Nous cuisinons dans une casserole de pommes de terre multiquark délicieux avec de la viande hachée

Pensez-vous que les casseroles ne peuvent être que du caillé? En fait, ils sont fabriqués à partir de légumes, de pâtes et d'autres produits. La casserole de pommes de terre avec la viande hachée dans un multi-barre est un plat universel, qui peut être indépendant et festif. Aromatique, délicieux et très copieux. En outre, il est préparé rapidement, et la viande hachée peut être préparée à partir de poisson, de viande et même de sous-produits.

Avec de la viande hachée au poulet

Voulez-vous faire plaisir à la famille avec quelque chose d'original? Faites attention à la recette de la casserole de pommes de terre dans le multivark (avec photo). De l'ensemble habituel de produits, vous pouvez créer un plat très savoureux. Et vous n'avez pas besoin de cuisiner spécialement - préparez les produits, mettez-les dans le multivark, activez le mode et attendez.

Prenez en compte, plus vous coupez les pommes de terre, plus la cocotte sera savoureuse.

Pour un chef-d'œuvre culinaire, vous aurez besoin de: 5 kg de tubercules de pomme de terre, un navet à l'oignon kg de poulet, 2 oeufs, 1 bouquet de légumes verts (persil ou aneth), épices, huile de tournesol pour la lubrification et, kg de crème sure ou mayonnaise.

Cuisine

1. Laver les pommes de terre, peler, couper. Faites de même avec l'oignon.
2. Transférer les légumes dans un récipient profond. Ajouter le sel, le poivre. Laver les légumes, sécher et hacher finement. Transférer les légumes verts dans les légumes et bien mélanger.
3. Dans un autre récipient, mélanger la viande hachée de poulet, l'oignon haché, le sel et le poivre.
4. Dans un seau, casser les oeufs, ajouter la mayonnaise ou la crème sure et mélanger jusqu'à homogénéité.
5. Verser un bol d'huile de multivark avec un peu d'huile et déposer une couche de pommes de terre avec des herbes (la moitié de la masse totale).
6. Top tout le rembourrage.
7. Couvrir avec les pommes de terre restantes.
8. Egg-mayonnaise mélange uniformément.
9. Réglez le bol dans le multivark, fermez le couvercle, réglez le mode "friture" ou "cuisson".

Le temps de cuisson est d'une demi-heure. Après un quart d'heure après le début de la cuisson, la cocotte doit être vérifiée. Le plat sera léger.Mais si vous voulez donner une casserole de pommes de terre dans un multivark rouge, il doit être ramassé et retourné à une autre position.

Plat fini à disposer, couper par portions et servir à la table.

Cocotte de pommes de terre dans la multivariée de Redmond

Offrez votre famille avec une casserole de pommes de terre, faite avec la purée de pommes de terre et la viande hachée farcie. Très appétissant et satisfaisant.

Au lieu de pommes de terre en purée, vous pouvez simplement râper les pommes de terre sur une râpe de petit diamètre. Bien sûr, la texture sera différente, le goût est aussi délicieux.

Pour cuisiner, vous devez prendre: lait (verre) kg de viande hachée, 1 kg de tubercules de pommes de terre, kg de beurre, deux oignons, une carotte, le sel (environ 1 heure. l.), 1-2 oeufs, 2-3 cuillères à soupe. l. farine

Préparation:

1. Vous devez d'abord laver, éplucher et faire bouillir les pommes de terre. Égoutter l'eau, la transformer en purée de pommes de terre. Réchauffez et versez le lait, mettez du beurre, vérifiez le sel et mélangez tout. Conduire les œufs et apporter la consistance de la purée au goût désiré avec de la farine.
2. Pendant que les pommes de terre sont brassées, éplucher les carottes et l'oignon.Râper la racine et couper l'oignon en cubes.
3. Mettez un peu d'huile dans la tasse du multivark et faites frire les légumes coupés. Mettre la viande hachée dans les légumes, ajouter le sel avec le poivre, remuer et faire frire la masse jusqu'à cuisson complète.
4. Transférer le contenu du bol dans une assiette, et ensuite lubrifier bien avec de l'huile tous les murs. Prenez la moitié de la purée et déposez-les uniformément dans le bol.
5. La couche suivante est la pâte de viande et de légumes.
6. La dernière couche est la purée de pommes de terre restante.

