ingrédients:

• deux morceaux de plie;
• sauce soja;
• jus de citron;
• ail (2 gousses);
• feuille de laurier;
• sel;
• condiments pour tous les goûts.

La méthode de cuisson cuite au four à l'aide d'un manchon consiste en des étapes simples:

1. D'abord, ils ont coupé le poisson. Couper les nageoires, la tête et la queue. Retirez les internes doux.
2. Un poisson bien lavé est arrosé avec de la sauce soja, presser du jus de citron et de l'ail émincé sur la carcasse. La billette est laissée 15 minutes pour qu'elle soit imprégnée.
3. La prochaine plie emballée dans une manche, avec la croûte du citron restant. Cuire au four pendant un quart d'heure à une température de 200 ° C

Pour l'air chaud peut circuler librement dans le manchon, il est souhaitable de faire quelques petits trous.

Harmonie du goût - poisson et légumes

Cette recette populaire pour la plie cuite au four est souvent utilisée par le chef dans les restaurants prestigieux. Le produit comprend:

• les filets de flet congelé;
• oignon;
• l'ail;
• assaisonnement de poisson;
• crème sure;
• les pommes de terre;
• poivre "Chili
• huile végétale;
• sel.

Technologie phasée pour créer des plats:

1. Les filets de limande sont soigneusement lavés à l'eau froide et propre.
2. Les oignons sont libérés des enveloppes, lavés, déchiquetés et arrosés d'eau bouillante pour éliminer l'amertume.
3. Les oignons pressés sont mélangés avec de la crème sure pour obtenir une masse homogène.
4. Sur la forme du four, graissé, étalez le poisson. Saupoudrer de sel et d'épices.
5. Au-dessus de la plie, verser la sauce à la crème sure et les oignons. Ensuite, mettez les pommes de terre épluchées, coupées en tranches.Ajouter le poivre "Chili" et le sel.
6. Le plat est placé dans le four pendant 40 minutes. Donner au repas du soir les fans de la nourriture à faible teneur en calories.

Considérez une autre recette merveilleuse pour la plie cuite au four, qui était aimée par les fans de plats diététiques.Il fournit un ensemble de produits simples:

• plie de plie;
• citron;
• les tomates;
• épices;
• sel au goût.

Tout d'abord, les poissons sont nettoyés en enlevant les abats, les branchies, la queue et les nageoires. Ensuite, lavez soigneusement dans un bol, en changeant souvent l'eau. Étaler sur la table pour laisser l'excès de liquide.

Chaque poisson est frotté avec du sel, du poivre et versé avec du jus de citron. Mettez-le dans un bol, envoyé à un endroit froid pendant environ 3 heures.

Tomates de petite taille coupées en cubes ou en cercles.Le goût du plat n'est pas affecté.

Ceux qui n'aiment pas la peau des tomates peuvent tremper les légumes dans l'eau bouillante pendant quelques minutes et les retirer facilement.

Sur la plaque à pâtisserie graissée, déposer le poisson mariné. Au-dessus, déposer les tomates et cuire au four pendant 35 minutes.

Flet dans la pâte

Ce plat de poisson simple peut être cuit en seulement 40 minutes et servi comme un dîner léger pour la maison.

Ingrédients nécessaires:

• poisson (plie);
• œuf de poule;
• farine de seigle;
• sel de mer aux herbes;
• graisse végétale.

Flet nettoyé soigneusement lavé et étalé sur une serviette en papier. Pendant qu'elle sèche, cuire l'oeuf: sel et fouet, après quoi la farine de seigle est versée en petites portions.

Plie suivante plongé dans le mélange d'oeufs, étalé sur une plaque à pâtisserie et encore arrosé avec les restes de pâte.Placer au four pendant un quart d'heure à une température de 180 ° C.Servir avec une purée de pommes de terre et une salade de légumes.

Recette vidéo pour la plie cuite