Il ne reste plus qu'à installer le bol dans l'appareil et à cuire pendant une heure en mode "Cuisson". Pour faire dorer la cocotte de pommes de terre dans le multivark, à la fin de la cuisson, il faut la retourner de l'autre côté et cuire 15 minutes. Vous pouvez servir le plat avec de la crème sure, de la sauce ou des légumes.

Avec du saumon à la viande hachée

Donc, nous avons trié la casserole de viande. Maintenant c'est à la recette pour une casserole de pommes de terre dans un multivark avec la farce de saumon. Il s'agit d'un poisson haché qui est cuit très rapidement et qui n'a pas besoin d'être préalablement frit dans une poêle, ce qui nous évitera d'avoir trop de gras.

La recette utilise du saumon. Mais vous pouvez utiliser n'importe quel poisson et même une farce de prêt-à-manger pendant la cuisson. Certes, dans la dernière version, le goût sera un peu plus mauvais.

Pour cuisiner, vous avez besoin de: kg de saumon, kg de tubercules de pomme de terre, deux oignons, épices, sel, une demi-grappe de légumes verts, huile pour lubrifier le bol.

Processus de cuisson:

1. Épluchez un oignon et coupez finement en cubes. Dans un récipient profond, mélanger soigneusement le poisson émincé avec les oignons, le sel et les épices. Ensuite, évaluez la cohérence. Si la masse est très liquide, elle devrait être «épaissie» en ajoutant un peu de chapelure ou de pain blanc écrasé.
2. Les tubercules de pomme de terre lavent, coupent la peau et râpent. Peler et couper en cubes le deuxième oignon et mélanger avec la pâte de pommes de terre avec le sel. À volonté, vous pouvez mélanger les verts finement hachés.
3. Il est bon d'huile la tasse de l'huile de multivark et "assembler" la cocotte en couches: une partie de la pomme de terre - masse de poisson - les restes de pommes de terre.
4. Préparez une casserole de pommes de terre avec de la viande hachée dans un multivark environ une demi-heure, en réglant le mode "friture" ou "cuisson".

Après la pose d'une cocotte en couches, vous pouvez battre quelques œufs et les verser sur le dessus. Ce sera beaucoup plus piquant.

Avec bourrage hépatique

A partir des abats, vous pouvez préparer beaucoup de plats délicieux. Prenez note de la recette "foie" pour casserole de pommes de terre dans le multivark. Le foie n'est pas seulement délicieux, mais aussi très utile pour le produit du corps humain. Vous pouvez utiliser n'importe quel: poulet, boeuf. L'essentiel est de le préparer au préalable.

Pour la casserole avec le foie était particulièrement savoureux, sur le dessus, il devrait être saupoudré de fromage râpé, puis soigneusement saupoudré de crème sure.

Donc, pour créer un chef-d'œuvre culinaire, vous devez avoir à portée de main: kg de foie de poulet, 2 cuillères à soupe. l. crème sure, 1 kg de tubercules de pomme de terre, un oignon, 1-2 carottes, épices, 5 kg de fromage.

Processus de cuisson:

1. Éplucher les pommes de terre, les couper en tranches, les faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient cuites et, en les coupant, les transformer en purée de pommes de terre. La consistance doit être amenée à la densité désirée de lait chaud.
2. Éplucher l'ampoule effacée et faire frire jusqu'à tendreté.
3. Épluchez les carottes, râpez, ajoutez aux oignons et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient rouges.
4. Lavez le foie de poulet, enlevez les stries, mettez une poêle et faites frire dans l'huile pendant un quart d'heure.
5. Le foie complètement cuit se transforme en viande hachée en utilisant un marché aux puces ou un mélangeur.
6. Mélangez le foie haché avec la masse d'oignon et de carotte.
7. Huilez la tasse du multivark.
8. Mettez une couche de pommes de terre en purée. Garnir de viande hachée au foie. La dernière couche est la pomme de terre. Grillez le fromage, saupoudrez-les d'une cocotte et graissez le dessus avec de la crème sure. Réglez le bol dans le multivark et laissez cuire environ une demi-heure, en pré-réglant le mode "friture".

La farce de la casserole de pommes de terre dans un multivark peut être servie à la table sous une forme chaude. Mais ce sera beaucoup mieux si vous le laissez quelques minutes sur la table pour le refroidissement. Il deviendra un peu plus ferme, mais il restera le même juteux.

Casserole avec de la viande hachée est juste une découverte culinaire. Cela vous permettra de diversifier votre table et de libérer beaucoup de temps.